البيرة البيلاروسية "Alivaria": التاريخ ، أنواع ، آراء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كثير من الناس يفضلون الكحول عندما يتعلق الأمر بالجعة. هذا المشروب المسكر ، في رأيهم ، أقل ضررًا ، ويسهل شربه ، ويعزز التواصل الاجتماعي ويجلب المرح. اكتشف العلماء الأمريكيون أن شرب الجعة ينتج الدوبامين ، هرمون المتعة ، مما يجعل هذا المشروب شائعًا للغاية في جميع أنحاء العالم. البيرة البيلاروسية "Alivaria" تلبي جميع معايير الجودة وهي منافس جدير في سوق الكحول. في هذه المقالة ، ستتعرف على أنواع البيرة التي ينتجها مصنع الجعة ، ولماذا تنجح منتجاتها في السوق الروسية ، وما يعتقده العملاء.

تاريخ النبات

يعود مصنع الجعة إلى النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، عندما بدأ عام 1864 روخليا فرومكينا ، وهو مالك أرض في مينسك ، في إنتاج ثلاثة أنواع من البيرة. ثم واصل كارول يان تشابسكي وإخوان ليكرت هذا التقليد ، وتحسين مهاراتهم في التخمير ، وفي عام 1917 أصبح المصنع ملكًا للدولة. حتى أثناء الحرب نجا مصنع الجعة تمامًا واستمر في عمله.

في التسعينيات ، تم تأسيس Alivaria Brewery OJSC. أصبحت البيرةأنتجت على معدات جديدة ، مما يساهم في تحسين جودة المنتج ويؤدي إلى العديد من الجوائز في المسابقات الوطنية والدولية. أصبحت العلامة التجارية رقم واحد في بيلاروسيا ، وتستخدم أيضًا على نطاق واسع في بلدان رابطة الدول المستقلة. في عام 2008 ، أصبحت مجموعة Carlsberg ، ثالث أكبر مصنع للبيرة في العالم ، شريكًا استراتيجيًا للمصنع.

متنوعة

واحد وثلاثون وظيفة معروضة في خط إنتاج المصنع. تبدو مجموعة الاسم كما يلي: يتم تمثيل أحد عشر موقفًا بواسطة بيرة Alivaria الأصلية ، والتي سنناقشها بمزيد من التفصيل أدناه. سبع وضعيات - "بالتيكا" الروسية (مشروب طاقة ، بيرة "بيج ماج" ، "بالتيكا 0" في زجاجة وعلبة غير مفلترة ، "بالتيكا 3" ، "بالتيكا 7" و "كولر"). ممثلو جمهورية التشيك (Zatetsky Goose ، Dark and Light ، Fruity Radler) ، بلجيكا (بيرة Grimbergen ونوعين من البيرة) ، والولايات المتحدة الأمريكية (مشروب يعتمد على بيرة Garage مع الزنجبيل والليمون والتوت البري) تقاسموا ثلاثة مواقع لكل منهم. هناك نوعان من المشروبات الكحولية الدنماركية - "Carlsberg" و "Tuborg Green" ، ممثل ألماني واحد - البيرة الخفيفة "Holsten" و kvass الأوكرانية "Alivaria". وبالتالي ، يمكننا أن نلاحظ وجود خيارات واسعة من مصنع الجعة OJSC Alivaria. البيرة والمشروبات المماثلة لكل ذوق لها تكلفة منخفضة نسبيًا وجودة لائقة.

ضوء

دعونا نلقي نظرة فاحصة على المنتجات المصنعة من قبل مصنع الجعة وفقًا للوصفات الأصلية. تقليديا ، يتم إعطاء الأفضلية للبيرة الخفيفة ، لذلك تشتمل تشكيلة الشركة على سبعة أنواع من هذا المشروب الرغوي بقوة 4-6.5٪:

1. Alivaria 1894 Premium يتم تخميره من شعير فيينا الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر وله رائحة غنية بالملح والزهور.
2. يتم تخمير "Alivaria 10" باستخدام التكنولوجيا الحديثة من أصناف عالية الجودة من الشعير والقفز ، القوة 4٪. للسنة الثالثة على التوالي ، ترعى العلامة التجارية الرياضيين في فريق دينامو مينسك للهوكي.
3. كارول جان بلوند مصنوع من الشعير الباهت والعديد من أنواع القفزات ، وله مرارة خفيفة ومذاق حلو.
4. "Alivaria White Gold" عبارة عن بيرة بيضاء غير مفلترة محضرة بشعير القمح ، مما يضيف حلاوة خفيفة وقوامًا كريميًا إلى الكحول. "الايفاريا" لها مفعول منعش نتيجة اضافة القرنفل والكزبرة والفواكه للمشروب.
5. "Alivaria Strong" له طعم جاف ويحتوي على نسبة عالية من القفزات - 6.5٪.
6. "Zhigulevskoe Amber" هو نسخة محدثة من بيرة Zhigulevskoe ، والتي كانت شائعة في السنوات السوفيتية. تم تحضير هذه الجعة وفقًا لوصفة عام 1962 ، وهي ذات لون كهرماني اللون ولها مذاق مر قليلاً.
7. حصل "Alivaria Zolotoe" على الخصائص التالية من بطولة العالم في شيكاغو:لون ذهبي معتق مع نفحات عطرية من الجوز والليمون وحلاوة عجين القمح. في مايو 2015 ، في بروكسل ، أصبحت هذه الجعة هي الأولى في رابطة الدول المستقلة ، والتي حصلت على جائزة Crystal في ترشيح "أفضل طعم" من قبل لجنة تحكيم دولية. وفي عام 2016 ، أصبحت Alivaria Zolote شريكًا رسميًا لدوري UEFA Europa League.

داكن

دعونا نتخيل مراجعة بيرة Alivaria:

• كارول جان دانكل لاجر مخمر بالكراميل وله نكهة الخبز المحمص.
• يتم تحضير "Alivaria Porter" بإضافة الشعير المحمص والكراميل ، مما يجعل البيرة حلوة ولزجة. على الحنك ، شعرت بملاحظات الكرز والتوابل والفواكه المجففة. من الأفضل أن تشرب مع عصير الليمون والعسل. القلعة 6.5٪
• "Alivaria Christmas Miracle" هي بيرة احتفالية خاصة ذات لون ياقوتي عميق ورائحة الفانيليا والكراميل والقهوة مع مرارة خفية.

نوع فاكهة منفصل من بيرة "Alivaria" - Karol Jan Ruby والتي تحتوي على عصير الكرز الطبيعي. يشعر بالكرز ولمحات من اللوز والفواكه في الذوق. القلعة 4.6٪

ما رأي العملاء؟

يتم التعرف على رأي المستجيبين في عمليات التذوق والاستبيانات والاستبيانات في المتاجر. اتفق معظم المستجيبين حول جودة بيرة Alivaria على أنها سهلة الشرب وذات مذاق تقليدي وهناك مرارة خفيفة وحموضة طفيفة وقليلالرغوة المغلية على مواد خام طبيعية آمنة. أشاد المشترون بالجعة لمتوسط السعر وتوافر الشراء وسهولة التعبئة والتغليف (حتى لترين من البلاستيك).

بالطبع ، هناك ملاحظات سلبية أخرى حول بيرة "Alivaria": لم يحبوا الطعم واللون والرائحة ، وشعروا بالكحول ، والصداع في الصباح ، ولكن هناك القليل من هذه الآراء. لذلك ، من الأفضل أن تجربها بنفسك مرة واحدة ولديك وجهة نظرك الخاصة فيما يتعلق بهذا المشروب الرغوي المسكر من الشركة المصنعة البيلاروسية.