حليب منزوع الدسم في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في الآونة الأخيرة ، كانت هناك نظرية شائعة جدًا تعتمد على التغذية المنفصلة ، مفادها أن الأطفال فقط هم من يمكنهم شرب الحليب. وفقط للأطفال. بمجرد أن ينمو الرجل الصغير من الحفاضات ، يجب تقليل كمية الحليب في نظامه الغذائي ، حسنًا ، يُحظر على البالغين عمومًا تناول هذا المنتج.

في الحالات القصوى ، إذا كنت تريد حقًا ذلك ، فقد سمحت لك هذه النظرية بتخفيف مسحوق الحليب منزوع الدسم ، والذي يُزعم أن تركيبه سمح للبالغين باستخدامه كغذاء. تم تفسير هذه المحظورات من خلال حقيقة أن الحليب بطبيعته مخصص فقط لطعام الأطفال ، ويجب ألا يحرم الكبار الأطفال من طعامهم الشرعي. هنا ، كما يقولون ، لا يشرب حيوان واحد الحليب في مرحلة البلوغ. ربما لم يكن لدى مؤلفي هذه النظرية قطط في المنزل. على الرغم من وجود بعض الحقيقة في هذه الحجج … هناك نسبة معينة من الناس لا يأكلون ليس فقط الحليب الخالي من الدسم ، ولكن أيضًا المنتجات المصنوعة على أساسه. لديهم حساسية من ذلك. لكن لا يمكن أن تكون الحساسية تجاه الحليب فحسب ، بل يمكن أن تكون تجاه أي منتج تقريبًا. وتحرم نفسك من لذة شرب كأس من الحليب فقطلأنه من المفترض أنه لن يصل إلى بعض الأطفال ، إنه مجرد غبي. أنت لا تأخذ الزجاجة من الطفل بالقوة ، ولكن ببساطة تشتري عبوة من المتجر.

حجة أخرى ضد تناول هذا المنتج هي محتواه من الدهون. إذا كنت تشرب الحليب الدسم ، فإن الوزن سيزداد حتما. سيزداد محتوى الكوليسترول في الجسم ، ويمرض الشخص ويموت في النهاية. في أعقاب هذه النظرية ، بدأ الحليب الخالي من الدسم يكتسب شعبية ، ومحتوى السعرات الحرارية فيه أقل بكثير من محتوى الحليب كامل الدسم. ولا يمكنك المجادلة في ذلك - إنه أقل حقًا.

في هذه الموجة ، تمكنوا حتى من كتابة الحليب المكثف في المنتجات الغذائية. على سبيل المثال ، إذا كان مكتوبًا على جرة بها حلوى حلوة أن الحليب المجفف قد استخدم في إنتاجه ، فلا يمكنك تقييد نفسك بأمان في هذا المنتج.

لنترك جانبًا مسألة ما إذا كان المنتج الغني بالكربوهيدرات (والسكر عبارة عن كربوهيدرات نقية) يمكن اعتباره منتجًا غذائيًا. دعونا لا نحاول معرفة أن الحليب منزوع الدسم مفيد جدًا للصحة. سنقتصر على ما نعترف به - في الواقع ، إذا كنت تشرب الحليب الخالي من الدسم طوال حياتك ، ثم تشرب الحليب كامل الدسم ، فستواجه بعض المشكلات الصحية. سيتم التعبير عنها في معدة مضطربة أولية. جسمك ، الذي لم يعتاد على مثل هذا المنتج ، سوف يتفاعل معه بشكل غير كافٍ.

إذا لم تكن متأكدًا من قوة معدتك ، فمن الأفضل عدم التجربة. وإذا تحول المتجر فجأة إلى حليب فقط يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وتم بيع الحليب الخالي من الدسم بالكامل ، ثم يمكنك تقشيره بنفسك. للقيام بذلك ، ما عليك سوى خلاط ، شاش ، وعاء للحليب والحليب نفسه.

صب الحليب الذي اشتريته في وعاء واتركه لعدة ساعات في مكان بارد. خلال هذا الوقت ، سيتم تقسيمها إلى كسرين واضحين بوضوح. إذا كانت الحاوية الخاصة بك مصنوعة من الزجاج الشفاف ، فيمكنك رؤيتها بسهولة من خلال النظر إليها من الجانب. قم بإزالة الطبقة العلوية بملعقة بعناية. هذا هو الكريم الذي يتركز فيه كل محتوى الدهون. إذا لم تكن متأكدًا من أن السائل أصبح غذائيًا حتى بعد إزالة الكريم ، فاستخدم الخلاط واخلط الدهون المتبقية في الحليب وتحويلها إلى الزبدة.

قم بتصفية السائل من خلال القماش القطني ، وفصل الزبدة ، وستحصل على الحليب الخالي من الدسم الحقيقي ، أو كما كان يطلق عليه - عكسي.