سلطة بالأرز والأطعمة المعلبة: وصفات غير معتادة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لطالما أصبحت السلطة مع الأرز والأطعمة المعلبة طبقًا تقليديًا على مائدة الأعياد وفي وجبة عائلية عادية. نظرًا لسهولة التحضير وتوافر المكونات ، كان مغرمًا بشكل خاص بربات البيوت. نقدم لك عدة خيارات لوصفات هذه السلطة ، لأنه حتى لو تم استبدال المنتجات بشكل طفيف ، ستحصل على طعم جديد تمامًا.

رقم الوصفة 1. "الهندباء"

حصلت هذه السلطة المكونة من الأرز والأطعمة المعلبة على اسم الربيع الجميل لسبب ما: على الطاولة ، إنها حقًا الطبق الأكثر جاذبية ، حيث تصل إليه أطباق الوجبات الخفيفة. ما هو المطلوب لتحضيره؟ فيما يلي المنتجات: أربع بيض دجاج مسلوق ، جرة من الأطعمة المعلبة بالزيت (صوري ، ماكريل ، سردين أو رنجة) ، ثلاث عبوات من البسكويت الأبيض أو مائتي جرام من رغيف محلي الصنع ، كوب من الأرز المسلوق ، القليل من المايونيز للتتبيل. توضع سلطة مع الأرز والطعام المعلب "الهندباء" في طبقات على طبق مسطح. بادئ ذي بدء ، نصنع شبكة من المايونيز على الطبق نفسه ونسكب البسكويت عليه. يجب أن تحصل على طبقة يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر ونصف ، نغطيها مرة أخرى بشبكة المايونيز. الطبقة الثانية تضع الطعام المعلب ، المهروس مسبقًا بالشوكة ويخلط مع الأرز. والطبقة الأخيرة - يفركمبشرة خشنة من البيض ، بفضلها تبدو السلطة جيدة التهوية ، مثل الهندباء الحقيقية.

رقم الوصفة 2. "بنغلاديش"

أوافق ، ليس الاسم الأكثر شيوعًا لطبق ما.

حسنًا ، دعنا نكتشف ما بداخلها. المكونات الرئيسية التي تحتوي عليها السلطة: أرز ، بيض ، سمك معلب بالزيت. ستحتاج أيضًا إلى تفاحة وبصل صغير و 80 جرامًا من الزبدة والمايونيز والسكر وعصير الليمون للتتبيل. يصفى الزيت المعلب ويخلط مع نصف حصة من المايونيز وملعقة صغيرة من السكر وعصير الليمون. في البيض المسلوق ، افصل البياض عن الصفار ، والذي يجب أن يظل سليمًا. ننتقل إلى "تجميع" السلطة ، والتي ستكون أيضًا نفخة. الطبقة الأولى تضع الصفار ، مبشور ، الطبقة الثانية - جزء من الطعام المعلب المهروس. بعد ذلك ، 6-8 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق - وفوقها بالمايونيز المتبقي. الطبقة التالية عبارة عن تفاحة مبشورة ، ثم الجزء الثاني من الطعام المعلب ، هذه المرة ممزوجًا بالبصل المفروم جيدًا. والطبقة النهائية عبارة عن زبدة مجمدة مبشورة. عندما تصبح السلطة جاهزة ، اسكبيها بالصلصة المحضرة وزيّنيها ببياض البيض. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف للتلقيح.

الوصفة3 سلطة كوكتيل التونة

سهلة ، لذيذة وبسيطة بشكل مدهش ، هذه السلطة مع الأرز والطعام المعلب ستذهل ضيوفك بالتأكيد وتصبح طبقًا مميزًا في أي احتفالات.

لتحضيرها ، تحتاج إلى شراء جرة من التونة المعلبة مع الكتلةحصة السمكة نفسها 300 جرام ، موزة واحدة ناضجة ، طماطم ، كوب أرز مسلوق. للتتبيل: ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ثلاث ملاعق كبيرة 3٪ خل وأربع ملاعق زيت نباتي ويفضل زيتون ، ملح وفلفل. أخرجي التونة من الحشوة وقطعيها بالشوكة. يجب تقشير الطماطم بالحرق. نقطع الموز إلى مكعبات ، ونرش عصير الليمون حتى لا يغمق. نحضر الصلصة على النحو التالي: نمزج الخل والملح والفلفل ، ونخفق بالمضرب ونضيف الزيت النباتي. نضع المكونات في وعاء سلطة في طبقات بترتيب عشوائي ، ثم نسكب الصلصة فوق الصلصة ونزينها بالأعشاب.

رقم الوصفة 4. "حقل البابونج"

هذه وصفة أخرى ، هذه المرة باسم الصيف. ماذا تحتاج لصنع هذه السلطة؟ سمك معلب ، أرز ، بيض ، جزر ، خس ، بصل ، خيار طازج ، مايونيز وملعقة زيت نباتي. اسلقي خمس بيضات وجزر. ثم نقوم بتنظيف الجزر المبرد ونفركه على مبشرة خشنة ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ننشر قاع وعاء سلطة واسع مع أوراق الخس المغسولة ، ونضع عليها طبقات: أرز مسلوق ، طعام معلب مهروس (سمك السلمون الوردي ، صوري ، ماكريل) ، بصل مفروم ، جزر ، خيار مكعبات. لا تنسى طلاء الطبقات بالمايونيز. سنزين السلطة بالأرز والأطعمة المعلبة بالبيض. يلعب نصفا الصفار دور قلوب الإقحوانات ، وبياض البيض ، المقطوع إلى أنصاف دوائر ، هو بتلاتها. شكلي "الإقحوانات" بلطف ، وضعيها على سلطة جاهزة ، وسوف تفرحين بالتأكيد كل الجالسين على الطاولة ، وخاصة الصغيرة منهم.الأطفال.