صدور الدجاج في طباخ بطيء: الوصفات وميزات الطبخ والتعليقات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تدين صدور الدجاج بشعبيتها لصفاتها الغذائية. هذا المنتج جيد بنفس القدر لجميع الناس. نعم ، وطهي أي طبق في طباخ بطيء يعتمد على صدور الدجاج هو متعة حقيقية. تحتاج فقط إلى قضاء بعض الوقت في معالجة المكونات قبل الغمر في وحدة المطبخ وبعد فترة من الوقت استمتع بالفعل بصدور الدجاج المعطرة المطبوخة في الطباخ البطيء.

مفضلة أم لا؟

يستخدمها شخص ما لبناء كتلة العضلات (رفع الأثقال وكمال الأجسام) ، شخص ما بسبب الميزات الفريدة لحوم الدجاج لتقوية الجسم بعد الجراحة.

و اغلب الناس يحبون لحم الدجاج على وجه الخصوص و الصدر نفسه لان تحضير هذا المنتج لا يتطلب مهارات خاصة و لكن اتضح دائما بشكل جيد.

رغم أن هناك من يعتبر الثدي جافًا بعض الشيء ، فكمتومي في الطباخ البطيء.

رجيم صحي ولذيذ

نقدم طهي بعض الأطباق من هذا المنتج باستخدام مساعد مطبخك - طباخ متعدد. صدور الدجاج الغذائية في هذا الجهاز سوف تتحول بالتأكيد إلى طرية وليست جافة ورائحة للغاية. سوف تنقذك صفات طعم المنتج في مثل هذه المسألة التي تتطلب قوة إرادة داخلية ومثابرة ، مثل النظام الغذائي. عندما تطبخ هذه الوصفة ، ستجد بالتأكيد القدرة على الاستمرار في نظامك الغذائي.

1. قبل خبز صدر الدجاج في طباخ بطيء ، يجب عليك بالتأكيد تحريره من الجلد. غالبًا ما يكون الجلد دهنيًا ، وبالتالي فهو منتج عالي السعرات الحرارية ، لكننا لا نحتاج إليه. على الأقل في هذه النسخة من الوصفة.
2. للحفاظ على الصفات المفيدة لصحتك بشكل كامل ، نستخدم فقط التوابل الحقيقية. لا يوجد عنصر كيميائي! الفلفل أو البازلاء ، ورق الغار ، خلطات الأعشاب العطرية ، الثوم كلها خيارات مناسبة لطهي صدور الدجاج في طباخ بطيء.
3. للخبز ، ستحتاج أيضًا إلى زيت نباتي عالي الجودة.

كيف سنطبخ؟

أول نوع لطهي الدجاج هو الخبز. نقوم بعمل قطع صغيرة في عدة أماكن من منتجات اللحوم نصف المصنعة. يرش الملح ويدلك فيه والتوابل التي اخترتها لنفسك. يُسكب الزيت في وعاء غير لاصق ، حوالي 2 ملاعق كبيرة ، ويوضع الصدر هناك. يجب أن يكون جانبها المحدب بالزيت في الأسفلجهاز. وصفة صدور الدجاج في طباخ بطيء ليست صعبة في هذا الإصدار. كل ما عليك فعله بعد ذلك هو إغلاق وضع الخبز والغطاء لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يجب قلب الثدي وإعادة خبزه لنفس الفترة الزمنية مع إغلاق الغطاء. والآن أصبحت الرائحة الرائعة والأهم اللحوم جاهزة!

العلاج بالبخار

خيار الطهي هذا مصمم لأولئك الذين لا يريدون استخدام أي زيت لسبب ما. صدر الدجاج المطهو على البخار في طباخ بطيء هو منتج غذائي أكثر. لتذوق دجاج حمية طرية ، تحتاج إلى طباخ بطيء مع وضع يساعد في عمل جيد مثل التبخير. تأكد من أن هذه الوظيفة تناسبك وقم على الفور بإعداد حاوية شبكية خاصة من طرازك. عادة ما يتم إدخال شيء من هذا القبيل به ثقوب في الوعاء عند تجميعه ، ويتم تعليقه من جوانبه ، على جوانب وعاء الطهي المتعدد.

الطبخ بالبخار. وصفة صدر الدجاج بالطبخ البطيء:

1. نطلق المنتج شبه النهائي من الجلد لا نحتاجه
2. مرشوشة بسخاء مع باقة غنية من التوابل الخاصة
3. نفرك هذه التوابل في الدجاج ، ونضيف في نفس الوقت القليل من الملح إليها.
4. الآن احباط مفيد جدا بالنسبة لنا. ولكن إذا لم يكن هناك ، يمكنك استخدام غلاف الخبز. نضع الثدي في رقائق معدنية ، وهنا تحتاج إلى لف اللحم بشكل صحيح. ضع الدجاج على الجانب اللامع من ورق القصدير. وهذا يعني أن الجانب غير اللامع يجب أن يكون بالخارج. لذلك لن تنعكس الحرارة أثناء عملية الطهيمن لمعان ورق القصدير وكل شيء سيذهب إلى نظامنا الغذائي للدجاج
5. بعد تعبئة اللحم بشكل صحيح ، صب حوالي 1 لتر من الماء في الطباخ البطيء. الملح ، كما تفهم على الأرجح ، لا فائدة منه هنا. نقوم بتثبيت حاوية البخار العلوية الخاصة بنا ، ونضع المنتج شبه النهائي فيه.
6. "Steaming" تستغرق حوالي 45 دقيقة. بعد هذا الوقت يكون صدر الدجاج في الطباخ البطيء جاهزا

ليس فقط حمية

إذا كان الدجاج منتجًا غذائيًا ، فماذا عن أي شخص آخر لا يتبع نظامًا غذائيًا ، ولكنه يستمتع بالحياة على أكمل وجه ويحب روائع تذوق الطعام؟ كيف تطبخ صدر الدجاج في طباخ بطيء حتى يأسر الأكل بمذاقه ولا يترك سوى ذكريات مرحة عن نفسه لفترة طويلة؟

يمكن أن يتحول هذا اللذيذ ، على الأرجح ، فقط إذا أضفت بطاطس محترمة إلى اللحم! نحن نحب هذه الخضار كثيرا. قليل من الوجبات تكتمل بدونها. نقدم لكم وصفة صدور الدجاج مع البطاطس في طباخ بطيء.

دليل خطوة بخطوة لطهي أسهل

سنحتاج هذه المنتجات:

1. "البطلات" الأساسيات هن صدور الدجاج بمقدار 3 قطع
2. بطاطا - حوالي 1 كيلوغرام (يمكنك أن تأخذ أكثر من ذلك بقليل).
3. منتج قشدة حامضة - 350 جرام.
4. زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
5. الثوم - حسب الرغبة. إذا كنت تحب نكهة الثوم حقًا في طبق ، ضع حوالي 5 فصوص من الثوم الكبير. إذا كنت بحاجة إلى جرعة متوسطة - سيكون 2-3 أسنانيكفي
6. ورق الغار.
7. بصل كبير
8. توابل الدجاج الخاصة إذا رغبت
9. ملح - حسب الرغبة أو ملعقتين صغيرتين.

طبخ وجبة لذيذة

سنقوم بإعداد المنتجات وفقًا لذلك بحيث تكون صدور الدجاج مع البطاطس في الطباخ البطيء طرية ورائحة.

• إزالة العظام والجلد من الخاصرة. نقطع اللحم إلى قطع متوسطة.
• البطاطس الخاصة بي وبعد عملية التنظيف نقوم بتقطيعها إلى قطع. حاول ألا تسحق البطاطس كثيرًا. اعتمادًا على نوع الخضار ، قد يتحول إلى بخار. على الرغم من أنك إذا كنت تفضل هذا الخيار ، فقم بتقطيعه إلى أشرطة صغيرة.
• يمكن تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة أو نصف حلقات. إذا لم تكن من كبار المعجبين بأطباق البصل ، قم بتقطيعها إلى أصغر حجم ممكن.

تحضير الصلصة للصب

اخلطي منتج القشدة الحامضة في وعاء بهارات. يضاف الثوم المضغوط وورق الغار.

قم بتتبيل الصلصة بالتوابل المعدة للطبق

الملح عنصر مهم نضيفه في هذه المرحلة

قلّب الصلصة الخاصة بنا.

عملية وضع صدور الدجاج في طنجرة بطيئة تبدأ بغمسها في الصلصة المعدة.

صب كل الزيت في الوعاء وضع الصدور في الأسفل.

عندما يكون كل الدجاج في المكان الذي يجب أن يكون فيه ، فأنت بحاجة إلى وضع مكعبات البطاطس في وعاء مع صلصة الكريمة الحامضة المتبقية. أضف البصل إلى نفس الوعاء. يُمزج البصل والبصل في صلصة الكريمة الحامضة ويُضاف إلى اللحم ويُطهىأعلى

يُخبز الطبق لمدة ساعة تقريبًا. نضع أشهى وألذ أنواع البطاطس مع صدور الدجاج على أطباق ونستمتع بهذه الفاكهة المتميزة في الطهي.

يخنة صدور الدجاج

هذه الوصفة البسيطة يحبها الكثيرون. جربها ، ربما ستفوز بك!

دجاج مقطّع إلى قطع. نضيف إليها جزر مبشور على مبشرة كبيرة أو "كورية" بكمية 1-3 قطع. إذا كنت تحب الجزر ، فاختر شكلًا بكمية كبيرة. إذا لم تكن هذه الخضروات الجذرية من بين المفضلة في مطبخك ، فخذ قطعة واحدة. يضاف إلى هذه المنتجات أيضًا بصل - رأس واحد. قطع البصل كيفما تشاء. بعد ذلك ، اسكب 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في الحاوية التي ستطبخ فيها. وتحميل باقي المنتجات. الملح والفلفل أمر لا بد منه. تخلط جميع المكونات ، مع غلق الوعاء متعدد الطهي ، قم بطهي الطبق في وضع "الحساء". يستغرق طهي دجاجة لذيذة ورائعة حوالي ساعة.

تقديم الطبق بشكل جميل على الطاولة

لا يكفي إنشاء تحفة طهوية ذات مذاق لا يضاهى. تحتاج إلى تقديمها بشكل جميل. ستساعدك النصائح في هذا أيضًا:

• عند طهي صدور كاملة ، قطعيها إلى أجزاء عند التقديم وضعيها في طبق.
• مقبلات للدجاج لا يمكن أن تكون فقط البطاطس والمعكرونة. يتناسب هذا اللحم جيدًا مع أنواع الحبوب غير المحلاة ، مع الخضار والأرز المغلي في الماء.