2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في روسيا ، يتم تحضير سلطة السلطعون في معظم الحالات من بديل لحم السلطعون - أصابع السلطعون. في السنوات السوفيتية ، كانت السرطانات طعامًا شهيًا غير مسبوق ، لذلك لم يتم استخدامها في السلطة. في التسعينيات ، ظهر سرطان البحر في روسيا
عصي. هذا تقليد معد صناعياً لحوم السلطعون - من لب سمك القد أو بولوك مع إضافة النشا وبياض البيض. تم اختراع هذا المنتج لأول مرة في اليابان. اتضح أن اليابانيين فكروا منذ فترة طويلة في إنشاء أطباق من لب أبسط الأسماك بمساعدة إضافات خاصة تحاكي طعم المأكولات البحرية باهظة الثمن. تسمى هذه التقليد "سوريمي" ، والتي تعني "الأسماك المشكلة". إنها سهلة الصنع وأرخص بكثير من الأصل.
الآن ليس من الصعب الحصول على لحم السلطعون الحقيقي ، ولكن عادة استخدام أصابع السلطعون في السلطة قد ترسخت. هناك عدد كبير من الوصفات لمثل هذه السلطة. كلهم متحدون من حقيقة أن المكون الرئيسي هو عصي السلطعون. قد تختلف المكونات الأخرى. السلطة سهلة التحضير ، تكلفتها منخفضة ، وفي نفس الوقت لذيذة جدا. من حيث الشعبية في بلدنا ، تأتي سلطة السلطعون في المرتبة الثانية ، فهي تكلفتهابين أوليفييه والرنجة تحت معطف فرو
سلطة السلطعون بالذرة
تعتبر هذه الوصفة كلاسيكية. لتحضيره سوف تحتاج:
- 200g عصي السلطعون ؛
- 1 علبة ذرة معلبة
- 5 بيض مسلوق
- مايونيز.
قطع أصابع السلطعون والبيض المسلوق ، واخلطهم في وعاء. افتح الذرة المعلبة ، صفي العصير. أضف الذرة المعلبة. ضعي المايونيز على السلطة قبل التقديم.
في كثير من الأحيان يضاف الأرز المسلوق إلى السلطة حسب الوصفة الكلاسيكية. يعطي الشبع ، ولكن في نفس الوقت يجعل الطبق أثقل. وصفة سلطة الملفوف هذه مشهورة أيضًا. يُفرم الملفوف الأبيض جيدًا ، ويُملح ، ويُعصر للخارج حتى يبرز العصير. ثم يضاف الملفوف الى السلطة
ستزين سلطة السلطعون بالخضروات الطازجة والأعشاب. سيعطي الخيار الطازج الطبق طعمًا ورائحة خاصة ، ومن الأفضل بشرهم على مبشرة خشنة. المكونات الموجودة في السلطة - أصابع السلطعون ، والخيار ، والذرة - منخفضة السعرات الحرارية. الأطباق المحضرة منها خفيفة جدًا وفاتحة للشهية. يتناسب التفاح المبشور جيدًا مع المكونات الرئيسية للسلطة. يمكنك التجربة بوضع مكونات السلطة في طبقات. تبدو مثل هذه السلطات ذات الطبقات رائعة للغاية على طاولة الأعياد.
نفخة من أصابع السلطعون مع الأناناس
كمثال ، ضع في اعتبارك تحضير سلطة السلطعون مع الأناناس المعلب. يمكن استخدام التفاح أو الطماطم الطازجة بدلاً من الأناناس.
المنتجات المطلوبة:
- 200 عصي السلطعون ؛
- 4 بيض مسلوق
- 1 بصلة ؛
- 150 جرام جبن ؛
- 1 علبة من الأناناس ؛
- مايونيز ، خل.
يقطع البصل ناعما ويرش بالخل ويترك لمدة 10 دقائق. ابشري بياض البيض وضعي الطبقة الأولى في طبق. دهنها بالمايونيز. الطبقة الثانية عبارة عن قطع صغيرة من السلطعون والمايونيز. الطبقة الثالثة هي البصل ، مرة أخرى المايونيز. الطبقة الرابعة عبارة عن أناناس مفروم ناعم ومايونيز. الطبقة الخامسة الجبن والمايونيز. اطحن صفار البيض المسلوق وضعه بعناية في الطبقة العلوية
موصى به:
كم لطهي الفرخ وما الذي يمكن طهيه منه؟
سمك الفرخ سمكة مفيدة للغاية ومغذية ولذيذة تعيش في الأنهار والبحيرات وفي البحار. محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج هو 82 سعرة حرارية فقط. يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، د ، بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وما إلى ذلك
ما الذي لطهي الجبن منه؟ تعلم كيفية صنع الجبن من اللبن الرائب أو الكفير أو القشدة الحامضة
الجبن القريش محلي الصنع هو منتج حليب مخمر غذائي مفيد. كيف تصنعها بنفسك ، يمكن للقراء التعلم من هذه المقالة. يوصف هنا كيف ومن ما لطهي الجبن في المنزل. بعد دراسة جميع المعلومات الواردة أدناه ، سيتمكن الجميع من صنع منتج غذائي قيم في مطبخهم
طائر الكرز - ما الذي يمكن تحضيره منه؟
طحين الكرز الطيور؟ جديد أو قديم النسيان؟ ما هي الأطعمة اللذيذة والصحية التي يمكن استخدامها في التحضير؟ وصفات الجدة والحديثة
ما الذي يمكن طهيه من البطاطس؟ ماذا تطبخ بسرعة من البطاطس؟ ماذا تطبخ من البطاطس واللحوم المفرومة؟
كل يوم تفكر العديد من ربات البيوت فيما يمكن طهيه من البطاطس. وليس هناك ما يثير الدهشة في هذا. بعد كل شيء ، فإن الخضار المعروضة لها تكلفة غير مكلفة نسبيًا وهي مطلوبة بشدة في بلدنا. علاوة على ذلك ، فإن الأطباق من هذه الدرنات دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. لهذا السبب قررنا اليوم أن نخبرك كيف وماذا يمكنك طهي البطاطس في المنزل
كيف تطبخ الجزر وماذا تطبخ منه
اكتشف العلماء البرازيليون أنه إذا قمت بطهي هذه الخضار كاملة ، فإنها ستحتفظ بمواد مفيدة أكثر بكثير مما لو قمت ببشرها أو قطعها مسبقًا. هذا ينطبق بشكل خاص على الفالكارينول. يتم تخزينه في جزر مطبوخ كامل بنسبة 28٪ أكثر ، ويفيد في أنه يقي الجسم من أمراض الأورام وخاصة السرطان. لذلك ، ستكون هناك قصة قصيرة حول كيفية طهي الجزر ، وما هي الأشياء اللذيذة التي يمكن صنعها منه
