عصائر الفاكهة: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم ، هناك عدد كبير من الطرق المعروفة لتحضير هذا المشروب الكثيف. مكوناته الرئيسية هي الفواكه والتوت المطحون في الخلاط. تشمل وصفات عصير الفاكهة والتوت أحيانًا الزبادي والعصير والحليب والثلج والمكسرات والبيض والعسل وما إلى ذلك. في مجموعة كبيرة من أنواع المشروبات ، سيجد الجميع خيارًا يناسب ذوقهم وحجم محفظتهم. في كثير من الأحيان ، يختار الخبراء وصفات عصير الفاكهة وفقًا لهدفهم. يستخدمه خبراء المشروب كوجبة خفيفة سريعة ولذيذة ، لفقدان الوزن ، لتقوية الجسم بشكل عام وإثرائه بالفيتامينات. تقدم مقالتنا بعض وصفات عصير الفاكهة المثيرة للاهتمام.

معلومات عامة عن المشروب

في كثير من الأحيان في المنتديات ، تتساءل ربات البيوت الشابات عن كيفية صنع عصائر الفاكهة في المنزل. وصفة هذا المشروب الشعبي تتضمن استخدامأي توت أو فواكه أو خضروات. علاوة على ذلك ، يحتوي المشروب النهائي على جميع العناصر الدقيقة والفيتامينات والألياف النباتية الضرورية للجسم ، وبالتالي فإن العصير ليس فقط ممتعًا للذوق ، ولكنه مفيد أيضًا. وتتميز أنواع المشروبات التالية: الخضار والفواكه والتوت وكذلك الفاكهة والخضروات والفواكه والتوت. من بينها تبرز كوكتيلات منعشة (بدون سكر مضاف) ، مشبعة (سميكة) ، حلوى (حلوة) ، باردة (مع كمية كبيرة من الثلج).

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير عصائر الفاكهة (الوصفات مع الصور في المقالة) بكل بساطة وسرعة ، وهو أمر مهم للغاية في وتيرة الحياة اليوم ، ويتم استخدام المنتجات المتاحة بسهولة كمكونات. الشرط الوحيد الذي لا يمكن الاستغناء عنه في تحضير المشروب هو وجود الخلاط. لا يسمح استخدام الخلاط في كثير من الأحيان بتحقيق التوحيد الضروري لاتساق المنتج. تقدم هذه المقالة وصفات لخلاط عصير الفاكهة للمراجعة. تحتوي على الفواكه والتوت الطازج ، وهي مفيدة جدًا للصحة. يمكنك أيضًا العثور على وصفات لخلاط عصير الفاكهة مع الحليب. المكون الأخير يعطي المشروب شبعًا إضافيًا وطعمًا خاصًا.

عصير كلاسيك بارد

هذه واحدة من أشهر وصفات عصير الفاكهة ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الجليد. المشروب مثالي للشرب في حرارة الصيف. يتم تحضيره على أساس التوت والفواكه:

• 4 برتقال (كبير وحلو) ؛
• 1 جريب فروت ؛
• 3 الموز ؛
• حفنة من الجليد.

يتم غسل الجريب فروت والبرتقال ، وتقطيعها إلى نصفين ، ثم عصرها من العصير. يُقشر الموز ويُقطع إلى قطع صغيرة. ثم يتم نقل المكونات إلى الخلاط. اضرب حتى تتشكل كتلة ذات قوام متجانس.

مشروب فواكه وخضروات مع عصير اليقطين

وصفات عصير الفاكهة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات بشكل مثالي. يساهم كوكتيل الفواكه والخضروات مع عصير اليقطين في تطبيع الجهاز الهضمي. يشمل:

• 1 موز ؛
• 1 اليوسفي ؛
• 1 تفاحة ؛
• 30 جراما من بذور الرمان
• 50ml عصير اليقطين.

الموز مقشر ومقطع لقطع كبيرة. يُغسل التفاح ، ويُقشر ، ويُزال اللب ، ويُقطّع. قشر اليوسفي ، قم بفكه إلى شرائح (إذا لزم الأمر ، قم بإزالة البذور). بعد ذلك ، تُغمر جميع الثمار في الخلاط وتُخفق حتى تتشكل كتلة ذات قوام متجانس. صب كمية صغيرة من عصير اليقطين في كوب. يوزع خليط من الفاكهة بعناية فوقها. زيّني بحبوب الرمان أو القرفة.

عصائر اليقطين

عصير اليقطين مثالي باعتباره الطبق الرئيسي لنظام غذائي للتطهير. 300 جرام من اليقطين مطهو على البخار في الميكروويف أو الفرن. يُخرج اللب منه ويسحق ويوضع في الخلاط. هناك أيضا إضافة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان ، 1 كوب حليب و 1 ملعقة صغيرة. عسل. كل طحن حتى تناسق سلس. بمساعدة هذا الكوكتيل تطهير الأمعاء وتطبيع الأيض. هذا العصير مثالي ليس فقط لنظام غذائي للبالغين ، ولكن أيضًا لأطعمة الأطفال. الخضار المقطعة في الخلاط أو المبشور جيدة الهضم. تستخدم لإطعام الأطفال من سن ثمانية أشهر

عصير زبادي فراولة

ليس من غير المألوف أن تحتوي وصفات عصير الفاكهة على الزبادي. إذا كنت تستخدم منتجًا قليل الدسم وغير محلى ، فلن يضر المشروب بالشكل. المكونات:

• 7-8 الفراولة ؛
• 250 مل زبادي
• عصير برتقال - ثلث كوب

يتم تجميد الفراولة الطازجة لمدة ساعة في الفريزر. يتم نقل التوت المجمد إلى الخلاط ، ويصب الزبادي وعصير البرتقال. اضرب حتى تصبح الكتلة متجانسة. يمكن تزيين العصائر الجاهزة بالفراولة.

اشرب مع دقيق الشوفان

مشروب الإفطار اللذيذ والمغذي والصحي هذا مثالي لجميع أفراد الأسرة. لمن السهل تحضيره. سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً من وصفات عصير الفاكهة المقدمة ، لأن دقيق الشوفان يتقدم في العمر لفترة من الوقت منقوعًا في الزبادي حتى يصبح طريًا. سوف تحتاج:

• ملعقتان من دقيق الشوفان
• 150 مل زبادي ؛
• مانجو - قطعة واحدة

دقيق الشوفان يسكب بالزبادي ويترك لمدة نصف ساعة. يتم غسل المانجو وتقشيرها وإزالتها. يتم نقل جميع المكونات إلى الخلاط و خفقها.

سموثي بالكيوي والموز والكمثرى

الاستخدام:

• 1الموز ؛
• 1 كمثرى ؛
• 2-3 كيوي ؛
• 20 جرام سكر بودرة
• 200 مل من عصير الخوخ والتفاح ؛
• 10 جرام شوكولاته

الثمار مقشرة ومقطعة وخشنة ومقطعة في الخلاط. يضاف العصير والسكر البودرة والعصير إلى البوريه. إذا لم تقم بإضافة العصير ، تحصل فقط على هريس الفاكهة ، الذي يؤكل بملعقة. عند التقديم ، يتم تزيين الكوكتيل بالشوكولاتة (المبشورة) أو القرفة.

كوكتيل بيري الموز

الاستخدام:

• نصف موزة
• كرز مجمد (منزوع النواة) - 100 جرام ؛
• فراولة مجمدة - 100 جرام ؛
• 200 مل عصير كرز.

الموز مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة. يتم تجميد التوت الطازج مسبقًا (يجب تقطيع الكرز). توضع جميع المكونات في الخلاط وتُخفق.

سموثي بالموز و الكفير

المخفوقات المشبعة سميكة جدا. بالإضافة إلى الموز ، تستخدم الكريمة واللبن والحليب أيضًا كمكونات لصنع عصائر الفاكهة في وصفات الخلاط. في بعض الأحيان يضاف لهم الجليد. يشمل:

• 1 موز ؛
• 2 أكواب من الزبادي ؛
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة عسل.

الموز مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة ونقله إلى الخلاط. يضاف عصير الليمون والعسل والكفير. اضرب لمدة 3 دقائق

مخفوق الشوكولاتة التوت البري والموز

عصائر الحلوى مناسبة لذوي الحلاوة. هذه المشروبات ليست منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنجيد لرفع المزاج. تستخدم المكونات الحلوة التي يضاف فيها العسل والسكر والشوكولاتة. مع إضافة التوت البري (الطازج) ، ستصبح هذه الأطعمة الشهية أكثر فائدة. المكونات:

• 1 موز ؛
• 50 جرام توت بري ؛
• 1 كوب من الكفير (أو الزبادي غير المحلى) ؛
• 40 غراما من شوكولاتة الحليب

ضعي موزة مقشرة ومقطعة في الخلاط. أضف التوت البري (مغسول). صب الكفير أو الزبادي (غير محلى). فاز حتى يتم تشكيل كتلة من تناسق متجانس. يفرك الشوكولاته على مبشرة (غرامة). يُسكب مزيج الفاكهة والتوت في كوب ، ويُرش بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات في الأعلى. يمكنك أيضا التزيين بأوراق النعناع.

وصفة كوكتيل الأفوكادو

عصائر الخضار (غير المحلاة) خيار رائع لوجبة غداء سريعة وسهلة أو عشاء خفيف. عادة ما يفضل هذا الطبق من قبل النباتيين. لاستخدامه في التحضير:

• 1 أفوكادو ؛
• 1 خيار طازج
• 3 فصوص ثوم ؛
• نصف ليمونة
• 5 سيقان الكرفس ؛
• 1 حفنة الكزبرة.

الخيار مغسول و مقشر. يتم غسل الأفوكادو وتقشيره وإزالته. قشر الثوم. عصر عصير الليمون. نضع جميع المكونات في الخلاط ونخفق حتى تصبح ناعمة.

مشروب حلو بالفواكه والتوت (طازج) والحليب

يستخدم هذا العصير مع الحليب والفواكه والتوت:

• 250 جرام من التوت الطازج (توت العليق ، توت أسود ، توت أزرق) ؛
• اثنان مقصفملاعق من السكر ؛
• 50 جرام سكر بودرة
• ملعقة صغيرة فانيلين
• 150 مل حليب ؛
• 300 مل من اللبن ؛
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون

يتم عصر العصير من التوت ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وعصير الليمون. يقلب ويصب في أكواب. يُخفق السكر (المتبقي) واللبن الرائب والحليب والفانيلين في الخلاط. يتم الحكم على الجاهزية من خلال تكوين الرغوة. يُسكب المشروب في أكواب.

عصائر الخضار: وصفة تعتمد على الطماطم

وصفات عصير الخضار تستخدم كأساس للعديد من الأنظمة الغذائية للتخلص من السموم المصممة لإشباع الجسم بالمعادن والفيتامينات المفيدة. أحد العناصر الرئيسية للكوكتيل الذي يعزز الأداء السليم لعملية الهضم هو الألياف (والتي ، بالمناسبة ، تحتوي على كمية قليلة في العصائر). تُغسل حبتان كبيرتان من الطماطم وتُسكب بالماء المغلي وتُقشر. يغسل الفلفل البلغاري ويقطع إلى نصفين وإزالة البذور. تغسل أيضا ثماني أوراق ريحان. توضع جميع المكونات في الخلاط ، والفلفل (المطحون) ويضاف إليها أربعة مكعبات ثلج. اخفقي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا وقدميه في كوب طويل. تزيين بأوراق الريحان.

وصفة عصير السبانخ الأخضر

الكوكتيل أدناه قد لا يناسب ذوق الجميع. ومع ذلك ، فإنه يجلب فوائد كبيرة للجسم. لذلك ، في كثير من الأحيان ، من أجل جعل مذاقه مقبولًا على الأقل قليلاً لأنفسهم ، يضيف المستخدمون العسل إليه. في وعاء الخلاط ، اخلطي 500 جرام من السبانخ و 150 مل من حليب الصويا و 3 ملاعق كبيرة. ملاعققمح مبشور و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور اليقطين. في وجود أوراق الجنكة (وهي متوفرة تمامًا في المدن الكبيرة) ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. من هذا المنتج في كوكتيل. يتم تقديم المشروب النهائي في كوب طويل

عصير الخيار

هذا العصير مصنوع من خيارين عاديين مقشر ومقطع إلى شرائح. بالإضافة إلى الخيار ، يتم وضع فصين من الثوم وحفنة من الشبت أيضًا في وعاء الخلاط. إذا كان قوام المشروب بعد خلط المكونات كثيفًا جدًا ، يتم تخفيفه بإضافة الماء العادي. الكوكتيل مثالي لإخماد العطش والانتعاش في الحرارة. تُضاف مكعبات الثلج إلى كأس عصير طويل قبل التقديم.

كوكتيل شمام

هذه الوصفة تصنع مشروبًا صحيًا رائعًا. لتحضيره ، يتم سحق 200 غرام من البطيخ. يُضاف عصير الليمون أو الليمون الحامض ومكعبات الثلج إلى الوعاء. يتم خفق جميع المكونات. المشروب النهائي مزين بأوراق النعناع. إذا أضفت الزنجبيل إلى العصير الخاص بك ، فسيصبح العصير أكثر صحة.

مشروب خضار للأطفال (جزر)

ليس سراً أن الأطفال في كثير من الأحيان لا يحبون الخضار والحليب والكفير والعديد من المنتجات الصحية الأخرى. لذلك ، لتحسين صحتهم ، سيكون من المناسب تحضير العصائر. يشربها الأطفال بسرور ، يرتشفون من خلال قشة

الجزر مفيد جدا لجسم الطفل النامي. ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم مسلوقة ، مبردة ومغمورة في الخلاط ، ويضاف كوب واحد من عصير التفاح هناك. تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

عصير الأطفال "حكاية الشتاء"

المشروب مصنوع من حليب اللوز (يخلط اللوز المطحون مع الحليب العادي) والزبيب والمشمش المجفف والشوفان والخوخ. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة أخرى. ملاعق من العسل. تغسل الثمار المجففة (يتم اختيار الكمية حسب الذوق) ، وتسكب فوقها لبضع دقائق بالماء (ساخن). ثم يتم تصريف الماء الزائد ، وتسكب المكونات المنقوعة في الخلاط. صب هناك 500 مل من حليب اللوز ، صب 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الرقائق وتخلط الكتلة حتى يتحقق تناسق منتظم للمنتج. يقدم على الطاولة على المنضدة في كأس طويل.