أطباق بسيطة مع الأفوكادو: وصفات خطوة بخطوة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

طبق بالأفوكادو طريقة غريبة لتدلل نفسك بمذاق جديد ولذيذ. ضيف من المكسيك البعيدة رسخ نفسه بقوة في كتب الطبخ ، وهو محبوب من قبل الأوروبيين لسهولة إعداده ، وطعمه اللطيف غير المزعج ، ونسبة مئوية صغيرة من السعرات الحرارية.

الأطباق البسيطة سوف تتناسب تمامًا مع النظام الغذائي اليومي ، وتضيف أذواقًا وروائح جديدة إلى الألوان المعتادة لمكائد الطهي الروتينية. الأفوكادو له نكهة كريمية خفيفة. إنه حلو ومدمج بشكل متناغم مع المنتجات.

صلصة الكريمة - إضافة لطيفة للطبق

كيف تطبخ أطباق لذيذة مع الأفوكادو؟ ستساعدك الوصفات التي تحتوي على إرشادات خطوة بخطوة على فهم عمليات إنشاء تحفة طهوية. نظرًا لأن الأفوكادو مليء بالفعل بالدهون الصحية ، فلا داعي لاستخدام الكثير من الزيت.

المنتجات المستعملة:

• لب 2 أفوكادو ؛
• 180ml عصير الليمون ؛
• 40-50 مل من الماء ؛
• 30 مل زيت عباد الشمس.

في محضر الطعام ، امزج المكونات ، يجب أن يكون قوام الصلصة الناتج مثل الكريمة. إن التتبيل على أساس الفاكهة الطرية ينوع الأطباق الشهية ، ويمنح الأطباق المألوفة ألوانًا جديدة.

كيفجعل نخب الأفوكادو صحية؟ فكرة الإفطار

الخبز المحمص بالفواكه المكسيكية سهل التحضير ومثالي لأي فطور أو وجبة خفيفة. تتميز الوصفة بمنتج طازج ذو جوانب خضراء ، لكن أولئك الذين يرغبون في التجربة يمكنهم قليه.

المنتجات المستعملة:

• 1 أفوكادو مقشر ؛
• 45 جرام كزبرة ؛
• 10 غ من الفلفل الأحمر ؛
• 2 شرائح خبز الحبوب الكاملة ؛
• 2 بيض.

عمليات الطهي:

1. استخدم محمصة الخبز لقشرة ذهبية مقلية.
2. قطع الأفوكادو المقشر ، وطريها بالشوكة في كتلة هريس
3. في وعاء منفصل ، نخلط اللب مع التوابل والكزبرة.
4. ضع الهريس الناتج على شريحة من الخبز.
5. طهي البيض (مقلي أو مسلوق أو سلق) ، ضع المكونات فوق الكتلة المخضرة.

يمكنك استخدام أي خبز محمص أو شرائح خبز لديك. البيض ليس جزءًا إلزاميًا من الوصفة ، يمكنك استبداله بالسمك أو الدجاج أو الخضار. يمكن أن يصبح مثل هذا الطبق البسيط مع الأفوكادو جزءًا من النظام الغذائي اليومي ، وهو زخرفة رسمية لطاولة الأعياد.

لوحة من النكهات: حمص محمص وصلصة حارة

ما الذي يميز أطباق الأفوكادو؟ الوصفات بسيطة ، لكن النتيجة مدهشة لذيذة ومغذية. نكهات الجواكامولي والحمص تتحد في نكهة غنية كريمية ، والتوابل تضيف نكهات جديدة.

المنتجات المستعملة:

• 380 غ حمص مسلوق
• 120 مل زيت زيتون
• 1½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 أفوكادو ؛
• 1 فص ثوم ؛
• كزبرة طازجة.

عمليات الطهي:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. اشطف الحمص جيدًا ، وجفف بالمناشف الورقية.
3. اخبز البازلاء الدائرية لمدة 13-17 دقيقة.
4. أخرجها من الفرن ، ورش عليها 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، أضف التوابل.
5. امزج المكونات بيديك لتغطي البذور بالتساوي.
6. ضعه في الفرن مرة أخرى ، اطبخ 11-18 دقيقة إضافية.
7. في الخلاط ، هريس الحمص المحمص ، أضيفي فص الثوم المفروم ناعماً ، نصفين الأفوكادو ، الكزبرة ، زيت الزيتون.

طهي الصلصة حتى يصبح المزيج ناعماً. انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وزينيه برقائق الفلفل الحار. الصلصة الحارة مناسبة للسندويشات ورقائق البطاطس

أطباق الأفوكادو سهلة ولذيذة: عصير القرع الحار

رائحة لاذعة وطعم كريمي يملآن الجسم بالطاقة ، ويلبي الاحتياجات الجمالية للذواقة ، ويظهر مجموعة متنوعة من النكهات. سوف يروق المشروب لعشاق الغريب ، وسوف يسعد بسهولة التحضير.

المنتجات المستعملة:

• ½ أفوكادو ناضج ؛
• ½ موز مجمد ؛
• 90 مل حليب جوز الهند ؛
• 60 ملحليب اللوز
• 1½ ملاعق طعام من شراب القيقب ؛
• 1½-2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين.

تخلط المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. للحصول على عصير أكثر نعومة ، أضف المزيد من حليب اللوز.

للإرضاء السريع للجوع. بيض في فواكه مخبوزة

أطباق الأفوكادو اللذيذة مثالية للإفطار. ترسانة مغذية من الفيتامينات ستشبع الجسم بالعناصر الدقيقة الأساسية وسيكون لها تأثير إيجابي على الصحة.

المنتجات المستعملة:

• 1 أفوكادو ؛
• 2 بيض.

عمليات الطهي:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. قطع الأفوكادو إلى نصفين ، وإزالة الحفرة.
3. قم بإزالة بعض اللب لعمل ثقب للبيضة.
4. كسر بيضة في كل نصف مكسيكي.
5. اخبز لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية ، مثل البيض المسلوق.

لسهولة الخبز ، قم بقطع الجزء الخلفي من الأفوكادو حتى لا يتدحرج المنتج من جانب إلى آخر. تزيين تكوين الطهي برقائق الفلفل الأحمر وأعشاب بروفانس.

فواكه محشوة. حشوة المأكولات البحرية

الكثير من أطباق الأفوكادو! الوصفة مليئة بالجمبري ، لذا تحصل على مصدر جيد للبروتين ، والكثير من الألياف ، والدهون الصحية الأحادية غير المشبعة المتعددة.

المنتجات المستعملة:

• 1 أفوكادو ؛
• 5-6 جمبري كبير ؛
• 4-5 فصوص ثوم.

عمليات الطهي:

1. قسّم الأفوكادو إلى نصفين ، قم بإزالة الحفرة.
2. اقطع معظم اللب ، تاركًا طبقة رقيقة. تقطع المحتويات اللينة للفاكهة إلى مربعات.
3. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم المفروم والروبيان في قدر.
4. يُضاف ملح البحر ، يُطهى على نار خفيفة حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي.
5. فرم فصوص الثوم واخلط المكونات معًا.

قدمي الخليط في قشور الأفوكادو ورشيها ببذور البهارات العطرية والزعتر وأغصان إكليل الجبل. هذا الطبق ليس لذيذًا فقط ، ولكنه مغذي أيضًا.

سريع ومرضي! سلطة البطاطا الحلوة والتفاح

ما يمكن أن يكون أطباق مع الأفوكادو؟ الوصفات مع الصور هي مساعدين طبخ بسيطين وموثوقين. ستساعدك التعليمات المتوفرة في التعامل مع عملية الطهي ، وصورة للطبق الناتج ستحفز شهيتك.

المنتجات المستعملة:

• 190 جرام بطاطا حلوة
• 110 جرام سبانخ ؛
• 1 أفوكادو ؛
• ½ بصل القرم
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 70 مل خل التفاح
• 45 مل عصير ليمون

عمليات الطهي:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. نقطع البطاطس إلى نصفين ، وتتبل بالبهارات والقليل من زيت الزيتون.
3. اخبز لمدة 28-30 دقيقة.
4. إزالة القطع الناتجة ، وترك جانبا.
5. وداعا البطاطاللتحضير ، يُمزج السبانخ المفروم والبصل وخل التفاح وعصير الليمون في وعاء.
6. أضف قطع البطاطا الحلوة المبردة هنا وقلّب.
7. نقطع الأفوكادو إلى شرائح ، ونضعها في السلطة.

تخزين بقايا السلطة في وعاء مغطى لمدة تصل إلى يومين. يُضاف المزيد من عصير الليمون قبل التقديم إذا لزم الأمر ، ويُزين ببذور السمسم.

طبق أفوكادو للغداء: وصفة شوربة فيزاليس سريعة

هناك قواعد وممارسات أساسية تدخل في صنع الحساء الجيد. نسخة مبردة من حلوى لذيذة لأيام الصيف الحارة ، وحفلات الربيع.

المنتجات المستعملة:

• 330g مغسولة Physalis ؛
• 80 جرام كزبرة ؛
• 120 مل مرق الدجاج
• 40 مل عصير ليمون طازج ؛
• 2 فصوص ثوم ؛
• 1 أفوكادو ؛
• 1 الخيار ؛
• ½ ملعقة صغيرة ملح

عمليات الطهي:

1. ضعي ورقة للخبز بورق قصدير ، وزعي فياليس ، والثوم المفروم على السطح.
2. اخبز لمدة 4-7 دقائق ، راقب الفرن حتى لا تحترق الخضار.
3. قلب المكونات ، اطبخ 3-6 دقائق إضافية.
4. اخرجي الخضار عندما تكون الفساليس مغطاة بالبقع البنية ، وتبدأ في ترك العصير.
5. في الخلاط ، امزج المكونات المخبوزة مع الأفوكادو المفروم ، والخيار.
6. أضف المكونات السائلة ، واخلطها حتى تنضج.

اسكب الحساء في وعاء منفصل ، وقم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. قبل التقديم ، قم بتتبيل طبق الأفوكادو بالبقدونس ، وزينه بالذرة أو الفاصوليا المعلبة.

هل تبحث عن وجبة خفيفة للنزهة؟ صلصة الخوخ - روعة من النكهات

طبق أفوكادو مشوي ولذيذ ، استخدم الفاكهة الناضجة ولكن ليس الفاكهة الناعمة للحصول على أفضل النتائج. إذا كنت ترغب في تقشير الخوخ ، افعل ذلك مباشرة بعد الشوي.

المنتجات المستعملة:

• 2 أفوكادو ؛
• 2 خوخ ؛
• 2 مكعبات الفلفل
• 1 فص ثوم مفروم
• 30 مل زيت زيتون
• 60ml عصير الليمون
• ¼ كوب كراث مفروم ناعما.

وصف عملية الطهي:

1. سخن الشواية على نار متوسطة لمدة 8-14 دقيقة.
2. أثناء تسخين الشواية ، قطع الأفوكادو والخوخ إلى نصفين وإزالة النوى.
3. دهن أنصاف الفاكهة بزيت الزيتون ، اطبخ المكونات لمدة 4-6 دقائق.
4. استخدم الملقط لنقل الشرائح بعناية إلى طبق.
5. في وعاء ، اخلطي المتبقي من عصير الليمون والكراث والثوم والفلفل.

استخدم ملعقة لاستخراج اللب من الفاكهة المطبوخة لملئها بحشو نباتي كثير العصير. لا تنس البهارات! ستضيف البهارات والريحان المعطر والمريمية الرقيقة لمسات جديدة إلى الرقة.

حل طاولة الأعياد: معكرونة الكوسة مع الصلصة الرقيقة

للمزيد من الشبع ، أضيفي أطباق الروبيان أو شرائح الدجاج المقلية إلى التكوين. طبق الأفوكادو اللطيف هذا ، وصفته ليس من الصعب جدًا تحضيرها ، سيتناسب بشكل متناغم مع نظامك الغذائي اليومي.

المنتجات المستعملة:

• 2 كوسة كبيرة ؛
• 1 فص ثوم ؛
• 1 أفوكادو ؛
• ½ الخيار ؛
• 90 مللي عصير ليمون ؛
• 60 مل حليب لوز ؛
• 6-8 أوراق الريحان

عمليات الطهي:

1. قطع الكوسا إلى أشكال حلزونية أو صنع المعكرونة منها باستخدام مندولين أو قطاعة خضروات.
2. اخلطي شرائح الأفوكادو المقشرة وعصير الليمون والحليب و 5 أوراق ريحان وملح في محضر الطعام.
3. أضف عصير الليمون حسب الرغبة وخفف الصلصة بالماء إذا لزم الأمر.
4. امزج صلصة خفيفة مع عجينة الخضار.
5. زينوا الطبق ببقايا أوراق العطر وشرائح الخيار.

استخدم شرائح الطماطم كعناصر زخرفية إضافية. قم بتخزين بقايا صلصة الكريمة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين.

طماطم محشية. حشوة كريمية ونكهات معطرة

كيف تطبخ الأطباق مع الأفوكادو؟ يجب أن تزين وصفات الأطعمة الشهية البسيطة واللذيذة بالتأكيد دفاتر الطهي لربات البيوت الحديثات. التونة مصدر سهل واقتصادي للبروتين والدهون الصحية ، بينما توفر الأفوكادو الناضجة الألياف.

مستعملالمنتجات:

• 6 طماطم ؛
• 1 أفوكادو ؛
• 1 التونة المعلبة
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• 1 ملعقة صغيرة خردل ؛
• 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر.

عمليات الطهي:

1. قطع قمم الطماطم ، وضعها جانبا.
2. استخدم سكينًا رفيعًا وحادًا لإخراج لحم الثمرة ذات القشرة الحمراء.
3. قشر الأفوكادو ، مقطع إلى قطع عشوائية وهرسها بشوكة لتهرس.
4. أضف المكونات السائلة والتونة إلى الكتلة الناتجة
5. نحشو الطماطم بخليط عبق و توابل

قبل ملء الطماطم الطرية ، يمكنك قلي الحشوة بالبصل والثوم المفروم. تزيين الطبق بأغصان الشبت المعطرة وأوراق البقدونس الحارة.

شرحات السلمون؟ الوصفة الغذائية التقليدية

هذا الطبق مع الأفوكادو سوف يفاجئك ببساطته ، لن يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة ، وسوف يرضيك بطعم مغذي ، سهل التوافق. تقدم مع طبق جانبي (حبوب ، بطاطس).

المنتجات المستعملة:

• 1 سمك السلمون المعلب ؛
• 1 بيضة ؛
• ½ أفوكادو ؛
• 34 مل عصير ليمون
• ½ ملعقة شاي شبت.

عمليات الطهي:

1. سخن الفرن على 200 درجة.
2. اهرسي نصف أفوكادو بالشوكة.
3. امزج المكونات في وعاء ، واخلطها جيدًا.
4. سخني قدر غير لاصق على نار متوسطة ونذوب قطعة من الزبدة
5. شكل الفطائر من الكتلة الناتجة ، تقلى 3-4 دقائق على كل جانب.
6. بعد خبز المنتجات شبه الجاهزة العصير في الفرن لمدة 8-12 دقيقة.

قبل التقديم ، رشي شرحات ناعمة بالأعشاب. لمزيد من التوابل ، أضيفي البهارات ورقائق البابريكا القرمزية. مثل هذا الطبق الشهي هو طبق شهي مع الأفوكادو ، الوصفة بسيطة وغير عادية.