عصائر بالحليب: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سموثي مشروب كثيف يحضر عادة من الخضار أو الفواكه مع إضافة الحليب أو الآيس كريم أو الثلج المجروش. عادة ما يتم صنعه في الخلاط. نغمات العصير وتنشطها وفي مزاج جيد. من المفيد شربه في الصباح ، وكذلك بعد يوم شاق من العمل أو تدريب مكثف. في مقالتنا ، يتم اختيار وصفات عصير مع الحليب للخلاط. ولكن قبل الشروع مباشرة في التحضير ، دعونا نتعرف على ما هو فريد من نوعه في هذا المشروب المنعش.

عصائر: فوائد وأضرار للجسم

منذ سبعينيات القرن الماضي ، أصبح هذا المشروب السميك ، المصنوع من الفواكه الطازجة أو المجمدة أو التوت أو الخضار ، عنصرًا أساسيًا في عادات الأكل الصحية ونمط الحياة الصحي بشكل عام.

العصائر هي أفضل بديل للعصائر. عند تحضيرها ، تُسحق المكونات كاملة مع اللب مباشرة ، مما يزيد من القيمة الغذائية للمشروب الجاهز. بالإضافة إلى العصائرحليب ، شراب أو ماء. تساعد هذه المكونات نفسها في جعل قوام المشروب أقل كثافة. بالرغم من وجود وصفات عصير بدون حليب اليوم.

فوائد المشروب الصحي للإنسان كالتالي:

1. حصة واحدة من هذا المخفوق الصحي تلبي احتياجات الجسم اليومية من الفيتامينات والمعادن.
2. العصائر هي بديل رائع للحلويات. لمحبي الحلوى ، فقط أضف ملعقة من العسل أو شراب القيقب لمشروب كثيف قبل الشرب لإشباع حاجة الجسم للكربوهيدرات السريعة.
3. عصير يعزز فقدان الوزن. هذا يسمح لك بإدراجه في العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.
4. سموثي يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي بفضل الألياف الموجودة في مكونات المكونات الطبيعية.
5. عصير صحي يغذي الطاقة بعد التمرين ويعزز اكتساب العضلات.
6. تقوية جهاز المناعة أثناء نمو الزكام. يمكن تحضير العصائر ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء من الفواكه المجمدة. من حيث القيمة الغذائية ، مثل هذا المشروب ليس بأي حال من الأحوال أدنى من كوكتيل منشط مصنوع من التوت الطازج.
7. العصائر تعمل على تحسين وظائف المخ والذاكرة.

لا يمكن المبالغة في فوائد مثل هذا المشروب للجسم. ومع ذلك ، لا ينصح الأطباء باستخدامه كبديل كامل للأطعمة الصلبة. لا تستخدم العصائر إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه أي من مكوناته.

سموثي بالموز والحليب

يمكن استدعاء هذا المشروبعالمي. يمكن أن يكون إضافة مفيدة إلى الإفطار ، أو بمثابة وجبة خفيفة أو استبدال وجبة خفيفة بعد الظهر. يحضر عصير حليب الموز في الخلاط في غضون دقيقتين فقط: فقط ضع كل المكونات في وعاء واضربها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة.

لتحضير كوكتيل ، ستحتاج إلى المكونات التالية (لـ 3 حصص):

• حليب - 600 مل ؛
• موز - 3 قطع ؛
• عسل - 3 ملاعق صغيرة (اختياري).

العملية خطوة بخطوة هي كما يلي:

1. قشر الموزة وقطّعها إلى شرائح
2. في وعاء عميق بسعة 1 لتر على الأقل ، ضعي شرائح الموز وصبيها بالحليب (مبرد أو بدرجة حرارة الغرفة).
3. تغلب على المكونات بخلاط غمر حتى يتم سحق الموز تمامًا وتظهر الرغوة على سطح المشروب.
4. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من العسل إلى العصير ، ثم رج الكوكتيل مرة أخرى.
5. صب المشروب في أكواب.

عصير الموز و حليب اللوز

مذاق المشروب التالي ويبدو مثل مخفوق الحليب الكثيف. لكنها أكثر صحة من عصير الموز التقليدي. يحتوي على حليب اللوز وكذلك بذور الكتان والقرفة والفانيليا. يستخدم الموز مجمداً ، مما يجعل الكوكتيل مشابه لمذاق الآيس كريم وأكثر سمكًا في الاتساق.

وصفة سموذي بالحليب (لوز ، صويا) تتكون من الخطوات التالية:

1. موز (قطعتان) يقطع إلى شرائح ويجمد ،إرسالها إلى الفريزر لمدة 3-4 ساعات
2. في وعاء الخلاط الثابت ، ضعي الموز المجمد ، 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان ، ½ ملعقة صغيرة. القرفة وتضاف 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا. صب هناك كوب من حليب اللوز أو الصويا.
3. نخفق جميع المكونات لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.

سموثي بحليب جوز الهند و الفراولة

من الفراولة الطازجة يمكنك عمل عدد كبير من الحلويات الصيفية والمعجنات والمشروبات. أحدهم مخفوق حليب جوز الهند السميك.

سموثي وفقًا لهذه الوصفة سهل التحضير:

1. فراولة (300 جم) تُفرز وتُغسل وتُجفف. إرسال التوت إلى الخلاط.
2. رجّ علبة حليب جوز الهند حتى تصبح ناعمة. أضف 3-4 ملاعق كبيرة من هذا المشروب إلى الفراولة.
3. ضعي في الخلاط 1-2 ملعقة صغيرة. عسل و 5-6 أوراق نعناع طازجة
4. تغلب على محتويات الخلاط لمدة 1-2 دقيقة. صب المشروب في كوب. إذا رغبت في ذلك ، نضيف إليها مكعبات الثلج ونزينها باللوز المفروم.

لجعل الكوكتيل أكثر سمكًا ، يمكنك إضافة موزة إلى الفراولة أثناء عملية الخفق.

عصير السبانخ وحليب جوز الهند

كما تعلم ، لا يستهلك النباتيون منتجات الألبان من أصل حيواني. هم ، مثل الأشخاص الذين يلتزمون بمبادئ نظام غذائي صحي ، يستبدلون الحليب العادي في وصفات بحليب نباتي ، مثل اللوز وجوز الهند.هذا الأخير مفيد جدًا أيضًا ، حيث له تأثير مفيد على عمل الغدة الدرقية ويعزز فقدان الوزن.

يجب تحضير عصائر السبانخ بالحليب للنباتيين على النحو التالي:

1. اشطف حفنة من السبانخ تحت الماء الجاري ، وجففها ، ثم انقلها إلى الخلاط.
2. أضف 100 جرام لكل من الموزة والتفاح الأخضر المقشر.
3. صب 120-170 جم من حليب جوز الهند (يمكن استبدال جزء منه بالماء).
4. فرم جميع المكونات في الخلاط. اشرب المشروب مباشرة بعد التحضير.

عصير حليب الحبوب

لا ينصح أخصائيو التغذية وأخصائيي الجهاز الهضمي بتخطي وجبة الإفطار تحت أي ظرف من الظروف. حتى إذا لم يكن لديك الوقت لطهي دقيق الشوفان الكامل ، فعليك على الأقل استبداله بمخفوق. خاصة وأن الطبخ سهل:

1. في وعاء الخلاط نضع موزة مقشرة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
2. صب المكونات بـ 250 مل من الحليب.
3. رجّ الكوكتيل حتى يصبح ناعمًا.
4. بدلاً من الموز ، يمكنك استخدام أي توت أو فواكه أخرى. وبالتالي ، فإن الإفطار اليومي لن يكون صحيًا ومغذيًا فحسب ، بل سيكون أيضًا متنوعًا.

عصائر مع التوت المجمد والحليب

كوكتيل لذيذ وصحي ومنعش وطاقة حقيقية يمكن تحضيره حتى في الشتاء ، باستخدام التوت المجمد في الصيف. لا يحتاجون إلى إذابة الثلج أولاً ، ولكن مثلقاعدة سائلة ، لا يمكنك استخدام الحليب فقط ، ولكن أيضًا الزبادي والماء أو العصير. سوف يتحول ما لا يقل عن اللذيذ.

حتى الطفل يمكنه صنع العصائر بالحليب:

1. أخرج التوت من الفريزر ، وقم بقياس 100 جرام على الميزان وأرسلها إلى كوب من الخلاط الثابت. يمكنك استخدام التوت ، الكشمش الأسود والأحمر ، العنب البري ، إلخ.
2. إضافة 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو العسل.
3. سحق التوت المجمد في هريس
4. صب الحليب (170 مل) واستمر في الخفق حتى تحصل على كوكتيل كثيف ورائع جدا. تصب في كوب طويل وتزين بالفريزر الكامل ، إذا رغبت في ذلك.

سموثي بالبرتقال والحليب

يمكن أن تشمل تركيبة هذا المشروب ، بالإضافة إلى البرتقال ، فواكه أخرى وحتى خضروات. يتم تحضير العصائر مع إضافة التفاح والموز والكيوي وحتى البنجر. اتضح كوكتيل لذيذ جدا ومشرق

عند تحضير عصير تقليدي بالحليب والبرتقال ، يجب اتباع هذا التسلسل من الإجراءات:

1. شريحة أربعة برتقالات ناضجة. إذا أمكن ، قم بإزالة الأوردة والأغشية الرقيقة والعظام. يجب أن تكون النتيجة لحم برتقالي نقي نقي.
2. ضعي البرتقال المقشر في الخلاط
3. أضف 200 مل من الحليب. إذا رغبت في ذلك ، صب القليل من شراب البرتقال (حسب الرغبة) أو سائل العسل.
4. خض العصير لمدة 60 ثانية ، وصبه في كوب طويل وزينه بإسفين برتقالي.

وبالمثل ، يمكنك طهي مفيدة أخرىالكوكتيلات. يكفي استبدال بعض البرتقال بالفواكه الأخرى أو التوت أو أوراق الخس أو الخضار.