2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51
يمكنك الخروج من المدينة لتناول الكباب المعطر فقط في أشهر الصيف ، لكنك تريد أن تأكل لحم الخنزير اللذيذ على مدار السنة. هناك طريقة للخروج - شرائح لحم الخنزير المخبوزة. طبق شهي وفاتح للشهية مناسب لطاولة الأعياد ولعشاء عائلي عادي. جرب بعض الوصفات التي أثبتت جدواها وابحث عن طريقتك الخاصة لطهي شرائح لحم الخنزير اللذيذة في الفرن.
لحم الخنزير مع الخضار
القطع الحمراء مع قشرة مقرمشة والخضروات للتزيين سوف تروق للكثيرين. من المنتجات المقترحة في الوصفة ، سيتم الحصول على أربع حصص من الطبق. خذ ستمائة جرام من لحم المتن ، بضع ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة ، البردقوش المجفف والزعتر ، الثوم المجفف ، الملح ، القليل من البطاطس ، ثلاثمائة جرام من الفطر ، الفلفل الحلو ، البصل ، الطماطم الكبيرة ، زيت الزيتون. حتى يخبز فرم لحم الخنزير جيدًا في الفرن ، سخن الفرن مسبقًا إلى 210 درجة قبل الطهي. قطع الخضار: درنات البطاطس إلى أرباع ، وشرائح الفلفل ، والفطر إلى النصف ، والطماطم والبصل إلى أسافين. يُقطع لحم المتن إلى أربعة أجزاء متساوية ، ويُخفق ويُفرك بالتوابل والأعشاب. دهن صينية خبز بزيت الزيتون وضعي شرائح لحم الخنزير. الخضار والفطريُمزج المزيج ويُوزّع على ورقة خبز ويُخبز لمدة ربع إلى ساعة. خلال الخمسة عشر دقيقة الأولى ، يجب أن تظل درجة الحرارة عند 210 درجة ، ويمكن تقليلها خلال النصف ساعة المتبقية إلى 190 درجة. ستكون قطعة لحم الخنزير في الفرن طبقًا ممتازًا حتى بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لفعل ذلك. طهي ، لأنه يتضح على الفور مع طبق جانبي لذيذ لا يحتاج إلى إضافات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الكاتشب أو الصلصة الأخرى فقط.
فرم الجبن في الفرن
لتحضير هذا الطبق ، ستحتاجون إلى نصف كيلوغرام من لحم الخنزير المتن ، وثلاثة بصل ، وجبن صلب ، وفلفل مطحون ، وملح ، ومايونيز ، وزيت القلي. نقطع لحم المتن إلى أطباق رفيعة ، ونخلط الملح والفلفل. اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نقطع البصل إلى حلقات ونبشر الجبن بخشونة. دهن صينية الخبز أو طبق الخبز بالزيت ، ضعي الشرائح مدهونة بالمايونيز. ضعي حلقات البصل فوق اللحم ورشيها بالجبن المبشور. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة. قدمي القطع الجاهزة مع الطبق الجانبي المفضل لديك من اختيارك: البطاطس المهروسة ، الأرز المسلوق أو الخضار.
فرم لحم الخنزير في الفرن بالثوم
خذ كيلوغرام من لحم الخنزير المتن ، وأربعمائة جرام من الجبن ، وثلاثمائة وخمسين جرامًا من المايونيز ، واثني عشر فصًا من الثوم ، والريحان ، والفلفل المطحون ، والملح ، والزيت. اشطف وجفف قطعة لحم الخنزير بمنديل ، مقطعة إلى قطع بسماكة حوالي 2 سم. يخفق على الجانبين ويفرك بالملح. يُطحن الثوم بعصر الثوم ويُضاف الفلفل ويُبشر على مبشرة جيدةجبنه. ادهني ورقة الخبز بالزيت وضعي الشرائح هناك ، وادهن كل منها بالثوم ، ثم اسكبي المايونيز ورشي الجبن واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة. سيستغرق الطهي حوالي نصف ساعة. قطع لحم الخنزير الحارة في الفرن ستجذب بشكل خاص عشاق الأطباق الحارة. قدميه مع البطاطس المهروسة الخفيفة لإخراج نكهة الثوم.
موصى به:
فرم لحم الخنزير بالبقسماط: التفاصيل الدقيقة وأسرار الطهي
منتجات اللحوم جزء مهم من النظام الغذائي للإنسان. كمية كبيرة من البروتين والمواد المغذية الأخرى تجعل اللحوم لا غنى عنها للجسم. من بين الوصفات التي غالبًا ما توجد في الطهي ، تحتل شريحة لحم الخنزير بالبقسماط مكانًا خاصًا. ميزة الطبق هو سرعة تحضيره ، العصارة التي تحفظ في اللحم بسبب قشرة الرودي
لحم الخنزير المسلوق: وصفات الطبخ. ما نوع اللحم المطلوب لحم الخنزير المسلوق؟ كيفية نقع اللحم من أجل لحم الخنزير
لحم الخنزير المسلوق هو تحفة طهوية حقيقية ، وهو قطعة دهنية من اللحم تُخبز في الفرن. يعد هذا الطبق جاهزًا ، وهو رائع لتزيين أي طاولة للعطلات أو كمقبلات للبيرة أو أي نوع آخر من الكحول. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات البسيطة لحم الخنزير المسلوق العصير ، بالإضافة إلى ميزات الطهي
فرم لحم الخنزير مع الطماطم والجبن: الوصفات ونصائح الطبخ
مقبلات شرائح لحم الخنزير بالطماطم والجبن سوف تروق للكثيرين. يتحولون إلى الكثير من العصير ، ويتم نقع اللحم بعصير الطماطم ، ويشكل الجبن قبعة لطيفة. يتم تحضيرها وفقًا لوصفات مختلفة ، لكن الأساس هو نفسه. هذا لحم طازج ، طماطم طرية ولذيذة وجبن طري ، مالح قليلاً. لحم الخنزير جيد لأنه طري في حد ذاته ، وله بنية ناعمة. والضرب بالمطرقة يجعله أكثر إثارة
أسياخ فرم لحم الخنزير: قواعد الطبخ
من الصعب تخيل الترفيه في الهواء الطلق بدون شواء. ربما يعرف جميع الممثلين البالغين لسكان منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي كيفية قليها. لكن أسياخ قطع لحم الخنزير بعيدة كل البعد عن أن تكون ناجحة للجميع. فقط لأن الناس لا يعرفون بعض التفاصيل الدقيقة والحيل
أضلاع لحم الخنزير مع الخضار في الفرن: وصفات خطوة بخطوة
جائع لشيء لذيذ على العشاء؟ كثير العصير ، معطر ، ولكن في عجلة من أمرك؟ لدينا شيء نقدمه لك. أعددنا لكم وصفات ممتازة لأضلاع لحم الخنزير في الفرن بالخضار. يتحولون إلى كثير العصير ، طريًا ، ويمكن إزالة اللحم بسهولة من العظام ويذوب في فمك