أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح: وصفات الطبخ
أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح: وصفات الطبخ
Anonim

Apple Marshmallow هو علاج سهل وصحي يمكنك صنعه في المنزل. واليوم نريد مشاركة بعض الوصفات البسيطة لتحلية لذيذة.

التفاح الخطمي
التفاح الخطمي

نسيم عليل من عصير التفاح

ذو الأسنان الحلوة سيقدر بالتأكيد المذاق الأصلي لهذه الأطعمة الشهية. لذلك نحتاج إلى المكونات التالية:

  • أربعة تفاحات.
  • بروتين واحد.
  • 700 جرام من السكر
  • سكر الفانيليا.
  • 160 مل ماء
  • 30 جرام جيلاتين
  • سكر بودرة

كيفية عمل الخطمي التفاح؟ وصفة الحلوى بسيطة جدا:

  • نقع الجيلاتين في الماء. انتظر حتى ينتفخ ويذوب تمامًا
  • التفاح يغسل ويقشر ويقطع إلى أنصاف. بعد ذلك نخبزيها في الفرن حتى تنضج.
  • طحن الفاكهة المخبوزة بالخلاط إلى حالة هريس. نتيجة لذلك يجب أن تحصل على حوالي 250 جرام من المنتج النهائي
  • مزيج المهروس مع البروتين وسكر الفانيليا.
  • سخني الجيلاتين على نار متوسطة بدون غليان. بعد ذلك ، نسكبه في العجين في مجرى رقيق ويضاف إليه السكر ، والذي يجب أولاً إذابته في الماء.
  • أرسل المستلمامزج في كيس الأنابيب واستخدم فوهة لوضع الكعك على صينية الخبز.

قم بتبريد المارشميلو طوال الليل وقم بتزيينها بالسكر البودرة قبل التقديم.

وصفة التفاح الخطمي
وصفة التفاح الخطمي

نسيم عليل التفاح محلي الصنع

نقدم هذه المرة تحضير طبق شهي من المربى الجاهز. إذا كان لا يزال لديك فراغات العام الماضي ، فلا تتردد في استخدامها لوصفتنا. إذن ، ما هي المنتجات التي ستكون مطلوبة هذه المرة:

  • 450 جرام من السكر
  • 500 جرام من المربى
  • بيضتان دجاج
  • أربع ملاعق صغيرة من أجار أجار.
  • 230 مل من الماء
  • ربع ملعقة صغيرة من حامض الستريك
  • كيس فانيلين.
  • سكر بودرة للرش

كيفية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح في المنزل؟ اقرأ وصفة الحلوى هنا:

  • نقع أجار أجار في 160 مل من الماء البارد واتركه بمفرده لمدة نصف ساعة.
  • ضع المربى في وعاء واضربه بالخلاط.
  • اصنع شراب السكر و 70 مل من الماء الساخن
  • يُمزج بياض البيض مع المربى ويخلط المنتجات بالخلاط. يجب أن يتضاعف حجم الكتلة النهائية ثلاث مرات أو أربع مرات.
  • أضف حامض الستريك وأجار أجار إلى الشراب الساخن.
  • قم بطي الشراب الدافئ برفق في قاعدة التفاح.
  • غطي الطاولة بالرق وضع عليها أعشاب من الفصيلة الخبازية باستخدام حقنة المعجنات.

يجب أن تجف الحلوى في غضون يوم واحد. فقط بعد ذلك يمكن تزيينها بالبودرة وتقديمها. هذا العلاج سوف يكمل تمامًا شاي المساء أو شاي الصباح.فطور الأحد

التفاح الخطمي في المنزل
التفاح الخطمي في المنزل

مارشميلو دايت

رقة المنتجات الطبيعية بدون سكر ترضي أولئك الذين يقررون التخلص من الوزن الزائد. لعمل حلوى خفيفة استخدم ما يلي:

  • تفاح - أربع قطع.
  • فانيلين - قرصة واحدة.
  • بديل السكر.
  • بروتين واحد.
  • أجار أجار - ثمانية غرامات.
  • ماء - 160 مل.

ابدأ في طهي أعشاب من الفصيلة الخبازية حمية التفاح. سوف تتعلم وصفة الحلوى إذا قرأت التعليمات التالية:

  • نعالج التفاح ونقطعه إلى نصفين ونزيل البذور. اخبزها حتى تنضج في الفرن أو في الميكروويف.
  • نقع أجار أجار في القليل من الماء
  • استخدم ملعقة لإزالة اللب من التفاح المطبوخ ونقله إلى وعاء الخلاط.هريس
  • قم بتسخين أجار أجار على النار وأضف أي مادة تحلية (على سبيل المثال ، ستيفيا) إليها. دع السائل يغلي.
  • اضرب بياض بيضة واحدة حتى يتجمد
  • ادمج المنتجات المحضرة تدريجيًا ، دون التوقف عن التغلب عليها بالخلاط. يجب أن تحصل على كتلة خفيفة وكبيرة الحجم.
  • باستخدام كيس الأنابيب وفوهة مناسبة ، ضع الكعك على ورق الخبز.

جفف أعشاب من الفصيلة الخبازية لمدة 12 ساعة على الأقل ، وقم بتوصيل النصفين قبل التقديم.

الخطمي التفاح محلية الصنع
الخطمي التفاح محلية الصنع

قهوة نسيم عليل

هذه الوصفة ستكون ذات فائدة لأولئك الذين يحبون التجربة في المطبخ.

المكونات:

  • أربعة متوسطةالتفاح.
  • 650 جرام من السكر
  • بياض بيضة واحدة.
  • كيس واحد من الفانيليا
  • 160 جرام ماء مغلي
  • أربع ملاعق صغيرة من أجار أجار.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير.

أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح محلية الصنع سهلة التحضير:

  • قم بإزالة القشر والبذور من الثمار ، ثم قطعها إلى أرباع. انقلها إلى طبق زجاجي وقم بتسخينها في الميكروويف
  • اصنع هريس ، اخلطه مع 250 جرام من السكر والفانيليا. برد المنتج النهائي.
  • نقع أجار أجار في ماء بارد لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، ضعيه على الموقد ودعيه يغلي.
  • هريس التفاح مع خفق البروتين بخلاط بأقصى سرعة. صب على الفور الشراب الدافئ في تيار رفيع.
  • أضف القهوة مع الاستمرار في خفق خليط التفاح.
  • انقل على الفور "العجين" إلى كيس الأنابيب واستخدمه لتشكيل أعشاب من الفصيلة الخبازية على ورق الخبز.

كما ترون ، أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح سهلة التحضير في المنزل. نرش الكيك المجمد بالسكر البودرة والصق الأنصاف معًا. قدميها مع الشاي أو القهوة الساخنة.

عصير التفاح الخطمي
عصير التفاح الخطمي

نشا الذرة و الجيلاتين الخطمي

يمكن تحضير هذه الحلوى جيدة التهوية والخفيفة في أي مناسبة أو لحفلة ودية.

المنتجات المطلوبة:

  • ربع كوب نشاء ذرة
  • ثلث كوب من مسحوق السكر.
  • 30 جرام جيلاتين
  • ثلث كوب من الماء.
  • اثنانثلث كوب سكر حبيبات
  • نصف كوب من شراب الذرة
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

خطمي التفاح بدون بيض يحضر حسب الوصفة التالية:

  • نخل مسحوق السكر والنشا من خلال منخل ناعم.
  • ادهن طبق الخبز بالزبدة ، ثم اسكب ملعقة واحدة من الخليط النهائي في القاع.
  • صب الماء في قدر ، وأرسل الجيلاتين فيه واترك الطعام يقف لفترة من الوقت. بعد ذلك ، نضيف السكر إليهم ونرسلهم إلى النار. قلّب الطعام حتى تصبح الكتلة متجانسة.
  • يُمزج الأطعمة الجاهزة ويُضاف إليها الفانيلين وشراب الذرة والملح. اخفقي المزيج بالخلاط على سرعة عالية
  • صب "العجين" في القالب وتسوية السطح.

بعد ساعتين ، يمكن تقطيع أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح مع الجيلاتين إلى مربعات. تدحرج كل قطعة في خليط السكر المتبقي ، توضع على طبق تقديم وتغطى بمنشفة شاي. يمكنك تجربة الحلويات بعد 24 ساعة ، ويمكنك تخزينها في حاوية بلاستيكية مغلقة لمدة شهر آخر.

التفاح الخطمي مع الجيلاتين
التفاح الخطمي مع الجيلاتين

أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع

هذه الوجبة اللذيذة لن تستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير.

المكونات المطلوبة:

  • اثنين من التفاح.
  • 150 جرام من السكر
  • اثنين من السناجب.
  • 20 جرام جيلاتين
  • ماء - 100 مل.
  • كاكاو لتتصدر

كيفية عمل الخطمي التفاح:

  • قشر الفاكهة من القشر و البذور. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ونقل إلى صحن الخبز.
  • رش التفاح بالسكر (ملعقة واحدة) لجعلها أكثر طراوة و حلاوة. نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة
  • افصل البروتينات واضربهم بالخلاط حتى تحصل على رغوة ثابتة. أضف السكر إليهم بشكل دوري.
  • يذاب الجيلاتين في كمية قليلة من الماء ويترك لينتفخ لمدة سبع دقائق.
  • ضعي التفاح المطبوخ في وعاء الخلاط واهرسه. نضيف الجيلاتين إليه ونخلط الطعام بملعقة
  • اضرب البوريه في بياض البيض على دفعات صغيرة.
  • عندما تكون القاعدة جاهزة ، انقلها إلى أكواب المافن الورقية وأرسلها إلى الفريزر لمدة ربع ساعة.

عندما يمر الوقت المناسب ، انقل الفصيلة الخبازية إلى طبق ورش الكاكاو.

التفاح الخطمي بدون بيض
التفاح الخطمي بدون بيض

مارشميلو بدون سكر

هذه الحلوى مناسبة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم

المنتجات:

  • كوب حليب خالي الدسم
  • 40 جرام جيلاتين
  • بديل السكر.
  • ثلاث بياض بيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك
  • رشة ملح
  • توابل طعام حسب الرغبة.

تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح بسيط للغاية:

  • اخلطي التحلية بملعقتين كبيرتين من الماء ثم اسكبي الخليط في الحليب.
  • نقع الجيلاتين في الخليط واتركه لمدة ساعة
  • اخفقي بياض البيض بحمض الستريك وضعيه في الثلاجة لبعض الوقت.
  • سخني الحليب على 70 درجة وعندما يذوب الجيلاتين ارفعيه عن النار. يُمزج مزيج البروتين ويُضافالعطر.

انقل القاعدة النهائية إلى القالب وأرسلها إلى الثلاجة. عندما يصلب الخطمي ، اقطعه إلى قطع. انقل الحلوى إلى طبق وزينها كما يحلو لك.

الخلاصة

أعشاب من الفصيلة الخبازية من التفاح هي طعام شهي بسيط ولذيذ حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها تحضيرها بسهولة. قم بتدوين وصفاتنا وإسعاد أحبائك.

موصى به: