سلطة بولندية: وصفات شعبية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة بولندية (وصفات مع صور معروضة في المقالة) هي طبق شهي ولذيذ يمكن تناوله على الغداء والعشاء أو استخدامه كعلاج احتفالي. هناك خيارات مختلفة لإعداده. وهي تشمل الرنجة والدجاج والبيض والطماطم والبصل والخضروات الأخرى. تتكون الصلصة عادة من الكريمة الحامضة الممزوجة بالفجل الحار أو صلصة المايونيز.

وصفة سلطة السمك المملح

لهذا الطبق ستحتاج:

1. خمس بيضات.
2. ثلاثة خيار مخلل
3. اثنان فيليه الرنجة.
4. عبوة من الفاصوليا البيضاء المعلبة
5. جبنة صلبة مقدارها 100 جرام
6. 5 فجل.
7. حفنة من البصل الاخضر

لتزيين الطبق ستحتاج:

1. صلصة مايونيز - ثلاث ملاعق كبيرة.
2. 50 جرام من القشدة الحامضة
3. 2 ملعقة كبيرة. ل. الفجل الأبيض

كيف تصنع سلطة بولندية بالسمك؟

تنقسم شرائح الرنجة والخيار إلى مكعباتباستخدام السكين. البيض مسلوق ومبرد. يتم طحن البروتينات وصفار البيض على مبشرة منفصلة عن بعضها البعض. يتم الأمر نفسه مع الجبن والفجل. يجب تقطيع الخضر. يجب خلط المكونات اللازمة للتتبيلة مع طحنها.

توضع منتجات السلطة البولندية في وعاء في طبقات بالتسلسل التالي:

1. بروتينات.
2. قطع من الخيار
3. فيليه السمك.
4. عبوة.
5. فاصوليا.
6. جبن.
7. القوس.
8. عبوة.
9. صفار.
10. فجل
11. القوس.

طبق بالدجاج و الفطر و البطاطس

يستخدم لهذا الطبق:

1. ثلاث بيضات.
2. 3 فصوص ثوم
3. 4 درنات بطاطس
4. 200 جرام من لحم صدور الدجاج
5. فطر معلب 100 جرام
6. صلصة مايونيز بنفس المقدار
7. ملح (ملعقة شاي)

كيف تصنع سلطة بولندية؟ يجب غلي الثدي لمدة نصف ساعة. يُطهى البيض مسلوقًا ويبرد. تشطف البطاطس. مسلوق ومبرد ومقشر. تقسم إلى مكعبات صغيرة بسكين. يُقطع لحم صدور الدجاج إلى شرائح. يتم شطف الفطر وإزالة الرطوبة الزائدة. قسّم إلى شرائح رفيعة. الثوم يحتاج إلى أن يفرم. يجب تقشير البيض وتقطيعه إلى مربعات. يتم الجمع بين الفطر والبطاطا والدجاج. أضف الثوم. ثم توضع قطع البيض والملح في الطبق. سلطة "بولندية" متبله بصلصة المايونيز. تخلط جيدا

نسخة كلاسيكية من الطبق

تتكون هذه السلطة من المكونات التالية:

1. 10 طماطم ليدي فينجرز
2. رأس البصل
3. ملح وسكر حبيبي حسب الرغبة.

كيف تصنع سلطة "بولندية" حسب الوصفة الكلاسيكية؟ وصفة بالصورة أدناه.

يجب تحضير هذا الطبق قبل نصف ساعة من التقديم ، حيث يلعب عصير الطماطم دور الصلصة فيه. لذلك ، من الضروري أن يكون لدى الطماطم وقت لتحرير الرطوبة.

يتم تنظيف رأس البصل. قسّم إلى مربعات. تقطع الطماطم إلى شرائح مستديرة. توضع جميع المنتجات في وعاء عميق ، تُرش بالملح والسكر الحبيبي. اخلطي المكونات جيدًا. احفظ الطبق في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة. ثم يمكن تقديمها

سلطة بالزبدة

يستخدم لهذا الطبق:

• أربع بيضات.
• 300 جرام من صلصة المايونيز.
• زبدة (100 جم تقريبًا).
• رأس البصل
• عصي سلطعون التغليف.

أبل

كيف تصنع سلطة بولندية؟ وصفة مع الصورة خطوة بخطوة مع الزبدة - أمامك

البيض مسلوق ومبرد ومقشر. يعجن البروتينات والصفار بالشوكة (منفصل). يجب أن يقطع البصل. الزيت مطحون على مبشرة. نفس الشيء يحدث مع التفاحة. تقطع أصابع السلطعون إلى شرائح دائرية. توضع المنتجات على طبق مسطح بالترتيب التالي:

1. بروتينات.
2. القوس.
3. زبدة.
4. عصي السلطعون.
5. أبل.

كل طبقة من الطعاممغطى بصوص المايونيز.

رش سطح الطبق بصفار بيض مطحون.

وصفة سلطة بالبصل و الخيار و الخردل

للتزود بالوقود ستحتاج:

1. 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.
2. كريمة حامضة - حوالي 25 جرام
3. خردل بكمية 1 ملعقة كبيرة.
4. فلفل اسود
5. ملعقة صغيرة من عصير الليمون
6. بعض الملح

للسلطة البولندية تحتاج المنتجات التالية:

1. اثنان خيار مخلل
2. ثلاث تفاحات حلوة.
3. رأس البصل

خيار مخلل يحتاج إلى سحق. ضعهم في وعاء عميق. يضاف البصل المقشر والمقطع. يتم تقشير التفاح. أزل البذور منها. قسّم الفاكهة إلى مربعات صغيرة بسكين. يتم دمج جميع المنتجات اللازمة للسلطة في وعاء. للتتبيل ، تُفرك القشدة الحامضة بصلصة المايونيز وعصير الليمون والفلفل الأسود والخردل. يمكنك إضافة بعض الملح. تضاف الكتلة الناتجة إلى السلطة. جميع المنتجات مختلطة تمامًا. ضعي الطبق في مكان بارد لمدة ثلاثين دقيقة. شهية طيبة!