2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لتكون قادرًا دائمًا على مفاجأة الضيوف والأحباء بالمعجنات اللذيذة ، دون قضاء ساعات طويلة في تحضيرها ، يكفي معرفة كيفية صنع كب كيك. هذه حلوى شهية يمكنك تجربتها كثيرًا.
معرفة كيفية صنع كعكة منزلية الصنع ليس بالأمر الصعب على الإطلاق: تحتاج إلى تعلم بعض الحيل واختيار وصفة مجربة.
نصائح الطبخ
وصفات هذه الحلوى لن تبدو معقدة إذا كنت تتذكر بعض النصائح. أولاً ، لا تبخل على الطعام. في الخبز ، استخدم البيض الجيد والسكر والزبدة ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات ، بهذه الطريقة فقط ستصبح لذيذة حقًا. والثاني هو أنه قبل طهي الكب كيك ، ليس من الضروري على الإطلاق الحصول على أواني خاصة. يمكن خبز الحلوى في قوالب ملفات تعريف الارتباط ، ويمكن ببساطة تشكيل الكب كيك يدويًا أو تزيينه بالمكسرات أو الجليد. باختصار ، الحرية الكاملة للخيال. القاعدة الثالثة هي عدم تزيين الكب كيك بالفوندان أو أي زخارف حلوة أخرى ، لأنها ستنتقص من المذاق الرائع للكيكة نفسها. رابعًا - لا تخرج الكب كيك من القالب أبدًا إذا كانت لا تزال ساخنة! القاعدة الخامسة - قبل طهي الكب كيك ، لا تعجن العجينة لفترة طويلة.حاول أن تحافظ على البروتينات رغوية بإضافتها فقط بعد إضافة الدقيق.
سادساً - اخبز الحلوى في درجة حرارة قصوى. ستكون الفطائر الصغيرة جاهزة في غضون ربع ساعة ، لكن الفطائر الكبيرة ستستغرق ساعة حتى تصبح جاهزة. أخيرًا ، افحص العجينة للتأكد من نضجها. إذا كانت القشرة ذات لون بني ذهبي بالفعل ، لكن الجزء الداخلي من الكيك لا يزال نيئًا ، قم بتغطيته بورق الخبز. بهذه الطريقة لن تحرق أي شيء.
كيف تصنع كب كيك سريع؟
للتغلب على خوفك من الخبز ، ابدأ بوصفة مبسطة. تعلم كيف تصنع كب كيك في خمس دقائق. ستحتاج إلى أربع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ونفس كمية السكر ونصف كمية الكاكاو ، وبيضة دجاج ، وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب ونفس كمية الزبدة ، وكذلك كوب عادي. يجب أن يكون من السيراميك لاستخدامه بأمان في الميكروويف. اخلطي الدقيق والكاكاو والسكر مع البيض والزبدة المذابة والحليب. اضبطي الميكروويف على أقصى طاقة واخبزي الكيك مباشرة في الكوب لمدة ثلاث دقائق.
سيزداد حجم العجين أثناء العملية. لا تقلق ، ستنخفض قريبًا. يمكن تزيين الكب كيك النهائي بمسحوق السكر أو رقائق جوز الهند.
كيف تصنع كعكة الليمون؟
هذه الوصفة ستكون بالفعل أكثر تعقيدًا. خذ ثلاثة أكواب من دقيق القمح ، وثلاثمائة غرام من الزبدة ، وزوجين من السكر الحبيبي ، وخمسة صفار ، وأربعة بروتينات ، ونصف كوب من الجوز المفروم ، ونصف ملعقة صغيرة من الصودا ، وقشر الليمون. للحصول على الصقيل ، ستحتاج إلى بروتين واحد ، مائتانغرام من السكر البودرة وعصير الليمون. ضعي كوبًا من السكر بالزبدة ، واخفقي كوبًا آخر بالصفار. يخلط كل شيء ويضاف المكسرات والصودا والقشر ويضاف تدريجياً الدقيق وبياض البيض المخفوق. يُمزج جيدًا ويُوضع في طبق الخبز ، ويُرش مسبقًا بفتات الخبز. أخبز لمدة ستين دقيقة على مائة وثمانين درجة. للتزجيج ، اخلطي البروتين المخفوق والبودرة ، ثم اسكبي عصير الليمون تدريجياً. غطي الكيكة المبردة بالخليط واتركيها تجف قليلاً قبل التقديم.
موصى به:
كب كيك لذيذ. كيفية تزيين الكب كيك
في عالم اليوم ، من الشائع جدًا طهي الكعك. كيفية تزيين الكعك الصغير؟ في هذا المقال سنتحدث عن ماهية الكب كيك وكيفية تزيينها
كيفية صنع الكعك في المنزل: وصفات للمبتدئين
كيف تصنع الكعك بحيث لا تصبح لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا؟ ربما يظهر هذا السؤال في أذهان العديد من ربات البيوت. حسنًا ، سيسعد الحلوانيون المحترفون بمشاركة أسرارهم
كيفية صنع الكاكاو من مسحوق الكاكاو. كيفية صنع كريمة التزيين بمسحوق الكاكاو
هل تعرف كيف تصنع الكاكاو من مسحوق الكاكاو؟ إذا كنت لا تملك هذه المعلومات ، فستكون مهتمًا جدًا بمواد هذه المقالة
كب كيك - وصفة. كيفية صنع الكب كيك في قوالب السيليكون - وصفة
يمكن تحضير الكب كيك محلي الصنع ، الوصفة التي سننظر فيها في هذا المقال ، من أنواع مختلفة من العجين. على أي حال ، اتضح أن هذه الحلوى البسيطة والسريعة لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. اليوم ، سيتم تقديم انتباهك بخيارين مختلفين لإعداد هذه الأطعمة الشهية. دعونا نفكر في كل منهم بمزيد من التفصيل
شورت كيك بالقشدة الحامضة: وصفة. كيفية صنع المعجنات القصيرة
لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة ، بل والأكثر من ذلك عيد ميلاد ، بدون كعكة لذيذة وجميلة. تباع في المتاجر بكميات كبيرة ولأذواق متنوعة. لكن ، لماذا لا تحاول خبز الكعكة الخاصة بك؟ بعد كل شيء ، لا يمكنك شراء هذا في متجر. سوف يسعد الضيوف ويطلبون قطع قطعة أخرى. دعونا نخبز كعكة الغريبة مع القشدة الحامضة. بالطبع ، سيتطلب الأمر وقتًا للطهي ، لكن النتيجة تستحق العناء
