حساء مع لحم الخنزير. وصفات بسيطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

شوربة لحم الخنزير وجبة دسمة ولذيذة لا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد لتحضيرها. لدى ربة المنزل الجيدة دائمًا العديد من الوصفات المماثلة في ترسانتها وتسعد أسرتها بمجموعة متنوعة من الأذواق كل يوم. يمكن تحضير شوربة لحم الخنزير بعدة طرق مختلفة ، وسنطلعكم على أكثرها إثارة.

شوربة كريمة مع خبز محمص

ستحب النكهة الخفيفة لهذا الطبق ، وإذا نفدت المكونات ، يمكنك استبدالها بسهولة.

• قشر وقطّع ثلاث حبات بطاطس كبيرة و 200 جرام من لحم الخنزير. ابشر جزرة واحدة على مبشرة خشنة ، اقطع البصل (يمكن تقطيعه أيضًا إلى نصف حلقات).
• قلي البصل والجزر بقليل ، أضيفي الكريمة (100 مل) إليهم ، والفلفل ودفئوا كل الطعام قليلاً على النار.
• اسلقي البطاطس بشكل منفصل في قدر وأضيفي إليها المعكرونة (80 جرام).
• بعد بضع دقائق ، يمكنك إضافةجبنة سوتيه و ذائبة مقطعة إلى مكعبات (200 جرام).
• عندما يذوب الجبن تمامًا في الماء الساخن ، يمكنك وضع لحم الخنزير في المقلاة.
• في النهاية ، يُملح الحساء ، ويتبل بالتوابل المفضلة لديك ، ويُضاف أوراق الغار والأعشاب الطازجة.

يطبخ هذا الطبق بسرعة كبيرة ويختفي من الأطباق بنفس السرعة. قدمي الحساء الجاهز ساخناً مع قطع الخبز المحمص

حساء البطاطس بلحم الخنزير. وصفة

اجعل غداء الأحد هذا لذيذًا وفاجئ أحبائك بمذاق لذيذ.

• كراث (600 جرام) مقطّع إلى حلقات ويقلى بالزبدة في قدر بقاع سميك إلى حد ما.
• اسكبي مرق الدجاج (1 لتر) ، سخنيها وأضيفي البطاطس المفرومة ناعماً (ثلاث قطع).
• ينضج الحساء لمدة 25-30 دقيقة على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء.
• نقطع الخضار بالخلاط ونضيف مكعبات اللحم (400 جرام).
• صب في الكريمة (75 مل) ملح و فلفل

اسكبي الحساء الجاهز مع لحم الخنزير في أطباق جميلة ، ورشي أي أعشاب طازجة وقدميه ساخناً.

شوربة الثوم معطر

هذا الطبق سوف يروق لأولئك الذين ليسوا غير مبالين بالتوابل الحارة والمذاق اللامع. يتم تحضير الحساء بلحم الخنزير والثوم بكل بساطة:

• حبتان من البطاطس كبيرتان يتم تقشيرهما وتقطيعهما إلى مكعبات
• 200 جرام من لحم الخنزير مقطعة أيضًا إلى مكعبات.
• جزرة مقطعة على مبشرة خشنة
• في اثنين لتريُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُذوّب قطعتان من الجبن المعالج في الماء المغلي.
• بعد ذلك ، ضعي البطاطس والجزر المقلي وأربعة فصوص من الثوم مفرومة ناعماً في المرق.
• بعد بضع دقائق ، يمكنك إضافة لحم الخنزير والملح والريحان إليها

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، اسكب الحساء في أوعية ، وزينه بشرائح من الجبن الصلب والبقدونس وأغصان الشبت.

حساء الجبن مع لحم الخنزير

الطعم اللذيذ لهذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال.

• قم بإذابة بعض الزبدة في قدر وجفف 30 جرام من الدقيق عليها دون تغيير اللون.
• عندما يصبح الطحين أبيض ومتجانس ، اسكب 400 مل من مرق الخضار و 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف فيه.
• اخلطي بشكل منفصل صفار بيضة واحدة و 100 مل من الكريمة الثقيلة ، ثم اسكبيهم في الحساء.
• 100 جرام من الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة ، اغمسها في المرق وانتظر حتى تذوب هناك. ملح ، فلفل ، تتبيل بالبهارات الحارة
• قلي الخضار المجمدة للشوربة في مقلاة وأضف البهارات إليها.

يُسكب حساء لحم الخنزير في أطباق ويوضع فوقها الخضار الساخنة. لوجبة دسمة إضافية ، قدميها مع الخبز المحمص بالزعتر المحمص بالفرن.

نأمل أن تستمتع بوصفات الحساء السهلة واللذيذة هذه والتي يمكن طهيها بسرعة كافية. قم بإعداد الدورات الأولى من المنتجات البسيطة كل يوم - وستثني الأسرة على طبخك وتطلبه دائمًاالملحق