سلطة "سمك" - فرحة للكبار والصغار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

غريب ومذاق ممتاز وتصميم غير عادي - كل هذا مدمج تمامًا في سلطة Fish in the Pond. ستكون زخرفة رائعة للمائدة وستفاجئ الضيوف بأصالتها. يمكن أن تكون مستعدة لأي عطلة. طعم السلطة خفيف وحساس ، لذلك سيصبح طعامًا شهيًا حتى للذواقة. إنه يجمع بين المنتجات غير المتوافقة - الأناناس والاسبرط ، لكن شجاعة الطهاة سمحت لهم بالالتقاء في طبق واحد وخلق طعم لا مثيل له حقًا.

سلطة "سمك في البركة"

هذا طبق رائع سوف يفاجئك ليس فقط بمكوناته ، ولكن أيضًا بتصميمه المثير للاهتمام. ليس هناك شك في أن سلطة السمك في البركة ستصبح ملكًا لطاولة الأعياد. وصفة بالصورة أدناه.

إذن نحن بحاجة:

• بيض - 4 قطع ؛
• جزرة - قطعة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• سبراتس - 1 علبة (240 جم) ؛
• أناناس (قطع) - 1 علبة ؛
• بصل أخضر - حفنة ؛
• مايونيز.

طبخ

يغلي البيض المسلوق والجزر حتى ينضج. نبدأ في جمع سلطة من 8 طبقات. الطبقة الأولى -الأناناس ، والتي وضعت في القاع. ابشري الجزر على الأناناس مباشرة. غطيه بالمايونيز. بعد ذلك ، ابشر نصف الجبن. الطبقة التالية هي سبراتس. من أجل وضعه ، تحتاج إلى تحضير السمك. نترك 3-4 قطع كاملة للزينة ، ونقطع كل الباقي مع الزبدة بالشوكة ونضعها في الطبقة التالية. التالي هو طبقة من الجبن. لا يوضع المايونيز بين الإسبرط والجبن ، حتى لا تتحول السلطة إلى دهون أكثر من اللازم. السبراتس عالية جدا في السعرات الحرارية. ننظف البيض ونفصل البروتين عن صفار البيض. ابشري البروتين وضعيه على الجبن. المرحلة النهائية هي صفار البيض المبشور. رشيها برفق فوق السلطة لعمل "بطانية" جميلة. نصنع ثقوبًا صغيرة في "البطانية" وندخل فيها سبراتس كاملة. يجب أن يتم وضعها بحيث تلتصق ذيولها. نزين بالبصل الأخضر المفروم ناعماً: نرش حافة الطبق ، مكونين مرج أخضر حول "البركة" التي يتناثر فيها السمك. السلطة جاهزة يمكنك مفاجأة ضيوفك

سلطة "سمك"

الوصفة التالية ستكشف سر صنع طبق رائع. سلطة "سمك" - من سلسلة "حيوانات". من المكونات يمكنك إنشاء أي شكل - اخترنا سمكة

إذن ، المنتجات التالية ضرورية للطبخ:

• فيليه سمك القد - 500 جم ؛
• بصل أخضر
• بيض الدجاج -3 قطع ؛
• جبنة موزاريلا - 150 جم ؛
• أرز - 150 جم ؛
• خيار - 3 قطع ؛
• زيتون، خس - للزينة

طبخ

سلطة Rybka لها طعم لا مثيل له ، لذلك دعونا ننتقل بسرعة إلى عملية الطهي. فيليه سمك القد مسلوق في ماء مملح. يتم طحن الجبن والأسماك بالخلاط. يمكنك إضافة القليل من المرق إلى الكتلة لتليينها. يُسلق البيض حتى ينضج ويغلي جيدًا. الأرز مسلوق ويغسل جيدا. نضع البيض المسحوق مع الأرز في وعاء به كتلة من الجبن والسمك. امزج كل شيء بعناية. نقطع البصل والخيار إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى السلطة. ضع الكتلة الناتجة على طبق وشكل صورة ظلية للأسماك. نستخدم الزيتون للعيون كزخرفة وأوراق الخس لتقليد الذيل والزعانف. سلطة "سمك" جاهزة. شهية طيبة!

سلطة ذهبية

يمكن أن تفاجئ هذه السلطة بمجموعة من المنتجات. توافق على أنه نادرًا ما يتم العثور على الفطر والرنجة جنبًا إلى جنب ، لكنهما معًا يخلقان طعمًا يحبه الكثير من الناس.

لتحضير هذه السلطة ستحتاج المنتجات التالية:

• الرنجة (فيليه) - 4-6 قطع ؛
• بطاطس - 4-5 قطع ؛
• جزرة - 3-4 قطع ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• فطر (فطر) - 500 جم ؛
• مايونيز - 200 جرام

طبخ

صدقوني ، سلطة جولدن فيش لها طعم رائع. توضح صورة الطبق بوضوح أنه سيصبح زخرفة حقيقية للطاولة. لذا ، لنبدأ عملية الطهي. اسلقي البطاطس. ننظف الجزر ونبشره ونقليه حتى ينضج مع مكعبات البصل. تحميصضع على طبق ، أسفله مبطن بمنشفة ورقية - تحتاج إلى التخلص من الزيت الزائد. اشطف الفطر جيدًا بالماء البارد لغسل كل الأوساخ وتجنب طحن الأسنان. عند شراء الفطر ، اختر مرونة وبورسيني. إذا أظلموا قليلاً وبدوا كسالى ، فمن الأفضل عدم تناولهم. يُطحن الفطر ويُقلى. ابشر البطاطس المعدة مسبقًا. نقطع الفيليه إلى مكعبات. المكونات جاهزة. تبين أن سلطة السمك لذيذة جدًا ، لذلك ننتقل إلى عملية "التجميع".

خذ طبق مسطح. ضعي شرائح الرنجة في الأسفل وغطيها بالمايونيز. في الطبقة الأولى نضع الفطر ، وهي مغطاة أيضًا بالمايونيز. ثم انتشر البطاطا المبشورة ، غلف بالمايونيز. بعد ذلك يأتي البصل والجزر ، اللذان لم يتم تلطيخهما ، لأنهما يحتويان بالفعل على ما يكفي من الزيت النباتي.

للحصول على سلطة على شكل سمكة ، تحتاج إلى إعطائها شكلاً. يستخدم المايونيز للزينة - نرسم الموازين والزعانف به. الزيتون مناسب للعين. لمحاكاة الموازين ، نستخدم الذرة المسلوقة أو المعلبة. السلطة جاهزة لإرضاء الكبار والصغار على حدٍ سواء!