هل تحشي الفطر أم تحشي الفطر؟ كلاهما

2026 مؤلف: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51:21

يمكن استخدام الخضار لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة الأنيقة. تعد الخضروات المحشوة خيارًا جيدًا بشكل خاص مناسبًا لقضاء عطلة وعشاء عائلي. تحتوي جميع الوصفات أدناه على مكونات مشتركة - الفطر ، وكذلك الطماطم والكوسا. يمكن استخدام كل من هذه الخضار وغيرها "كحاوية" للخضروات المفرومة أو كملء. في البداية نقوم بحشو الفطر ، ثم نحشو الطماطم والكوسا معهم. وفي كل مرة ستحصل على طبق جديد مختلف للذواقة.

وجبة فطر مثالية

الفطر منتج متعدد الاستخدامات يستخدم في عدد كبير من الوصفات المختلفة: من الحساء إلى البيتزا. لكن حشو الفطر لا يخطر ببال الجميع. في الوقت نفسه ، تبين أن مثل هذه المقبلات لذيذة جدًا ورائعة - ما تحتاجه لعشاء جميل. سنقوم بإعداد فطر مشهورة وبأسعار معقولة للجميع. أولاً ، يحتاجون إلى التخلص من الساقين وإزالة اللب من الأغطية ، ثم الغليان لمدة 5 دقائق في ماء مملح. يمكن استخدامه كملءمكونات مختلفة. إليك خيار رائع: اقلي البصل وأرجل الفطر المفرومة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وأضيفي القليل من الثوم والقشدة والأعشاب. يُحشى الفطر بهذا الخليط ويُخبز. رشي الفطر الجاهز بالجبن المبشور وزينيه بغصن من البقدونس. مقبلات عطلتك الساخنة جاهزة لتصل إلى الطاولة

قوارب من الكوسة مع الفطر على متنها

في موسم الكوسة ، اغتنم الفرصة لطهي أكبر عدد ممكن من الأطباق معهم. على سبيل المثال ، قدمي كوسة محشوة بالفطر على العشاء. أولاً ، دعونا نتعامل مع الحشوة: يقلى البصل والفطر المفروم ناعماً في الزيت النباتي ، ويبرد قليلاً ويضاف البيض المسلوق المفروم ، والقليل من القشدة الحامضة والخضروات. يُقشر الكوسة الصغيرة ويُقطع بالطول ويُزيل اللب بالبذور. ثم يحتاجون إلى أن يتم غليهم قليلاً وتبريدهم. ضعي حشوة البيض والفطر في كل "قارب" من الكوسة ، ثم اسكبي فوقها صلصة الكريمة الحامضة بالطماطم واخبزيها حتى تنضج. عند التقديم ، يمكنك رش الأعشاب والمكسرات. الطبق بسيط جدا ولكن في نفس الوقت لذيذ جدا وجميل

طماطم محشي بالارز و الفطر

الطماطم ، مثل الفطر ، تستخدم في الطهي في كثير من الأحيان. في الوقت نفسه ، يسمح لك شكلها بصنع طبق صالح للأكل منها لحشو لذيذ. نقترح ، بالقياس مع الفلفل والملفوف ، صنع طماطم محشوة بالفطر والأرز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طهي الأرز وقلي الفطر بالبصل والجزر وخلط جميع المكونات. مزيج الأرز والفطريُحشى الملح بالطماطم المقشرة مسبقًا من اللب. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل حبة طماطم - وهذا سيجعل الحشوة أكثر طراوة وعصارة. ضعيها على ورقة خبز ، غطيها بأغطية مقطوعة واخبزيها حتى تصبح طرية. تقدم مع القشدة الحامضة. يمكنك أن تملأ بمثل هذا الطبق ، لذلك ستحل هذه المقبلات بسهولة محل الطبق الرئيسي في يوم صيفي حار.

ثلاثة منتجات - وصفات غير محدودة

يمكنك حشو الفطر والكوسا والطماطم بأي مكونات أخرى - كل شيء مقيد فقط بخيالك والمنتجات المتاحة. ليس من الضروري خبز الأطباق المقترحة. على سبيل المثال ، يمكن تقديم الطماطم طازجة. لهذا الغرض ، حشو الجبن والثوم بالأعشاب وكمية صغيرة من المايونيز مناسب. لكن من الأفضل طهي الكوسة والفطر أو غليهما أولاً ثم حشوهما. ستساعدك الوصفات المقترحة على تنويع قائمة طعامك الصيفية أو الخريفية بوجبات خفيفة صحية ولذيذة. شهية طيبة!