اسماء الخمور. أشهى أنواع الخمور وأسمائهم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل سبق لك أن ذاقت الخمور؟ يعتبر هذا المشروب الكحولي اللطيف ، الذي له مذاق رقيق ورائحة حساسة مذهلة ، لسبب ما من الخيارات الأنثوية في الغالب. لكن هل هو كذلك؟ بالطبع لا.

لن يترك المذاق المخملي والمكرر للمشروبات الكحولية الشهيرة أي متذوق للمشروبات الكحولية عالية الجودة. هناك العديد من الأنواع المختلفة من المسكرات: الكريمة ، والحليب ، والشوكولاتة ، والفانيليا ، والقهوة ، والقشدة ، والبيض ، والفواكه ، والأعشاب ، ومسكرات الويسكي ، وما إلى ذلك من خلال تجربة أنواع مختلفة ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة تناسبك من حيث الذوق والرائحة اللون والبنية.

الخلفية

كلمة "الخمور" تأتي من اللاتينية. الخمور - "السائل". تم اختراع الأسماء الأولى للمسكرات على ما يبدو من قبل الأطباء القدامى والرهبان المتعلمين الذين اخترعوا جرعات شرب مختلفة. وبما أن طعم هذه الإكسير العشبي كان ، بعبارة ملطفة ، فإن الأطباء الماكرون يخلطون السكر والعسل فيه.

نتيجة لذلك ، تم إنشاء العديد من أنواع هذا المشروب. ظهرت بعض أسماء الخمور تكريما للرهبانيات حيث تم استلامها لأول مرة ، أو تكريما للأماكن الجغرافية التي تم إنشاؤها فيها.

المشروبات الكحولية الحديثة مصنوعة من مستخلصات الفاكهة والأعشاب الممزوجة بالفواكه الكحولية أو عصائر التوت والزيوت الأساسية والمنكهات والسكر. اعتمادًا على حجم الكحول الإيثيلي ، تختلف المشروبات في درجات القوة: من لطيف 15٪ إلى حرق 75٪.

إذا كنت مهتمًا بالمشروبات الكحولية النخبة ، فسيكون من المفيد تذكر بعض أسماء الخمور المشهورة في جميع أنحاء العالم:

• Gagliano (الإيطالية).
• Amaretto (الإيطالية).
• سامبوكا (إيطالي).
• Chartreuse (الفرنسية).
• جراند مارنييه (الفرنسية).
• "Cointreau" (الفرنسية).
• Tangerine Napoleon (بلجيكي).
• "Jägermeister" أو "Jägermeister" (الألمانية).
• الراحة الجنوبية (الأمريكية).
• كوراساو (منطقة البحر الكاريبي).
• كالوا (مكسيكي).
• تيا ماريا (جامايكا).

لعشاق مشروب منعش

سيقدر جميع عشاق القهوة بالتأكيد مشروب القهوة اللذيذ. قد يكون الاسم مختلفًا: "موكا" ، "موكا بالقشدة" ، إلخ. لكن أشهر مشروب قهوة هو "كالوا" ، موطنه المكسيك. يتم إنتاج أنواع مختلفة من هذا المشروب: مع إضافة الشوكولاتة ، الفانيليا ، البندق ، إلخ.

تتقلب قوة مشروبات القهوة بين 20 و 36 درجة. غالبًا ما يستخدم هذا المشروب لصنع الكوكتيلات (من بين الوصفات الشهيرة الأسود الروسي والأبيض الروسي). غالبًا ما يتم تبريد مشروبات القهوة في حالة سكر ، حتى مع وجود الثلج. في بعض الأحيانتقليل الحصن ، يتم تخفيفها بالماء أو الحليب. من الممتع بشكل خاص شرب كوب من مسكرات القهوة بعد العشاء ، جنبًا إلى جنب مع حلوى لذيذة من التيراميسو أو البارفيه.

دمج الأضداد

المسكرات الكريمية لها طعم دقيق لزج ولطيف. أسماء العديد منهم مألوفة لعشاق الكحول الفاخر: Baileys ، Sheridans ، Canary ، Brogans ، Lawyer وغيرهم.

قد يبدو من الصعب تخيل شيئًا مختلفًا عن بعضه البعض مثل الكريم الطبيعي المتجدد الهواء والكحول القوي حقًا. ومع ذلك ، فإن هذين المكونين يشكلان أساس المسكرات الكريمية. يتكون الكحول عادة من الويسكي الأيرلندي أو الإسكتلندي أو الفودكا أو الروم.

المسكرات الكريمية تستخدم تقليديا في تحضير الكوكتيلات اللذيذة. وفي شكله النقي مثل القهوة يتم تناوله في نهاية الوجبة مع القهوة أو الشاي وكذلك مع الحلويات المختلفة. يتناسب المسكرات الكريمية بشكل جيد مع الآيس كريم وسلطات الفواكه والكعك.

طعم اللهب

اليانسون ليكيور هو اسم مشروب كحولي مصنوع من مستخلصات نباتية. تقليديا ، العنصر الرئيسي هو اليانسون ، وغالبًا ما يكون اليانسون النجمي. هذا المسكر له طعم خاص - حلاوة لطيفة مع مذاق مشرق وغني. يجب أن تكون الرائحة رقيقة ، واليانسون والليمون ، ويجب أن يكون الاتساق معتدل اللزوجة. إذا قمت بتخفيف المشروب بالماء ، فإنه يصبح غائما بشكل ملحوظ ويكتسب لون الحليب.

المشروبات الكحولية التي تحتوي على اليانسون تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان وفي كل منهاترتبط أسماء الخمور بالخصائص الوطنية. على سبيل المثال ، في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى ، يُطلق على هذا المشروب اسم أراك ، وفي فرنسا - باستيس ، وفي اليونان - أوزو ، وفي إيطاليا - سامبوكا. الصنف الأخير مشهور في جميع أنحاء العالم. وهي إضافة ممتازة للمقبلات الباردة والجبن والحلويات ، ولها أيضًا عدد من الخصائص الطبية. في كثير من الأحيان ، قبل شرب مثل هذا المشروب ، يتم إشعال النار فيه في كوب. النسخة الشهيرة من هذا المشروب هي أيضا المشروب الفرنسي المتبل "Anisette".

متعة الكحول والفواكه

عن طريق نقع البراندي على المشمش أو خلط مشروب قوي مع العصير الطازج من هذه الفاكهة ، يتم الحصول على مشروب كحول المشمش مع طعم لطيف ورائحة ساحرة. يتحدث اسم النوع الأكثر شيوعًا من هذا المشروب عن نفسه - "أبريكوتين". يستخدم على نطاق واسع في العديد من وصفات الحلويات: الكعك والمعجنات والفطائر الحلوة والهلام وما إلى ذلك. هذه العلامة التجارية من مشمش ليكيور مسجلة حاليًا ويتم إنتاجها في فرنسا.

عصير المشمش يستخدم لانتاج مشمش براندي الشهير ، و Amaretto المشهور عالميا يحضر باستخدام البذور.

تحظى بشعبية كبيرة أيضًا العديد من الوصفات محلية الصنع لهذا المشروب اللذيذ والعطري. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مشمش ليكيور أساس بعض الكوكتيلات الجميلة والممتعة.

أسرار الاستخدام السليم

يقدم مع الخمور لانهاء الوجبة مع الكيك والحلويات. لشرب المشروب ، يوجد كوب مشروب كحولي خاص عليهجذع طويل ، يشبه كأس النبيذ الأبيض ظاهريًا ، ولكنه أصغر قليلاً فقط. تبلغ سعة حقنة الخمور العادية 25 مل ، ولكن هناك أيضًا أصناف من 40 و 60 مل.

هناك طريقتان لاستهلاك المشروب المعني. الأول هو مشروب قصير (في جرعة واحدة ، لتشعر على الفور بمذاق غني). والثاني هو شراب طويل (يحتسي ببطء ويستمتع بكل ظلال الذوق والرائحة). تعتمد ميزة طريقة أو أخرى على نوع المشروب وقوامه.

إذا كنت من محبي المشروبات الكحولية النبيلة والممتعة والرائحة وتحب شرب الكحول مع الحلويات ، فإن مجموعة متنوعة من المسكرات هي ما تحتاجه.