خبز التفاح في رقائق مع الفواكه المجففة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

التفاح المخبوز يحتوي على العديد من الوصفات المختلفة. ومع ذلك ، سننظر اليوم في الطريقة الأكثر أصالة ولذيذة لإعداد حلوى صحية وغذائية.

خبز التفاح في الفرن

المكونات المطلوبة للحلوى:

• زبيب بني منزوع النواة - مائة جرام ؛
• تفاح كبير حلو و حامض - عشر قطع
• عسل الزهور الطازجة - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
• مشمش أحمر مجفف - مائة جرام ؛
• جوز - خمسين جرام ؛
• برقوق منزوع النوى - خمسين جرامًا.

خبز التفاح بالرقائق: تحضير الحشوة

لحشو التفاح بشكل لذيذ ، يُنصح بشراء الفواكه المجففة اللينة والطازجة فقط بدون ثقب دودي. يجب تناول الزبيب البني الخالي من البذور والمشمش المجفف الأحمر والخوخ الحلو. يجب وضع جميع المنتجات في وعاء معدني كبير وسكب الماء المغلي (لمدة نصف ساعة). بعد ذلك ، يجب غسل الفواكه المجففة جيدًا بالماء الساخن ، ثم تقطيعها جيدًا بسكين حاد. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع المكونات في وعاء الخلاط وتقطيعها جيدًا. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، ستحصل على كتلة متجانسة تشبه العصيدة ،والتي سوف تتسرب أثناء المعالجة الحرارية. بعد ذلك ، تحتاج إلى شطف الجوز وتجفيفه في فرن الميكروويف أو في مقلاة ، ثم تقطيعه أيضًا ، ولكن باستخدام الهاون أو الشوبك. يجب خلط جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد وإضافة عسل الزهور الطازجة إليها.

خبز التفاح بالرقائق: تحضير الفاكهة

لتحضير مثل هذه الحلوى غير العادية ، من الأفضل شراء تفاح ريفي طازج يحتوي على أقصى قدر من المواد المفيدة. ومع ذلك ، في حالة عدم وجود مثل هذا ، يمكنك شراء الفاكهة من المتجر. لكن يوصى بغسلها جيدًا بالماء الساخن بفرشاة خشنة. يعد ذلك ضروريًا لإزالة الشمع الذي يطبقه المصنعون من التفاح. قم بإزالة اللب من كل فاكهة بسكين حاد. يجب أن تحصل على عشرة "أكواب" من التفاح بالضبط تقف بثبات على قاعدة مسطحة.

خبز التفاح في الفرن: تشكيل حلوى

بعد معالجة الحشوة والفاكهة الرئيسية بالكامل ، يجب أن تبدأ على الفور في الحشو. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ تفاحة واحدة مجوفة مع قاع ، وتضع بعناية حلاوة مطبوخة في مقدار ملعقتين صغيرتين ، ثم لفها بإحكام بورق الطهي. عن طريق القياس ، يتم تشكيل المنتجات المتبقية.

كيف نخبز التفاح بشكل صحيح: المعالجة الحرارية والتقديم

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحلوى تُطهى في فرن مُسخن مسبقًا لمدة خمسة وعشرين عامًا فقط.الدقائق. بعد انقضاء الوقت ، يجب وضع كل التفاح المخبوز مباشرة بورق القصدير على صحون منفصلة ، ثم تقديمه مع الشاي أو القهوة.

نصائح مفيدة:

1. يمكن حشو هذه الحلوى ليس فقط بالفواكه المجففة أو المكسرات ، ولكن أيضًا بمكونات مثل الكشمش الأسود ، والتوت البري ، والتوت ، والفراولة البرية ، والفراولة ، والتوت ، وقشر الليمون ، إلخ.

2. يوصى باستخدام التفاح المخبوز في ورق القصدير ، خاصة خلال تلك الفترات التي تتبع فيها نظامًا غذائيًا صارمًا. بعد كل شيء ، يحتوي هذا الطبق على العديد من المواد المفيدة وهو آمن تمامًا للشكل.