2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
يجب أن يكون الطباخ الجيد ، بالإضافة إلى وصفات الأطباق المختلفة ، على دراية جيدة بالأدوات التي يمكن بها طهيها. حسنًا ، مع أدوات المائدة مثل السكين والملعقة ، كل شيء واضح. ولكن لأي غرض قد تحتاج إلى حلقة طهي؟ هذا يحتاج إلى التعامل معه بمزيد من التفصيل.
اكسسوارات
للطبخ ، يحتاج أي طباخ ، بالإضافة إلى الطعام والأدوات الأساسية ، إلى أدوات يقوم بها بوظيفته. واحد منهم هو حلقة الطهي. ما هو ، وفي أي الحالات يتم استخدام مثل هذا الجهاز؟ قبل الإجابة على هذه الأسئلة ، من الضروري إعطاء وصف لهذه المعدات غير العادية تمامًا. ظاهريًا ، حلقة الطهي تشبه قطعة من الأنابيب.
عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا مفهوم تمامًا ، نظرًا لما تتعامل معه هذه الأداة. بعد كل شيء ، تتلامس معدات المطبخ أثناء التشغيل مع بيئات عدوانية مختلفة. هذا هو السبب في أنها ، كقاعدة عامة ، مصنوعة من سبيكة تجعل من الممكن استبعاد أي تفاعل عند الاتصال قدر الإمكان. حلقة الطبخعبارة عن أسطوانة عادية يمكنك من خلالها تنفيذ إجراءات محددة تمامًا:
- قطع الفراغات ؛
- منتجات خبز
- تزيين الأطباق
بمساعدة مثل هذه الحلقات ، ليس من الصعب على الإطلاق إجراء مثل هذه العمليات.
قواعد العلاج
أسهل طريقة لاستخدام حلقة الطهي هي استخدام سكين خاص. بالمناسبة ، لهذا السبب يطلق بعض الناس على هذا الجهاز اسم "القاطع" ، وهو ما يعني "القاطع". باستخدامه ، يمكنك عمل فراغات بنفس الشكل والحجم. هذا مناسب جدًا ، على سبيل المثال ، في حالة وجود أي أطباق عجين. أي ربة منزل ، من أجل طهي الزلابية أو الزلابية ، تقوم أولاً بتدوير العجين ، ثم تقطع دوائر نظيفة منه. لا يقل إثارة للاهتمام هو استخدام آخر للحلقات. في بعض الأحيان تكون بمثابة وسيلة لإعطاء شكل معين. حتى لا ينتشر البيض المخفوق العادي فوق المقلاة ويظهر بشكل أكثر أناقة ، يمكن خبزه ، مما يحد من المساحة بإطار معدني. هنا يمكنك إطلاق العنان لخيالك. للقيام بذلك ، تصنع هذه الأجهزة أحيانًا من أشكال هندسية مختلفة (دائرة ، مثلث ، معين). مثل هذا الطبق غير العادي لن يمر مرور الكرام. مظهره سيشجعك ويزيد من شهيتك
أداء فعال
في كثير من الأحيان للبيع يمكنك العثور على حلقات الطهي للسلطات. يتم استخدامها في الحالات التي تحتاج فيها إلى إعداد جدول خاص.
في الواقع ، لا يوجد شيء معقد هنا. يجب على السيداتبع تسلسل معين من الإجراءات:
- أولا تحتاج إلى تثبيت الجهاز على اللوحة في المكان الذي سيكون فيه الطبق المطبوخ.
- ثم ، باستخدام ملعقة عادية ، املأها بالمنتج المحدد. أثناء وضعه يجب أن يتم دكه باستمرار.
- بعد ذلك يبقى فقط إزالة الخاتم نفسه. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا ينهار الهيكل.
في أغلب الأحيان يستخدم هذا الخيار لصنع سلطة ذات طبقات. يتم تكديس المنتجات ، واحدة تلو الأخرى ، بالتساوي ، مع الحفاظ على وضوح الخطوط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تثبيت العديد من هذه الأسطوانات على لوحة واحدة. من السهل جدًا تزيينها ، مما يسهل بشكل كبير عملية التقديم. وإذا رغبت في ذلك ، بهذه الطريقة لا يمكنك وضع سلطة فحسب ، بل طبق جانبي أيضًا. سيتم ضمان المتعة الجمالية من مثل هذا الطبق.
لسهولة الاستخدام
في بعض الأحيان يمكنك أن تجد حلقات الطهي مع القيمة المطلقة. مثل هذه الإضافة لن تكون أبدًا غير ضرورية. ما هذا الجهاز؟
يتضح من الاسم نفسه أنه يتكون من جزأين: كفاف معدني بشكل معين وقرص بمقبض ، قطره يساوي القطر الداخلي للحلقة المأخوذة. هذه الإضافة ضرورية حتى لا تلمس المنتجات بيديك وتزيل الجهاز دون بذل مجهود كبير. لا يزال من غير المعروف من اخترع هذا الجهاز بالفعل. ربما اتضح أنه نتيجة سنوات عديدة من الخبرة للحرفيين المحترفين. تحاول ربات البيوت الدخول في المطبخالعديد من هذه الحلقات. في شبكة التوزيع ، يتم بيعها عادةً في شكل مجموعات. سيكون طبق بهذا الشكل مطلوبًا دائمًا. إنه يأسر في نفس الوقت ببساطته وأناقته. لا داعي لإرهاق عقلك في كل مرة ، ابتكار شيء جديد. هذا هو بالضبط ما هو مطلوب ، لكل من ربة منزل وخبير من ذوي الخبرة.
محلية الصنع
لكن ليس دائمًا الأجهزة الضرورية في متناول اليد. أولئك الذين ما زالوا لا يملكونهم لا داعي للقلق. بعد كل شيء ، ليس من الصعب على الإطلاق صنع حلقة الطهي بيديك. سيتطلب ذلك مادة والكثير من وقت الفراغ.
يمكن بناء هذا الجهاز من قطعة من الصفائح المعدنية أو رقائق سميكة عادية. ستكون المشكلة فقط أن الكفاف المستخدم هو الحجم الصحيح. في مثل هذه الحالة ، من الأفضل عدم التسرع ، ولكن القيام بكل شيء ببطء وحذر شديد. يمكن لأي حركة غير ملائمة أن تبطل كل شيء وتحول الطبق الرائع إلى كومة من المنتجات المختلفة. لكن ربات البيوت المغامرات يجدن دائمًا طريقة للخروج من المواقف المختلفة. يمكنهم محاولة تكييف علبة قصدير عادية لهذا الغرض. أولاً ، من الضروري إزالة الجزء السفلي منه وتنظيف كل التفاصيل تمامًا. خذ على سبيل المثال وعاء من البازلاء الخضراء المعلبة. بعد الاستخدام ، يقوم الكثير برميها بعيدًا ، دون أن يدركوا حتى أنها ضرورية.
موصى به:
كم من الوقت تحتاج معدة الدجاج إلى الغليان حتى تصبح طرية: الوصفات وقواعد الطبخ
معدة الدجاج ، والمعروفة أيضًا باسم "السرة" ، هي منتج لذيذ ولذيذ يمكنك من خلاله طهي الدورات الأولى والثانية. ومع ذلك ، يتساءل الكثيرون: ما المقدار الذي تحتاجه لطهي معدة الدجاج حتى تصبح طرية؟ لا توجد إجابة محددة ، لأن الكثير يعتمد على المنتج الأصلي ، وكذلك طريقة تحضيره
لماذا يتحول الثوم إلى اللون الأزرق في ماء مالح؟ ما يجب فعله حتى لا يتحول الثوم إلى اللون الأزرق: نصائح وحيل
في كثير من الأحيان ، أثناء تحضير الطعام لفصل الشتاء ، تواجه ربات البيوت مشاكل ، وأكثرها شيوعًا هو شراء الثوم في ماء مالح بالخل الأزرق والأخضر. كيف يمكن تفسير هذه الظاهرة من وجهة نظر كيميائية؟ كيف تستخدم هذه المعرفة لمنع العملية غير السارة لتلوين الخضار؟ اكتشف من مقالتنا
توافق المنتج - ما الذي تحتاج إلى معرفته؟
من أجل الحفاظ على الصحة ، يجب أن تعرف ما هو توافق المنتج. سيساعد ذلك على تجنب انسداد الجسم بالسموم المتكونة نتيجة لسوء هضم الطعام
المطبخ الهندي في موسكو: الاختيار ، وتصنيف الأفضل ، وخدمة التوصيل إلى المنازل ، والفروق الدقيقة وخصائص المطبخ الوطني وتعليقات العملاء
المطبخ الهندي عبارة عن مجموعة من النكهات والروائح اللطيفة والألوان النابضة بالحياة. يمكن تذوق الحلويات الحلوة والوجبات الخفيفة اللذيذة واللحوم الحارة والأطباق النباتية الأنيقة المحضرة وفقًا للوصفات الوطنية ليس فقط في موطن إنديرا غاندي ، ولكن أيضًا في عاصمة روسيا. لم يعد المطبخ الهندي في موسكو فضولًا ، بل عملًا تجاريًا
لماذا يضاف الفودكا إلى الأذن: توصيات الطهي
الفودكا مشروب لا يتناسب فقط مع أي وليمة روسية ، ولكنه أيضًا مساعد مخلص في مطبخ كل ربة منزل. الغريب أنها تضيف التوابل إلى كل طبق تقريبًا ، من الأول إلى الحلوى. في أغلب الأحيان ، يتم إضافة الفودكا أثناء تحضير حساء السمك. لماذا نضيف الفودكا إلى حساء السمك من أسماك النهر؟ سيتم مناقشة هذا في المقالة
