طاجن الجبن الملكي: الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

طاجن الجبن الملكي هو طبق لذيذ وشهي. على الرغم من أنه يطلق عليه غالبًا حلوى ، إلا أنه يمكن أن يكون أيضًا طبقًا رئيسيًا. لا يثير تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية أسئلة ، لأن أي شخص يمكنه التعامل معها. ويتم خبز الكسرولة في الفرن لمدة 30 دقيقة فقط. لذلك قد يكون هذا هو الأساس لوجبة فطور رائعة.

تنوع طاجن كلاسيكي

هناك العديد من الاختلافات في الطاجن الملكي. ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تبدأ بالكلاسيكية التي يحبها الجميع تقريبًا. من أجل طهي طاجن الجبن الملكي ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• 300 جرام من الجبن
• نصف كوب سكر ودقيق
• بيضتان ؛
• 120 جرام زبدة
• ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز ؛
• همس ملح و حامض الستريك
• فانيلين للنكهة.

يفضل تبريد الزبدة لوصفة طاجن جبن الكوخ الملكي مقدمًا ، حيث ستكون هناك حاجة إليها لاحقًاصر.

عملية صنع الحلوى

بادئ ذي بدء ، يُفرك الزيت بمبشرة خشنة. منخل الدقيق. نضيف الدقيق ونصف حصة من السكر إلى الزبدة ونضع الملح. الجنيه بالشوكة لتشكيل الحبوب. في وعاء آخر ، تُمزج بقايا السكر والفانيلين والصودا والمروية بحمض الستريك وكمية صغيرة من الماء والجبن القريش. أضف البيض واخلط جيدا.

دهن طبق الخبز بقطعة صغيرة من الزيت النباتي. توضع قرابة ثلث فتات الدقيق والزبدة في القاع وتغطى الجوانب أيضًا. من الأنسب أن تفعل ذلك بيديك.

صب الجبن ، ورشي بقية العجين. تُخبز طاجن الجبن القريش الملكي في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة. من الأفضل وضع ورقة من القصدير في الأعلى ، ثم لن يحترق الجزء العلوي من الكعكة.

بعد 30 دقيقة ، أخرج النموذج. اتركي الكعكة لتبرد ثم أخرجيها من القالب. مقطعة إلى أجزاء.

طاجن شوكولاتة

هذا الخيار سوف يروق لأولئك الذين يحبون رقائق الشوكولاتة. نعم ، وظهور مثل هذا الطاجن يجذب الانتباه. لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ:

• 400 جرام من الجبن
• 120 جرام من الدقيق
• 150 جرامًا من السكر ؛
• 50 جرام زبدة
• بيضتان ؛
• بضع ملاعق كبيرة من الكاكاو ؛
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

في وعاء ، يُمزج الجبن القريش والبيض وحوالي 120 جرامًا من السكر. قلّب باستخدام شوكة أو خلاط. يُمزج الزيت ودقيق ، يضاف الصودا وبقايا السكر ، نضع الكاكاو. تخلط بالشوكة حتى تتشكل الفتات.

شكل خبز طاجن الجبن الملكي مدهون بالزبدة بكثافة. يتم وضع نصف رقائق الشوكولاتة في الأسفل ، ويتم توزيع الجبن ، ويتم تغطية كل شيء ببقية الفتات في الأعلى. اخبزي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. قبل أن تحصل على الكتلة ، يتم تبريدها لمدة عشر دقائق على الأقل ، وإلا فسوف تنكسر. قدميها مقطعة إلى حصص.

طاجن الجبن الملكي يتم تحضيره بكل بساطة وبسرعة. إنها بحاجة إلى الجبن والزبدة عالية الجودة. تبين أن عجينة مثل هذا الطاجن محببة وحلوة ، وهذه سمة مميزة لهذه الحلوى. يمكنك تنويع الوصفة باستخدام الكاكاو على سبيل المثال. ثم سوف يشبه الخزفي كب كيك الشوكولاتة الجميل. في هذا الشكل ، يأكل الجميع الجبن القريش بكل سرور.