أرز مع الفطر في طباخ بطيء. أفضل الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكنك طهي العديد من الأطباق الشيقة واللذيذة في الطباخ البطيء. يصنع أرزًا رائعًا مع الفطر. من السهل طهي الطعام ، وللحصول على نتيجة جيدة ما عليك سوى فعل كل شيء على مراحل.

أرز بالفطر

هذه وجبة دسمة. إذا قمت بإضافة زيت الزيتون إلى الأرز مع الفطر في طباخ بطيء ، فقد يتبين أنه أكثر عطرية ، بالإضافة إلى أن هذا الخيار غذائي. لذلك ، يمكن تحضيره كل يوم. يسهل شراء جميع المكونات من المتجر.

مطلوب:

- ½ كوب أرز ؛

- الفطر 400 جم ؛

- 3 أكواب من الماء ؛

- رأس البصل ؛

- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا وزيت الزيتون

- 1 ملعقة كبيرة. تصرف. النفط ؛

- ملح ، بهارات.

أرز مع الفطر في طباخ بطيء. وصفة خطوة بخطوة

تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات. يُقشر البصل ويُفرم ويُغسل الفطر ويُقشر ويُزال القشرة. القبعات مفصولة عن الرجلين كل شئ تقطع الى شرائح رفيعة

يتم دهن الوعاء بزيت الزيتون ، ويسقط البصل فيه ويوضع في وضع القلي لمدة 20 دقيقة. يجب أن يتم الطهي مع فتحغطاء حتى يمكنك التحريك من حين لآخر.

بعد خمس دقائق من القلي ، يضاف الفطر إلى البصل. كل شيء مقلي والغطاء مفتوح مع التحريك حتى ينتهي الوقت تمامًا. بعد الإشارة ، تضاف الزبدة مع صلصة الصويا ، كل شيء مملح ، تضاف التوابل.

يتم ضبط وضع القلي لمدة خمس دقائق. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى شطف الحبوب ، بعد الإشارة ، إضافتها إلى الطباخ البطيء وصب الماء في الأعلى. الآن يُغلق الغطاء ويُطهى الطبق لمدة أربعين دقيقة.

بعد الإشارة ، يتم طهي الأرز مع الفطر في الطباخ البطيء. يمكن تزيينه بالخضرة.

وصفة الدجاج والفطر

الطباخ البطيء يجعل طهي العديد من الأطباق أسهل. ولكن عليك أيضًا أن تفعل كل شيء بشكل صحيح ، لذا من الأفضل التعلم من الوصفات البسيطة. على سبيل المثال ، جرب الأرز مع الدجاج والفطر في طباخ بطيء.

أرز متفتت ، دجاج مع بني ذهبي ، تتحقق العصارة بمساعدة الخضار ، وتضيف البهارات نكهة.

مطلوب:

- أفخاذ دجاج (تتوفر أجزاء أخرى) - 450 جرام ؛

- الفطر (أنواع الفطر الأخرى مناسبة أيضًا) - 200 جم ؛

- أرز - 400 جم ؛

- زيت نباتي - 30 جرام ؛

- مزيج من الفلفل والملح ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما ؛

- جزر وبصل 50 جرام لكل منهما ؛

- ماء

يضاف الزيت إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويقلى الدجاج من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يتم تقشير البصل والجزر وتقطيعه بالشكل المناسب. ويتم تقطيع الفطر إلى شرائح. يتم إخراج الأفخاذ المقلية من جهاز الطهي المتعدد ، وفي نفس الزيت تحتاج لقلي البصل والجزر لمدة خمس دقائق. ثم يتم وضع الفطر ، ويستمر القلي بنفس المقدار. عندما يكون كل شيء جاهزًا تقريبًا ، يتم رش الجزء العلوي بالبهارات ، وتكدس قطع الدجاج في الأعلى. تُسكب الحبوب المغسولة في الأعلى ، ويُسكب كل شيء بالماء ، ويضاف الملح. في وضع الطبخ ، يستغرق الطهي أربعين دقيقة ، ويكون الأرز مع الفطر في قدر بطيء جاهزًا.

أرز بالخضروات

يتناسب الأرز مع الخضار. هذه الوصفة ستستخدم مزيج هاواي. لن يجعل الطبق أكثر عصارة فحسب ، بل يمنحه أيضًا لونًا ساطعًا.

المكونات:

- كيس خضروات مجمدة - 450 جرام ؛

- كوب من الأرز ؛

- 2 كوب ماء ؛

- فطر - 500 جم ؛

- لمبة ؛

- جزرة ؛

- ملح ، بهارات.

في وضع الخبز متعدد الطهي ، اقلي البصل المفروم والجزر المبشور لمدة 10 دقائق. يضاف الفطر ويطهى لمدة 15 دقيقة.

يُسكب مزيج من الخضار ، يحتوي بالفعل على أرز ، لكن يمكنك ، إن لم يكن كافيًا ، إضافة كوب آخر. صب الماء والملح وأضف البهارات حسب الرغبة. الغطاء يغلق ويتم ضبط وضع الطهي بيلاف

عندما تنطلق الإشارة ، يكون الأرز مع الفطر في الطباخ البطيء جاهزًا. قدميها ساخنة ومغطاة بالأعشاب.

يسمح لك الطباخ البطيء بقضاء وقت أقل في الطهي. في هذه العملية ، ليست هناك حاجة للمتابعة ، على سبيل المثال ، في مرجل. والنتيجة أرز شهي مع عبق الفطر في طباخ بطيء