روان على كونياك: وصفة وطهي

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

من الصعب تخيل وليمة احتفالية بدون مشروبات قوية. لن يضيف استهلاك الكحول المعقول والمعتدل بعض المرح للجو على المائدة فحسب ، بل سيساعد أيضًا على هضم الطعام بشكل أفضل. إضافة رائعة إلى أي حدث احتفالي ستكون روان على كونياك ، وصفتها مقدمة في هذه المقالة.

من حيث المبدأ ، هناك العديد من الطرق لإعداد مثل هذا المشروب القوي ، وستكون أبسطها متاحة حتى لأولئك الذين لم يجربوا أبدًا أيديهم في إنشاء مثل هذه الروائع.

الطريقة الأولى

للحصول على صبغة لذيذة لاذعة - روان على كونياك - فقط استخدم لترًا من أي براندي جيد وتوت روان أحمر عادي ، يتم حصاده بعد الصقيع الأول. في هذه الحالة ، يجب غسل الثمار جيدًا وتنظيفها من الأرجل والأغصان ، وبعد ذلك يجب وضعها في زجاجة بثلثي المسافة لأعلى. يجب ملء المساحة المتبقية بالكونياك وتركها في مكان مظلم لمدة ثلاثة أسابيع ، مع إغلاق الغطاء بإحكام. بعد انتهاء فترة التسريب ، يجب ترشيح الخليط الناتج وصبه في وعاء آخر.

يرجى ملاحظة أن روان على كونياك ، وصفته معروضةأعلاه ، يجب تخزينها فقط في زجاجات مغلقة بإحكام. يجب تناول هذا المشروب باردًا ، وسيبدو رائعًا على طاولة الأعياد ، وذلك بفضل لونه الغني ورائحته العطرة.

يمكن أن يكون روان على كونياك بديلاً ممتازًا للفودكا العادية ، لأنه ليس أدنى منها من حيث القوة.

الطريقة الثانية

هناك أيضًا طريقة تحضير أكثر تعقيدًا ، والتي ستتيح لك الحصول على طعم أكثر ثراءً لمشروب كحولي. هذا رماد جبلي على كونياك ، تشتمل الوصفة الخاصة به على بعض المكونات الإضافية: بالإضافة إلى كوب من التوت وكوبين من قاعدة الكحول ، ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من العسل ونفس الكمية من لحاء البلوط المسحوق (اللحاء). لن يستغرق طهي المنتج الكثير من الوقت والجهد. يجب وضع ثمار روان مغسولة ومقشرة في زجاجة وصب البراندي. العسل واللحاء المطبوخ - يجب إضافة اللحاء إلى الخليط الناتج. وتجدر الإشارة إلى أن اللحاء هو ذلك الجزء من القشرة المجاور للخشب مباشرة. يجب ترك الكتلة الناتجة لبثها لبضعة أشهر. يشار إلى أن رماد الجبل على الكونياك ، الوصفة المذكورة أعلاه ، لن يكون له تاريخ انتهاء الصلاحية ، والأفضل تقديمه مبردًا.

نصائح مفيدة

يُفضل استخدام التوت الذي تم قطفه خارج المدينة ، حيث سيكون منتجًا صديقًا للبيئة فقط. لا ينبغي قطف الفاكهةداخل حدود المدينة ، لأنه من غير المحتمل أن تحتوي صبغة رماد الجبل هذا حقًا على جميع الخصائص الضرورية. فقط التوت الناضج في الطبيعة سيعطي الصبغة كل قابضتها وطعمها غير العادي. لا تنس أن كونياك لصنع مشروب يتطلب أيضًا جودة عالية بما فيه الكفاية.