ما يتم تقديمه مع الويسكي كوجبة خفيفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الويسكي مشروب نبيل له تاريخ طويل. ومع ذلك ، فقد انتشر في بلدنا على نطاق واسع منذ وقت ليس ببعيد ، لذلك لا تزال هناك بعض الأسئلة. على سبيل المثال ، ما الذي يتم تقديمه مع الويسكي كوجبة خفيفة؟ ما هو أفضل لتقديم الويسكي من تناول وجبة خفيفة على مشروب وسيتم مناقشة المزيد في هذه المقالة.

ما هو الويسكي

الويسكي مشروب كحولي قوي له رائحة لطيفة إلى حد ما. انها مصنوعة بطريقة خاصة. ويستخدم القمح أو الجاودار أو الشعير أو الذرة في إنتاجه. في الويسكي النهائي ، يتراوح محتوى الكحول من 32 إلى 50٪ ، ولكن هناك أيضًا أنواعًا تصل قوتها إلى 60o.

لون هذا المشروب له طيف لوني واسع. يعتمد ذلك أيضًا على ما تم صنعه من الويسكي وطول عمره بالبراميل. الأصناف القياسية هي الأصفر الفاتح أو البني.

يعتبر الويسكي المشروب الوطني في أيرلندا واسكتلندا ، في هذه البلدان يتم إطلاق أكبر إنتاج لهذا المشروب القوي الرائع. كما تم إطلاق إطلاق العديد من الوجبات الخفيفة للويسكي.

تاريخ الويسكي

لأول مرة ، تم ذكر الويسكي كتابة في سجلات من 1405 من الرهبان الأيرلنديين الذين صنعوه لاحتياجاتهم الخاصة. يوجد أيضًا في الخزانة الاسكتلندية في أحد السجلات سجل لإصدار الشعير لأحد الرهبان لإنتاج الويسكي ، بتاريخ 1494.

من المقبول عمومًا أن الويسكي كان معروفًا للإنسان لعدة قرون قبل هذه المذكرات. لكن متى وتحت أي ظروف تم الحصول عليها لأول مرة عن طريق التقطير غير معروف. يُنسب الاختراع إلى القديس باتريك ، لكنه عاش قبل أن يتعلم الناس كيفية تقطير الكحول. لا توجد حقائق مؤكدة موثوقة ، ولكن لا يزال أول احتكار لإنتاج الويسكي في عام 1505 تم الحصول عليه في إدنبرة ، اسكتلندا.

الوجبات الخفيفة للويسكي لم تكن موجودة بعد في ذلك الوقت ، حيث تم بيعها في الصيدليات كدواء علاجي. في عام 1579 ، حظر البرلمان الاسكتلندي إنتاج الويسكي لمن ليسوا من ذوي المولد النبيل.

ثقافة شرب الويسكي

هناك تقاليد معينة لشرب الويسكي والوجبات الخفيفة لذلك. لذلك ، على سبيل المثال ، الويسكي عالي الجودة ، الذي تعرض لأكثر من 10 سنوات ، عادة ما يكون في حالة سكر من أكواب خاصة تسمى "nousing".

يُستهلك هذا المشروب كمقبلات وكهضم ، أي قبل وبعد الوجبات. الويسكي المخلوط ، الذي تم إنشاؤه عن طريق خلط أرواح الشعير والحبوب المنتجة في معامل تقطير مختلفة ، يُشرب فقط في شكله النقي ويؤكل مع الجبن الصلب.أصناف. الفواكه ، مثل العنب والأناناس والأفوكادو ، ستكون أيضًا وجبة خفيفة مناسبة للويسكي من هذه الفئة. ومع ذلك ، يعتقد الخبراء الأرثوذكس لمشروب فاخر أنه ليس من الضروري تناول وجبة خفيفة حتى يتمكنوا من تجربة جمال الذوق الكامل.

ما هو أفضل مقبلات الويسكي

في الواقع ، لطالما اعتبرت الأجبان الصلبة والفواكه والمكسرات والشوكولاتة وجبة خفيفة تقليدية ومتعددة الاستخدامات لهذا المشروب الرائع. ومع ذلك ، يقول الخبراء أن كل نوع يكشف بشكل أفضل عن خصائص طعمه مع وجبة خفيفة معينة. هناك أيضًا الأطباق نفسها ، والتي تصبح أكثر ثراءً ولذيذًا إذا تم تذوقها جنبًا إلى جنب مع الويسكي من فئة أو أخرى.

يؤثر على اختيار وجبات الويسكي الخفيفة وبلد منشأ المشروب. لذلك ، على سبيل المثال ، سوف يميل الاسكتلنديون والأيرلنديون إلى وجبات الجبن واللحوم الخفيفة ، والأمريكيون - إلى الفواكه والحلويات. اتضح أن عدد الأشخاص ، الكثير من الآراء ، يختار الجميع وجبة خفيفة وفقًا للتقاليد وتفضيلات الذوق.

وجبة خفيفة للويسكي في بلدان مختلفة

وجبات خفيفة من الويسكي الناعم التي تم إنتاجها في اسكتلندا أو أيرلندا ينصح بها مع المأكولات البحرية والأسماك. على سبيل المثال ، يُعد السلمون المدخن أو السلمون أو السلمون المرقط مرافقًا رائعًا لويسكي سكوتش الشعير. كوكتيل من الإسكالوب المشوي وبلح البحر والروبيان هو مكمل مثالي لويسكي الحبوب الأيرلندية.

هناك صورة نمطية مفادها أن المحار يقدم حصريًا مقابل تكلفة باهظةالشمبانيا ، ولكن هذا ليس هو الحال. في الوقت الحالي ، من المعتاد تناول المحار مع صلصة الليمون على الويسكي المخلوط الذي يزيد عمره عن 10 سنوات. تعتبر علامة على الذوق الرفيع في الدول الأوروبية.

في الوقت الحاضر ، الوجبة الخفيفة الجيدة للويسكي هي طبق الجبن - ما يسمى بصفيحة الجبن. ومع ذلك ، لا تنس أن الجبن يجب أن تكون فقط من الأصناف الصلبة.

وجبة خفيفة فاخرة

بدأ المهاجرون الذين انتقلوا إلى أمريكا الشمالية أيضًا في إنتاج هذا المشروب. كانوا أول من خففها بالكولا وصنعوا الكوكتيلات المختلفة معها. كما تساءلوا: بماذا نشرب الويسكي؟ تبدو الوجبة الخفيفة الأمريكية غير عادية في العالم القديم ، بعبارة ملطفة. على سبيل المثال ، عادة ما يتم تناول سكوتش أو بوربون في أمريكا مع الكعك الحلو (الكب كيك) ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال. كما يأكلون الشوكولاتة والوجبات الخفيفة مع زبدة الفول السوداني

في اليابان ، الويسكي ليس منتشرًا مثل الساكي ، لكن له أيضًا معجبوه. الويسكي في أرض الشمس المشرقة يأكل الساشيمي والسوشي والأسماك.

في روسيا ، يفضلون تقليديًا تناول المشروبات الكحولية القوية مع أطباق اللحوم. بالنسبة للويسكي ، يفضلون الشواء كوجبة خفيفة ، والتي ، بالمناسبة ، تسير بشكل جيد معها. أيضًا ، تعتبر الأنواع الصلبة والجافة من النقانق المدخنة ذات الرائحة مثالية للتأكيد بمهارة على طعم مشروب عالي الجودة.

كما ترى ، فإن عدد وجبات الويسكي الخفيفة مثير للإعجاب. أي مشروب تفضل ، متوسط أو طويل التعرض ، مخلوط أو شعير فردي - أنت من يقرر. يمكن للجميع اختيار الجودة ، المخضرمينالويسكي هو بالضبط ما تحبه ، من السمك إلى الحلويات.