سيقان دجاج مطهية: وصفات طبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أرجل الدجاج المطهية هي طبق ممتاز ومناسب لكل من مائدة الأعياد والمائدة اليومية. لنلقِ الآن نظرة على طرق مختلفة لتحضير مثل هذا الطبق.

طبخ أرجل بالخضروات والنبيذ

هذا الخيار بسيط جدا. يمكن للجميع التعامل مع التحضير لها. للطبق ستحتاج المنتجات المعتادة الموجودة في كل ثلاجة.

لتحضير هذا الطبق ستحتاج:

• اثنين من الفليفلة الحلوة المتوسطة ؛
• ثمانية أرجل دجاج ؛
• ثلاث طماطم (كبيرة الحجم) ؛
• لمبة واحدة ؛
• نصف كوب من النبيذ (اختيارك) ؛
• ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
• بهارات

عملية الطبخ بالمنزل كالتالي

تحضير جميع المكونات أولا. تقلى أرجل الدجاج في مقلاة على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة ، توضع على طبق. ستستغرق هذه العملية من دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا. ثم نقطع الطماطم والفلفل إلى مكعبات ونقطع البصل. ثم ضعي الخضار في المقلاة حيث تم طهي أرجل الدجاج. تحمص لمدة خمس دقائق تقريبًا. يُضاف معجون الطماطم إلى الخضار ويُسكب في النبيذ. اجلبه ليغلي. ثمملح ، ضعي السكر حسب رغبتك. ثم نسكب الزيت ونضع أرجل الدجاج ونضيف البهارات ونخلط. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة. ثم أطفئه واتركه ينقع لمدة عشرين دقيقة.

طبخ سيقان الدجاج مطهية بالقشدة الحامضة في المنزل

هذا الطبق مناسب لمن يريدون إرضاء أحبائهم. الوجبة كانت عطرة وشهية. تعتبر أرجل الدجاج المطبوخة خيارًا رائعًا لتناول الغداء. تقدم مع السلطة ومقبلات من اختيارك. سنطبخ هذا الطبق في مقلاة

لطهي أرجل الدجاج ، ستحتاج:

• بصلة (واحدة ، كبيرة) ؛
• مائتي مل من الماء وبنفس كمية القشدة الحامضة ؛
• ستة أرجل دجاج ؛
• جزرة
• قليل من الفلفل والملح والتوابل للدجاج
• زيت نباتي (ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة).

عملية خطوة بخطوة لطهي أرجل الدجاج بالقشدة الحامضة:

1. اغسل قدميك أولاً. جففهم بعد ذلك
2. سخني الزيت النباتي في مقلاة. أرسل الأرجل هناك
3. ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء. تحمص على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة. في هذه العملية ، اقلب الساقين بشكل دوري.
4. اغسل الجزر تحت الماء الجاري ، قشر. ثم صر على مبشرة خشنة أو متوسطة.
5. ثم قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات أو مكعبات رقيقة.
6. ضع الخضار في المقلاة. غطي بغطاء. تُطهى أرجل الدجاج مع الخضار لمدة 15 دقيقة.
7. الآن امزج معالملح والفلفل القشدة الحامضة. ثم أضف الأعشاب العطرية المفضلة لديك.
8. بعد ذلك نرسل الكريمة الحامضة مع البهارات إلى المقلاة. ثم تخلط جيدا. تُطهى أرجل الدجاج في القشدة الحامضة حتى تنضج. ستستغرق هذه العملية من خمس إلى خمس عشرة دقيقة في المتوسط. قبل تقديم الطبق ، رشي الأعشاب الطازجة عليه. لمزيد من النكهة ، أضيفي الجبن المبشور فوقها.

الطبخ في طباخ بطيء

تُطهى أرجل الدجاج في طباخ بطيء كبديل رائع للحوم المقلية. أثناء عملية الطهي ، يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة في الطائر. الطبق يصلح لوجبة كاملة

الطعام الساخن يتناسب مع أي طبق جانبي. يمكنك ، على سبيل المثال ، تقديمه مع الأرز أو البطاطس المهروسة.

مطلوب للطبخ:

• اثنان جزر ، بصيلات ؛
• أربع أرجل دجاج ؛
• من عشرة إلى عشرين جرامًا من الكرفس ؛
• 50 مل ماء ؛
• أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

عملية الطهي خطوة بخطوة في طباخ بطيء:

1. اشطف أقدام الدجاج تحت الماء الجاري. ثم الملح والفلفل لهم
2. ثم ضع أرجل الدجاج في الطباخ البطيء
3. اغسل الخضار. ابشر الجزر وقطع البصل والكرفس. ثم نضيف الخضار إلى أرجل الدجاج.
4. ثم اسكب صلصة الطماطم والماء في وعاء الطهي متعدد الوظائف.
5. ثم قم بتشغيل الجهاز ، حدد وضع "اللحوم" ، مدة الطهي ساعة. بينما تغلي أرجل الدجاجيغلي الأرز. ثم نزين طبق اللحم بالأعشاب. بعد ذلك يمكن تقديمها على المائدة

أرجل دجاج بالبطاطس

هذا الطبق سهل التحضير ولذيذ

للطبخ ستحتاج:

• جزرة واحدة (متوسطة الحجم) ؛
• 500 جرام من أرجل الدجاج ؛
• اثنان بصل
• بطاطا كبيرة
• بهارات (حسب رغبتك).

الطبخ خطوة بخطوة لطبق الدجاج والبطاطا اللذيذ والرائع:

1. اشطف الدجاج واتركه حتى يجف.
2. ثم تقلى حتى تصبح ذهبية.
3. ثم ضعي مكعبات البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء
4. بعد اضافة الدجاج رشي البهارات
5. ينضج الطبق على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج. هذا كل شيء ، أرجل الدجاج المطهية بالبطاطا جاهزة. يمكنك خدمتهم على الطاولة. شهية طيبة!

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيف تطبخ أرجل الدجاج المطهية. كما ترى ، هناك العديد من الخيارات ، تتوفر منتجات لجميع الاستخدامات. اختر الوصفة التي تريدها. حظا سعيدا في الطبخ!