سلطة "عنب": وصفة خطوة بخطوة مع صورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

صُممت سلطة العنب بانش لإرضاء العين وتدليل براعم التذوق لدينا. يحتوي على مكونات بسيطة فقط ، لكن هذا لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. يمكن وضع الطبق بأمان على الطاولة في أيام الأسبوع والعطلات. سنتحدث عن كيفية تحضيره في مقالتنا

نصائح الطبخ

1. عنب للسلطة "العنب" يمكن أن يكون أي شيء. ومع ذلك ، فمن الأفضل اختيار أصناف حلوة وحامضة بدون بذور. هذا سيوفر لك الكثير من الوقت. بعد كل شيء ، تناول طبق من بذور العنب ليس ممتعًا للغاية ، واستخراجها من التوت غير مريح للغاية.
2. الملفوف الأبيض ليس جيدا للسلطة. إنها صعبة للغاية. يفضل أوراق الخس أو الملفوف الصيني
3. قضاء الوقت في محاولة تجميع طبق من طبقات منفصلة لا يستحق كل هذا العناء. يمكن تقديمها على الطاولة في وعاء سلطة جميل ، مع رش العنب في الأعلى. لن يزيد الأمر سوءًا. عنب مشمسسيكون بمثابة زخرفة ممتازة وفي شكل غير مقصوص.
4. يمكنك وضع أي مكسرات في السلطة. الجوز أو اللوز سيفي بالغرض. الفستق المقرمش خيار رائع أيضًا
5. تقليديا ، يضاف الدجاج المسلوق إلى سلطة "العنب بانش". ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام المدخن أو المخبوز في الفرن. يشمل البعض الفطر المقلي في الطبق. كما أنها تتوافق جيدًا مع باقي المكونات.
6. صور سلطة "العنب" سوف تساعدك على اتخاذ قرار بشأن تصميم الطبق. في نسخة العيد يبدو لطيفا جدا

البديل الكلاسيكي: التكوين

إذن ، لنبدأ الطهي. سلطة "العنب" هي مزيج لطيف للغاية من المنتجات. إن الطعم المحايد للحم الدجاج ينطلق من حموضة العنب وحلاوته. والمكسرات تجعل الطعام أكثر إشباعًا وفي نفس الوقت مكررًا. وإذا أردت أن تقضي بعض الوقت وتضعه فوق نصفي حبات العنب فنحن نضمن لك الثناء والتقدير.

المكونات:

• صدر دجاج مسلوق - نصف واحد ؛
• جبنة (صلبة) - 100 جرام ؛
• ثوم - بضع فصوص ؛
• جوز - حفنة واحدة ؛
• بيض - قطعتان ؛
• عنب - 250 جرام ؛
• ملح - حسب الرغبة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة كلاسيكية "عنب"

1. كبداية ، يجب غلي صدور الدجاج حتى تنضج. يمكن أن يكون الماء لهذا قليلاملح
2. بعد ذلك ، اسلق البيض جيدًا واتركه ليبرد تمامًا.
3. بعد ذلك ، يجب تفكيك لحم الدجاج المبرد إلى ألياف ، وتقطيعها ناعماً بسكين وإلقاءها في قاع وعاء سلطة عميق.
4. ثم تحتاج إلى بشر الجبن على مبشرة خشنة.
5. الخطوة التالية هي تقشير الثوم و تمريره بالضغط
6. إذن فأنت بحاجة إلى تقطيع الجوز المغسول جيدًا بالسكين.
7. بعد ذلك ، اقطع كل حبة عنب إلى نصفين. إذا كانت هناك عظام ، فسيتعين إزالتها. لذلك ، من المنطقي شراء العنب الخالي من البذور.
8. بعد ذلك ، يجب تقطيع البيضة إلى قطع كبيرة بسكين.
9. ثم يجب خلط المكونات المفرومة في وعاء واحد وخلطها مع المايونيز.
10. ثم يجب وضع كل شيء في شكل مستطيل ، وتعلوه نصفي العنب.

سلطة "عنب" بالجوز جاهزة! هذا هو أسهل خيار للطهي. يمكن إعداده على عجل لوصول ضيوف غير متوقعين. على الطاولة ستبدو رائعة جدا

سلطة نفخة. قائمة المكونات

طريقة الطهي هذه مناسبة لأولئك الذين ليسوا في عجلة من أمرهم. يحتوي على المزيد من المكونات ، وسيتعين عليك تعديل التصميم. للبدء ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
• لوز محمص - حفنة واحدة
• أوراق الخس (ملفوف بكين) - ورقتان ؛
• تفاحة - نصف فاكهة
• بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛
• جبن - 50 جرام ؛
• ثوم - فص واحد ؛
• ملح ، مايونيز - حسب الرغبة.

كيفية صنع سلطة العنب ذات الطبقات

1. بادئ ذي بدء ، اسلقي صدور الدجاج والخصيتين.
2. ثم يحتاجون إلى التبريد والتقطيع إلى قطع صغيرة.
3. بعد ذلك ، طحن اللوز في الخلاط.
4. بعد ذلك ، ضعي لحم الدجاج المفروم في طبق مستطيل على شكل بيضاوي وادهني المايونيز فوقها.
5. إذن فأنت بحاجة إلى قطع أو تمزيق أوراق الخس بيديك.
6. ثم نضع الخضار فوق الدجاج و قليل من الملح
7. بعد ذلك تأتي التفاح الأخضر. يجب تقشيرها وتحريرها من اللب والبذور وتقطيعها على مبشرة خشنة وتوضع في الطبقة التالية على السلطة.
8. ثم يرش التفاح المبشور بالمايونيز.
9. بعد ذلك نرش الطبق باللوز المفروم والجبن الصلب.
10. ثم عليك تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، يخلط الثوم المقشر والمرور مع المايونيز. ثم نحتاج إلى سكب السلطة بالتركيب الناتج.
11. الطبقة العلوية - بيض مقطع مخلوط بالمايونيز.
12. في المرحلة الأخيرة ، من الضروري إعطاء الطبق شكلاً مستطيلاً ، وقطع العنب الموجود إلى نصفين ووضع علاقتنا الرائعة معهم. اللمسة الأخيرة هي بضع أغصان من البقدونس.

طبقنا جاهز! أكل لصحتك!

بالدجاج المدخن و الفستق

سلطة "عنب" بالدجاج و الفستق هي سنة جديدة فاخرةاختيار. لكن احذر من تقطيع الفستق ناعما جدا ، وإلا فسوف يتشبع بالرطوبة بسرعة ويفقد سحره.

المكونات:

• صدر مدخن - 300 جرام ؛
• فستق غير مقشر مملح - 200-250 جرام ؛
• عنب بدون بذور - 400-500 جرام ؛
• أوراق الخس - 400-500 جرام ؛
• جبنة صلبة - 100-120 جرام ؛
• مخلل خيار - 3-4 قطع
• بيضة دجاج - 2-3 قطع ؛
• ثوم - فصين ؛
• مايونيز - 200 جرام ؛
• خس للزينة

طريقة الطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى سلق البيض وتقشير الفستق.
2. ثم يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة بسكين
3. بعد ذلك ، يجب تقطيع فيليه صدور الدجاج إلى مكعبات أنيقة.
4. بعد ذلك ، يقطع الخيار المخلل.
5. ثم ابشر الجبن الصلب بثقوب متوسطة
6. ثم يجب تقطيع البيض إلى مكعبات صغيرة
7. بعد ذلك ، يجب تفكيك الخس إلى أوراق منفصلة وتقطيعه من كل جزء سفلي سميك. يجب أن يتم ذلك حتى لا تذوق الخضر في السلطة مرارة.
8. ثم يجب تقطيع الأوراق إلى مربعات صغيرة
9. بعد ذلك ، اخلطي جميع المكونات بعناية في وعاء عميق وتبليها بالمايونيز مع الثوم المفروم.
10. ثم نضع كتلة السلطة على طبق على شكل كرمة ويوضع فوقها أنصاف قطع العنب. من حيث المبدأ ، قد يتم ذلك أو لا يتم ذلك. علاج وهكذا سيبدو جدالذيذ.

لذا يمكنك عمل سلطة "عنب بانش". وصفة هذا الطبق اللذيذ ستكون في متناول كل ربة منزل. طبخ بكل سرور!