"شاي تاترا": الوصف والتكوين

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

"شاي تاترا" هو مشروب كحولي من سلوفاكيا. في الماضي ، كان المشروب الوطني للأشخاص الذين يعيشون في جبال تاترا. حصلت على اسمها المثير للاهتمام لأنها كانت تستخدم بالفعل كشاي.

تاريخ حدوث

في الماضي البعيد ، كان السكان السلوفاكيون الذين يعيشون في تاترا يشاركون في تحضير الشاي ، حيث تراوحت درجة قياسه من 20 إلى 70٪. في بعض الحالات ، يمكن أن يكون المشروب أقوى. على الرغم من ذلك ، كان لا يزال يعتبر شاي. على الأرجح ، هذا يرجع إلى حقيقة أن المكون الرئيسي لإعداده هو أوراق الشاي.

من أجل جعل المشروب أقوى وصحي قدر الإمكان ، تمت إضافة لحاء البلوط والتوابل المختلفة إليه. قام السكان المحليون بتدفئة أنفسهم بالشاي المعطر الذي يحتوي على الكحول.

كل عائلة لديها وصفة فردية ، لذلك كل "شاي تاترا" له خصائصه الفريدة. منذ وقت ليس ببعيد ، جاء جان سيمانيك بفكرة إنشاء علامة تجارية للشاي الوطني. في البداية ، لا يمكن العثور على المشروب إلا في السوق السلوفاكية. بمرور الوقت ، اكتسب شعبية وظهر في ساحة الكحول الدولية. المنافس الوحيد لشاي تاترا كان مشروبًا وطنيًا آخر ، فيالذي يحتوي أيضا على الكحول - براندي البرقوق.

أنواع مختلفة من الشراب

النوع الأول من الشاي الذي ظهر على أرفف المتاجر كان نسخته التقليدية. يحتوي على أكثر من 50٪ كحول. ومع ذلك ، لم يتوقع أحد أن يكون هناك مثل هذا الطلب الكبير عليه ، لذلك كان على الشركة المصنعة توسيع خط مبيعاتها لتلبية احتياجات عشاق المشروبات. لطالما أعطى جان سيمانك الأولوية للجودة على المكسب الشخصي ، لذا فليس من المستغرب أن المشروب أصبح مشهورًا.

بعد فترة ، ظهرت أنواع أخرى من شراب الشاي على الرفوف. فيما بينهم اختلفوا في محتوى الدرجة. من بينهم:

• أضعف - 22 درجة ؛
• متوسط - من 32 إلى 42 درجة ؛
• قوي - من 62 إلى 72 درجة

لكن الشركة المصنعة لـ "Tatra Tea" لم تتوقف عند هذا الحد أيضًا. بالإضافة إلى نسخة الشاي من الخمور ، ظهرت الإصدارات العشبية والفواكه.

لسوء الحظ ، لا يوجد سوى عدد قليل من ممثلي سلسلة المشروبات التقليدية في روسيا في الوقت الحالي.

ما هو مصنوع؟

يحتوي شاي تاترا على مكونات طبيعية فقط وهي:

• شاي أبيض عالي الجودة بالإضافة إلى أنواع الشاي الأسود.
• مستخلصات الفاكهة و المقطر
• الكحول.
• مياه نقية نقية

أيضًا ، يتم استخدام 27 مكونًا إضافيًا في إنتاج مشروب كحولي للشاي ، تعرف بعضًا منها بالفعل. يتم تمثيل المكونات المتبقية بأنواع مختلفة من التوت والأعشاب ، على سبيل المثال:

• نبتة سانت جون ؛
• ميليسا.

من البهارات المستخدمة

• قرنفل ؛
• قرفة

للحصول على أساس "شاي تاترا" من الضروري أن تمر بمرحلتين أو ثلاث مراحل نقع ، وبعد ذلك يتم ترشيح الخليط. ثم يحتاج المشروب إلى النضج لعدة أشهر

الآن هي جاهزة للخطوة التالية. يضاف الكحول إلى القاعدة ، وهو مصنوع من دبس البنجر. بفضله ، يتم الحصول على المذاق الحلو المميز لشراب الشاي.

بعد ذلك يتم إضافة مستخلصات الفاكهة والمقطرات والسكر إلى المشروب. ثم يجب تركها لتنضج مرة أخرى ، فقط في هذه الحالة لمدة شهر ونصف.

إذا تم مراعاة جميع القواعد والشروط الخاصة بصنع مشروب قوي ، فسيتم الحصول على مشروب الشاي بعد انتهاء المدة ، المعروف بخصائصه المفيدة وطعمه الممتاز.

كيف تشرب بشكل صحيح؟

يقدم المشروب عادة بعد الغداء أو العشاء كمساعد للجهاز الهضمي. يفضل استخدامه في شكله النقي. ومع ذلك ، غالبًا ما تستخدمه المؤسسات المحلية كعنصر في الكوكتيلات. يوصى بتناول مشروب الشاي مع المشروبات الكحولية مثل:

• الفودكا ؛
• ويسكي ؛
• كونياك.

"شاي تاترا" مشروب يدفئ الجسد والروح. تشتهر بمكوناتها الطبيعية وجودتها ، وهي تستحق المحاولة.