2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الفرنسيون لديهم موقف مختلف تمامًا تجاه الشاي عن روسيا. المشروب الساخن المعتاد هناك هو القهوة أو الكاكاو. من المعتاد بين السلاف "مطاردة الشاي" ثلاث مرات في اليوم. نعم ، اشربهم مع الوجبات الخفيفة. أو فقط للتدفئة …
في فرنسا ، لطالما حمل الشاي لمسة من الطبقة الأرستقراطية. وكل ذلك لأنه في مطلع القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، خلال فترة الحب الحاد لكل شيء صيني ، رتب النبلاء حفلات استقبال حيث تم تقديم مشروب النخبة من الإمبراطورية السماوية للضيوف. حتى الآن يوجد في فرنسا نوع خاص من الحلويات - Salon de The. إذا رأيت مثل هذه العلامة ، فعليك أن تعلم أنه في المؤسسة لا يمكنك تذوق الكعك والحلويات اللذيذة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تذوق شاي النخبة.
ذهب الفرنسيون إلى حد إنشاء لقب ساقي خاص ، عن طريق القياس مع النبيذ. هذا المتخصص ، الذي يشعر بمهارة بكل الفروق الدقيقة في الشاي ويعرف كيف يصنع الخلطات ، يسمى Maitre de The. وكان تجسيد النهج الأكثر تطوراً لأصناف النخبةشركة تحمل نفس الاسم. بمرور الوقت ، بدأت في إنتاج منتجات "استعمارية" أخرى: القهوة وقصب السكر والمربيات. لكن الشاي لا يزال منتجها الرئيسي. سيكون Maitre de The محور مقالتنا اليوم.
قليلا عن العلامة التجارية
لكسب اللقب الفخري لـ "Maitre de Te" ، حاول سقاة الشاي الرائدون في باريس تجميع مجموعة من أفضل التوليفات. بعد كل شيء ، هناك نبات واحد فقط يمنحنا مشروبًا رائعًا - الكاميليا الصينية. تعتمد جميع أنواع الشاي المتنوعة في العالم على المنطقة وارتفاع نمو هذه الشجيرة وطريقة جمع الأوراق ومعالجتها الإضافية. ويلعب الإجراء الأخير الدور الأكثر أهمية. بعد كل شيء ، يتم الحصول على الشاي الأسود والأخضر والأصفر والأبيض من نفس الأوراق. فقط خضعوا لمعالجة مختلفة.
درجة طحن الأوراق مهمة أيضًا. شاي مايتر له مجموعات عديدة. Noir هو مزيج فريد من الشاي الأسود. "فيرت" ليس أقل من تركيبة النخبة من الأصناف الخضراء. لكن "ماتي" ليس بالضبط شاي. هذه هي أوراق مقدس باراغواي. لكن الهنود كانوا يخمرون مشروبًا منشطًا منهم منذ زمن بعيد. قامت شركة "Maitre de Te" بإدراجهم في تشكيلتها الغنية من الشاي ، والتي أضافت مجموعة غريبة إلى مجموعتها. تنتج المنتجات في كل من العلب وعلب الكرتون
ما هو مشهور Maitre de Te
هناك الكثير من الشركات في فرنسا التي تشتري الشاي من جميع أنحاء العالم ، وتخلط وتعبئ وتبيع الشاي. Maitre de The لتاريخها الطويل (تأسست العلامة التجارية في ثمانمائة عامالتسعين) تمكنت من اكتساب السلطة والاعتراف بين عشاق المشروبات. تصميم عبوات التراكيب بسيط وحتى في أضيق الحدود - خلفية سوداء مع ورقة حمراء أو خضراء. ولكن مع هذا ، أصبحت العلامة التجارية أكثر شهرة بين الصناديق التي لا نهاية لها مع الصور الساطعة. بعد كل شيء ، ليس التغليف الملون هو المهم ، ولكن المحتوى. وأفضل سقاة الشاي في باريس يفعلون ذلك ، ويخلقون أفضل التركيبات. يشمل النطاق كلاً من التصميمات الكلاسيكية والمستجدات الأصلية. بدلاً من الصور الجميلة ، تقدم الشركة المصنعة معلومات قيمة للمستهلك على العبوة. كما تعلم ، تكشف أنواع مختلفة من الشاي عن صفات مذاقها بشكل كامل مع قواعد التخمير الخاصة. بالإضافة إلى إرشادات حول أفضل طريقة لإعداد مشروب ، يحدد السقاة المناسبات التي يكون هذا التنوع مناسبًا لها.
الشاي الأسود مايتر
العلامة التجارية ترضي خبراء هذه الأنواع المعينة بتشكيلة غنية جدًا. يمكنك شراء المنتج في علبة 100 جرام أو في صندوق من الورق المقوى - سيكون المحتوى ممتازًا بنفس القدر. بعد كل شيء ، يختار السقاة فقط أفضل أوراق الشاي لمايتري دي تي. لأتباع صنف واحد فقط ، هناك علامات تجارية "لاو بور" و "ماونتن ديان" (مورد المواد الخام - الصين) و "برنس نوير" و "جولدن ليف" (سريلانكا) و "كينيا" وغيرها الكثير. ولكن هناك أيضًا مخاليط. سلسلة All China تحظى بشعبية خاصة.
تشتهر الشركة بمجموعتها من خلطات الأعشاب والفاكهة. ولكن هناك أيضًا أنواع الشاي الأسود التي تضاف إليها أزهار مختلفة أو إضافات عطرية. من بين هذه المنتجات ، يبرز "Spring Mood". في الشاي الأسودأضافت كينيا بتلات القرطم والقطيفة والملوخية. وتتكون "الحكاية الشرقية" من نوعين - "أسام" و "ماسالا".
الشاي الأخضر مايتر
يتمتع خبراء هذا المشروب أيضًا بخيارات واسعة. الصينية "حليب أولونغ" ، "هاي ماونتن وويي" ، "جايد بارود" ، "جينسينج أولونج" ، "جنوب فوجيان المخمر" - هذا ليس سوى جزء صغير مما يأتي إلى الشركة من الصين. قد يحتوي شاي مايتري ذو الأوراق الخضراء أيضًا على إضافات منكهة وعطرية - زهور الياسمين ، وعشب الليمون ، والنعناع ، إلخ. هذه المنتجات متوفرة أيضًا في أكياس.
مجموعات الهدايا
يحب العديد من خبراء المشروبات المتنوعة. بالنسبة لهم ، قام "Maitre de Te" بإعداد مجموعة كبيرة من "متنوعة". يوجد في علبة واحدة عدة أكياس بها أنواع مختلفة من الشاي - من اثنتين (على سبيل المثال ، "الإصدار البلاتيني") إلى اثني عشر ("باقة"). لكن لا تنس أن الشركة تنتج أيضًا قصب السكر والمربيات والمنتجات الموسمية. لذلك ، يمكن أن تشتمل مجموعة شاي مايتري ليس فقط على أنواع مختلفة من الأوراق. قد يحتوي الصندوق الأنيق على سوفليه بالعسل ، وبسكويت ، ومربى ومربى مختلفة ، وسكر قصب بني متكتل.
موصى به:
أجبان فرنسية وأنواعها. أفضل 10 أجبان فرنسية
الجبن هو فخر فرنسا. هم معروفون في جميع أنحاء العالم بطعمهم ورائحتهم غير المسبوقة
شاي بالزنجبيل والليمون - طعم وفوائد في كوب واحد
لقد سمعت الكثير عن الفوائد الصحية للزنجبيل. ومع ذلك ، أنت لا تعرف كيفية استخدام هذا المنتج الفريد في الممارسة؟ الشاي بالزنجبيل والليمون ليس فقط صحيًا للغاية ، ولكنه أيضًا مشروب لذيذ جدًا
هل يوجد المزيد من الكافيين في الشاي أو القهوة؟ ما هي كمية الكافيين في كوب واحد من القهوة؟
كثير في الصباح ، قبل النهوض من السرير ، ابدأ في التفكير في فنجان قهوة الصباح المنعش واليقظ. هذا ليس مفاجئًا إذا كنت تعرف عدد الخصائص المفيدة التي يمتلكها هذا المشروب ، ولا حتى مع مراعاة قدرته على البهجة وإعطاء الطاقة في بداية اليوم. المكون النشط الرئيسي هو ، بالطبع ، الكافيين ، والذي يوجد أيضًا في مجموعة متنوعة من أنواع الشاي. وقد أدى ذلك إلى إثارة الكثير من الجدل والخيال
واحد ويسكي الشعير: التصنيف. واحد ويسكي الشعير: الأسماء والأسعار
يحتوي ويسكي الشعير المنفرد على أعلى تصنيف بين جميع أنواع "مياه الحياة" - فهو يعتبر الأعلى جودة ، مما يعني أنه يمكن أن يكون الأغلى. تشمل العلامات التجارية البارزة Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey ، و Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt ، ومشروبات Yamazaki اليابانية وحتى التايوانية Kavalan Single M alt Whisky
سلطة "سمك" - فرحة للكبار والصغار
غريب ومذاق ممتاز وتصميم غير عادي - كل هذا مدمج تمامًا في سلطة Fish in the Pond. ستكون زخرفة رائعة للمائدة وستفاجئ الضيوف بأصالتها. يمكن أن تكون مستعدة لأي عطلة. طعم السلطة خفيف وحساس ، لذلك سيصبح طعامًا شهيًا حتى للذواقة
