2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
أجنحة الدجاج يحبها شخص ما كثيرًا ، لكن شخصًا ما ، على العكس من ذلك ، لا يفهم كيف يمكن أن يؤكل. ومع ذلك ، لا يزال مثل هذا المنتج المثير للجدل يحظى بشعبية كبيرة. في أغلب الأحيان ، يتم تقديم أجنحة الدجاج المشوية كمقبلات للمشروبات الرغوية. قد يكون ماء مالح لطهي لحم الدجاج مختلفًا. غالبًا ما يتم استخدام مزيج من المكونات الحارة والحلوة ، مثل الثوم والعسل والسكر والخل. يتيح لك ذلك إعداد وجبة خفيفة لذيذة حقًا. بالإضافة إلى أجنحة الدجاج هذه ، غالبًا ما يتم تقديم الصلصات مثل الطماطم.
اجنحة مقرمشة بالصلصة
هذه الوصفة السهلة للأجنحة المشوية تجعلها وجبة خفيفة مقرمشة لذيذة. عندما تكون باردة ، فهي مثيرة للاهتمام بشكل خاص. ومع ذلك ، حتى في قطع الدجاج الساخنة طرية ، مع قشرة. لتحضير الأجنحة وفقًا لهذه الوصفة ، عليك تناول المنتجات التالية:
- 12 أجنحة كبيرة ؛
- فص ثوم كبير
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- نفس الكمية من العسل السائل
- أربع ملاعق كبيرة من الصوياصلصة ؛
- ثلاث ملاعق شيري
يمكن حذف الملح في هذه الحالة ، لأن صلصة الصويا نفسها مالحة. الأجنحة منقوعة مسبقًا في ماء مالح ، مما يمنحها طعمًا رقيقًا ولذيذًا في نفس الوقت.
كيف تصنع وجبة خفيفة بالأجنحة؟
تستخدم أجنحة الدجاج المشوية في هذه الوصفة بشكل كامل ، أي كتيبة صغيرة لا يتم إزالتها. تغسل الأجنحة جيدًا وتجفف بمنديل. اطوِ الأجنحة في وعاء عميق. الثوم مقشر ومفروم ناعما. نخلط الزيت والصلصة والشيري في وعاء منفصل ونضع الثوم.
اسكب التتبيلة على الأجنحة ، وقم بتغطية الوعاء بغشاء تغليف واتركه لبضع ساعات في مكان بارد.
صب العسل في مقلاة وسخنه على نار خفيفة. الشواية ساخنة ، مدهونة بقليل من الزيت النباتي. تُخرج الأجنحة من الوعاء مع التتبيلة وتُشوى على الجانبين حتى تنضج. ثم دهنهم بالعسل الدافئ واتركهم على الشواية لبضع دقائق أخرى.
الأجنحة المشوية لذيذة ، مع لمحات من الحلاوة والثوم. يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة. يمكنك أيضًا تقديمها مع صلصة الطماطم أو الكريمة الحامضة بالثوم.
أجنحة مكسيكية بالذرة
هذه الأجنحة تخرج بشكل حاد. الذرة على قطعة خبز هي خيار رائع لتقديم لحم الدجاج. بحلاوتها الذرة تفرز بهارات الطبق
لخيار الطهي هذا ، يجب أن تأخذ أجنحة مشوية:
- 16 أجنحة ؛
- أربع سنابل من الذرة ؛
- عدد قليل من فصوص الثوم ؛
- واحد ليمون ،كل ما تحتاجه هو عصير
- ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
- نفس كمية العسل
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- أربع ملاعق كبيرة زبدة
يمكن تقديم أجنحة على العشاء حسب هذه الوصفة. تحل الذرة محل طبق جانبي نباتي تمامًا. الأجنحة حسب هذه الوصفة حادة. يمكنك زيادة أو تقليل كمية صلصة الفلفل الحار حسب الحاجة
طبخ اجنحة حارة
أولاً ، يتم غسل الأجنحة ثم تجفيفها. ضعهم جانبا. بعض الناس يزيلون الكتائب الصغيرة ، لكن اتضح أنها مقرمشة ، لذا من الأفضل تركها.
ابدأ في تحضير التتبيلة نفسها. للقيام بذلك ، يقطع الثوم ناعماً ويضاف صلصة الفلفل الحار وعصير الليمون. أضف صلصة الصويا والعسل. كلما زاد الثوم كلما كان طعمه ورائحته أكثر حدة. من الناحية المثالية ، تؤخذ أربعة فصوص لستة عشر جناحًا.
اخلطي جميع مكونات الصلصة ، واسكبيها فوق أجنحة الدجاج. اترك كل شيء لبثه لمدة أربع ساعات. الوعاء مغطى بغطاء أو غلاف بلاستيكي
تسخين الشواية. الكيزان ملطخة بالزبدة. انشر الذرة واقلي الأجنحة. انتظر لمدة عشرين دقيقة. الأجنحة المشوية بالفرن حسب هذه الوصفة لذيذة تماما.
الأجنحة المعطرة: قائمة المكونات وطريقة الطهي
هذه الأجنحة تصبح عطرة حتى أثناء عملية الطهي. لهذا السبب ، يتم تناولها بسرعة كبيرة. لهذه الوصفة ستحتاج:
- كيلوغرام من الأجنحة
- ملعقة شايفلفل حار مقطع
- أربعة فصوص من الثوم ؛
- 50 مل صلصة الصويا ؛
- ملعقة كبيرة من العسل ويفضل أن تكون سائلة ؛
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- الفلفل الحلو المطحون - بضع قرصات ؛
- ملح وفلفل
تُغسل الأجنحة جيدًا وتُجفف وتُترك لفترة من الوقت. يقشر الثوم ويمرر من خلال مكبس. ميكس ثوم ، زيت ، صويا صوص ، عسل ، بهارات. اتركي الأجنحة في التتبيلة لمدة ساعة وربما أطول قليلاً.
يتم تسخين الشواية ، ووضعت الأجنحة على الشبكة بحيث تكون هناك مسافة بينهما ، وطهي الطعام لمدة خمسة عشر دقيقة على كل جانب. الأجنحة المشوية تقدم مع سلطة طازجة
أجنحة في تتبيلة حار
ما الذي يجعل أي طبق مميزًا؟ في حالة الأجنحة المشوية - ماء مالح. هذا الخيار بسيط للغاية ، لكن المذاق يتم صقله مع تلميحات من الشرق. أيضًا ، يُطلق على هذا الإصدار من ماء مالح أحيانًا اسم صيني. للطبق خذ:
- 16 أجنحة ؛
- 120 مل صلصة الصويا ؛
- 140 جرام سكر بني ؛
- خمس ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض.
يُسكب السكر وصلصة الصويا في المقلاة ، ويُسخن مع التحريك باستمرار. أضف الخل. عندما يغلي الخليط ، اترك التتبيلة لمدة دقيقة تقريبًا. يجب أن يذوب السكر في النهاية. بارد قليلا
تُسكب الأجنحة المغسولة مع ماء مالح دافئ وتترك لبضع ساعات. تُسخن الشواية وتُطهى الأجنحة لحوالي عشرين دقيقة حتى تنضج.
اجنحة مع جافةبابريكا
لهذا النوع من طبق فاتح للشهية ، عليك أن تأخذ:
- 200 جرام من الأجنحة
- الفلفل الحلو المطحون
- القليل من السكر
- القليل من عصير الليمون
- زوجان من فصوص الثوم ؛
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- بهارات مختلفة حسب الرغبة
تغسل أجنحة الدجاج وتقطع إلى قطعتين. ضع في وعاء. اخلطي عصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل في وعاء واحد. نقطع الثوم ناعماً أو نمرره في مكبس ، ونضيفه إلى التتبيلة. افركي الأجنحة بهذا التتبيلة واتركيها لبضع ساعات
خذ مقلاة شواء. أضف بضع قطرات من الزيت. تقلى أجنحة على كلا الجانبين حتى تصبح مقرمشة. يقدم ساخنة.
أجنحة الدجاج خيار مقبلات رائع. هم على استعداد بطرق مختلفة. لذلك ، تعتبر الأجنحة المشوية خيارًا رائعًا ليس فقط للوجبات الخفيفة ، ولكن أيضًا للوجبات الكاملة. يمكن استكمالها بالخضروات المشوية والطازجة. تسمح لك مجموعة متنوعة من المخللات بتحويل المكون المشترك إلى أطباق مختلفة. لذا فإن إضافة العسل والثوم تجعل الأجنحة حارة ، والفلفل الحار حار ، وخل النبيذ يساعد في الحصول على طبق من الذواقة.
موصى به:
معكرونة مع الطماطم والثوم: التركيب ، المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطبخ
لقد ولت الأيام التي كنا نأكل فيها المعكرونة وكرات اللحم على العشاء. المطبخ الأوروبي يستحوذ على بلدنا بشكل متزايد. من المألوف اليوم تناول السباغيتي بولونيز أو أي شيء آخر يحمل اسمًا غريبًا وغير مفهوم. ما هو المعكرونة وماذا يؤكلون؟ والأهم من ذلك - كيف تطبخ السباغيتي؟
لازانيا السبانخ: التركيب ، المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطبخ ، ألذ الوصفات
لازانيا السبانخ طبق لذيذ جدا ، معطر ومرضي. يمكن تحضيره لتناول عشاء عائلي ولمائدة احتفالية. لا يوجد شيء معقد في الطهي: التركيب يشمل كمية صغيرة من المكونات والطبق لا يأخذ الكثير من الوقت عند الطهي
مكرونة بالجمبري بصلصة الطماطم: التركيب ، المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطبخ
هل سئمت من المعكرونة البحرية والسباجيتي مع النقانق؟ أضف بعض التأثيرات الإيطالية إلى مطبخك. جهز الباستا! نعم ، ليس بسيطًا ، لكن باستا مع جمبري بصلصة الطماطم حسب كل شرائع المأكولات الخارجية. سيقدر المنزل والضيوف هذه الحداثة. ولإعداده تحتاج إلى القليل جدًا من المكونات والوقت والمهارات
كعكة القرفة: التكوين ، المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطبخ
كب كيك القرفة معجنات طرية معطرة. لها قوام دقيق وطعم لطيف وممتع. تستخدم العديد من المنتجات لتحضير الحلوى: القشدة الحامضة ، الكفير أو الزبادي ، العنب المجفف ، مسحوق الكاكاو ، حبات الجوز ، لوح الشوكولاتة ، التفاح. المقال يتحدث عن عدة أنواع من الخبز. إنها بسيطة جدًا. لصنع مثل هذا الكب كيك لشرب الشاي في المنزل ، لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من الوقت والجهد
شرحات مشوية: التركيب ، المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطبخ
من المعروف أن الأطباق المشوية في الهواء الطلق ، وسط الطبيعة الخلابة ، والمحاطة بالنزهات المبهجة التي تنتظر بفارغ الصبر الحلوى ، هي ألذ بكثير وأكثر عصارة من تلك المطبوخة في الظروف العادية - في مطبخ المنزل. كيف لطهي كرات اللحم على الشواية؟ دعنا نتحدث عنها في مقالتنا
