سلطة الروبيان والأفوكادو: وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي سلطة الأفوكادو بالجمبري؟ كيف اعملها كيف اصنعها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. تتناغم الأفوكادو تمامًا مع الجمبري ، لذلك غالبًا ما يتم مزجها في السلطات. هذه الأطباق ليست مرضية للغاية فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. تتمتع سلطة الجمبري مع الأفوكادو بقيمة عالية من الطاقة ، ويمكن استخدامها كطبق مستقل. أكلوا نصف الطبق - كانوا ممتلئين. ضع في اعتبارك بعض الوصفات الشيقة لهذا الطبق أدناه.

سلطة البحر

هل ترغب في طهي سلطة لذيذة مع الجمبري والأفوكادو؟ خذ:

• 250 جم جمبري مجمد ؛
• 50 جرام صنوبر ؛
• واحد أفوكادو ؛
• 50ml زيت زيتون ؛
• حفنة من البقدونس الطازج
• 200 جرام طماطم كرزية ؛
• ربع ليمونة
• فلفل اسود
• ملح ؛
• فصين من الثوم

طهي سلطة الجمبري والأفوكادو هذه على النحو التالي:

1. يغسل البقدونس ويقطع ناعما.
2. نظف الجمبري المجمد ، واقليه مع حفنة من البقدونس في مقلاة بزيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان).
3. يضاف الثوم المفروم في نهاية القلي
4. قطع الأفوكادو المقشر إلى مكعبات.
5. قطع الطماطم الكرزية إلى أرباع.
6. تقلى الصنوبر في مقلاة جافة ، تبرد ، تقطع بالخلاط.
7. الآن اصنع الصلصة للسلطة. للقيام بذلك ، اخلطي حبات الصنوبر والفلفل وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون والبقدونس المتبقي. يمكنك أيضًا تلبيس السلطة بالمايونيز.
8. في وعاء سلطة ، امزج الطماطم والأفوكادو والروبيان. رشي عليها الصلصة وقدميها.

يمكنك أيضًا تحلية هذا الطبق باستخدام الأناناس المعلب المسحوق. بعض ربات البيوت يضعن الخس والفلفل الحلو هنا. للحصول على طبق احتفالي ، استبدل الخضر والطماطم بوعاء من الكافيار الأحمر.

سلطة لذيذة

ضع في اعتبارك الوصفة التالية لسلطة الروبيان والأفوكادو اللذيذة. خذ:

• زوجان من فصوص الثوم ؛
• اثنان من الأفوكادو ؛
• فلفل اسود
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
• 25 ملك القريدس ؛
• واحد ليمون
• 100 غ من الخس المفروم (يمكنك الاستعاضة عنه بالثلج).

طهي سلطة الجمبري والأفوكادو هذه على النحو التالي:

1. اغسل الأفوكادو والليمون والخس.
2. اسلقي الجمبري المجمد لمدة خمس دقائق. لك أيضايمكنك استخدام الجمبري المجمد لكن بعد ذلك عليك طهيه لمدة عشر دقائق
3. قشر وقطّع الثوم. سخني مقلاة بزيت الزيتون واقلي الثوم. احرص على عدم حرقه.
4. نرسل الجمبري المسلوق إلى المقلاة بعد دقيقتين. تحمص لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، ضع الجمبري في وعاء.
5. صفي الزيت بالثوم في وعاء آخر ، اعصري عصير الليمون وأضيفيه هناك. اخلطي الصلصة الناتجة.
6. انشر أوراق الزخرفة ، ممزقة إلى عدة قطع ، على أطباق.
7. الآن قشر الأفوكادو. قطع اللب حول محيط الفاكهة بالكامل ، مع الانحناء حول العظم. قسّم الأفوكادو إلى قسمين ، اسحب الحجر بسكين. انزع القشر من الفاكهة بسكين. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة كبيرة لفصل اللب عن الجلد. قطع الأفوكادو إلى مكعبات.
8. وزعي الأفوكادو على أوراق الفريليس ، وضعي الجمبري المقلي فوقها ورشيها بالفلفل الأسود المطحون. الآن نسكب الصلصة على الطبق

زين الطبق الجاهز بشريحة ليمون ودلل الضيوف

سلطة الأفوكادو الأنيقة

إذن كيف تصنع سلطة لذيذة مع الجمبري والأفوكادو؟ نقدم لك خيارًا رائعًا مناسبًا لعشاء رومانسي. سوف تحتاج:

• اثنان من الأفوكادو الناضجة ؛
• 350 غ جمبري مسلوق بدون ذيول ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز أو صلصة التارتار.
• ملح ؛
• فلفل اسود
• بصل أخضر - 3 قطع ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون

هذه السلطة اللذيذة مع الأفوكادو والروبيانطبخ مثل هذا:

1. قطع الأفوكادو بالطول إلى قطعتين وإزالة الحفرة. قم بإزالة اللب بحذر بملعقة كبيرة ، متحركًا في دائرة قريبة من القشرة. اعمل بالملعقة للحصول على قوارب كاملة من قشر الفاكهة.
2. قطع الأفوكادو إلى قطع سميكة بحجم الجمبري المسلوق.
3. امزج الصلصة مع شرائح الفاكهة والمأكولات البحرية واخلطهم.
4. انثر الخليط في أوعية منزلية ، ورش البصل الأخضر المفروم.

لهذا الطبق ، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة إلى المايونيز. أي صوص حار (خردل ، تكيمالي ، فجل ، تاباسكو) أو بضع فصوص من الثوم معصور بالضغط.

سلطة طماطم الكرز

كيف تصنع سلطة مع طماطم كرزية ، روبيان و أفوكادو؟ لعمل 6 حصص استخدم:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة البقر ؛
• 2 فصوص من الثوم ؛
• واحد فلفل حلو
• 450 جم جمبري بدون ذيول ؛
• زيت زيتون - ثلاث ملاعق
• ملعقتان من صلصة الصويا لجميع الأغراض ؛
• اثنان من الأفوكادو ؛
• 200 جرام ذرة معلبة أو مجمدة ؛
• 1/4 ملعقة شاي ملح ؛
• 7 طماطم كرزية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم ؛
• 3 ملاعق صغيرة خل بلسمي
• نصف حفنة من أوراق الخس.

هذه السلطة مع الروبيان والأفوكادو والطماطم الكرز تطبخ على النحو التالي:

1. عادة ما يتم طهي الجمبري المجمد بالفعل. قبل الطهي بوقت قصير ، اغمرهم في ماء دافئ مملح أوتذويب من المساء على الرف السفلي للثلاجة.
2. تذوب زبدة البقر مع كمية متساوية من الزبدة الخالية من الدهون في مقلاة عميقة. يُضاف الجمبري ويُرش بالملح والفلفل ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك حتى يتحول لون المأكولات البحرية إلى اللون الوردي.
3. في الدقيقة الثانية من القلي ، أضيفي صلصة الصويا إلى الجمبري ، أضيفي البقدونس في النهاية. تبريد الشغل.
4. قشر الأفوكادو وقطّعه إلى قطع بحجم 2 سم
5. الخس المسيل للدموع.
6. تقطع الطماطم إلى نصفين ، يقطع الفلفل الحلو إلى قطع صغيرة.
7. في وعاء كبير ، يُمزج الذرة والخضروات مع الروبيان المطبوخ ، ويُرش بالخل البلسمي وزيت الزيتون ويُرمى.

روبيان الربيع مع الخيار

هل سبق لك أن أكلت سلطة الروبيان والأفوكادو مع الخيار للإقلاع؟ سنخبرك كيف تطبخه. سوف تحتاج:

• ملعقة كبيرة من زبدة البقر
• اثنان من الأفوكادو ؛
• خياران ؛
• 250 جم جمبري بدون ذيول ؛
• 2 ملعقة شاي ثوم مفروم
• حفنة من الفول السوداني
• ½ حفنة من الخس أو اللفت ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم

للحصول على الصلصة ، عليك أن تأخذ:

• قليل من السكر ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• فلفل
• ملح ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون
• نشاء (إذا لزم الأمر لتكثف)

عملية الطهي:

1. قشر الخيار والأفوكادو ، مقطع إلى قطع متوسطة.
2. أرسل زبدة البقر الخالية من الدهون في مقلاة عميقة ، وسخن. نضيف الجمبري ونرش الملح والفلفل ونطهو لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
3. يُمزج الجمبري المقلي مع الأعشاب المفرومة والخس المفروم.
4. الآن تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، اخفق جميع المكونات ، أضف النشا (إذا لزم الأمر) في أجزاء صغيرة لجعل الصلصة كثيفة.
5. اسكبه على القطع وحركه.

مع الأفوكادو والبرتقال

اصنع هذه السلطة الرائعة وستحبها عائلتك! خذ:

• زوجان من البرتقال (أو اليوسفي) ؛
• 500 جرام روبيان مذاب مقشر ؛
• واحد أفوكادو ؛
• نصف بصلة
• أوراق جرجير zhmenku (للزينة) ؛
• 10 أوراق خس.

للصلصة ستحتاج:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة ل. بصل مقطع
• فلفل اسود
• 4 ملاعق كبيرة. ل. عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة ل. زيت زيتون
• ملح (حسب الرغبة).

اطبخ هذا الطبق هكذا:

1. قلي الجمبري كما هو موضح في الوصفة السابقة.
2. قشر البرتقال واقطعه إلى دوائر كاملة.
3. قشر الأفوكادو وقطّعها إلى شرائح رقيقة على شكل هلال.
4. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويصب عليها الماء المغلي. بارد ، يصفى في مصفاة.
5. انشر أوراق الخس في طبق ، ضعي 4 أوراق من الجرجير فوقها ،تليها شرائح البرتقال والبصل. نرش الروبيان والأفوكادو فوقها في فوضوية خلابة.
6. رش كمية قليلة من الصلصة على الحصص وابدأ وجبتك.

سلطه ملكيه بالصلوجوني و الفول

لتخليل الجمبري خذ:

• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• 500 جرام روبيان مسلوق
• قليل من الملح

للسلطة يجب أن يكون لديك:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. بصل أزرق مفروم ناعم
• خيار كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة ؛
• 2 حفنة كبيرة من أوراق الخس (مقطعة إلى شرائح بعرض الإصبع) ؛
• 400 جرام الفاصوليا الداكنة المعلبة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس (المفروم ناعما) ؛
• 300 جرام ذرة معلبة ؛
• طماطم (مكعبات صغيرة) ؛
• جبنة سلوجوني (أطوال ألياف قصيرة) ؛
• واحد أفوكادو (مكعبات صغيرة).

إذا كنت مرتبكًا من المذاق المالح للجبن ، فيمكنك نقعه مسبقًا أو استبداله بهولندي مبشور خشن. للصلصة سوف تحتاج:

• فصين من الثوم ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز
• 5 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة ؛
• أي خضار (حسب الذوق).

اطبخ هذا الطبق هكذا:

• يشار إلى كيفية طحن المكونات في قائمة المنتجات. انقع الجمبري أولاً. للقيام بذلك ، صبهم بعصير الليمون المملح لمدة نصف ساعة. يمكنك إضافة بعض زبدة الفول السوداني.
• الآن اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط جميع المكونات بالخلاط.
• استلقيضع السلطة في وعاء شفاف كالتالي: أولاً شرائح من ورق الخس ، ثم الذرة والفاصوليا والبصل الأزرق والبقدونس ، ثم الخيار ، ثم الطماطم والأفوكادو. يجب أن تتكون الطبقة الرقيقة التالية من ألياف suluguni المفرومة. وزعي فوقها الجمبري المتبل.

قدمي السلطة مع التتبيلة التي توضع في وعاء منفصل. يمكنك أيضًا سكب الصلصة في أكواب صغيرة لكل منها. نتيجة لذلك ، سيتمكن المشاركون في الوجبة من تتبيل حصتهم وفقًا للتفضيلات الشخصية.

سلطة بسيطة

دعونا نفكر في وصفة أخرى مع صورة سلطة مع الأفوكادو والروبيان والطماطم الكرز. سوف تحتاج:

• نصف كيلو جمبري
• عصير ليمون (حسب الرغبة) ؛
• اثنان من الأفوكادو ؛
• ملعقة كبيرة مملوءة بزيت الزيتون
• 12 طماطم كرزية

طبخ هذا الطبق البسيط على النحو التالي:

1. طبخ ونظف الجمبري
2. قشر الأفوكادو ، مقطّع إلى شرائح ، وضعه على طبق.
3. ضع الطماطم هناك أيضًا.
4. أضف الجمبري وزيت الزيتون ورشي عصير الليمون مع التقليب.

قليلا عن الأفوكادو

من المعروف أن هذه الثقافة الزراعية هي واحدة من أقدم الثقافات اليوم: تعود أولى ثمار الأفوكادو إلى الألفية الثالثة قبل الميلاد. ه. يؤكل من قبل هنود أمريكا الجنوبية. بعد كل شيء ، تحتوي هذه الفاكهة على كمية هائلة من الدهون الأحادية والمعادن والفيتامينات المختلفة الضرورية لجسم الإنسان.

يجب تناول سلطات الأفوكادو يوميا من قبل أولئك الذين يمارسون الرياضة ويعانون من مرض السكري.هذه الفاكهة أيضا قادرة على تحسين أداء الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.

سلطة عيد الميلاد

ندعوكم لدراسة وصفة السلطة مع الجرجير و الجمبري و الأفوكادو طبعا. لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• حزمة واحدة من الجرجير
• واحد ليمون
• 1 كجم من الروبيان الملك (مسلوق ومجمد) ؛
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• 350 جرام طماطم كرزية ؛
• اثنان من الأفوكادو الناضجة ؛
• صلصة الصويا (حسب الرغبة) ؛
• زيت زيتون - أربع ملاعق

يجب تحضير هذا الطبق على النحو التالي:

1. يُسكب الماء المغلي فوق الجمبري ويترك لمدة خمس دقائق. ثم قم بتصريف الماء وإزالة القشور والأوردة المعوية والرؤوس من الجمبري.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم المهروس حتى يصبح لونه بني. ضعه على طبق
3. نرسل الجمبري إلى المقلاة ويقلى لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ينقل إلى وعاء ويوضع في الثلاجة.
4. تقطع الطماطم الكرزية إلى أرباع. قشر الأفوكادو ، أزل النوى ، ورشّ بالليمون وقطّع إلى شرائح.
5. ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة ، أضيفي الجرجير ، وتبليها بصلصة الصويا وعصير الليمون ، واخلطيها.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش الطبق بجبن البارميزان المبشور.

مع الجرجير والأفوكادو والجمبري النمر

خذ:

• 10 جرام صنوبر ؛
• 35ml زيت الزيتون ؛
• 10 نمر الروبيان ؛
• 80 جرام طماطم كرزية ؛
• 80 جرام جرجير ؛
• 20 جرام عسل الزهور ؛
• 200 جرام أفوكادو ؛
• واحد الجير ؛
• جبنجبن بارميزان - 60 غ ؛
• 10 غ كريم بلسمي
• ملح (حسب الرغبة) ؛
• 10 مل صلصة الصويا ؛
• فلفل اسود

توفر هذه الوصفة تنفيذ الإجراءات التالية:

1. اغسل وجفف الجرجير.
2. قم بإزالة القشر من نصف ليمونة واضغط على العصير.
3. يُمزج زيت الزيتون والعسل وعصير الليمون والقشر والكريمة البلسمية وصلصة الصويا ، ويُمزج بالمضرب.
4. قشر أفوكادو ، مقطع إلى مكعبات متوسطة.
5. قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وقطع البارميزان إلى بتلات رقيقة.
6. سخني مقلاة بزيت الزيتون ، ضعي الجمبري عليها واقليها لمدة ثلاث دقائق. يرش بالملح والفلفل.
7. ضع أوراق الجرجير في وسط الطبق. رتبي جبن البارميزان والروبيان والطماطم بالتناوب حول السلطة ورشي عليها الصلصة ورشي الصنوبر وقدميها.

سلطة خاصة

ما هو الجيد في هذه السلطة الرائعة؟ الأفوكادو والروبيان والطماطم الكرزية وغيرها من المكونات في تركيبتها سوف تنشطك طوال اليوم. لذا خذ:

• خمس بيض السمان ؛
• واحد أفوكادو ؛
• 100 جرام أوراق الخس
• طماطم
• نصف فلفل حلو
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
• ملح

اطبخ هذا الطبق هكذا:

1. اسلقي الجمبري في ماء مملح لمدة ثلاث دقائق. ثم بردهم وقشرهم
2. اسلقي البيض
3. تقطع الطماطم والبيض والفلفل والأفوكادو المقشر إلى قطع صغيرة.
4. مزق أوراق الخس بيديك.
5. نرش الطبق بالمايونيز ونزينه بالجمبري.

بالصلصة اليونانية

لإنشاء هذا الطبق ، خذ:

• اثنان من الأفوكادو ؛
• خيار واحد ؛
• 500 جرام جمبري طازج أو مجمد ؛
• اثنان الفلفل الحلو
• 10 طماطم كرزية
• الخضر (البقدونس أو الكزبرة أو الجرجير) ؛
• زوجان من أوراق الخس (للزينة).

لصلصة السلطة ستحتاج:

• الثوم المعمر ؛
• 2 ملعقة شاي خل التفاح
• نصف كوب لبن طبيعي
• فلفل
• ملح

اطبخ هذا الطبق هكذا:

1. قشر الأفوكادو وقطّع إلى مكعبات. أرسل إلى الأطباق.
2. صب الماء في قدر صغير والملح واغلي. يُسكب في الجمبري ويُطهى لمدة عشر دقائق. ثم قشرهم عن القشرة. تبرد وتنقل إلى وعاء من الأفوكادو.
3. قطع الفلفل الحلو والخيار إلى مكعبات صغيرة. تقطع كل طماطم كرزية إلى قطعتين. نضع في وعاء مع المكونات المعدة بالفعل.
4. اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، أرسل الفلفل وخل التفاح واللبن والثوم المفروم والملح في وعاء ، واخلطهم.
5. قم بإقران الصلصة بالطعام ، وحرّك وابدأ في خدمة أحبائك.

أكل بسرور!