قهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية: الوصف وطريقة التحضير

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في العالم. بالنسبة لكثير من الناس ، يبدأ كل يوم جديد معه. صحيح أن البعض يستخدمه في شكله النقي ، بينما يفضل البعض الآخر إضافة الحليب والسكر والتوابل ومكونات أخرى مختلفة. في الغرب ، يحب بعض الأشخاص الذين يحبون الحلوى صنع القهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية. كيف يبدو هذا المنتج وما الذي يمنحه مكونًا غير عادي؟ هذا يستحق الحديث عنه بمزيد من التفصيل.

وصف المنتج

من الصعب تحديد الفئة التي تنتمي إليها القهوة التي تحتوي على أعشاب من الفصيلة الخبازية. من ناحية ، إنه مشروب ، ومن ناحية أخرى ، إنه حلوى أصلية. هناك العديد من الوصفات والطرق المختلفة لتحضيره. أسهل طريقة هي صنع القهوة السوداء العادية أولاً ، ثم صبها في فنجان ورش أعشاب من الفصيلة الخبازية على الوجه.

اشربه بشكل أفضل على الفور ، دون انتظار الشراب ليبرد. في هذا الوقت يحدث الشيء الأكثر إثارة للاهتمام. يبدأ الخطمي تحت تأثير درجات الحرارة العالية في الذوبان تدريجيًا ، مكونًا رغوة لطيفة جيدة التهوية. إنه حلو للغاية ، لذا فإن إضافة السكر إلى مثل هذا المشروب ليس ضروريًا. على الرغم من أن كل شخص لديه رأي خاص به في هذا الشأن.أولئك الذين لا يكفي طعم الفانيليا الخفيف ، صب القهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية مع شراب حلو أو استخدام التوابل المختلفة (القرفة ، اليانسون النجمي) في عملية الطهي. لتزيين مثل هذا المشروب مناسبة الكريمة المخفوقة ورقائق جوز الهند أو الشوكولاته المبشورة. في هذا التكوين ، يتحول حقًا إلى حلوى حقيقية.

قهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية

في الخارج ، منتج الحلويات الأصلي الذي يحمل الاسم غير المعتاد "الخطمي" يحظى بشعبية كبيرة منذ فترة طويلة. لها قوام إسفنجي ، وفي الواقع ، تذكرنا جدًا بقطعة من الفصيلة الخبازية أو سوفليه. عادة ما يتم تصنيع هذا المنتج في شكل أسطوانات صغيرة أو أسواط. لأول مرة في هذا الشكل ، ظهر أعشاب من الفصيلة الخبازية في الولايات المتحدة في عام 1950. في ذلك الوقت ، أحب الأمريكيون الطعام الشهي الأصلي ، وبدأوا في إضافته إلى السلطات والآيس كريم والحلويات المختلفة. اليوم ، المستحلبات الطرية القابلة للمضغ محبوبة في العديد من البلدان. ولكن في أغلب الأحيان لا يزال يتم استخدامها كإضافة للمشروبات الساخنة. لذلك ، يمكن العثور على الشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو أو القهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية في قائمة أي مقهى في أوروبا. هذا المنتج العطري مرضي للغاية أيضًا ، على الرغم من احتوائه على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يستخدمه الكثير حتى كوجبة إفطار كاملة. فنجان من هذه القهوة لا يجعلك تنسى الجوع فحسب ، بل يبهجك أيضًا طوال اليوم.

اسم المنتج

اعتاد الروس منذ فترة طويلة على الأسماء الأجنبية للعديد من المنتجات. لذلك ، ليس سرا بالنسبة للكثيرين ما يسمى القهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار ذلك لـتحضير مثل هذا المشروب ، كقاعدة عامة ، لا يتم استخدام الأطباق المحلية ، ولكن الأجنبية. أنها تسمح لك بتحقيق الاتساق المطلوب للحلوى غير العادية. لذلك ، غالبًا ما يُطلق على هذا المنتج اسم "القهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية". يتضح على الفور ما هو على المحك بالضبط. إذا نظرنا بعناية في تكوين أعشاب من الفصيلة الخبازية المحلية وأقراص المضغ الأجنبية ، يصبح من الواضح أنه لا يوجد شيء مشترك بينهما. منتجاتنا عبارة عن خليط مخفوق من هريس الفاكهة ، بياض البيض والسكر مع إضافة كمية صغيرة من بعض مواد الحشو. المارشملو عبارة عن شراب الذرة (أو السكر) والجلوكوز والماء والجيلاتين. عندما يتم جلدهم إلى قوام رقيق ، يصبحون منتجًا يشبه إلى حد كبير حلوى مطاطية.

أسرار الطبخ

ليس الجميع اليوم على استعداد للادعاء بأنهم يعرفون كيفية صنع القهوة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية. ومع ذلك ، هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن لأي شخص من خلالها اختيار أفضل ما يفضله. أسهل طريقة تتضمن المكونات الأولية التالية: القهوة الطبيعية المطحونة ، الكريمة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية والشوكولاته.

تقنية المعالجة بسيطة للغاية:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير القهوة وفقًا لجميع القواعد. يجب أن تكون قوية لإبراز نكهة المكونات الإضافية قدر الإمكان.
2. صب المشروب النهائي في الكوب
3. اسكب بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية على الوجه واخلطهم جيدًا. سيبدأ المنتج فورًا في الزيادة في الحجم ، مما يشكل ثباتًارغوة
4. لجعل الحلوى أكثر شهية ، يمكن تزيين سطحها بالشوكولاتة المبشورة.

المنتج مذهل وانيق جدا. ويمكن للباحثين عن الإثارة استخدام بعض المكونات الإضافية للتزيين. هذا سيجعل المشروب ألذ.