أطباق المعكرونة: وصفات بسيطة ولذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أصبحت المعكرونة والمعكرونة مألوفة على طاولتنا منذ فترة طويلة. بدونهم ، الآن لا يتم تمثيل النظام الغذائي لأي شخص. لطالما غزت أطباق المعكرونة اللذيذة الكوكب من خلال بساطتها في التحضير وتعدد الاستخدامات. يمكن تقديمها حلوة مع اللحم أو السمك. هناك العديد من الإضافات المستخدمة في المعكرونة والتي لم نسمع عنها حتى الآن. بعد كل شيء ، لكل بلد منهجه الخاص في إعداد روائع الطهي ، والتي تعتمد على المعكرونة. نلفت انتباهكم إلى مجموعة مختارة من أطباق المعكرونة البسيطة.

المعكرونة البحرية

تحتاج أولاً إلى تحضير الحشو. تتكون من قليها في مقلاة مع إضافة أي زيت نباتي. تحتاج إلى القلي أولاً تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، عندما يُطهى اللحم المفروم على البخار ، يمكن فتح الغطاء وإحضار اللحم المفروم إليهلون جميل بالفعل بدونه. بعد فتح الغطاء ، يتم تحميص اللحم المفروم بحوالي 5 دقائق أخرى. أثناء الطهي ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. نقطع البصل ناعماً ونخلط مع اللحم المفروم.

لمزيد من النكهة ، لا يُمنع تعزيز منتج اللحم المشوي بورق الغار. الآن وقد أصبح اللحم المفروم جاهزًا تمامًا ، فقد حان الوقت لبدء الجزء الثاني من الطهي. صب المعكرونة من أي تكوين في قدر مع الماء المغلي والمملح. قلب من حين لآخر لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض. اشطف المنتجات النهائية برميها في مصفاة. ثم نضيفهم إلى وعاء اللحم المفروم ونخلطهم واستمتع بطبق مكرونة بسيط ولذيذ.

وماذا لدينا للثاني

أطباق المعكرونة الثانية بأسعار معقولة جدًا وتذهل دائمًا بمذاقها. بالطبع ، هناك أطباق أكثر تكلفة وتستغرق وقتًا طويلاً: أطباق المعكرونة مع الروبيان والفطر أو المعكرونة مع صلصة الطماطم والحبار. لكن في هذه المقالة سوف نصف المزيد من خيارات الميزانية ، على سبيل المثال ، وصفة بسيطة ولذيذة للغاية (موصوفة أدناه) ، والتي لا تحتوي على مكونات اللحوم ، مما يعني أنها مناسبة أيضًا للنباتيين. اتضح ليس فقط طبق معكرونة لذيذ ، ولكن أيضًا طبق جميل. اطبخها واستمتع بالخارج والداخل.

مكرونة بالخضار و الجبن

من المنتجات التي نحتاجها:

• باستا حوالي 400 جرام
• 11 بروكلي (حوالي 600 جرام)
• 2 أحمرالفلفل الحلو
• 100 مل كريم
• جبن قاسي ، يفرك من خلال أي مبشرة.
• زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، حسب الرغبة.

لجعل الطبق جميلًا ولذيذًا حقًا ، يجب عدم طهي جميع المنتجات بدورها ، كما هو الحال عادة ، ولكن في نفس الوقت.

• طبخ الباستا في الماء المغلي بالملح. مشاهدة درجة صلابة المنتجات. طهي حتى النضج.
• يجب غسل البروكلي وتقسيمه إلى زهيرات صغيرة. بعد غمسه في الماء المغلي ، يجب أن يطهى الملفوف لمدة 8 إلى 10 دقائق.
• نُخضع الفلفل الحلو للمعالجة التي من المفترض أن: نغسل البذور ونزيلها ونقطعها إلى شرائح كبيرة.
• طبخ الفلفل في الزيت النباتي تحت الغطاء حتى يصبح طرياً.
• بعد ذلك ، نجمع البروكلي المطبوخ مع الفلفل النهائي
• الآن أضف نصف كوب من المرق الذي تم فيه غلي المعكرونة والقشدة إلى الفلفل والملفوف في نفس الوعاء. أضف الملح والفلفل في هذه المرحلة. والآن ، عندما تغلي الصلصة الكريمية ، يمكنك دمجها مع المعكرونة. بعد ذلك ، رشي الجبن واخلطي وطبق الباستا الصحي جاهز.

لطالما كان الدجاج هو الطعام المفضل ، وفي دويتو مع المعكرونة ، ليس لديهم أي منافسين. لذلك كل أطباق الدجاج والمعكرونة "تترك" مائدة العشاء في غمضة عين.

اسباجيتي بالدجاج بصلصة الطماطم

المنتجات التي سنحتاجها:

• فيليه دجاج 250 جرام
• مكرونة اسباجيتي
• 1 بصلة ، الحجم الذي تختاره
• ثوم ، فصين أو ثلاث فصوص.
• معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة
• جبنة صلبة ، 100 جرام. لا تتردد في إضافة المزيد من الجبن إذا كنت ترغب في ذلك.
• حوالي 50 جرامًا من الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• خضروات مختلفة حسب الرغبة ، مثل الملح والفلفل.

كيف يتم تحضير الطبق:

• يتم تقطيع الفيليه إلى شرائح رفيعة ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات جميلة ، ويقطع الثوم في جهاز خاص أو بطرق مرتجلة.
• يتم خلط الزبدة والزيت النباتي في مقلاة ساخنة. يضاف البصل والثوم إلى الزيت الساخن.
• بعد أن يكتسبوا اللون الذهبي تضاف "شرائح" الدجاج إلى البصل بالثوم. يُقلى الخليط لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
• الآن حان وقت معجون الطماطم ونصف كوب ماء. تضاف هذه المكونات إلى الدجاج المقلي. يمكنك الآن الملح والفلفل في الطبق. البهارات اذا اعجبتك اضفهم ايضا
• بعد 7 دقائق من الطهي على نار هادئة ، أضيفي السباغيتي الجاهزة للدجاج. اخلطي كل شيء ورشي الجبن ويمكنك أن تأكلي طبق الباستا

روائع المعكرونة السريعة

أسرعي لأطباق المعكرونة ، "المنقذ" الحقيقي عندما لا يكون هناك على الإطلاق وقت للطهي. تساعد هذه الأطباق أيضًا في توفير الكثير ، لذلك يحتاج الجميع إلى وصفاتهم. نقدم لكم بعض الوصفات اللذيذة والسريعة ،التي بلا شك سوف ترضي الجميع.

باستا بيض الدجاج

طبخ 200 جرام من المعكرونة. إذا كان لديك بالفعل معكرونة في الثلاجة ، يمكنك استخدامها. اخلطي 3 بيضات نيئة مع الملح والفلفل والتوابل وأضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز. في طبق مقاوم للحرارة ، مدهون بكمية كبيرة من الزيت ، ضعي المعكرونة الجاهزة واسكبوا فوقها "نقاش" البيض. حان الوقت الآن لوضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا. تُخبز المعكرونة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد هذا الوقت ، نحصل على طبق الباستا اللذيذ والسريع.

شعيرية مقلية

وجبة ميسورة التكلفة وسهلة:

• تسخين قطعة من الزبدة في مقلاة - 30 جرام.
• صب 100 جرام من أنسجة العنكبوت في الزيت.
• قلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون
• أضف 12 كوب ماء ساخن وملح. نقوم بإعداد "نسيج العنكبوت" لدينا بدون تحريك. تحتاج فقط إلى تبخير هذا السائل.
• والآن اسكب نفس الكمية من الماء واخلط السائل وتبخره. الطبق جاهز

مكرونة بالنقانق و البصل

النقانق (بأي كمية) ، تقلى بالزيت النباتي في مقلاة سميكة الجدران. يُضاف البصل إليهم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الآن حان وقت المعكرونة. نضع المنتجات النهائية في مقلاة مع النقانق والبصل. قلّب ، طهي على البخار لبضع دقائق والآن ، طبق الباستا اللذيذ عاد إلى طاولتنا.

سلطة المعكرونة السويسرية

• 350 جرام معكرونة مطبوخة (تُسلق على الفور).
• 2 طماطم متوسطة الحجم.
• سجق - 300 جرام
• جبن - 200 جرام.
• صلصة مايونيز و أعشاب
• خيار طازج.

سلطة طبخ:

• النقانق مقطعة إلى مكعبات. بالمناسبة ، بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أي من منتجات اللحوم الموجودة في ثلاجتك. كما أن النسب في السلطة ليست صارمة للغاية ، وهذا خبر سار.
• الآن حان دور الجبن ، قمنا أيضًا بتقطيعه إلى مكعبات ، أكبر قليلاً فقط.
• طماطم - مكعبات
• من الأفضل تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة وخلطها على الفور مع الخضار المفرومة ناعماً.

يُمزج المعكرونة الجاهزة والمغسولة في وعاء مع النقانق والجبن والطماطم. ثم نضيف إليها الخيار والأعشاب. ملح ويتبل بصلصة المايونيز. امزج السلطة ويمكنك البدء في تذوق الطعام

هذه السلطة "محول" حقيقي. يمكنك إضافة أو إزالة أي منتجات إليها ، باستثناء المعكرونة. يمكن لعشاق البازلاء الخضراء نكهة السلطة بسخاء مع هذا المنتج. الشيء نفسه ينطبق على الفلفل الحلو والذرة.