وجبات حمية. صدور الدجاج على البخار في طباخ بطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بالتأكيد سيهتم عشاق الأطباق منخفضة السعرات الحرارية بطبق فاتح للشهية مثل صدور الدجاج على البخار في طباخ بطيء. يمكن تقديم الأطباق مع طبق جانبي من الخضار أو البطاطس أو الأرز. نلفت انتباهكم إلى عدة خيارات لإعداد هذا الطبق الغذائي.

فيليه دجاج بصلصة الصويا

المكونات: أربعة صدور ، ملعقة صغيرة ثوم مجفف ، ملح ، أعشاب إيطالية ، كيس خبز. ستحتاج أيضًا إلى 50 مل من صلصة الصويا. حتى الطبخ. اغسل اللحم واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. افركي كل قطعة فيليه بالبهارات والملح ، ودهنها بسخاء بصلصة الصويا. ضعي الصدور بحذر في كيس الخبز. صب خمسة إلى ستة أكواب قياس من الماء في وعاء الطهي متعدد الوظائف. نضع اللحم في وعاء خاص للتبخير. وقت الطهي أربعون دقيقة. صدور الدجاج المطبوخة على البخار في طباخ بطيء تكون طرية للغاية ورائعة.

لحم بالخضار

لتحضير الطبق ستحتاج المكونات التالية: ثلاث جزر ، 500 جرام فيليه دجاج ،أعشاب طازجة ، بصلتان ، زنجبيل مطحون وملح. اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم. قشر الجزر ثم ابشره. يقطع الخضر والبصل. تخلط جميع المكونات. يتبل الطبق بالزنجبيل والملح. غلف الجزء السفلي من القدر البخاري بورق زبدة. ضعي فوقها اللحوم والخضروات. صدور الدجاج المطبوخة على البخار في طباخ بطيء ستكون جاهزة خلال أربعين دقيقة. ومع ذلك ، لا يجب إخراج الطعام من الجهاز على الفور. اتركي المكونات تنضج لمدة 15-20 دقيقة أخرى في قدر بطيء ، ثم قدم الطعام على المائدة. شهية طيبة.

صدر مع البطاطس في طباخ بطيء

لتحضير هذا الطبق اللذيذ والمرضي ، ستحتاج إلى المكونات التالية: أربع درنات بطاطس ، وبصل ، و 350 مل من الماء ، وجزر ، و 600 جرام من شرائح الدجاج ، والتوابل ، والريحان الجاف ، والملح. أولاً ، اغسل اللحم بالماء البارد. ثم قطعها إلى قطع كبيرة إلى حد ما. انزع قشر البصل والبطاطس والجزر. قطع الخضار إلى مكعبات. صب أربعة أكواب من ماء الشرب في وعاء الطهي متعدد الوظائف. في وضع "التبخير" ، قم بتعرق اللحم (15 دقيقة). ثم نضيف الخضار والتوابل. امزج كل شيء. بعد تحديد نفس وظيفة "الطهي بالبخار" ، أغلق غطاء الجهاز بإحكام. بعد نصف ساعة يمكن تقديم الطبق

دجاج بالباستا

المكونات المطلوبة: 150 جرام من القرون ، توابل للحوم ، فيليه (ثلاث قطع) ، ملح ومكعب مرق. لن يستغرق تبخير صدور الدجاج وقتًا طويلاً. اغسل شرائح الفيليه في الماء. على السطح بأكمله بسكين حاد ، قم بعملهتخفيضات عميقة. افركي اللحم بكميات وفيرة مع التوابل وانقعه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. صب الماء في قدر متعددة الطبخ ، وضع المعكرونة ونصف مكعب المرقة. ضع وعاء في الأعلى - مصفاة. ضع الدجاج فيه. أغلق غطاء الجهاز وقم بتشغيل وظيفة "الحساء / عصيدة الحليب". طهي لمدة خمس عشرة دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستطهى المعكرونة. انقلها بحذر إلى طبق ، مع ترك السائل في وعاء الطهي متعدد الطهي. استمر في غلي الثدي في وضع Steamer لمدة 15 دقيقة أخرى. شهية طيبة.

كاري الدجاج

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، ستحتاج إلى بيضة واحدة ، وشريحتين ، وفتات الخبز ، وقليل من الملح ، والكاري والدقيق. لذلك دعونا نبدأ. اغسل اللحم. جففيها جيدًا بالمناشف الورقية وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم. ثم تبلي اللحم بالملح والكاري. تُلف قطع الدجاج أولاً في دقيق القمح ، ثم في البيض المخفوق ، وبعد ذلك فقط في فتات الخبز. بعد ذلك ، ضعيها في وعاء تبخير مدهون بالزيت النباتي. وصب ثلاثة أكواب من ماء الشرب في وعاء متعدد الطهي. قم بتشغيل الجهاز وأغلق الغطاء. صدور الدجاج المطبوخة على البخار في طباخ بطيء ستكون جاهزة خلال خمسين دقيقة. من الأفضل تقديم اللحم مع الأرز المسلوق.

ملف بالبرتقال

لتحضير هذا الطبق الغريب ستحتاج 300 جرام من لحم الدجاج والملح وبرتقالة واحدة. اغسل الفاكهة في الماء. انزع القشر منه ، واقطع اللحم إلى دوائر. يُملح اللحم ويوضع على ورق القصدير. ضع على القمةشرائح البرتقال. لف رقائق الطعام جيدًا. صب الماء في إناء متعدد الطهي وضع مصفاة عليها لحم الدجاج. في وضع "Steamer" ، سيكون الطعام جاهزًا خلال ثلاثين دقيقة.

قرنبيط مع فلفل و لحم طري

لتحضير هذا الطبق الغذائي ، ستحتاج إلى قطعتين من شرائح الدجاج ، بشر الليمون ، 300 جرام من القرنبيط والملح والفلفل. للصلصة ، خذ 60 جم من زيت الزيتون و 30 جم من صلصة الصويا و 50 جم من عصير الليمون ورشة من الزنجبيل والملح. وصفة صدر الدجاج المبخر هذه ، على الرغم من وفرة المكونات ، بسيطة للغاية. قم بتفكيك الملفوف إلى أزهار. دهن قدر بخاري بالزيت. ضعي البروكلي فيه. نقطع اللحم إلى قطع كبيرة ونضع فوق الملفوف. نرش الطبق بقشر الليمون. نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ثم نضعها على لحم الدجاج. تبلي الطبق بالملح. في وضع "التبخير" ، ستكون الخضار باللحوم جاهزة خلال نصف ساعة. بينما يذبل الطبق ، اخلطي جميع المكونات اللازمة للتتبيل في وعاء. عندما يصبح اللحم بالخضار جاهزا ، اسكبي الصلصة فوقه وقدميه.