2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في تكوين المشروبات الفورية والحلويات وكتلات الجبن والآيس كريم والعديد من المنتجات الأخرى غالبًا ما تشتمل على كريمة الخضار. يحاول بعض المستهلكين تجاوز مثل هذه المنتجات ، معتقدين أنه لا يوجد شيء طبيعي فيها ولا يمكن أن يكون. البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يفضلون تلك المنتجات التي لم يتم استخدام منتجات الألبان ، ولكن كريم الخضار.
تكوين
هذا المنتج ، على عكس منتجات الألبان الطبيعية ، يتم تصنيعه عن طريق خلط عدة مكونات. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن الدهون النباتية. قد يكون أصله مختلفًا. في معظم الحالات ، يتم استخدام زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل. لكن هناك أيضًا خيارات أخرى. مكون آخر إلزامي يتم إنتاج الكريمة النباتية منه هو الماء ، ويتم تخفيفه بالزبدة. بالنسبة للمكونات الأخرى ، فإنها تعتمد إلى حد كبير على الغرض من المنتج والشركة المصنعة له. قد يكون من الطبيعيبروتين الحليب والنكهات الاصطناعية لإعطاء المزيج رائحة ونكهة حليبية ، ومثبتات لضمان مدة صلاحية أطول.
ما الذي يعجبهم
مختلف جدا. أولا ، جاف و سائل. تم تصميم المساحيق بشكل أساسي لإنتاج المشروبات سريعة التحضير (القهوة ، الكاكاو ، الشوكولاتة) ، الحساء الفوري ، إلخ. كما يتم بيعها أيضًا في شكل نقي للاستخدام السريع. تختلف في مدة التخزين وليس التركيب الطبيعي للغاية. لا يختلف الكريم السائل في المظهر عن الطبيعي. يتم استخدامها في صناعة الحلويات والآيس كريم وكذلك لتحضير الصلصات والدورات الأولى. يفضل الأشخاص الذين لا يستهلكون الحليب الطبيعي ، أو الذين يعانون من الحساسية تجاه قشدة الخضار. ومع ذلك ، في تكوينها ، في بعض الأحيان لا تزال هناك مكونات من أصل حيواني ، فمن الضروري الانتباه إلى هذا.
تقدم معظم الشركات المصنعة للمستهلكين سلسلة جلد منفصلة. يحتوي تكوين هذا الكريم على مكثفات ، والتي تحت تأثيرها يكتسب كريم الكعك بسهولة الاتساق اللازم. في بعض الأحيان يضاف إليها السكر أو بدائله. في هذه الحالة ، يتم الحصول على منتج عالي السعرات الحرارية.
مبيض قهوة
هذا المشروب هو أحد أكثر المشروبات شيوعًا في العالم. يمكن العثور على معجبيه في كل قارة. في الوقت نفسه ، يفضل الكثير من الناس إضافة الحليب أو الكريمة (طبيعي أو نباتي) إلى قهوتهم. بطبيعة الحال ، إذا تم استخدام منتجالطلب ، الشركات المصنعة تستجيب على الفور لهذا. لهذا السبب ، هناك العديد من أنواع المشروبات الجاهزة التي تحتوي بشكل أساسي على كريمة نباتية جافة ، ومكونات مخصصة لتحضيرها في المنزل. تضاف إلى القهوة أو الشاي أو الكاكاو.
كريمة خفق
عند خبز الكعك أو المعجنات ، سواء في المنزل أو على نطاق صناعي ، لا يستطيع الطاهي الاستغناء عن الكريمة الحلوة. أسهل طريقة لتحضيرها هي شراء كريمة نباتية خاصة للخفق وبعد إضافة السكر أو البودرة دع الخلاط يعمل قليلاً.
في نفس الوقت ، إذا كان المنتج بجودة مناسبة ، فلن يخمن أحد حتى أنه يحتوي على بديل نباتي. مما لا شك فيه أن مكونات مثل هذا المنتج شبه النهائي قد لا تكون صحية للغاية. ولكن إذا حاولت التغلب على أحد منتجات الألبان الطبيعية ، فسوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد ، وفي النهاية قد لا يتكاثف. وبسبب نزواتهم بالتحديد ، يفضل العديد من الحلوانيين إما تناول كريمة الخضار أو استخدام مكثفات خاصة للأشياء الطبيعية.
فوائد ومضار المنتج
لقد حدث أن قشدة الخضار لديها عدد أقل بكثير من المشجعين من المعارضين. هذا يرجع في المقام الأول إلى أصلهم الاصطناعي. بعد كل شيء ، بالنسبة لمعظم الناس ، كل شيء غير طبيعي ، بحكم التعريف ، ضار.
في الواقع ، كل شيء ليس بهذه البساطة. هذا المنتج أيضا له خصائص إيجابية. أولاً ، هذا هو العمر الافتراضي لكل من الكريم نفسه وحقيقة ذلكأنتجت باستخدامهم. ثانيًا ، السعرات الحرارية. قشدة الخضار التي تحتوي على نفس نسبة الدهون الموجودة في الكريمة الطبيعية تكون مغذية أقل بثلاث مرات ولا تحتوي على الكوليسترول. في الواقع ، يمكن اعتبارها غذائية. هذه الفروق الدقيقة تجعل من الممكن استخدام المنتج لكل من أولئك الذين يمنعون استخدام الحليب الطبيعي والنباتيين. القهوة مع كريمة الخضار ، على عكس العادية ، يمكن بسهولة الحصول عليها حتى من قبل الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا.
بالنسبة للضرر المحتمل الذي يلحق بالجسم من المواد المضافة ذات الأصل الصناعي ، أولاً ، لم يتم إثبات ذلك ، وثانياً ، يمكنك اختيار منتج أفضل بأقل محتوى.
بشكل عام ، كريمة الخضار ليست مجرد نظير مصطنع للكريم الطبيعي. بادئ ذي بدء ، إنه منتج منخفض السعرات الحرارية ، وبأسعار معقولة للجميع تقريبًا ، سواء بالنسبة للسعر أو لأسباب طبية أو للمعتقدات. عند شرائها ، يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى التكوين ومحاولة عدم التوفير في الجودة باختيار مصنع موثوق به.
موصى به:
شاي مع نصائح - ما هو وكيف وأين يتم إنتاجه؟
يقولون أنه مع كوب من الشاي المعطر يمكنك العثور على إجابات لجميع الأسئلة. إذا كان الطقس سيئًا بالخارج ولا تريد الخروج ، يصبح كوب الشاي سعادة يمكنك شربه. ماذا عن الشاي مع النصائح؟ ما هذا؟ بعد كل شيء ، تعتبر أنواع النصائح من هذا المشروب الأكثر ندرة والأكثر قيمة
خلاصة الخلات: كيف يتم الحصول عليها ، بأي نسب يتم تخفيفها وكيف يتم تطبيقها؟
هل خلاصة الأسيتيك تستخدم فقط في الطبخ؟ كيف يتم الحصول على هذا السائل وخل المائدة؟ ستجد في هذه المقالة إجابات لأسئلتك ، بالإضافة إلى وصفات شعبية لعلاج الكعب المتصلب وخفض درجة حرارة الجسم
توفو الصويا: ما هو وكيف يتم تناوله؟
النباتيون والمهتمون بالأكل الصحي على دراية بالمنتج المسمى "التوفو". ما هذا؟ هذا هو الجبن ، أو بالأحرى الجبن القريش ، وهو من أصل نباتي حصريًا ولا يحتوي على منتجات حيوانية. يتم تحضيره من فول الصويا ويستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق: من المالح والحار إلى الحلو. ما هو جيد ولماذا يجب أن تدرجه في نظامك الغذائي ، سوف تتعلم من هذه المقالة
ما هي البيكنج بودر وكيف يمكن استبدالها وكيف تطبخ في المنزل؟
معظم المخبوزات الحديثة مصنوعة من عجينة خالية من الخميرة. ولكن ما الذي يجعلها مسامية وجيدة التهوية؟ هذان هما السران الرئيسيان لأي كعكة - البيض المخفوق جيدًا ووجود مسحوق الخبز في التكوين. تم الحصول على براءة الاختراع الأولى لتصنيعها فقط في عام 1903 من قبل الصيدلي August Oetker ، مؤسس العلامة التجارية المعروفة "Dr. Oetker". على الرغم من ذلك ، لا يزال البعض ، عند قراءة الوصفة ، السؤال الذي يطرح نفسه حول ماهية البيكنج بودر وكيف يمكن استبداله
Capers ، ما هو ، كيف يتم تحضيرها وأين يتم استخدامها
ظهرت منتجات جديدة نسبيًا وغير عادية على أرفف المتاجر المحلية. من بين الأنواع المختلفة من الفاكهة الغريبة المتاحة لعملائنا ، نشأ نبات الكبر. ما هو ، وحتى أكثر من ذلك كيف وفي أي شكل يتم استخدامه ، لا يعرف الكثير. وهكذا تتجاوز الأرفف بالجرار ، حيث تتأرجح الكُلى أو الثمار بشكل جانبي. وهو عبث تمامًا ، لأنه يمكن أن يضفي طعمًا فريدًا وحداثة في الذوق للعديد من الأطباق
