طبخ أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل. أسهل وصفة

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

بالتأكيد معظم عشاق الحلويات يشترون الأشياء الجيدة في المتاجر. لكن مثل هذا الطعام يحتوي على كمية كبيرة من المواد عديمة الفائدة تمامًا. هنا وجميع أنواع الأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة. ومعظم هذه الإضافات يمكن أن تضر بصحتك بشكل خطير. أي شخص سيؤكد لك هذا

اخصائي طبي. غالبًا ما يتم التقليل من ضرر أعشاب من الفصيلة الخبازية. يمكن أن يلحق الضرر الشديد بمينا الأسنان ، مما يؤدي إلى تطور أمراض خطيرة في المستقبل. ومع ذلك ، فإن هذا كله ينطبق في الغالب على الأطعمة الشهية التي يتم شراؤها. إذا كنت تتقن وصفة بسيطة لصنعها في المنزل ، فسيكون من الممكن بضمير مرتاح تقديم مثل هذه الفصيلة الخبازية على الطاولة للأقارب والأصدقاء. سيقدر الأطفال بشكل خاص هذه الحلاوة.

حلوى الخطمي في المنزل سهلة التحضير. أهم شيء هو اختيار المنتجات المناسبة للطهي. في قائمة المكوناتيوجد بالطبع سكر (حوالي 1 كيلوغرام) ، و 25 جرامًا من الجيلاتين الصالح للأكل ، وملعقة صغيرة من الفانيلين ، وكوب من الماء ، والصودا (1 ملعقة صغيرة) ، وكذلك القليل من حامض الستريك (1 ملعقة كبيرة). كما ترى ، لا يمكن تسمية هذه المجموعة من المنتجات بأنها غريبة. ربما لديك بالفعل في مطبخك.

لعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل ، انقع الجيلاتين أولاً في الماء. هو

يجب أن تنتفخ وتصبح لزجة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى حوالي 100 جرام من الماء. في غضون ذلك ، يمكنك البدء في تحضير الشراب. صب أي ماء متبقي في القدر. صب السكر هناك. يجب غرس كل هذا لمدة ساعة تقريبًا. يجب وضع الخليط مرة أخرى على الموقد ويطهى لمدة 8-10 دقائق. قم بعمل حرارة متوسطة حتى لا يحترق الشراب. عندها فقط ستحصل على أعشاب من الفصيلة الخبازية اللذيذة وجيدة التهوية. في المنزل ، من السهل جدًا تفويت تلك اللحظة العزيزة للغاية عندما يجب إزالة شراب السكر من الموقد. نضيف الجيلاتين إليه ونخفق المزيج بالخلاط. تذكر أن تفعل هذا فقط بأدنى سرعة. اخفقي المزيج لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يمكن إضافة حامض الستريك إلى الحاوية. اخفقي لمدة 5 دقائق أخرى ، يليها الصودا والفانيلين. اخفقي المزيج لمدة دقيقتين أخريين ، وضعي الوعاء جانباً. يجب ترك قطعة المارشميلو للشرب لمدة 10 دقائق على الأقل.

خذ لوح تقطيع وبطنه برق أو شمع خاص

ورق الخبز. يمكن أن يكون لعشبة الخطمي في المنزل أيضًا مظهر جميل. لهذااستخدام محقنة الأنابيب مع فوهة مجعد واسعة إلى حد ما. استخدمه لتجميع كمية صغيرة من الكتلة التي تم نقعها بالفعل واضغطها برفق على الورق في أجزاء صغيرة. لا شيء يحتاج إلى الخبز. فقط ضع المارشميلو في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، لكن لا يجب استخدام الفريزر أبدًا. خلاف ذلك ، سوف تفسد الطيبة ببساطة. يمكن تناول أنصاف الخطمي الجاهز بشكل منفصل أو لصقها في أزواج.

سيكون هذا الطبق الحلو إضافة رائعة لحفل شاي عائلي. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا اصطحابه إلى نزهة. الزفير على النار هو طعام شهي مفضل للعديد من العائلات. والحلويات المصنوعة منزلياً المحروقة قليلاً على النار طعمها لا يوصف.