2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
غالبًا ما تتساوى كعكات وكعك الحفلة مع بعضها البعض ، لكن هذا خطأ. لا تزال الوصفة وتسلسل التحضير مختلفين ، على الرغم من تشابههما في المظهر. علاوة على ذلك ، غالبًا ما لا تمتلئ الكعك بأي شيء وتكون جافة قليلاً ، عندما تسمح الفطائر بجميع أنواع الحشوات والتشريب. من أين جاء هذا الاختلاف؟
الخلفية التاريخية
تم تطوير وصفة الكعك في القرن التاسع عشر ، وتعتبر دولتان موطنهما - الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى. في النسخة الإنجليزية ، هذه هي كعكات الخميرة ، ووفقًا لإصدار الولايات المتحدة ، فهي عبارة عن فطائر مع عجين يشبه إلى حد كبير البسكويت. في الوقت الحالي ، اكتسبت الكعك من أمريكا شهرة عالمية وحبًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يمكنك تجربة العجين ، واعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكنك جعلها ذات سعرات حرارية عالية أو أكثر. بالمناسبة ، هناك الكثير من وصفات المافن المختلفة ، وفي بعض الأحيان لا يكون من الواضح أي منها كلاسيكي. وأساس الخبز التقليدي هو دقيق الذرة.
بغض النظر عن الدولة التي كانت أول من أعد الكعك ، في كل مكان يتم تفسير هذا الاسم على أنه "خبز طري ولذيذ".
ربات البيوت الحديثات لا يستخدمن عملياً تنوع الخميرة في العجين ، لكنهن يقمن بتجربة البسكويت بنشاط.
وصفة الكعك الكلاسيكية
الوصفة التقليدية لا تتطلب أي منتجات أو أجهزة نادرة. كل ما تحتاجه يباع في أقرب متجر وهو غير مكلف نسبيًا ، لكن المذاق والمظهر والرائحة سيتجاوز كل توقعاتك.
المكونات:
- دقيق القمح - كوب واحد الأوجه.
- سكر - ما يزيد قليلاً عن نصف كوب من الأوجه.
- حليب قليل الدسم - كوب واحد الأوجه
- زبدة - مذابة حوالي 70 جرام
- بيض دجاج - 2 متوسط
- مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة.
- نكهة برتقالة أو ليمون - ليس أكثر من ملعقة صغيرة.
- ملح - اختياري
- فانيلين - 10 جرام.
كيف تطبخ؟ أولاً ، امزج جميع المكونات الجافة. وهذا يشمل نكهة الليمون أو البرتقال ، والدقيق ، والملح ، والسكر ، وعجين البيكينج باودر. إضافة مهمة للغاية هي أنه يجب غربلة الدقيق قبل الخلط لتشبعه بالأكسجين ، واتضح أن الخبز يكون أكثر تهوية.
ستكون الخطوة التالية هي خلط جميع مكونات السوائل. يُخفق بيض الدجاج بالحليب ، أولاً بشوكة ، ثم يُخفق بالخلاط. تذوب الزبدة ، وتترك لتبرد قليلاً حتى لا يتخثر بيض الدجاج ، وتدخل في خليط الحليب والبيض.
بعد ذلك ، أضف الكتلة الجافة إلى الخليط السائل. من الأفضل إضافة خليط الدقيق في أجزاء صغيرة مع العجن جيداً حتى لا تكون هناك كتل.
يُسمح للاختبار بالاستقرار ،وأثناء الوقوف أشعل الفرن 180 درجة
وصفة الكعك في قوالب السيليكون ستكون جيدة مثل أي وصفة أخرى. مهما كانت الأشكال المختارة ، يجب أن يتم تزييتها من الداخل. اختياريًا ، يُسمح بوضع قاع القوالب بالتوت أو الفواكه أو الفواكه المجففة.
يُسكب العجين في أجزاء في قوالب ويرسل إلى فرن مسخن لمدة عشرين دقيقة إلى نصف ساعة.
بعد الخبز ، دع المافن يبرد قليلاً حتى ينزع القوالب بسهولة أكبر ويقدم.
بنكهة البرتقال
الخبز ليس كلاسيكيًا فقط بدون أي مواد مالئة ونكهات. هناك وصفات لعمل فطائر مثل هذه
المكونات:
- دقيق القمح - كوب واحد الأوجه.
- سكر - 150 جرام.
- زبدة - حوالي 70 جرامًا مذابة.
- بيكنج بودر للعجين - ليس أكثر من ملعقة صغيرة.
- بيض دجاج - 2 متوسط
- فانيلين للعجين - اختياري.
- برتقالي - حجم 2 كبير أو متوسط
وصفة أدناه.
أولاً ، ابشر قشر البرتقال (فقط الطبقة البرتقالية من القشر حتى الطبقة البيضاء) ، اعصر العصير من البرتقال كله. يُمزج بيض الدجاج والسكر المحبب والفانيلين ويخفقون بخفة باستخدام الخلاط. ثم صب الزبدة المذابة المبردة قليلاً. أضيفي عصير البرتقال ، وقشر المكونات السائلة واخلطي كل شيء. بعد العجن ، أضيفي الدقيق في أجزاء صغيرة ، وفي اللحظة الأخيرة - البيكنج بودر للعجين. ستكون وصفة الكعك هذهأكثر نجاحا إذا استخدمت الدقيق المنخل قبل عجن العجين.
دهن قوالب الخبز من الداخل بالزيت واملأ 3/4 بالعجين. في فرن محمى على 180 درجة ، نضع القوالب لمدة نصف ساعة. يمكن التحقق من مستويات الطهي عن طريق ثقب الكعكة باستخدام عود أسنان خشبي.
محشي
الحشوة السائلة تحظى بشعبية كبيرة لدى كل من البالغين والأطفال ، ويتم الحصول على مزيج لذيذ بشكل خاص مع ملعقة من الآيس كريم وفنجان من القهوة.
هذه الوصفة الخاصة بالفطائر في قوالب من أي مادة ستعمل بشكل جيد. يمكنك أن ترى بنفسك.
التالي وصفة لعمل فطائر الجبن.
المكونات:
- دقيق قمح - 150 جرام
- سكر - 150 جرام.
- بيض دجاج - 2 متوسط
- زبادي قليل الدسم - 100 مل.
- زيت عباد الشمس - 50 مل.
- مسحوق كاكاو - 2 ملاعق كبيرة.
- بيكنج بودر للعجين - ليس أكثر من ملعقة واحدة.
- فانيلين - حسب الذوق.
- جبن متوسط الدسم - 180 جرام.
- كريمة حامضة 15٪ - 2 ملاعق كبيرة.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة.
كيف تطبخ؟ يُخفق بيض الدجاج قليلاً بواسطة شوكة ، ويخلط مع السكر المحبب ويضرب بالخلاط لمدة لا تزيد عن 8 دقائق ، مما يؤدي إلى زيادة السرعة تدريجياً. يضاف الكفير والزيت النباتي إلى خليط البيض ويخلطون. يتم تمرير دقيق القمح ومسحوق الكاكاو من خلال منخل. بعد الخلط جيداً ، أضيفي البيكنج بودر للعجين والفانيلين. الكتلة كلها مرة أخرىاعجن بالخلاط
ابدأ بعمل كتلة للحشو. للقيام بذلك ، يتم طحن الجبن مع السكر والقشدة الحامضة حتى يتجانس القوام. في قوالب الخبز توضع طبقة من العجين ، طبقة من الحشوة ، طبقة من العجين. بينما يملأ العجين القوالب ، يسخن الفرن حتى 180 درجة. يستغرق 25 دقيقة للتحضير. بعد الخبز ، يتم تبريد الحلوى قليلاً وإخراجها من القوالب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش مسحوق السكر.
ما هي وصفة مافن الشوكولاتة؟ رائحة هذه الحلوى والطعم الغني سيترك انطباعًا دائمًا.
المكونات:
- بيض الدجاج - 5 متوسط.
- زبدة - 100 جرام.
- شوكولا مرة - 200 جرام.
- دقيق قمح - 50 جرام
- سكر - 50 جرام.
- ملح - ربع ملعقة شاي.
ماذا تفعل بهذه المنتجات؟
وصفة كعكة الشوكولاتة بسيطة. هذه المرة ، يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل الطهي ، لأن العجين ينضج على الفور. درجة حرارة التسخين - 200 درجة. يتم تكسير الشوكولاتة المرة إلى قطع ، كما يتم تقطيع الزبدة ودمجها مع الشوكولاتة. يسخن هذا الخليط في حمام مائي حتى يصبح ناعما ويبرد قليلا. يتم تكسير 2 بيضة دجاج إلى كوب ، ويضاف ثلاثة صفار منفصل والسكر. اخفقي خليط البيض حتى يصل إلى قمم ناعمة. اخلطي كتلة زبدة الشوكولاتة مع البيض. يُنخل دقيق القمح هناك ويضاف الملح. يتم إرسال العجينة ، المقسمة إلى أشكال ، إلى الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. الهدف من هذه الكعك هو أن الوسط يبقى سائلاً والحواف تلتقط وتشبه البسكويت. هذه الحلوى تؤكل ساخنة فقط.
إذن ، تعلمنا وصفة فطائر الشوكولاتة. يتم عرض صورة مع المنتجات النهائية أدناه.
هناك وصفة أخرى مشابهة لكن الحشوة هنا ليست سائلة لكنها لذيذة جدا
المكونات:
- دقيق قمح - 150 جرام
- مسحوق كاكاو - 40 جرام.
- بيكنج بودر للعجين - ملعقة صغيرة.
- صودا الخبز - ربع ملعقة صغيرة.
- ملح - ربع ملعقة شاي.
- سكر - 150 جرام.
- زبدة - 50 جرام.
- حليب - 125 مل.
- خل المائدة - نصف ملعقة صغيرة.
- بيضة دجاج.
- شوكولا داكنة - 100 جرام.
- شوكولاتة بالحليب - 50 جرام.
طريقة الطهي موضحة أدناه.
دقيق القمح ومسحوق الكاكاو والملح يخلطون في كوب واحد بعد غربلة منخل. يُخفق السكر قليلاً مع بيضة دجاج ، ويُسكب في مزيج البيض والحليب والخل. الجمع بين جميع المكونات السائلة والجافة. تقطع الشوكولاتة المرة إلى قطع وترسل إلى العجينة. هذه الوصفة البسيطة لقصدير المافن تأتي بشكل جيد حقًا ولا تتطلب تشحيم العلب مسبقًا. تُسكب العجينة في قوالب سيليكون حتى نصفها وتُرش بشوكولاتة الحليب المقطعة. في فرن مسخن مسبقًا ، تُخبز الكعك لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ويمكن التحقق من الجاهزية بسهولة باستخدام سيخ خشبي.
التخلص من المنتج
غالبًا ما يتبقى شيء في الثلاجة ، وحتى لا نتخلص منهالمنتجات ، تكيفت ربات البيوت لاستخدامها في العجين الذي لا يمكن أكله دون معالجة. على سبيل المثال ، الكفير أو اللبن الرائب منتهي الصلاحية قليلاً ، لن يشربه أحد ، ولكن في الخبز ، بعد المعالجة الحرارية ، لن تسبب هذه المنتجات ضررًا بعد الآن. نفس الشيء مع الكعك. يمكنهم أيضًا استخدام منتجات ألبان مماثلة موجودة في الثلاجة.
الكفير
المكونات:
- بيض دجاج - 2 متوسط
- سكر - 200 جرام.
- الكفير منخفض الدهون - 150 جرام.
- زبدة - 130 جرام.
- دقيق قمح - حتى 320 جرام
- بيكنج بودر للعجين - الكيس
- سكر الفانيليا - نصف كيس
- التوت الطازج أو المجمد - الزجاج.
- نكهة نصف ليمونة.
ليست هناك حاجة لكتابة وصفة خطوة بخطوة للكعك ، لأن كل شيء بسيط للغاية. يتم خلط بيض الدجاج والسكر المحبب وسكر الفانيليا والزبدة المذابة والكفير. كل هذا يقطعه خلاط. افركي قشر نصف ليمونة ، وامزجيها مع كتلة مخفوقة. بعد إضافة الدقيق والبيكنج بودر ، اخفقي العجينة بالخلاط مرة أخرى. أضيفي التوت واخلطي جيداً مرة أخرى لكن بملعقة. هذه وصفة بسيطة إلى حد ما للفطائر في القوالب. تظهر صورة المنتج النهائي أعلاه. كيف نحقق الشكل المثالي للتحلية؟ لكي ينجح كل شيء ، من الجيد جدًا استخدام قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون. املأ العجين بما لا يزيد عن 2/3 من الحجم الكلي. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. تخدم،مرشوشة بالسكر البودرة.
وصفات لذيذة
وصفات (مع صورة) من الكعك المرشوشة بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة أو مسحوق السكر منتشرة في جميع أنحاء الإنترنت. هذا يعطي انطباعًا بأن هذا الطبق حلو بشكل استثنائي ، لكنه ليس كذلك. هناك عدد هائل من وصفات المافن للوجبات الخفيفة ، مع حشوات متنوعة بالجبن أو حتى مصنوعة من اللحم.
دعونا نلقي نظرة على بعض وصفات الكعك اللذيذة السهلة.
بالجبن
المكونات:
- تذوب الزبدة - 3 ملاعق كبيرة
- حليب - 250 مل.
- دقيق قمح - 200 جرام.
- جبنة صلبة - 100 جرام.
- بيضة دجاج.
- بيكنج بودر للعجين - 10 جرام.
- سكر - ملعقة شاي
- ملح - اختياري
عملية الطهي موضحة أدناه.
تذوب الزبدة مع البيض والحليب. يُفرك الجبن الصلب على مبشرة ناعمة جدًا ويُسكب في خليط الزبدة والحليب. يخلط بشكل منفصل دقيق القمح مع مسحوق الخبز للعجين والسكر المحبب والملح. يتم خلط المكونات السائلة والجافة تمامًا. يتم حشو قوالب الكب كيك بغض النظر عن نوع الخامة 2/3 بالعجين وترسل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 درجة. قدمها وتناولها ساخنة.
دجاج بالفطر
وصفة فطيرة أخرى سهلة ، رائعة كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة في العطلة.
المكونات:
- صدر دجاج - واحد ، جرام لكل500.
- جديلة جبنة - 100 جرام.
- فطر طازج - 4 فطر كبير.
- جبنة صلبة - 100 جرام.
- الكزبرة - حفنة متوسطة.
- بيض دجاج - 2 متوسط
- حليب - نصف كوب.
- دقيق قمح - نصف كوب.
- فلفل أسود مطحون - اختياري.
- ملح - اختياري
ماذا تفعل مع البقالة؟
يتم غلي اللب أو قليه أولاً ، ثم يقطع بالطريقة المرغوبة ، ويقسم إلى ألياف أو مكعبات. يتم أيضًا تقطيع الفطر ، والخضر ، والجبن إلى مكعبات. يفرك الجبن الصلب على أصغر مبشرة. جميع المكونات متصلة. يتم خلط دقيق القمح وبيض الدجاج والحليب جيدًا. يضاف الملح والفلفل. مقسمة إلى 2 أجزاء. يُسكب النصف في مزيج الدجاج ويُخلط جيداً. ما حدث ينقسم إلى قوالب كب كيك ، وتسكب كتلة البيض المتبقية في الأعلى. اخبز على 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
يمكن استكمال وصفات الكعك محلية الصنع هذه بمكونات مختلفة وفقًا لتفضيلات ذوقك.
صيام و خبز
هل يمكنني نشر المعجنات؟ كيف تعد شيئًا للشاي بدون بيض وحليب ومنتجات حيوانية أخرى؟
حلوى الصوم موجودة. وهذا ما تؤكده وصفات فطيرة نباتية. يتم عرض صورة مع الخبز النهائي أدناه.
مافن مع الفواكه والتوت
أدناه وصفة فطيرة خطوة بخطوة مع صورة للمنتج النهائي.
المكونات:
- ناضجةالموز - 2 كبيرة.
- العنب البري أو أي توت بري - كوب واحد.
- دقيق الحنطة - 2.5 كوب.
- دقيق اللوز - 2/3 كوب.
- سكر - نصف كوب زجاجي
- حليب اللوز - ثلثي كوب
- زيت زيتون - ثلثا كوب
- بيكنج بودر للعجين - 4 ملاعق صغيرة.
- ملح - ملعقة شاي
وصفة أدناه:
- موز مقشر و مهروس بالشوكة
- يضاف حليب اللوز إلى هريس الموز ويخلط جيدا. يُسكب زيت الزيتون فيه.
- في وعاء منفصل ، اعجن نوعين من الدقيق ، البيكنج بودر للعجين ، حبيبات السكر والملح.
- بعد ذلك ، يتم خلط الموز المهروس والمكونات الجافة. لا تتدخل لفترة طويلة ، لأن ترطيب الدقيق فقط هو المطلوب.
- تضاف التوت أخيرًا ثم تقلب بسرعة.
- ضع أكواب ورقية في قوالب كب كيك سيليكون وصب الخليط.
- خبز الكعك على حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة. دعها تبرد وتقدم.
ومع ذلك ، يمكنك هنا إجراء بعض الاستطراد. على سبيل المثال ، استبدل حليب اللوز بأي حليب نباتي آخر - فول الصويا والأرز والجوز وما إلى ذلك.
بناء على الخوخ
شهي أخرى مسموح بها في الصيام.
المكونات:
- دقيق قمح - 250 جرام
- خوخ في شراب حلو 250 جرام
- سكر - 100 جرام.
- زيت عباد الشمس المكرر - 100 مل.
- بيكنج بودر للعجين -2 ملاعق صغيرة.
- فانيلين - ملعقة صغيرة.
- ملح - نصف ملعقة شاي.
الإجراء واضح جدا. أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة. يُستخرج الدراق من الشراب ويُهرس. يتم سكب زيت عباد الشمس فيها. يتم خلط جميع المكونات الجافة معًا ، ويتم عمل قمع منها ويضاف الخوخ المهروس هناك. يعجن العجين بسرعة كبيرة. قسّميها إلى أطباق خبيز وضعيها في الفرن لمدة ثلث ساعة. بعد الخبز ، اخرجي من الفرن ورشي السكر البودرة.
تركيبات رائعة في الخبز
هناك بعض التركيبات غير المتوقعة في الخبز ، وفي هذه الحالة تتحول إلى طعام للذواقة.
فيما يلي بعض وصفات الكعك البسيطة ذات النكهات غير العادية.
جبن بالعنب
إضافة رائعة للتجمعات مع النبيذ.
المكونات:
- دقيق قمح - 280 جرام
- بيض دجاج - 2 متوسط
- حليب - 250 مل.
- سكر - 120 جرام.
- زبدة - 100 جرام.
- جبنة زرقاء فرنسية - 150 جرام.
- عنب أحمر - زجاج ذو وجه واحد.
- بيكنج بودر للعجين - 2 ملاعق صغيرة.
- ملح - على طرف ملعقة صغيرة.
أول شيء يفعلونه هو تسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة 180 درجة. تذوب الزبدة وتبريد. تتم إزالة النوى من العنب ويتم تقطيع التوت إلى نصفين. جبنة فرنسية مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نخل الدقيق من خلال غربال ، صب الملح والبيكنج بودر فيهاختبار. بشكل منفصل ، اخفقي البيض والسكر. هناك أيضا يضاف الحليب والزبدة المبردة المذابة. الخطوة الأخيرة هي خلط جميع المكونات. الشيء المهم هو أنك تحتاج فقط إلى المزج بخفة ، وعدم التقليب إلى تناسق متجانس. بعد الخلط ، يتم إدخال مكعبات من الجبن وأنصاف العنب. العجين ينقسم الى قوالب ويرسل الى الفرن. وقت الخبز - من 10 دقائق إلى 25 دقيقة (حسب حجم الأشكال). أكل دافئ أو بارد.
طماطم
وصفة فطيرة بسيطة أخرى. الصورة مع الخبز النهائي تبدو فاتحة للشهية.
تركيبة النكهة الأصلية سترضي كلاً من عشاء رومانسي ونزهة
المكونات:
- دقيق قمح - 120 جرام
- حليب - 70 مل.
- طماطم مجففة - 100 جرام
- زيتون منزوع النوى - 100 جرام.
- بيض الدجاج - 3 وسط.
- زيت زيتون - 70 مل.
- بارميزان - 70 جرام.
- بيكنج بودر للعجين - 2 ملاعق صغيرة.
- توابل مجفف - نصف ملعقة صغيرة.
- الفلفل الحلو المطحون - اختياري
- ملح - اختياري
كيف تطبخ؟ ينقسم الزيتون إلى قسمين ويقطع بشكل مختلف. يجب تقطيع النصف إلى دوائر ، والجزء الثاني إلى مكعبات صغيرة. تقطع الطماطم المجففة أيضًا إلى مكعبات صغيرة. يُفرك الجبن بمبشرة ناعمة للغاية.
يتم خلط جميع المكونات الجافة مع الجبن المبشور. يضاف زيت الزيتون والحليب وبيض الدجاج. اخلطي كل العجينة برفق.صب الطماطم والزيتون ثم تدخل بجد أكثر. يتم توزيعها بأشكال مناسبة ، توضع حلقات الزيتون في الأعلى. تُهزّ البيضة الأخيرة بالشوكة ويضاف الملح وتُلطّخ الطبقة العلوية من العجين. يتم طهي الكعك على مائة وثمانين درجة لمدة نصف ساعة. تُخرج الأطعمة الجاهزة من الفرن وتُترك لتبرد وتُقدم على الطاولة. إذا رغبت في ذلك ، رشي الأعشاب.
موصى به:
عجينة الكعك: وصفة كلاسيكية بالصور
في بعض الأحيان تريد أن تأكل بعض المعجنات. وكلما كان أكثر نجاحًا ، زاد الشعور بالرضا. كل واحد منا لديه طعام شهي مفضل ، والذي يعتمد على المعجنات القصيرة
وصفات الكعك وجبة خفيفة سهلة
الكعك عبارة عن كعكات صغيرة لا يمكن أن تكون مجرد حلوى حلوة ، ولكن أيضًا وجبة خفيفة أصلية. تتناسب العجينة الرقيقة بشكل جيد مع الجبن ولحم الخنزير المقدد والنقانق واللحوم والفطر أو خلطات الخضار ويمكن أن تصبح أساسًا لخلق روائع الطهي الحقيقية. في منشور اليوم ، سيتم النظر في وصفات فطائر الوجبات الخفيفة الأكثر إثارة للاهتمام
سناك كيك "نابليون" من الكعك الجاهز: وصفة بالصور
فكرة صنع كعكة خفيفة "نابليون" (من كعكات جاهزة أو مخبوزة بنفسك) للوهلة الأولى قد تبدو سخيفة. التفكير في القوالب النمطية له تأثير: بطريقة ما ، بشكل افتراضي ، من المفهوم أنه إذا كانت الكعكة ، فمن المؤكد أنها حلوى. ومع ذلك ، بعد كل شيء ، لا أحد يشك في أن نفس الفطائر لا تحتوي بالضرورة على حشوة حلوة. بالإضافة إلى ذلك ، ينسى الناس أن كعكات "نابليون" نفسها لا تحتوي عمليًا على سكر. لذلك من الممكن وضعها بشيء غير محلى
كيفية لف الكعك: قواعد ونصائح الطبخ ، وصفة خطوة بخطوة بالصور
كيف تلف الكعك بحشوات مختلفة؟ يهتم العديد من ربات البيوت المبتدئين بهذه المشكلة. في المقالة ، سننظر أولاً في كيفية تحضير عجينة الخميرة للكعك الحلو الغني ، وكيفية صنع حشوات مختلفة. ستساعدك الشروحات خطوة بخطوة والصور المقدمة على فهم كيفية لف العجين ولفه بحيث تصبح المعجنات أصلية ظاهريًا وأكثر شهية
الكعك الرائب: وصفة بالصور
يحب الكثير منا كعك الجبن الرقيق الرقيق. هذا بالاخص صحيح للاطفال. هناك عدد كبير من الوصفات لهذه الحلوى: تفاح ، كراميل ، كرز ، إلخ
