2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
كعكات الشوكولاتة هي حلوى لذيذة سيحبها جميع أفراد عائلتك. هناك طرق عديدة لتحضير هذه الأطعمة الشهية ، لذا يمكنك إحضار شيء جديد إلى وصفة مألوفة في كل مرة.
كعكات الشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة
حلوى ، الوصفة التي سنشرحها أدناه ، ستدهشك بمجموعة متنوعة من نكهات الشوكولاتة والقهوة. إذا لم يتمكن أحباؤك بطريقة ما من التعامل مع الكعك في شاي بعد الظهر ، فيمكنك وضعها في وعاء محكم الإغلاق. حتى بعد يومين ، لن تفقد هذه المكافأة سحرها. كيف تصنع كعك الشوكولاتة؟ سنصف الوصفة أدناه.
- 75 جرام زبدة تذوب في الميكروويف
- في وعاء منفصل ، اخلطي 300 جرام من الدقيق المنخول ، وملعقة صغيرة من كل من الصودا والبيكنج بودر ، و 250 جرامًا من السكر و 100 جرام من الكاكاو.
- بيضة دجاج واحدة مخفوقة مع 150 جرام من الزبادي.
- امزج المكونات الجافة والرطبة في وعاء واحد ، ثم امزجها جيدًا.
- في قالب مافن ضع السلال الورقية واملأ ثلثيها بالكامل. ثم ضع الكب كيك فيهيسخن الفرن ويطهى لمدة 20 دقيقة.
- لصنع كريمة الشوكولاتة للكب كيك ، تحتاج إلى التغلب على 100 جرام من الزبدة الطرية بالخلاط. أضف تدريجياً 50 جرام من الكاكاو و 100 جرام من مسحوق السكر إلى الكوب.
- أضف 70 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة المذابة وملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير إلى الكريمة. قلب المكونات مرة أخرى ، وانقل الخليط الناتج إلى كيس المعجنات وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
قدمي الكب كيك في أكواب ورقية ، مزين بكريمة الشوكولاتة مسبقًا.
كب كيك محشو بالشوكولاتة
هذه الحلوى الفرنسية الشهيرة لها اسم آخر - أقراص سكرية الشوكولاتة. عند الناس ، يُطلق على الطعام الشهي حتى الكعك المحشو بالشوكولاتة ، لكن جوهر هذا ، كما تفهم ، لا يتغير. لذلك نقترح عليك قراءة الوصفة بعناية ، ثم البدء في طهي الكب كيك اللذيذ.
- في طبق عميق ، ضعي 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، والتي يجب أولاً تقسيمها إلى قطع صغيرة. أرسل 100 جرام من الزبدة المقطعة إلى هناك أيضًا.
- ضع الطبق في حمام مائي وانتظر حتى تذوب محتوياته
- ثلاث بيضات دجاج و 50 جرام من السكر يخفق حتى يصبح رغوي. ثم يُمزج المزيج الناتج مع الشوكولاتة المبردة.
- أضف 60 جرام دقيق منخول وقليل من الملح إلى العجينة. اخلطي المكونات جيدًا ، ثم اسكبي الخليط في بطانات كب كيك
طهي الحلوى في فرن مسخن مسبقًا لمدة 7-10 دقائق. حتى لا تكون مخطئًا ، حدد الوقت وضع أقراص سكرية واحدة في الفرن. عندما يمر الوقت المناسب ، تأكد من بقاء الحشوة سائلة ، وبعد ذلك فقط قم بطهي الدُفعة بأكملها. قدميها ساخنة مع ملعقة من الآيس كريم أو الكراميل.
كعك الشوكولاتة بالكرز
هذه الحلوى الرائعة ستسعد بالتأكيد أحبائك. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن مزيج الشوكولاتة والكرز يعتبر كلاسيكيًا. كيف تصنع كب كيك الشوكولاتة؟
- خذ 300 جرام من الكرز الطازج ، واغسلهم تحت الماء الجاري وقم بإزالة الحجارة بعناية. إذا قررت استخدام التوت المجمد ، فاتركه يذوب أولاً واستنزف العصير الزائد.
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة و 150 جرام من الزبدة تذوب في حمام مائي ثم تبرد قليلا
- اخفقي بيضتين مع 100 جرام من السكر وملعقة من كونياك
- امزج جميع المنتجات وأضف إليها كوبًا من الدقيق المنخل ومسحوق الخبز والكرز.
حضري الحلوى في فرن مسخن مسبقا ، و للزينة اصنعي كريما من الماسكاربوني وسكر الفانيليا وعصير الكرز.
كب كيك بالكراميل
حتى الطباخ قليل الخبرة يمكنه التعامل مع هذه الوصفة البسيطة. لصنع كب كيك الشوكولاتة ستحتاج:
- ينخل 250 جرام من الدقيق في وعاء عميق ويخلط مع البيكنج بودر وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- قم بتوصيل 150 بشكل منفصلجرام زبدة مذابة ، 150 جرام سكر ، 100 جرام حليب و بيضتان.
- اسكب الخليط الرطب في الخليط الجاف وحركه بسرعة.
- املأ ثلثي قوالب السيليكون بالعجين الناتج وأرسلهم إلى الفرن المسخن.
عندما تصبح الكب كيك جاهزة ، زينها بمزيج من الكراميل الذائب و الكريمة.
كعك الشوكولاتة بجوز الهند
حلوى شهيرة يمكن تحضيرها بعدة طرق ، بتغيير وصفة العجين أو الحشوة أو الكريمة. وفي كل مرة ستفاجأ بالنتيجة الرائعة. وسنخبرك كيف تصنع كعك الشوكولاتة بجوز الهند:
- نخل كوبًا ونصفًا من الدقيق الأبيض في وعاء ، أضف بعض الصودا ، نصف كوب من الكاكاو والملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة مخفوقة مع كأس من السكر. نضيف بيضتين دجاج ونضرب الخليط مرة أخرى
- اجمع بين المنتجات المحضرة ، وأضف إليها بعض الفانيليا واخلطها جيدًا.
املأ قوالب السيليكون بالعجين الناتج (يمكنك أيضًا وضع القوالب الورقية التي يمكن التخلص منها بالداخل). اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة. تزيين الحلوى الجاهزة مع بودرة جوز الهند. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط 200 جرام من الجبن مع 100 جرام من الزبدة. بعد ذلك نضيف إليهم ملعقة صغيرة من الفانيلين وملعقة ونصف من خلاصة جوز الهند ورقائق جوز الهند ومسحوق السكر حسب الرغبة.
الخلاصة
سنكون سعداء لو اعجبتك وصفات حلويات الشوكولاتة التي نحبهاجمعت في هذه المقالة. جرب وصفات كب كيك مختلفة وزينها حسب رغبتك
موصى به:
كعكات الشوكولاتة محلية الصنع: الوصفات
ستكون هذه المقالة مفيدة جدًا لمحبي كعكات الشوكولاتة. ستساعد الوصفات التي تحتوي على صور في تحضير الحلويات التي يكون أحد المكونات الشائعة فيها هو الشوكولاتة. سوف ترضي مجموعة متنوعة من الخيارات المقترحة جميع الرغبات ، وستخبرك أفكار التصميم عن كيفية تقديم هذه الأطباق بشكل مربح في الاحتفال
كعكات الميرانغ: أفضل وصفات الطبخ بالصور
صنع الحلويات الأصلية هو أحد الأنشطة المفضلة للعديد من الحلوانيين. يحب البعض صنع كعكات مثيرة للاهتمام مع التوابل ومجموعات غريبة من المكونات ، بينما يعمل البعض الآخر باستمرار على تحسين الحلويات الكلاسيكية. يتضمن كلا الخيارين لإبداع المطبخ صنع حلوى المرينغ اللذيذة للكيك
كعكات الشوكولاتة: وصفات بالصور
بسكويت شوكولاتة ناعمة ، معطرة ، ومتجددة الهواء بشكل غير عادي - طعام شهي ممتاز يكمل فنجان الشاي بشكل مثالي. مثل هذا العلاج ألذ بكثير وأكثر صحة من الحلويات التي تشتريها من المتجر ، مما يتيح لك تقديمها حتى لأصغر أفراد الأسرة
كعكات الوجبات الخفيفة: وصفات الطبخ بالصور
كعكات الوجبات الخفيفة لا تتناسب مع الشاي فقط ، ولكن أيضًا مع أنواع مختلفة من الحساء ، مما يعني أنها يمكن أن تكون بديلاً رائعًا للخبز المعتاد. وهي مصنوعة من عجينة غير محلاة مع النقانق والجبن والفطر واللحوم أو الخضار. في منشور اليوم ، سيتم النظر في أبسط الوصفات وأكثرها شيوعًا لمثل هذا الخبز
كعكات الشوكولاتة بالكاكاو: وصفات ، صور
كعكات الشوكولاتة بالكاكاو خيار علاج بسيط للضيوف الذين هم على مقربة من منازلهم. يسعد المضيفات الكفؤات بتولي صنع مثل هذه الحلوى. ولسبب وجيه - لن تستغرق وصفة كعكة الشوكولاتة البسيطة المصنوعة من مسحوق الكاكاو الكثير من الوقت (على سبيل المثال ، لن تحتاج إلى إذابة الشوكولاتة أو فركها مرة أخرى)
