الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات: قائمة كاملة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تعرف كل امرأة عصرية أنها تحتاج بالتأكيد إلى الاهتمام بمظهرها من أجل تلبية المتطلبات الأساسية للمجتمع لمظهرها. لهذا السبب أريد أن أخبرك في هذا المقال ما هي المنتجات الخالية من الكربوهيدرات ، والتي بفضلها يمكنك تمامًا ليس فقط الحفاظ على وزنك في مستوى صحي ، ولكن حتى التخلص منه قليلاً.

لماذا هذا ضروري؟

إذن ، عليك أن تبدأ في التفكير في الموضوع مع تحديد المشكلة. لماذا تحتاج المرأة أن تعرف الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات؟ هذا ضروري في المقام الأول للسيدات اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن ، لكن لا تتوقف عن الأكل. إذا كان الشخص يستهلك الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات ، فإن جسمه يحتاج إلى تناول المواد من مكان ما للحصول على الطاقة والعمل الطبيعي لجميع الأنظمة. وسيقوم بذلك بشكل أساسي من رواسب الدهون الموجودة في جسم كل شخص. وهكذا تتم عملية إنقاص الوزن وهو حلم كثير من الناس وخاصة النساء.

حول المزايا

يجب أن يقال أن الكربوهيدرات هي عناصر مهمة جدا لحياة الجسم. يمكنك البدء في تناول الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات ، مما يجعل جسمك في حالة مثالية ، ولكن يجب ألا تترك مثل هذا النظام الغذائي مدى الحياة. هناك قاعدة يجب اتباعها. لذلك يجب أن يحصل الجسم على كربوهيدرات بمقدار 30 إلى 100 جرام يومياً.

عن الكربوهيدرات

يجب أن يقال أن هناك كربوهيدرات مختلفة. يمكن أن تكون سريعة ، والتي يمتصها الجسم بسهولة. توجد في الأطعمة مثل الفواكه والحلويات والحلويات المختلفة ومنتجات الألبان وكذلك تلك التي تحتوي على النشا في تكوينها. يتبع ذلك مجموعة من الكربوهيدرات البطيئة ، والتي توجد في الحبوب والبقوليات والخضروات. أقل هذه العناصر موجود في الأطعمة البروتينية مثل اللحوم والأسماك والفطر والمأكولات البحرية وكذلك في الأعشاب البحرية.

اللحوم

إذن ، ما هي الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات؟ لقول الحقيقة ، هذه القائمة قصيرة إلى حد ما ، ولن يكون هناك عمليا أي تنوع خاص في القائمة. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، كل شيء ممكن. لذا ، فإن المجموعة الأولى هي اللحوم. يمكن أن يكون صدر دجاج. ومع ذلك ، هناك العديد من الفروق الدقيقة هنا. يجب أن يكون بدون جلد ، ويجب طهيه بدون قطرة دهن. يمكنك فقط الغلي أو عمل طبق في غلاية مزدوجة. من المفيد أيضًا تجنب أنواع الخبز والصلصات المختلفة عند تناولها. ويلي ذلك لحم العجل أو اللحم البقري. ومع ذلك ، يجب أن اللحومكن نظيفًا تمامًا وخاليًا من بقايا الشحوم. تحتاج أيضًا إلى طهيه بدون قلي. خيار رائع هو اللحم المسلوق أو المطهو على البخار.

سمكة

ما هي الأطعمة الأخرى الخالية من الكربوهيدرات؟ قائمة المنتجات سوف تملأ الأسماك بالتأكيد. هذا منتج غذائي ممتاز يحتاج جميع الناس ، بمن فيهم الأطفال الصغار ، إلى تناوله ، بغض النظر عما إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا أم لا. لذلك ، في هذا الإصدار ، يمكن أن يكون سمك القد ، بولوك ، حدوق ، ليمونيلا ، باس البحر أو سمك الفرخ. من المهم أن تتذكر أنك تحتاج إلى طهي السمك بدون استخدام إناء ، فمن الأفضل غليه أو طهيه بالبخار. يمكنك أيضًا تناول المأكولات البحرية مثل الجمبري والحبار ، لكن لا تفعل ذلك بكميات كبيرة.

منتجات الألبان

ما هي الأطعمة الأخرى الخالية من الكربوهيدرات؟ يتم تجديد هذه القائمة أيضًا بالحليب الرائب. لذلك ، يمكنك تناول الجبن أو اللبن الخالي من الدسم. ومع ذلك ، يجب الحد من استهلاك هذه الأطعمة يوميًا ، ويجب ألا تتجاوز الكمية أكثر من 200 جرام في اليوم. تتضمن هذه الكتلة أيضًا التوفو الصويا ، والذي يحتوي على القليل جدًا من الكربوهيدرات ، حوالي 1 جرام لكل 100 جرام من المنتج.

حول استهلاك الدهون

إذا كان الشخص سيتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الكربوهيدرات ، فمن الجدير القول أنه يمكن أن يكون مختلفًا. لذلك ، وفقًا لبعض المصادر ، يمكنك تناول الأطعمة الدهنية ، وفقًا لمصادر أخرى - لا يمكنك ذلك. ومع ذلك ، يُسمح للأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدون النقانق والنقانق بتناولهاالأطعمة عالية السعرات الحرارية. وفقًا لمصادر معينة ، يمكن أيضًا أن يكون لحم الخنزير ولحم الضأن والأسماك المملحة والأسماك الطازجة الدهنية (السلمون الوردي والرنجة والسلمون والماكريل). حتى الدهون مسموح بها. في نفس الوقت الزبدة والزيوت النباتية وكذلك القشدة الحامضة. هذه أيضًا منتجات خالية من الكربوهيدرات ، ويمكن أيضًا تجديد قائمة هذه المنتجات ، إذا كانت هناك رغبة أو حاجة قوية. ومع ذلك ، كن حذرا!

منتجات أخرى

يجدر القول أن هذا ليس كل شيء. إذا كان الشخص مهتمًا بنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، فيمكن تجديد قائمة المنتجات بالخضروات والفواكه الحمضية والخضروات الجذرية والتوت. يُسمح أيضًا بالبيض.

أن تنسى

من المهم أيضًا معرفة تلك الأطعمة التي تحتاج إلى نسيانها إذا كنت تريد اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات. إذن ، أولاً وقبل كل شيء ، الخبز ومنتجات المخابز وجميع منتجات الدقيق. ويتبع ذلك الفواكه (عدا الحمضيات) ، ومنتجات الألبان ، وجميع الحلويات ، والبطاطس ، والذرة ، والجزر ، والكحول.

قواعد النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات

لذا ، لا يوجد نظام غذائي للكربوهيدرات. لقد تم بالفعل عرض قائمة المنتجات المسموح بها ، ومن الجدير الآن ذكر بعض القواعد التي من المهم جدًا اتباعها. أولاً: جميع السلطات مدخنة بشكل أساسي بعصير الليمون. في بعض الأحيان ، نادرًا جدًا ، يمكن القيام بذلك باستخدام زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. ومع ذلك ، لا تستخدمي المايونيز أو الصلصة أبدًا. القاعدة الثانية: لا يستحب أكل المقلي ، لكن يجوز. من وقت لآخر ، يمكنك قلي اللحوم أو السمك بزيت الزيتون. ثالثًا: يفضل تناول اللحوم والبيض مسلوقًا بينما الخضار نيئة. القاعدة الرابعةيلمس السائل. بعد تناول نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، لا ينصح بالشرب لمدة نصف ساعة تقريبًا. والقاعدتان الأخيرتان اللتان تتعلقان ليس فقط بنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، ولكن لجميع الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عاديًا: يجب أن تأكل في أجزاء صغيرة حوالي خمس مرات في اليوم ، ويجب أن تحدث الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز ثماني ساعات. 'على مدار الساعة في المساء (على الرغم من حقيقة أن الشخص يذهب إلى الفراش في موعد لا يتجاوز 23-00).

إيجابيات النظام الغذائي

قبل اتباع أي نظام غذائي ، تأكد من دراسة جميع إيجابياته وسلبياته. سيكون من الجيد أيضًا معرفة آراء الأطباء والمتخصصين الآخرين المسؤولين عن صحة الناس. إذن ما هي فوائد هذا النظام الغذائي؟ الميزة الأولى والأكثر أهمية هي الخسارة السريعة للدهون ، حيث تظل كتلة العضلات في مكانها (هذا ممكن لأن الأطعمة الغنية بالبروتين ستكون موجودة في النظام الغذائي). الميزة أيضًا هي محتوى مقبول من السعرات الحرارية ، مما يسمح للجسم بالشبع. الإضافة الضخمة التالية التي تلي السابقة هي شهية معتدلة. حسنًا ، الميزة أنه بعد انتهاء النظام الغذائي لن يعاني الجسم من الإجهاد ولن يكتسب الوزن المفقود في وقت قصير.

سلبيات

من المهم أيضًا معرفة عيوب هذا النظام الغذائي. بسبب نقص الألياف في الشخص ، قد يكون هناك اضطراب في الهضم ، ويمكن أن يحدث الإمساك (يمكن تجنب ذلك إذا قمت بتضمين الخضار في القائمة). أيضا ، في البداية ، قد يشعر بالنعاس والضعف. كل ذلك يرجع إلى حقيقة أنه قبل أن يأخذ الجسم الطاقة منهالكربوهيدرات ، الآن سيبحث عن مصادر أخرى ، وحتى يتم ضبطه بالكامل ، فإن هذه الحالة ممكنة. عيب آخر: مع هذا النظام الغذائي ، تدخل كمية أقل من الفيتامينات والعناصر الدقيقة إلى الجسم ، ولكن يمكن تجديدها بمجمعات الفيتامينات العادية. أيضًا ، سيحتاج الأشخاص الذين يحبون الذهاب إلى الصالات الرياضية والصالات الرياضية إلى التخلي عنها. بعد كل شيء ، لا يمكن للجسم ببساطة أن ينفق القوة الأخيرة في التدريب ، لذلك من السهل إحضاره إلى الإرهاق الكامل ، أو حتى المرض.