كيفية طهي حساء الحليب بالحنطة السوداء

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

لن يكون أي طبق مع الحنطة السوداء لذيذًا فحسب ، بل سيكون أيضًا صحيًا. تحتوي الحنطة السوداء على أكثر من 60٪ من الكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم وكذلك فيتامينات ب و هـ.يوصى بوجبات الإفطار والغداء والعشاء مع إضافة الحنطة السوداء ليس فقط للأطفال والرياضيين ، ولكن لكل شخص يهتم بها صحتهم.

إذا سئمت الحبوب كطبق جانبي قليلاً ، فحاول صنع شوربة الحليب بالحنطة السوداء. ستكون الفوائد أكبر بشكل ملحوظ إذا كنت تستخدم حليب البقر أو الماعز الطبيعي بدلاً من شراءه في المتجر. وصفة الحساء ستسعد أيضًا ربات البيوت اللواتي يعتزن بالدقائق الثمينة من الوقت. يتم تحضير الطبق بضربة واحدة ولا يتطلب مهارات طهي خاصة.

المكونات المطلوبة

• 900 مل حليب.
• بضع حفنات من الحنطة السوداء.
• سكر حسب الرغبة.
• 70 جرام دسم زيوت.
• قليل من الملح

كيفية طهي حساء الحليب بالحنطة السوداء

يجب غسل الحبوب جيدًا بالماء البارد. يُسكب في قدر ويُضاف الماء المغلي ويُوضع الحاوية على الموقد. أضف الملح حسب الرغبة. طبخ لحوالي 40الدقائق. يمكن إضافة قطعة من الزبدة في المرحلة الأخيرة من طهي العصيدة نفسها ، أو يمكنك إضافتها بالفعل إلى وعاء الحساء. سخني الحليب في وعاء منفصل. ليس من الضروري غليها على الإطلاق إذا كنت متأكدًا من الجودة. فقط قم بالتسخين إلى درجة الحرارة المرغوبة.

ضعي عصيدة الحنطة السوداء مع الزبدة في طبق ، أضيفي الكمية المطلوبة من الحليب. أضف السكر حسب الرغبة.

فطور من طباخ متعدد

الوصفة التالية لحساء حليب الحنطة السوداء سوف تتطلب مساعدة من أدوات المطبخ. سيؤدي استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف إلى تقليل وقت الطهي بشكل كبير ، بالإضافة إلى "فك" يدي المضيفة ، مما يوفر مزيدًا من وقت الفراغ. للطبخ ، ستحتاج إلى نفس مجموعة المنتجات البسيطة كما في الوصفة الأولى:

• كجم من الحبوب ؛
• سكر ؛
• 2 كوب حليب ؛
• موز ؛
• ملح ؛
• زبدة حسب الرغبة.

طريقة الطبخ

اتضح أنه من الصعب جدًا على طفل صغير صعب الإرضاء أن يأكل العصيدة. من المستحيل أن أشرح لذواقة متقلبة أن هذا مفيد. لقد وجدت الأمهات ذوات الخبرة طريقة للخروج - حساء الحليب مع الحنطة السوداء والموز. من المؤكد أن هذا الطبق سيأتي إلى الطاولة. إذا كان طفلك لا يحب الموز ، فيمكنك استخدام أي فواكه وتوت من اختيارك.

لذلك دعونا نبدأ الطبخ. يحدث في عدة خطوات. أولاً - صب المجموعة في وعاء متعدد الطهي ، أضف الحليب والملح والماء والسكر. الثاني - أغلق الغطاء وحدد برنامج "حساء" أو "عصيدة". المرحلة الثالثة سوف تصبحساء الحليب مع الحنطة السوداء على الأطباق. ضعي فوقها شريحة من الزبدة وقليل من شرائح الموز.

المتغيرات والاختلافات

هناك عدد قليل من الوصفات التي يمكنك استخدامها إذا كنت ترغب في طهي الحنطة السوداء بالحليب. كلهم بسيطون ، وصف عملية الطهي متطابق. الاختلاف الوحيد هو استخدام المكونات الإضافية التي تضفي طعمًا ورائحة لا مثيل لهما لشوربة الحليب المعتادة مع الحنطة السوداء.

• حساء الحنطة السوداء بالعسل.
• شوربة حليب التوت بالحنطة السوداء.
• حساء موسلي الدايت لفطور صحي
• شوربة بالقرع و القرفة و العليق
• شوربة الحنطة السوداء الباردة في الصيف مع القشدة الحامضة (الزبادي ، الكريمة ، الحليب المخمر ، الكفير - للاختيار من بينها).
• شوربة حليب جوز الهند بالكمثرى بالكراميل.
• حساء بالفواكه المجففة والتفاح الطازج والمكسرات والحبوب.