ما هي ببالة: وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المرة الأولى التي ظهر فيها مشروب الببالة الحلو كانت في الفيلم الكوميدي لا تعبث مع زوهان. بعد ذلك ، تساءل الكثيرون عما إذا كان شيء من هذا القبيل موجود بالفعل. كما اتضح ، هذه ليست اختراعات مؤلفي الفيلم على الإطلاق ، فهناك حقًا مشروب يحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام وحارًا ، ويمكنك طهيه بنفسك. إذن ما هي ببالة؟ هذا أحد المشروبات التي تحتوي على فانتا أو عصير برتقال. هناك عدة أنواع من هذا المشروب

وصفة مشروب سريع

لتحضير مشروب بوباله يجب تناول المنتجات التالية:

• 1 ، 5 لترات برتقال فانتا
• نصف لتر من عصير الليمون
• خوخ معلب
• ملعقتان كبيرتان من السكر ، واللون البني هو الأفضل.

الإجراء الأول هو إذابة السكر الحبيبي في ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. بعد ذلك يمكنك البدء في الطهي.

ما هي بباله؟ هذا ليس فقط مشروبًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا زخرفة جميلة للمائدة. لذلك ، تحتاج إلى وضع كل شيء دفعة واحدة في أكواب مقسمة. بادئ ذي بدء ، يتم فصل الخوخ عن العصير الموجود فيه. الآن ابدأ في وضع جميع المكونات.

خوخ يوضع في قاع الكوب وملعقة صغيرة من العصير منه. ثم نضع ملعقة صغيرة من السكر وعصير الليمون ، نسكب 50 ملعصير ليمون و 150 مل فانتا. يمكن أيضًا إضافة الثلج لأن وصفة الببالة هذه تقدم باردة.

شراب مرير حار

لا يعلم الجميع أن هناك بوبالة مريرة. ما المثير للاهتمام حوله؟ غالبًا ما يستخدم هذا المشروب لمرافقة الكوكتيلات. وبما أنه لا يحتوي على السكر ، فإنه يتم دمجه مع الشمبانيا أو الخمير. وهذا يعني أن هذا المشروب يحل محل منشط بسهولة. لذلك ، يمكنك طهيه ، وصبه في قنينة زجاجية والاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة ، تحسبا.

المكونات التالية تؤخذ للطبخ:

• 100 جرام من الزنجبيل الطازج
• ثلاثة برتقال ؛
• واحد ليمون
• عشرة جرامات من القرفة المطحونة.

كيف تطبخ الببالة

بادئ ذي بدء ، يتم فصل الجلد عن الليمون والبرتقال. يُعصر كل من البرتقال والليمون في وعاء منفصل. تُسكب القشرة بالماء المغلي ، حوالي لتر واحد ، وترسل إلى الثلاجة طوال الليل. ثم يُخرج الحماس المنقوع ، ويمرر عبر مفرمة اللحم ويعاد إلى نفس الماء.

الآن تحضير الزنجبيل. يقشر ويفرك على مبشرة. صب لترين من الماء وإرسالها إلى نار بطيئة. بعد غليان الخليط ، أضيفي عصير الليمون والقرفة ، واطبخي لمدة عشر دقائق أخرى.

الآن يمكنك الجمع بين ماء البرتقال ومغلي الزنجبيل. عندما يبرد الخليط ، يمكن تصفية المشروب وتقديمه. نظرًا لعدم وجود سكر هنا ، فإن اسم bubaleh المرة له ما يبرره.

مشروب حلو:تحديث

لعمل ببالة حلوة نحتاج:

• اثنين من البرتقال ؛
• ملعقة صغيرة من حامض الستريك
• 300 جرام من السكر

مبدأ الطهي مشابه للمبدأ السابق. يُقشر البرتقال ويُسكب بالماء ويُوضع في الثلاجة لمدة سبع ساعات. ثم يتم إخراج القشور ، وتمريرها عبر مفرمة اللحم وإعادتها إلى الماء.

في قدر منفصل ، يتم خلط حامض الستريك والسكر الحبيبي في لترين من الماء. ااتي بالخليط لنغليه. ثم يتم إدخالهم في مجرى رقيق في الماء مع البرتقال مع التحريك باستمرار. عندما يبرد الخليط ، يصفى ويقدم فوق الثلج.

وصفة الببالح الاصلية

لعمل كوكتيل فواكه ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• ليمونة ، وبرتقالة ، وجريب فروت لكل واحدة ؛
• بعض النعناع الطازج
• شراب السكر
• مياه غازية
• أي عصير.

تؤخذ جميع المكونات حسب الرغبة. أولاً ، يُمزج العصير والشراب. من الأفضل تناول عصائر الحمضيات. يتم غسل الثمار وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح وإرسالها إلى شراب مع العصير. أضف الثلج ثم الماء الفوار. غطي المشروب ورجيه. عند التقديم ، تزين بأوراق النعناع.

ما هي بباله؟ بعد مشاهدة الفيلم الذي يظهر فيه هذا الاسم ، أراد الكثيرون تجربة هذا المشروب. من السهل جدًا تحضيره بنفسك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام وصفة سريعة لا تتطلب ثمار الحمضيات الطازجة.أولئك الذين يرغبون في تجربة الوصفة الأصلية يجب أن يأخذوا في الاعتبار أن الطهي يستغرق الكثير من الوقت. لذلك من الأفضل تحضير كوكتيل قبل يوم واحد ، وعندها ستكون جميع المكونات قادرة على النقع.

أيضًا ، يمكن أن تكون الببالة ، سواء كانت حلوة أو مرة ، أساسًا للعديد من الكوكتيلات ، على سبيل المثال ، على أساس الفيرموث أو التكيلا أو الشمبانيا. على أي حال ، فإن تحضير مشروب كهذا يستحق على الأقل في الطقس الحار ، لأنه منعش تمامًا.