فطيرة اللبن الرائب: وصفات ، وميزات طبخ ومراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي فطيرة الجبن؟ كيف تطبخه؟ في هذه المقالة ، سوف نجيب على هذه الأسئلة وغيرها بأكبر قدر ممكن من التفاصيل. تم تحضير فطائر الجبن في روسيا لعدة قرون ، لذلك يمكن تسميتها بأمان كلاسيكيات المطبخ الروسي. هذه المعجنات رائعة للإفطار ، حيث يعتبر الجبن القريش منتجًا مرضيًا وصحيًا. يتم دمج عجينة الجبن جيدًا مع حشوات الفاكهة والتوت أو الصلصات ، والتي تُسكب على المنتجات النهائية قبل التقديم. دعنا نستكشف بعض الوصفات الشيقة لهذا الطبق أدناه.

فائدة

المكون الأساسي لفطيرة الجبن هو الجبن ، الذي يحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمواد المعدنية. هذا هو السبب في أن هذا المنتج مفيد جدًا للأشخاص في أي عمر.

لذا فإن الأحماض الأمينية ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات ، والكالسيوم يقوي الهيكل العظمي والأسنان ، ويشارك الفوسفور في تكوين أنسجة العظام. يحتوي الجبن القريش أيضًا على مادة الكولين التي تعمل على تحسين أداء الجهاز العصبي. هناك أيضًا بروتينات يتم هضمها أسهل بكثير من بروتينات اللحوم

الجبن ، بالمناسبة ، هو أحد أقدم منتجات الألبان المخمرة. قال الفيلسوف الروماني القديم كولوميلا إن هذا "طعام مرغوب فيه" يجب أن يكون حاضرًا على مائدة كل من الفقراء والأغنياء. ربما ، سمحت الكتلة الحبيبية والكثيفة لأسلافنا بتنويع قائمة الطعام ، وإغرائهم بطعم لا تشوبه شائبة ، وبلا شك ، وفرت الطاقة المطلوبة للعمل البدني.

وصفة كلاسيكية

لإنشاء فطيرة الجبن الكلاسيكية ، خذ:

• زبدة - 100 غ ؛
• بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
• بيضتان ؛
• شارع. دقيق ؛
• سكر - نصف كوب

تحضير الحشوة من المكونات التالية:

• 1 ملعقة كبيرة ل. السكر ؛
• جبن قريش - 250 جم ؛
• خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• 2 بيض.

تستدعي وصفة فطيرة الجبن القريش الخطوات التالية:

1. صب الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء.
2. أضف السكر والزبدة في درجة حرارة المنزل هنا
3. اغسل كل المكونات إلى فتات بيديك.
4. تحضير الحشو. للقيام بذلك ، ضع الجبن في وعاء منفصل ، وأضف البيض والسكر وخلاصة الفانيليا واخلط كل شيء جيدًا.
5. عجين مقطّع إلى قسمين. ضع واحدة في شكل مربع مع المعلمات 20 × 20 ، مغطاة برق ، وتدك قليلاً.
6. انشر حشوة الخثارة فوق العجين.
7. نرش كل شيء بالعجين المتبقي و نضعه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

تبريد المنتج ،مقطعة إلى قطع وخدمتها. يمكن طهي هذه الكعكة مع الأطفال ، مع الوثوق بهم ، على سبيل المثال ، لفرك مكونات العجين. بعد ذلك سيكون من الممتع للأطفال ملء النموذج بهذه العجين وتشكيل فطيرة. بالطبع ، سيكون الأطفال أول من يتذوق الكعكة ويقدرها. بالتأكيد سيطلبون المزيد

مع القشدة الحامضة

النظر في وصفة أخرى لفطيرة الجبن. خذ:

• نصف كوب سكر
• كوب ونصف من الدقيق
• بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت حيواني - 125 جرام

لعمل حشوة خثارة ، اشترِ:

• 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
• نصف كيلو جبن
• سكر - نصف كوب
• 3 بيضات ؛
• كوب من القشدة الحامضة ؛
• فواكه مجففة أو زبيب مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

هذه فطيرة الجبن اللذيذة تطبخ هكذا:

1. هرس زبدة البقر مع السكر.
2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و أرسله إلى الزبدة. تخلط جميع المكونات بيديك حتى تحصل على فتات الدقيق. هذه هي العجينة.
3. اعجن الجبن القريش بالشوكة أو افركيها بخلاط الغمر.
4. أضف صفار البيض والقشدة الحامضة إلى اللبن الرائب ، وحرك جيدا.
5. يخفق بياض البيض مع السكر حتى يجمد ، يُمزج مع خليط اللبن الرائب ويخلط بلطف.
6. انثر 2/3 من الخليط على صينية خبز أو طبق خبز.
7. ضع كتلة اللبن الرائب في الأعلى ، ورش العجين المتبقي.
8. اخبز كعكة الجبن في الفرن لمدة نصف ساعة على 180 درجة مئوية

مع التوت

وكيفطهو فطيرة الجبن مع التوت؟ دعنا نلقي نظرة على الوصفة خطوة بخطوة. سوف تحتاج:

• 150 غ زبدة بقرة ؛
• واحد ونصف شارع. دقيق ؛
• بيضة واحدة ؛
• بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 100 جرام

لإنشاء الحشوة نأخذ:

• بيضتان ؛
• كريمة حامضة - 100 غ ؛
• نصف كيلو جبن
• سكر - 100 غ ؛
• 300 غ من العنب البري (يمكن استبداله بالتوت البري أو الكرز أو التوت البري أو الكشمش).

وصفة فطيرة الجبن المخبوزة بالفرن تتطلب الخطوات التالية:

1. نخل الدقيق مع البيكنج بودر.
2. قطّعي الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة ، واطوِها في الدقيق وخلطها حتى تبلل الفتات.
3. نضيف البيض والسكر ونعجن العجينة. غلفي بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
4. ربط الحشو. للقيام بذلك ، امسح الجبن من خلال غربال ، أضف السكر والقشدة الحامضة واضرب البيض بالخلاط حتى تصبح الكتلة موحدة.
5. نضع العجينة في قالب منقسم ، ملطخة بالزيت. موضة الجوانب بارتفاع 4-5 سم
6. صب الحشوة في العجين ، ورش التوت فوقها.
7. اخبز كعكة الجبن في الفرن لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية
8. قم بتبريد المنتج و قم بإزالته من القالب

كعكة الجبن

هذه الفطيرة المحشوة بالجبن القريش هي معجنات ذات عبق غير عادي ولذيذة. هذا خيار لا تشوبه شائبة لأولئك الذين لا يحبون الجبن في شكله النقي ، لكنهم يدركون صفاته ويريدون إدخاله في نظامهم الغذائي. خذ:

• 80 غدقيق ؛
• سكر - ملعقتان كبيرتان. ل ؛
• بيضة دجاج واحدة ؛
• زبدة بقرة - 40 جرام

للحشو خذ:

• 150 مل كريم
• 70 جرام سكر ؛
• بيضتان ؛
• جبن قريش - 250 جرام

ميزات إنشاء الجبن

يمكنك تزيين الجزء العلوي من هذه الحلوى كيفما تشاء. يمكنك رش الكيك برقائق جوز الهند أو الشوكولاتة المبشورة ، استخدم أي طلاء زجاجي. يمكنك أيضًا صب قطعة من الشوكولاتة المذابة فوق الجبن القريش. إذا قمت بإضافة المكسرات إليها ، فسيكون الطعم أكثر إثارة.

كيف تطبخ؟

هذه فطيرة جبن غير عادية. قم بتنفيذ الوصفة خطوة بخطوة مثل هذا:

1. أولاً ، اصنع قاعدة رملية للكعكة. للقيام بذلك ، قم بخلط زبدة البقر مع كمية قليلة من السكر.
2. أضيفي بيضة دجاج إلى الخليط وافركي كل شيء بمخفقة. لن تعمل الكتلة من نفس النوع لكن لا يهم في هذه المرحلة
3. يُسكب الدقيق المنخل ، ويعجن العجينة المرنة والناعمة. إذا التصقت بيديك ، أضيفي القليل من الطحين.
4. ضع العجينة في قالب ملطخ بزيت حيواني ، ثم قم بتنعيمها. يترك لمدة 7 دقائق في الفرن ، ويسخن إلى 160 درجة مئوية. من الأفضل هنا استخدام شكل قابل للفصل. تنصح بعض ربات البيوت بوضع القالب في وعاء مملوء بالماء. لكن إذا كان فرنك لا يجف الفطائر كثيرًا ، يمكنك الاستغناء عنه.
5. الآن ، اكسري البيض في وعاء عميق ، أضيفي السكر واضربوا بالخلاط.
6. إرسال الكريمة إلى الكتلة ، وهنا الجبن الصغير من خلالامسح المنخل
7. خفق المكونات حتى تصبح ناعمة.
8. قم بإزالة الكعكة المخبوزة من الفرن وصب عليها كتلة الخثارة
9. أعد إرسالها إلى الفرن واخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. من الأفضل تغطية الجزء العلوي من المنتج برقائق بحيث لا يصبح داكنًا جدًا.
10. برد الكيك النهائي ثم انقله إلى طبق.
11. صب الشوكولاتة المذابة فوق التشيز كيك و اتركها جانبا.

عندما تتصلب الشوكولاتة ، يمكنك تقطيع الحلوى إلى أجزاء ، أو يمكنك تقديمها كاملة.

مع التفاح

فطيرة التفاح واللبن محبوبة من قبل كل من البالغين والأطفال. لإنشائه سوف تحتاج:

• 4 بيضات ؛
• زبدة بقري - 200 جرام ؛
• كوبان من الدقيق ؛
• سكر - كأس ونصف ؛
• كريمة حامضة - 100 غ ؛
• 4 تفاح ؛
• 10 جرام مسحوق الخبز
• قرفة (اختياري) ؛
• نصف كيلو جبن قريش

طبخ فطيرة التفاح بالجبن القريش على النحو التالي:

1. اكسر البيض وافصل الصفار عن البياض. ضع ثلاثة صفار في وعاء نظيف وجاف. نخلط صفار البيض المتبقي مع الجبن القريش ، ونرسل البياض إلى وعاء منفصل.
2. صب 0.5 كوب من السكر في ثلاثة صفار ، أضف القشدة الحامضة والدقيق ومسحوق الخبز وزبدة البقر. اعجن العجينة وشكلها على شكل كرة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. قشر التفاح ، قم بإزالة القلب ، صر على مبشرة خشنة أو تقطع إلى شرائح رفيعة.
4. صب ثلث كوب من السكر في كتلة اللبن الرائب وتحريك.
5. ضعي العجينة في طبق للخبز ، ثم ضعيها على نحو سلس وشكل الجوانب. ضع كتلة الخثارة فوقها ، ضع التفاح فوقها. نرش القرفة ونرسل الشكل لمدة نصف ساعة في الفرن ويسخن إلى 180 درجة مئوية
6. اخفقي البياض مع باقي السكر في رغوة قوية. انشر بياض البيض فوق التفاح واستمر في خبز الفطيرة لمدة 7 دقائق أخرى.

برد فطيرة التفاح اللذيذة وقدميها.

مع كرات الجبن

دعونا نتعرف على كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الرائعة باستخدام كرات الجبن. سوف تحتاج:

• 4 بيضات ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو ؛
• جبن قريش - 250 جم ؛
• قليل من الملح ؛
• 110 جرام سكر ؛
• 50 جرام شوكولاتة داكنة ؛
• اثنين من صفار البيض ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. النشا ؛
• قليل من مسحوق الخبز
• ملعقتان من الدقيق ؛
• 60 غ من سكر الفانيليا.

هذه فطيرة جبن جميلة جدا. اتبع هذه الخطوات خطوة بخطوة:

1. أولاً ، اخلطي السكر (50 جم) مع الجبن القريش وصفار البيض والنشا (3 ملاعق كبيرة). تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة و تشكل كرات.
2. ثم افصل الصفار عن البروتينات. يخفق الصفار مع الفانيليا والسكر (30 جم) حتى يصبح كتلة خفيفة وناعمة. صب الشوكولاتة المذابة.
3. في كتلة بيض الشوكولاتة ، أضيفي الكاكاو ، والبيكنج بودر ، والملح ، والدقيق المنخول ، والنشا (ملعقتان كبيرتان) ، وحركي. يخفق بياض البيض مع السكر (30 جم) حتى يتجمد. يُقلب المزيج بحذر مع التحريك باستخدام ملعقة من أعلى إلى أسفل معًاربط
4. غطي طبق الخبز بالرق ، ضعي الكرات فيه. ضعي فوقها خليط الشوكولاتة.
5. اخبز لمدة أربعين دقيقة على 180 درجة مئوية. ضعي كريمة الشوكولاتة على المنتج النهائي.

مع فتات الرمل

ندعوك لطهي فطيرة الجبن اللذيذة مع فتات الغريبة. إنه جيد لأولئك الذين لا يحبون العبث بالمعجنات والعجين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الحلوى على سعرات حرارية قليلة ، لذلك لن تضر بجسمك. لذلك يجب أن يكون لديك:

• بيضة واحدة ؛
• أربع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ؛
• جبن قريش - 400 جم ؛
• زبدة بقري - 200 غ ؛
• 260 جرام دقيق
• ست ملاعق سكر
• قليل من الملح ؛
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

طبخ فطيرة الخثارة القصيرة على النحو التالي:

1. صب الدقيق في وعاء. نضيف البيكنج بودر والسكر ويقلب.
2. ابشر زبدة البقر على مبشرة خشنة وأرسلها إلى الدقيق. تخلط جميع المكونات جيدا.
3. الآن تحضير الحشو. للقيام بذلك ، أرسل السكر والجبن والقشدة الحامضة وبيضة واحدة إلى الخلاط مع التحريك بملعقة. قم بتشغيل الخلاط واضغط على المنتجات حتى تحصل على كتلة هوائية من الخثارة
4. انشر طبق خبز مع زبدة البقر ، واسكب نصف عجينة الكريمة فيه ، وشكل طبقة صلبة ومستوية. صب كتلة الخثارة في الأعلى وسلس.
5. رش الجزء العلوي من الفطيرة بالجزء الثاني من العجين
6. أرسل قطعة العمل إلى الفرن ، ساخنة إلى 200 درجة مئوية ، من أجلنصف ساعة

يمكنك وضع الحلوى الجاهزة على صينية جميلة أو تقديمها في أجزاء.

مع الكرز

هل ترغب في تحضير فطيرة جبن رائعة بالكرز؟ لإنشاء الحشوة ، خذ:

• بيضتان ؛
• جبن قريش - 600 جم ؛
• 300 جرام كرز مجمد ؛
• 160 جرام سكر ؛
• ملعقة من الدقيق

طبخ حلوى من المكونات التالية:

• نشاء - 1 ملعقة صغيرة ؛
• 100 مل عصير كرز
• 1 ملعقة كبيرة ل. السكر.

للكعكة ستحتاج:

• 200 جرام بسكويت
• زبدة بقرة - 100 جرام

طهي هذه الحلوى على النحو التالي:

1. تذوب زبدة البقر وتخلط مع البسكويت المفتت.
2. ضعي ورق زبدة في صينية الخبز ، دهنها بالزبدة وضعي كعكات الزبدة فيها. برد لمدة 1 ساعة.
3. قم بإذابة الكرز ، وصفيها في مصفاة وانتظر حتى يجف عصير الكرز. يخفق البيض مع السكر ويخلط مع الجبن. نسكب نصف خليط اللبن الرائب فوق الكعكة.
4. ثم أضف الكرز.
5. صب في باقي اللبن الرائب. اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. أغلق الفرن وافتح الباب قليلاً. دع الكعكة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
6. الآن قم ببعض الهراء. إذا كان عصير الكرز منخفضًا ، يمكنك إضافة الماء وبعض النشا إليه. سخني العصير مع السكر حتى يصبح من نفس النوع. بعد ذلك ، يُغلى ويُضاف النشا المخفف في الماء. يغلي مرة أخرى. سقي المنتج

طبقة كعكة

لعمل هذه الحلوى ستحتاج:

• ثلاثةبيض ؛
• زبدة - 50 غ ؛
• 700 غ من الجبن القريش ناعم الحبيبات ؛
• 0 ، 5 ملاعق كبيرة. السكر ؛
• فانيلا ؛
• عجين الفطير - 700 جرام

تطبخ هذه الكعكة بسرعة كبيرة لأنك ستستخدم عجينًا تم شراؤه من المتجر. ما عليك سوى إخراجها من الفريزر نصف ساعة قبل الطهي. لذا اتبع هذه الخطوات:

1. يخفق البيض مع السكر والزبدة المذابة والفانيليا. يُسكب الجبن ويُقلب بالشوكة حتى يتماسك.
2. يمكنك أيضًا إضافة مكسرات أو زبيب أو فواكه مسكرة هنا.
3. لف العجين المذاب رقيقة بما يكفي. تقطع بالطول إلى ثلاث قطع بسكين حاد.
4. ضع حشوة اللبن الرائب في مسار متساوٍ على كل شريط. لعمل سجق طويل ، اقرص الحواف الطولية
5. ضع النقانق الثلاثة في دائرة
6. انثر على السطح بيضة مخفوقة بقليل من السكر.
7. اخبز على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

كعكة الخميرة

وفقًا لهذه الوصفة ، حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها طهي كعكة سحرية. خذ:

• حليب - 250 جم ؛
• 150 جرام زبدة (للعجين) ؛
• 600 غرام دقيق ؛
• 80 جرام زبدة (للرش) ؛
• 20 جرام خميرة طازجة أو عبوة واحدة جافة ؛
• فانيلين ؛
• 250 غ من الجبن قليل الدسم ؛
• بيضة واحدة ؛
• 75 جرام سكر (للعجين) ؛
• 175 جرام سكر (للرش)

يجب تحضير هذه الحلوى على النحو التالي:

1. أرسل إلىوعاء من الدقيق المنخل ، الخميرة (إذا كانت طازجة ، تنهار ناعماً) ، الزبدة المذابة ، الحليب الدافئ ، البيض ، الجبن والجزء الضروري من السكر. اعجن عجينة طرية. عندما تبدأ في التراجع خلف الجدران ، شكّل كرة ، غطيها بقطعة قماش واتركها لمدة ساعة لتناسبها.
2. غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي العجينة في طبقة سميكة ، اصنعي ثقوبًا ضحلة في الأعلى بأصابعك. غطيها بملاءة واتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
3. ابشر الزبدة المجمدة فوق العجين على مبشرة خشنة ، رشي السكر.
4. اخبز الكعكة لمدة ساعة أو أكثر عند 200 درجة مئوية.

فتح فطيرة

لإنشاء هذه الكعكة الأصلية بالبسكويت وحشو الهواء ، استخدم:

• أربع بيضات ؛
• فانيلا ؛
• سكر - 120 جم ؛
• كيس من مسحوق الخبز
• 120 جم دقيق من الدرجة الأولى.

طهي الحشو من المكونات التالية:

• نصف كيلو جبن حلو
• جيلاتين - 24 جم ؛
• كريم - 400 مل ؛
• 250 غ من الفواكه المعلبة من أي نوع ؛
• سكر - 150 جم

اتبع هذه الخطوات:

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف البيكنج بودر والفانيليا والدقيق ويقلب.
2. اخبز البسكويت على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. أخرجيها وضعيها في الثلاجة.
3. قم بإذابة الجيلاتين في ماء دافئ (50 جم) ، واتركه ينتفخ لمدة 15 دقيقة. ثم تصب في 0.5 ملعقة كبيرة. عصير مأخوذ من الأطعمة المعلبة. يسخن على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين تماما.
4. تُخفق الكريما حتى تتجمدرغوة ، إضافة الجبن والسكر. بعد ذلك ، يُسكب مزيج الجيلاتين في تيار رفيع ويُخفق مرة أخرى.
5. غطي قالبًا عميقًا بالسلوفان ، ضعي البسكويت أولاً ، ثم 1/2 الكريمة ، وقطع كبيرة من الفاكهة والقشدة مرة أخرى. تسوية السطح بعناية.
6. أرسل النموذج مع الكيك إلى الثلاجة لضبطه.

زين المنتج النهائي بالشوكولاتة والفاكهة وابدأ بتناول الطعام.

فطيرة مبشورة

هذه الكعكة ليست أكثر صعوبة في التحضير من أي كعكة أخرى ، فقد اتضح أنها خفيفة للغاية ومتجددة الهواء. قد تحل محل كعكة عيد الميلاد. سوف تحتاج:

• نصف كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
• سمن - 100 جم ؛
• بيكنج بودر - 2 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق - 2.5 كوب ؛
• 1 كوب سكر.

للحشو خذ:

• كوب زبادي
• 400 غ خثارة ناعمة ؛
• ثلاث بيضات ؛
• سكر - 1/2 كوب
• قشدة حامضة - 0.5 كوب ؛
• 6 تفاح ؛
• القليل من نكهة الليمون ؛
• سميد خام - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• حفنة من القرفة

طهي هذه الحلوى على النحو التالي:

1. اهرسي السمن النباتي والسكر. يضاف البيكنج بودر والقشدة الحامضة والبيض.
2. مع التحريك باستمرار ، أضف الدقيق في أجزاء صغيرة.
3. شكل العجين المرن على شكل كرة ولفها في السيلوفان وضعها في الثلاجة.
4. الآن قم بطهي الحشو. إذا لم يكن الجبن القريش ناعمًا جدًا ، فقم بطحنه من خلال غربال. أضف جميع المكونات المذكورة ، ما عدا التفاح والقرفة. امزج حتى تصبح ناعمة.
5. قسّم العجينة إلى قطعتين غير متساويتين
6. غطي النموذج بورق الخبز ، افركي معظم العجينة في طبقة متساوية.
7. بعد ذلك ، أضف شرائح التفاح ، ورشي القرفة.
8. ضع الكتلة الكاملة للجبن القريش فوقها ، ثم ضع التفاح والقرفة مرة أخرى.
9. اخبز الكعكة لمدة 45 دقيقة على 180 درجة مئوية. يبرد تماما قبل التقديم.

بالمشمش

هذه الوصفة ستجذب عشاق الخبز الرطب. سوف تحتاج:

• 100 مل زيت نباتي
• ثلاث بيضات ؛
• 240 جرام دقيق ؛
• 7 مشمش
• 200 غرام سكر ؛
• 320 غ من الجبن ؛
• 15 جرام مسحوق الخبز.

طهي هذه الحلوى اللذيذة مثل هذا:

1. اكسر البيض في وعاء ، أضف السكر واضرب بالمضرب.
2. صب الزيت النباتي في العجين.
3. اعجن الجبن و أرسله إلى خليط البيض. يقلب مرة أخرى. بالمناسبة ، من الأفضل تناول جبن قريش أكثر جفافاً ، لأنه إذا كان رطبًا جدًا ، فسيتعين عليك إضافة المزيد من الدقيق.
4. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز في كتلة اللبن الرائب ، وحركه. يجب أن تكون عجينة فطيرة المشمش صلبة إلى حد ما.
5. إزالة النوى من المشمش. إذا كانت الثمار كبيرة ، قم بتقطيع كل نصف إلى قطعتين إضافيتين
6. غطي الاستمارة بالرق وضعي العجينة فيها. قمة مع المشمش.
7. اخبز الكعكة لمدة ساعة تقريبًا عند 180 درجة مئوية. التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي وإلصاقه بالمنتج.

نرش الكيك المبرد بالسكر البودرة ويقدم.

تعليقات

ماذايتحدث الناس عن فطائر الجبن؟ نعم ، الجميع يصرحون بالإجماع أنه لذيذ جدًا وصحي! يشكو الكثير من أن لا أحد في عائلاتهم يحب الجبن القريش. ولكن بمجرد أن تنتشر رائحة المعجنات اللذيذة حول الشقة ، تندفع العائلة إلى المطبخ. وماذا سيحدث بعد ذلك؟ حلوى اللبن الرائب تختفي على الفور من الطبق

يقول بعض الناس أنه لا شيء يمكن أن يكون ألذ من فطيرة الجبن. يأكله آخرون يوميًا لتناول الإفطار مع الشاي. لا يزال البعض الآخر يحضره فقط في الصيف بالتوت الطازج. جربوا واعملوا هذه الحلوى الرائعة.