كيفية اختيار وطهي الذرة على قطعة خبز؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مع اقتراب فصل الخريف ، تظهر أكواز الذرة اللذيذة على الرفوف. إنها لذيذة وصحية للغاية ، وجيدة كطبق مستقل وكطبق جانبي أصلي. لكن لا يعرف الجميع كيف يطبخون الذرة الطازجة. لجعل الطعام لذيذًا ، لا تحتاج فقط إلى طهي كل شيء بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لا تخطئ عند اختيار الأذنين.

يجب أن يتذكر عشاق هذه الحلوى الموسمية جميع التفاصيل الدقيقة اللازمة.

كيفية اختيار الكيزان بشكل صحيح

الكيزان الأصغر والأكثر نضارة يكون طعمه أكثر حلاوة وعصيرًا. بالطبع ، يمكنك تعلم كيفية طهي الذرة القديمة اللذيذة جدًا ، ولكن أي طريقة من هذا القبيل ستستغرق وقتًا أطول من المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكوز الطازج جيدًا في حد ذاته ولا يلزم أي حيل في تحضيره. لذلك ، اختر الذرة ذات حبات ناعمة صفراء. يضمن النضج اللبني طعمًا ممتازًا. إذا كان الكوز ذو لون أصفر لامع وحبوب قاسية ، فمن المرجح أن يكون الطعم أقل حلاوة. من الأفضل عدم شراء مثل هذه الذرة. أيضا ، انتبه إلى التنوع. تستغرق أكواز العلف وقتًا أطول في الطهي وليست لذيذة مثل أكواز الحلوى. تأكد من مراجعة البائع. لذلك ، مع قواعد الاختيار ، كل شيء واضح تمامًا ، حان الوقت لمعرفة كيفاسلقي الذرة على قطعة خبز

أسرار الطبخ

بعد اختيارك لمنتج ناضج ولذيذ ، يمكنك التفكير في طريقة تحضيره. قبل طهي الذرة على قطعة خبز ، تحتاج إلى تنظيفها بعناية من الشعر والحطام وشطفها تحت الماء الجاري. يُسكب الماء في قدر كبيرة ويُغلى. يجب أن تكون الكمية بحيث يمكنك تغطية الكيزان بالماء بالكامل. بعد الغليان ، ضعيها في قدر. لا تضيف الملح لأن الذرة يمكن أن تصبح قاسية. من الأفضل تذوق الملح بعد الطهي. أهم شيء في السؤال عن كيفية طهي الذرة على قطعة خبز مرتبط بوقت الطهي. كم من الوقت سوف يستغرق؟ كل شيء يتحدد بالنضج والتنوع. سيصبح كوب اللبن جاهزًا في غضون ربع ساعة ، لكن ذرة العلف ستصبح طرية بعد ساعتين فقط. لذلك ، لا توجد وصفة عالمية ، يجب مراقبة الجاهزية أثناء عملية الطهي ، والتحقق كل عشر دقائق. يكفي مجرد الحصول على حبة واحدة وتذوقها. إذا كان طريًا وعصيرًا ، فإن الكيزان جاهز. كما ترون ، طهي الذرة على قطعة خبز سهل جدا

من الأفضل تناولها على الفور ، فقط ادهنها بقليل من الزبدة والملح.

وصفة الطبخ الأصلية

إذا كان لديك وقت للطهي ، فجرب هذه الطريقة. سيكون من الضروري طهي الذرة على قطعة خبز بالطريقة الموصوفة بالفعل ، ولكن بعد نقعها في الحليب لمدة أربع ساعات. لذلك سوف يكتسب طعم حليبي دقيق وسيكون أكثر عصارة. إذا كان لديك الكثير من الأذنين ، فليس من الضروري استخدام الحليب النقي. اخلطيها في نصفين بالماء. ليس هناك حاجة إلى الملح. تناول الذرة المطبوخة بالطريقة التقليدية - بالزبدة والملح. مثل هذه الوصفة ستساعد في تنويع مذاق طبقك المفضل وجعل حتى تلك الكيزان القاسية والعصيرية والشهية.