أبواق الجبن: وصفة خطوة بخطوة مع الوصف والصورة ، ميزات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تعد قرون الجبن خيارًا رائعًا للبالغين والأطفال. يعد طهي الأطباق بهذه المكونات أمرًا بسيطًا ، والأهم من ذلك - بسرعة. تعتبر المعكرونة عمومًا منقذة للأشخاص العاملين ، وعندما تضيف قطعة من الجبن إليهم ، يمكنك الحصول على طبق جديد ولذيذ. هناك أيضًا وصفات بسيطة جدًا تتكون فقط من الجبن والمعكرونة. وهناك خيارات أكثر تعقيدًا عندما تجمع بين الطماطم والخضروات المختلفة والشبت الطازج والمعكرونة. ثم يصبح الطبق تقريبا احتفالي

أسهل وصفة

وصفة قرن الجبن هذه هي حقًا الأسهل. يمكنك حتى طهيه من المنتجات المتبقية ، على سبيل المثال ، من بقايا المعكرونة وقطعة الجبن المتبقية ملقاة حولها. بالنسبة له عليك أن تأخذ:

• 400 جرام من المعكرونة - العبوة القياسية ؛
• لترين من الماء
• بضع ملاعق صغيرة من الملح (ربما أقل إذا كان الجبن مالحًا) ؛
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي غير المعطر ؛
• مائة جرام من الجبن الصلب.

بيسكب الماء البارد في المقلاة ، يمكنك ملحها على الفور. عندما يغلي الماء ، نضيف القرون ونقلبهم بقوة بملعقة. يساعد هذا الإجراء البسيط في الحفاظ على المعكرونة من الالتصاق في المقلاة. عندما يغلي الماء مع القرون ، تنخفض النار وتنضج المعكرونة لمدة سبع دقائق أخرى. غالبًا ما يتم كتابة الوقت مباشرة على الأقماع ، لأنه يعتمد على نوع وتنوع المعكرونة.

يتم إلقاء الأبواق الجاهزة في مصفاة. لجعل الماء أسرع من الزجاج ، اخلطي المعكرونة بملعقة عدة مرات. مرة أخرى ، صب القرون في المقلاة وتبليها بالزيت. قلب المعكرونة مرة أخرى. كرر هذا مرة أخرى بعد التهدئة.

الآن افركي الجبن على مبشرة جيدة. توضع القرون على طبق وتُرش كثيفًا بالجبن. الطبق جاهز! كما يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة.

باستا السجق: وصفة سريعة أخرى

هذه الوصفة البسيطة تبدو أكثر رقة ، حيث يتم أخذ نوع مختلف من الزيت. في هذه الحالة أيضًا ، يُفترض وجود مكون لحم على شكل نقانق. بالنسبة لهذا الإصدار من قرون الجبن ، عليك أن تأخذ:

• مائتي جرام من القرون ؛
• مائة جرام من الزبدة
• 150 جرامًا من الجبن ؛
• عدد قليل من النقانق.

تُسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. قم برميها في مصفاة حتى تتسرب الرطوبة الزائدة في الزجاج ، لكن لا تشطفها. اخلطي الزبدة مع الباستا الدافئة في قدر. يُضاف الجبن المبشور على مبشرة ناعمة ويُمزج مرة أخرى. اسلق النقانق. خدم على الطاولة. يصبح هذا الإصدار من قرون الجبن عشاءًا ممتازًا عندما لا يتوفر وقت للمزيدأطباق معقدة.

لتنويع هذا الطبق ، يمكنك استبدال الجبن الصلب بجبن الموزاريلا. يذوب بشكل جميل ، وله طعم أكثر رقة. هذا الخيار يستحق المحاولة أيضًا.

طبق لذيذ في مقلاة

يحب الأطفال هذا النوع من المعكرونة. يبدو أن المكونات العادية تأخذ مظهرًا جديدًا عندما يتم قليها. لطهي الأبواق بالجبن في مقلاة ، عليك أن تأخذ:

• 250 جرام من المعكرونة
• بيضتان نيئتان ؛
• مائة جرام من البصل
• أي بهارات ؛
• 150 جرام جبن

ستحتاج أيضًا إلى بعض الزبدة لقلي البصل.

كيف تطبخ طبقًا ممتعًا؟

يتم طهي الذرة مع الجبن والبيض بسرعة. يمكن للطفل التعامل معها أيضًا. أولاً ، اغلي المعكرونة حتى تصبح طرية. من الأفضل اتباع التعليمات الموجودة على عبوة المعكرونة.

البصل مقشر ومفروم ناعما. ضعي قطعة من الزبدة في المقلاة وحين تذوب أضيفي البصل. يخنة حتى تصبح طرية ، يحرك ويقلى قليلاً.

يتم تكسير البيض في وعاء وضربه بالشوكة أو الخفق ، وتضاف التوابل. يُفرك الجبن على مبشرة جيدة. يُمزج نصف كمية الجبن مع البيضة ويُحرّك جيداً.

أضيفي المعكرونة إلى البصل المقلي مع التحريك وقليهم لبضع دقائق. أضف البيض. انتظري حتى تصبح جاهزة ورشي باقي الجبن. تكون قرون الجبن جاهزة عند ذوبان آخر عنصر. من الأفضل تقديم هذا الطبق ساخناً.

وصفة باستا فرن سهلة

هذا الخيار أيضًا بسيط جدًا. لكنهنا يقترح خبز المعكرونة والجبن. من الجدير بالذكر أنه في هذا الشكل ، حتى الأطفال المتقلبين يسعدون بتناول مثل هذا الطبق.

لطهي الأبواق في الفرن بالجبن ، عليك أن تأخذ منتجات بسيطة. هذا هو:

• 400 جرام من المعكرونة
• مائتي جرام من أي جبن ؛
• قطعة زبدة
• قليل من الملح

كيف تصنع قرون الجبن؟ في البداية ، اسلقي المعكرونة في ماء مملح واتركيها متماسكة قليلاً. ثم يتكئون في مصفاة جافة قليلاً. يُفرك الجبن بمبشرة متوسطة الحجم ، ويُمزج نصفها مع المعكرونة.

دهن طبق الخبز بقطعة من الزبدة ، وادهن المعكرونة. رشي باقي الجبن على الوجه. توضع في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة. اخبز حتى يصبح الجبن قشرة لذيذة.

طبق المعكرونة الأصلي

طاجن مصنوع من الجبن والمعكرونة حار جدًا. كل شيء عن البهارات. أيضًا ، بسبب الحليب ، تصبح المعكرونة أكثر طراوة ، وفي القطعة العامة تبدو كعجينة.

لتحضير مثل هذا الطبق الأصلي واللذيذ ، عليك أن تأخذ:

• 200 جرام من المعكرونة
• كوب ونصف من الحليب
• ملعقة ونصف من مسحوق الخردل ؛
• ملعقة شاي غير مكتملة من الملح
• القليل من الصلصة الحارة - اختياري ؛
• ملعقة ونصف زبدة
• ثلاثة أكواب من الجبن المبشور ؛
• القليل من الفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك

ستحتاج أيضًا إلى ملعقتين إضافيتين من الزبدة المذابةزيوت.

طاجن المكرونة والجبن

أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. أثناء التسخين ، قم بإعداد جميع المكونات.

طبق الخبز مدهون بالزيت. تُسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. يستغرق هذا حوالي عشر دقائق ، حسب نوع المعكرونة.

سخني الحليب في وعاء صغير ، أضيفي الخردل والملح والصلصة الحارة. جانبا.

ملعقة ونصف من الزبدة ومعظم الجبن توضع في المعكرونة وتسكب بالحليب والتوابل. يتم وضع كل شيء في شكله النهائي ورش باقي الجبن فوقه. هنا يمكنك أيضًا رش الفلفل الحلو. اخبزيها في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. تقدم الأبواق مع الجبن ساخنة في أجزاء.

المعكرونة بالطماطم: طبق لذيذ لجميع أفراد الأسرة

طبق المعكرونة هذا يبدو خياليًا جدًا. كل هذا بفضل الخضر والطماطم الحمراء. من الأفضل اختيار عينات صغيرة ، ولكن إذا لم يكن هناك أي عينات ، فسيتعين عليك قطع الطماطم البسيطة. للطبخ خذ:

• 300 جرام من القرون المسلوقة
• 200 جرام من الطماطم الصغيرة ؛
• 150 جرامًا من الجبن الصلب ؛
• مائة جرام من الزبدة
• 50 جرام فتات الخبز
• ثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم ؛
• حفنة من الشبت ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

يغسل الشبت ويجفف على منشفة ورقية ويقطع ناعماً. يُقشر الثوم ويسحق أيضًا. يُفرك الجبن على مبشرة خشنة. ضعي عشرين جرامًا من الزبدة في مقلاة ، سخنيها. انشر الثوم واقليها لبضع دقائق. انشر طماطم صغيرة واقليها لمدة خمس دقائق أخرى.

ضعي المعكرونة فوق الطماطم المقلية والثوم ، اخلطي كل شيء ، أضيفي 50 جرامًا أخرى من الزيت واتركيها لخمس دقائق أخرى.

تحضير طبق الخبز. ادهنيها بالزيوت المتبقية ورشيها بفتات الخبز. تحول المعكرونة المقلية مع الخضار. يرش الجبن والشبت على الوجه. اخبزيها لمدة خمس دقائق على درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج الجبن. يقدم ساخنة.

المعكرونة والجبن تكاد تكون مزيجًا كلاسيكيًا. إنها سهلة وسريعة التحضير. على الرغم من بساطته ، إلا أن هذا الطبق يجذب كل من البالغين والأطفال. يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة. أيضا ، بعض الوصفات تحتوي على طماطم. أبسط الوصفات تحتوي على الحد الأدنى من المكونات. يمكنك أيضًا تجربة أنواع الجبن وإضافة خضروات مختلفة. بالمناسبة ، أطباق المعكرونة رائعة للطهي من بقايا طعام الغداء.