كيفية عمل فطيرة الغريبة مع الجبن

كيفية عمل فطيرة الغريبة مع الجبن
كيفية عمل فطيرة الغريبة مع الجبن
Anonim

كعكة شورت كيك مع الجبن القريش دائمًا ما تكون متفتتة جدًا وطرية ، وعجين الغريبة يسير بشكل جيد مع حشوة اللبن الرائب. هذه الوصفة هي خيار رائع لتناول الشاي بسرعة ، تذكرنا إلى حد ما بمذاق فطيرة الغريبة مع الجبن القريش وحشوة التفاح.

كعكة الغريبة مع الجبن القريش
كعكة الغريبة مع الجبن القريش

شورت كيك بالجبن القريش. المكونات:

  • زبدة ؛
  • كأس سكر
  • كوبان من الدقيق ؛
  • جبن قريش قليل الدسم - 300 غرام ؛
  • 3 بيض.

شورت كيك بالجبن القريش. التحضير:

أولاً لنصنع العجين. من الضروري خلط الزبدة مع السكر. ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق وخلط كل شيء مرة أخرى حتى تتشكل الفتات. ثم تحتاج إلى تقسيم العجينة إلى 3 أجزاء ، 2 منها موزعة على طول قاع وجوانب طبق الخبز.

الآن دعنا ننتقل إلى الحشو. اخلطي الجبن والبيض بالشوكة باستخدام الخلاط أو الخلاط. ننشر الملء الناتج في النموذج على أساس الاختبار. نرش البسكويت بالجبن القريش مع الفتات المتبقية.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة أربعين دقيقة عند 180 شورت كيك بالجبن جاهز

البديل مع الجبن والزبيب.

كيف تصنع فطيرة بالجبن والزبيب؟ والجواب على هذا السؤال بسيط. تحتاج إلى طهيه بالضبط باتباع التعليمات الواردة في الوصفة.

كيفية صنع فطيرة الجبن
كيفية صنع فطيرة الجبن

المكونات:

  • حزمة من السمن ؛
  • سكر ؛
  • بيكنج بودر
  • أربعة أكواب من الدقيق ؛
  • الجبن القريش 18٪ ، حوالي 750 غرام ؛
  • خمس بيضات صغيرة ؛
  • زبيب ؛
  • زبدة.

صنع فطيرة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء بشكل صحيح.

أولًا قم بإذابة السمن. ثم نضيف إليها السكر والبيكنج بودر ونعجن العجينة. للحشوة ، نخفق البيض بكوب من السكر ، ثم نضيف الجبن والزبيب ، ونخلط كل شيء.

ادهني طبق الخبز بالزبدة ورشي القليل من الدقيق. بعد ذلك نضع نصف العجين الناتج على القاع والحشوة وباقي العجين فوقها.

ضعي الكيك في الفرن واخبزيه لمدة 40 دقيقة على 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شهية طيبة!

فطيرة الجبن العجين الخميرة.

فطيرة مع الجبن من عجينة الخميرة
فطيرة مع الجبن من عجينة الخميرة

المكونات:

  • عجينة خميرة جاهزة
  • جبن قريش 600 غرام ؛
  • زبدة ؛
  • بيض (3 صفار) ؛
  • سكر ؛
  • زبيب ؛
  • طحين ؛
  • فانيلين.

افردي العجينة بسمك سنتيمتر واحد وانقلها بحذر إلى صفيحة خبز مبللة بالزيت.

التاليلنعد الحشوة. للقيام بذلك ، أضف الصفار والسكر والزبيب والفانيلين إلى الجبن المهروس أو الجبن الصغير فقط. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. نحول الحشوة الناتجة على العجين. يتم وضع الزبدة المقطعة إلى شرائح رفيعة فوق الجبن القريش.

افردي الطبقة الثانية من العجين وضعيها فوق الحشوة ، وثني التماس لأسفل وضغط الحواف. يمكن تزيين الجزء العلوي من الكعكة بأنماط مختلفة أو ضفائر العجين أو الكريمة أو أي توت طازج.

ضع الفطيرة في الفرن ، على حرارة 200 درجة. يقدر وقت الخبز 20 دقيقة.

بعد أن تصبح جاهزة ، تحتاج إلى إخراج ورقة الخبز وترك الكعكة تبرد قليلاً. بالنسبة لأولئك الذين يطبخون وفقًا لهذه الوصفة لأول مرة ، يُنصح بوضع ورق القصدير في الأسفل قبل وضع الكعكة على صينية الخبز ، والتي تحتاج بعد ذلك إلى التشحيم بالزبدة حتى لا يحترق القاع بأي شكل من الأشكال ، وإلا فإنه سيكون مدلل

يمكن تحضير فطائر عجين الخميرة ليس فقط بحشو الجبن. هناك مجموعة متنوعة من الخيارات ، ما عليك سوى اختيار الخيار الذي يعجبك

شهية طيبة!

موصى به: