انتشار الخبز: وصفة خطوة بخطوة مع الوصف والصورة ، ميزات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعد الخبز المدهن فرصة رائعة لتنويع نظامك الغذائي ، وكذلك إنعاش نفسك عندما يتم تقديم وجبة الإفطار بالفعل ، ولا يزال بعيدًا عن الغداء. نظرًا لأنه من المفترض أن يتم تطبيق المخاليط في طبقة رقيقة ، فلن تضر المكونات الدهنية بالشكل ، لأن محتواها من السعرات الحرارية سيكون منخفضًا جدًا. تحتوي المقالة على أكثر الخيارات اللذيذة لعمل السبريد مع وصف تفصيلي للعملية. قواعد الساندويتش هذه سوف ترضي حتى الذواقة الأكثر تطوراً.

وصفة دهن الثوم

مزيج هذه الخضار مع رائحة معينة والخبز محبوب جدا من قبل الناس. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن طعم الثوم ، على الرغم من مرّته ، سيجعل أي طبق معطرًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. لتحضير السبريد سوف تحتاج:

• 0 ، 2 كجم زبدة
• 4 فصوص من الثوم ؛
• حفنة من الشبت ؛
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.

تحضير الخبز بالثومبسيط جدا:

1. ملح الزبدة مذابة قليلا في درجة حرارة الغرفة وطحنها.
2. أضف عصير الليمون.
3. يقطع الشبت ويمرر فصوص الثوم من خلال الضغط.
4. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها جيدًا.

كتلة الجبن للسندويشات

الجبن هو أساس جيد جدًا لصنع السبريد ، فالسندويشات ستكون صحية وبالطبع مرضية. لهذا الخليط سوف تحتاج:

• 2 فصوص من الثوم ؛
• حفنة من الكزبرة ؛
• 0 ، 3 كجم جبن ؛
• 70 جرام الجوز ؛
• 0 ، 1 كجم زبدة.

خطوات الطبخ:

1. اترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، ثم اهرسها بالشوكة.
2. سيلانتي و ثوم مفروم ناعما
3. يقطع المكسرات في مطحنة القهوة أو الخلاط.
4. اعجن الجبن بالشوكة
5. امزج جميع المكونات ، امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى ، ويمكنك دهنه على شرائح الخبز.

وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لفرش الجبن على الخبز وهي جبنة الموزاريلا. إليك ما تحتاجه:

• بصل أخضر
• 150 غ من السجق وجبن الموتزاريلا لكل منهما ؛
• ملعقة كبيرة مايونيز
• شبت ، فلفل ، ملح - حسب الرغبة ؛
• 0، 2 كجم ذرة معلبة.

الطبخ:

1. يقطع البصل ناعما
2. نقانق مبشورة وجبن خشن.
3. ضعي الطعام في وعاء واخلطيهم جيدًا.

ينتشر السمك

هناك العديد من هذه الوصفات ، وهمتعتبر الأكثر شعبية. ربما لأنها لذيذة جدا ومرضية. لصنع طبق الماكريل المدخن ستحتاج:

• 1 سمكة متوسطة
• 2 ملاعق كبيرة من كل من الفجل الحار والقشدة الحامضة السميكة والجبن الكريمي ؛
• عصير ليمون مستخرج من نصف حمضه

كيفية تحضير سبريد على الخبز ، ستطلب الخطوات التالية:

1. اعصر نصف ليمونة وأزل القشر.
2. قشر الماكريل بحيث يبقى اللب فقط.
3. كريمة حامضة ، فجل ، عصير ليمون وقشر ، مزيج جبن كريمي ، خفق بالخلاط.
4. أضف السمك لنشر الرغوة مرة أخرى لمدة 10 ثوان.
5. بهار بالفلفل والملح ويمكنك عمل السندويشات

انتشار التونة ليس أقل لذيذ. هناك نوعان من الوصفات الجيدة ، إحداهما معكرونة والأخرى كسلطة. للخيار الأول ، مع أكثر المكونات تكسيرًا ، ستحتاج:

• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• علبة تونة بالزيت
• بصل أخضر
• 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
• ملح - حسب الرغبة ؛
• 2 خيار ؛
• 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم

خطوات الطبخ:

1. يقطع البصل والخيار ناعما.
2. اهرس التونة بالشوكة
3. تخلط المكونات المسحوقة وتتبل بعصير الليمون وتضع الكريمة الحامضة فيها.
4. ملح وفلفل للخليط ، ثم اخلطيهم جيداً ووزعيهم على شرائح الخبز.

الخيار الثاني هو انتشار على الخبز فينوع من السلطة. لتحضيره ستحتاج المنتجات التالية:

• 170 جرام تونة (معلبة) ؛
• 2 بيض و خيار مخلل لكل منهما
• مايونيز ، ملح ، بهارات - حسب الرغبة ؛
• ½ كوب جبن مبشور.

طبخ سلطة سمك انتشار:

1. اسلقي البيض وقطعيه ناعما
2. يقطع الخيار المخلل إلى قطع متوسطة الحجم.
3. صفي الزيت من علبة التونة واهرسي السمك.
4. اخلطي جميع المكونات معًا ، واسكبي الجبن والملح وتبليها حسب الرغبة. أضيفي المايونيز ثم اخلطي جيداً.

مرضي جدا ولذيذ هو انتشار الرنجة. يتم تحضيره من المنتجات التالية:

• جبن مطبوخ ؛
• 150 جرام زبدة ؛
• 2 جزر مسلوق
• فيليه 1 الرنجة.

تحضير خبز الرنجة:

1. أخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تنضج من تلقاء نفسها ، ثم اهرسها بالشوكة.
2. فرم شرائح الرنجة والجزر في مفرمة اللحم أو بطريقة أخرى.
3. ضعي الجبن مسبقًا في الفريزر لبضع ساعات ، ثم صريه جيدًا.
4. امزج جميع المكونات ، أضف الزبدة ، ثم وزع الكتلة على شرائح الخبز في طبقة رقيقة.

السردين هو عنصر جيد آخر لصنع السندويشات. بالإضافة إلى إناء السمك بالزيت ، ستحتاج أيضًا إلى:

• 2 بيض ؛
• 50 جرام جبن ؛
• بضع ملاعق صغيرة من المايونيز ؛
• بصلة صغيرة
• ملح

خطوات طبخوصفة دهن السردين:

• صفي الزيت من البرطمان ، اهرسي السمك.
• بشر البيض والجبن.
• يقطع البصل
• تخلط جميع المكونات ، يضاف المايونيز ، وتتبل بالملح.

انتشار خبز الأفوكادو وصفة

هذه الفاكهة هي طعام مفضل للأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية السليمة. في أغلب الأحيان ، يفضلون طهي السندويشات مع الأفوكادو ، لأنها غنية ومغذية. وطبعا مفيد جدا للجسم

المكونات التالية مطلوبة:

• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
• متوسط الأفوكادو ؛
• قليل من الخضار أو الملح ، الفلفل المطحون - حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. حدد لب الأفوكادو بالملعقة ، ضعه في وعاء واهرسه بالشوكة لعمل هريس.
2. توابل مع عصير الليمون ، خليط الفلفل ، فيجيتا أو ملح.
3. نخلط جيدا ، نوزع الخليط على شرائح من الخبز

المعكرونة الرائب

ستحتاج:

• 0 ، 2 كجم جبن كامل الدسم ؛
• 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة الثقيلة
• فلفل رومي صغير ؛
• شرائح خبز
• خضروات ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ثوم - حسب الرغبة.

تحضر الخبز بالجبن القريش على النحو التالي:

1. ابشر المكون الرئيسي بالقشدة الحامضة والملح واضرب بالخلاط.
2. إضافة مكعبات الفلفل إلى الكتلة.
3. ثم ضع الخضر والثوم ، يتبل بالفلفل الأسود المطحون ويخلط جيداً.
4. انثر كتلة اللبن الرائب على شرائح رقيقة من الخبز أو الرغيف.

يمكنك تقديم السندويشات الجاهزة على المنضدة بالشكل الذي خرجت به ، أو تزيينها بالخضروات. على سبيل المثال ، شرائح رقيقة من الفجل أو الخيار الطازج أو الطماطم أو غيرها من المنتجات.

للنسخة الثانية من انتشار اللبن الرائب ستحتاج:

• حفنة شبت و بقدونس
• بصلة صغيرة (أو ريش البصل الأخضر) ؛
• الثوم المعمر ؛
• 0 ، 3 كجم من الجبن ؛
• ملح ، بهارات - حسب الرغبة.

أنشطة الطبخ:

1. فرم الخضر والبصل.
2. يقطع الثوم بضغطة.
3. ابشر الجبن القريش بالملح.
4. ضعي الخضار المفروم والبصل والثوم على الكتلة النهائية ، وتبليها بالتوابل ، واخلطيها جيدًا ووزعيها على شرائح الخبز.

معجون البيض

خيار آخر رائع سيكون شهيًا ولذيذًا. يعتمد انتشار خبز البيض على المكونات التالية:

• 5 بيض مسلوق
• ريش البصل الأخضر ؛
• 1 عبوة من الجبن المطبوخ ؛
• ½ كوب قشدة حامضة ؛
• ملح خلطة فلفل مطحون - حسب الرغبة.

تحضير بياض البيض بالطريقة المعتادة للعديد من ربات البيوت:

1. يقطع البصل
2. بشر البيض والجبن.
3. امزج جميع المكونات في وعاء واحد ، اهرسها بالشوكة.
4. امزج الكتلة الناتجة جيدًا حتى لا تبقى أي كتل.

تشويهخبز شحم

يجب أن تأخذ:

• 0 ، 2 كجم شحم الخنزير الطازج
• 2 فصوص من الثوم ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. فرم شحم الخنزير بمفرمة اللحم
2. يقطع الثوم بالسكين أو يمرر بالضغط
3. نخلط المكونات مع الملح و الفلفل
4. اعجن الخليط جيداً ثم ادهنه على شرائح الخبز

وزن ساندويتش الدجاج

إذا كان لديك خلاط ، وبعض وقت الفراغ وشرائح الدجاج ، يمكنك صنع فطيرة لذيذة محلية الصنع. هذا الدهن على الخبز منخفض السعرات الحرارية ، لكنه مرضٍ. مثل معجون الأفوكادو ، يعد خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة أثناء اتباع نظام غذائي. إليك ما تحتاجه:

• صدر دجاج ؛
• مرق سيبقى بعد طهي اللحم
• ملح و بهارات أخرى مفضلة حسب الرغبة

على سبيل المثال ، تم طهي ثدي واحد. لذلك ، ستحتاجين إلى نصف كمية المرقة التي تم طهيها فيها. يمكن عمل المزيد إذا كان الاتساق كثيفًا جدًا في هذا السيناريو. بشكل عام هنا تحتاج إلى أن تسترشد بتجربتك الخاصة ، سواء كان الأمر يستحق إضافة سائل أو أن النسبة أعلاه ستكون كافية.

لا يوجد شيء صعب في تحضير الباتيه: اغلي الصدر ، افرمه في مفرمة اللحم أو الخلاط ، ثم اسكبي المرق وأضيفي التوابل. يقلب المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. انتشار الخبز جاهز!

نثر الزيوت المحضرة بالخضر والجوز

للانتشار "الأخضر" ، عليك أن تأخذ:

• 20 غ كل من الريحان والشبت والبقدونس
• ملح ، خليط من الفلفل المطحون - حسب الرغبة ؛
• الثوم المعمر ؛
• 250 جرام زبدة.

تحضير انتشار فيتامين:

1. يقطع الثوم و الاعشاب
2. نضع في وعاء ونضيف الزيت والبهارات ونخلط.

ما تحتاجه لدهن الجوز:

• الثوم المعمر ؛
• 50 جرام جوز ؛
• 150 جرام زبدة ؛
• ½ ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل المطحون

خطوات الطبخ:

1. تخطي الثوم من خلال الضغط.
2. يقطع المكسرات في الخلاط.
3. تخلط جميع المكونات وتتبل وتنتشر على شرائح الخبز

كما ترى ، هناك الكثير من الخيارات المختلفة لإعداد الفروق ، وبالتالي يمكن تنويع كل وجبة خفيفة ، مما يجعل إحداها أكثر صحة من الأخرى. بعد هذه الوجبة ، ستقول المعدة بالتأكيد "شكرًا" على الشبع ، والجسم - على إيصال المغذيات.