وصفات بالفاصوليا الحمراء المعلبة: حساء ، بورشت ، سلطات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفاصوليا الحمراء ربما تكون أكثر البقول الملونة في الوجود. لها قشرة كثيفة إلى حد ما ولحم رقيق يعطي طعمًا رائعًا. هذه المجموعة المتنوعة من الفاصوليا هي الأغنى بالمواد المفيدة وتحتوي تقريبًا على جميع المعادن الحيوية لجسمنا. الألياف التي يحتويها تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناول طبق الفول

الشبع السريع بسبب الكربوهيدرات المعقدة. لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الفاصوليا الحمراء لعلاج السمنة. هذا التنوع من البقوليات له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي للشخص. سيؤدي استخدامه المنتظم إلى تقوية جهاز المناعة وزيادة الهيموجلوبين. هناك مجموعة متنوعة من الوصفات مع الفاصوليا الحمراء المعلبة. سوف يساعدونك في طهي العديد من الأطباق اللذيذة والأصلية من هذا المنتج الصحي.

وصفة بورشت بالفاصوليا الحمراء المعلبة

المكونات:

1. بنجر - 900 جرام
2. فول معلب - 350 جرام.
3. بطاطس - 800 جرام.
4. تتبيلة الخيار - 5 ملاعق كبيرة.
5. ملفوف ابيض - 600 جرام
6. بصل أخضر - 30 جرام
7. معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة
8. ماء - 5 لترات
9. ملح طعام - 1 ملعقة كبيرة.
10. ثوم - 30 جرام.
11. بصل - 300 جرام.
12. زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ البرش

بورشت أحمر غني وصحي بدون لحم يناسب الجميع دون استثناء: النباتيون وأخصائيو الحميات. لن يؤثر عدم وجود اللحوم بأي شكل من الأشكال على طعم الدورة الأولى النهائية. سوف يتحول إلى "لامع" مثل الفاصوليا الحمراء مصنوعة من بروتين عالي الجودة ، مشابه لتلك الموجودة في اللحوم.

تحضير الخضار

يمكنك على الفور تسخين قدر من الماء. الشيء التالي الذي يجب فعله هو تقشير البنجر والبطاطس ثم غسلهما جيدًا. أزل قشر الثوم والبصل. ثم نقطع الأوراق الخارجية من رأس الكرنب ونغسل البصل الأخضر تحت الصنبور

لطهي البرش وفقًا للوصفة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة ، تحتاج إلى تقطيع جميع الخضروات المعدة واحدة تلو الأخرى. قطع البنجر إلى قطع متوسطة الحجم. نقطع البطاطس بشكل عشوائي إلى مكعبات. يقطع الملفوف الأبيض ناعماً ويقطع البصل إلى نصف حلقات. على لوحة تمر من خلال ضغط الرأسويضاف الثوم ناعما جدا ويضاف الجزء الأخضر من البصل الصغير هنا. بعد الانتهاء من جميع الخطوات التحضيرية لطهي البرش حسب الوصفة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة ، يمكنك البدء في طهيها.

يخنة الخضار و تغلي

لكن عليك أولاً وضع قدر عميق بدرجة كافية على نار متوسطة وتسخين الزيت النباتي فيه. ثم نضع في البنجر والبصل. يُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريبًا ويُسكب مرق الخيار فوق الخضار. بعد الخلط الكامل ، استمر في عملية الإطفاء بأدنى درجة حرارة لمدة خمس عشرة دقيقة. الآن ، وفقًا لوصفة طبق من الفاصوليا الحمراء المعلبة ، اغمس مكعبات البطاطس في قدر من الماء المغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ثم ضعي الكرنب المقطع على البطاطس نصف المطبوخة واستمري في طهيها معًا لمدة عشر دقائق أخرى.

بعد ذلك ، عليك العودة إلى البنجر والبصل مطهي في قدر وإضافة الفاصوليا الحمراء المعلبة لهم. اخلطي جيداً ، أغلق الغطاء بإحكام من الأعلى وأطفئ النار. بعد سلق الكرنب والبطاطس للمدة المحددة في الوصفة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة ، يجب نقل الخضار المطهية من القدر إلى المقلاة. تخلط بلطف وتطهى لمدة عشر دقائق.

ثم نضيف البصل الصغير والثوم. يتبعها معجون الطماطم والملح حسب الرغبة والفلفل المطحون إذا رغبت في ذلك. يقلب ويغطى بغطاء ويترك حتى يغلي لمدة خمسةالدقائق. أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق واسكبيها في أوعية. تؤكد هذه الوصفة أنه ليس من الصعب على الإطلاق صنع البرش بدون لحم من الفاصوليا الحمراء المعلبة. وستكون لذيذة وغنية.

شوربة بلحم الدجاج و الفاصوليا الحمراء المعلبة

المكونات المطلوبة:

1. فول معلب - 500 جرام.
2. دجاج - 1 كيلوغرام.
3. بطاطس - 3 قطع.
4. شبت - 4-5 أغصان.
5. الثوم - 2 فصوص.
6. جزر - قطعتان متوسطتان
7. ورق الغار - 2 أوراق.
8. بصل - رأس واحد.
9. فلفل بلغاري - قطعة كبيرة
10. ملح - 1 ملعقة حلوى
11. زيت - 5 ملاعق كبيرة.
12. طماطم - قطعتان.
13. ماء - 4.5 لتر.
14. فلفل مطحون - 3-4 قرصات.

طبخ حساء الفاصوليا الحمراء المعلب بالدجاج

على الفور تحتاج إلى وضع قدر مملوء بالماء على الموقد. ثم اشطف جثة الدجاج جيدًا وانزلها في السائل المغلي. من الضروري مراقبة تكوين الرغوة وجمعها في الوقت المناسب بملعقة مشقوقة. خففي الحرارة ، غطيها بغطاء ، وأثناء طهي اللحم ، جهزي المكونات الأخرى للشوربة.

تحضير الخضار

يقشر البصل ويقطع. نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة بعد تقشيرها. تقطع الطماطم اللحمية إلى مكعبات والجزر إلى مكعبات. نقطع أغشية الفلفل ونظفها من البذور ، ثم نقطعها إلى شرائح. يمكن تقطيع الخضاررغبتك: أكبر أو أصغر. يكفي تقشير الثوم وسحق القرنفل بسكين. اشطف الشبت وقطعه جيدًا. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل برفق حتى يصبح شفافًا. ثم نضع الجزر والثوم وأوراق الغار عليها وتستمر عملية القلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

نضيف الفلفل الحلو ونقلب ونضيف الطماطم بعد خمس دقائق. الفلفل والملح قليلا ويترك على نار خفيفة لمدة سبع دقائق أخرى. أخرج الثوم والأوراق من المقلاة. أطفئي النار واتركي الخضار المطهية تحت الغطاء.

مزيج المكونات

بعد أن يغلي الدجاج لمدة أربعين دقيقة يجب إزالته من المقلاة وفصل اللحم عن العظام وتقطيعه أو تمزيقه إلى قطع وإعادته إلى مرق الغليان. جنبا إلى جنب مع اللحم في المقلاة ، تحتاج إلى خفض قطع البطاطس. بعد حوالي عشرين دقيقة نضيف الفاصوليا الحمراء المعلبة.

بعد خمس دقائق ، أخرجي الخضار المطهية من المقلاة وأضيفي الشبت. تذوقه وحركه واتركه حتى يغلي لمدة عشر دقائق. أخرجه من الموقد واتركه يتشرب قليلاً تحت الغطاء. جربها ولاحظ بنفسك أنه حتى أكثر الطهاة خبرة يمكنهم صنع هذا الحساء الصحي من الفاصوليا الحمراء المعلبة.

سلطة بالفاصوليا و الدجاج المعلب

قائمة المنتجات:

1. فيليه دجاج - 450 جرام.
2. جبنة كوستروما - 150 جرام.
3. فلفل أبيض - 3 قرصات.
4. فول معلب - 300 جرام.
5. مايونيز - 3 حلىملاعق.
6. طماطم - 3 قطع
7. خس - 150 جرام.
8. ملح - 1 ملعقة صغيرة.

الطبخ حسب الوصفة

مثل هذه السلطة الخفيفة واللذيذة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة والدجاج يمكن تقديمها كطبق ثان على الغداء ، بالإضافة إلى أنها جيدة لتناول العشاء. يتم طهي اللحوم أولاً. اغسلي صدور الدجاج وضعيها في وعاء. يضاف الماء حتى يغطى اللحم بثلاثة سنتيمترات ، ويوضع على نار عالية. بعد انتظار ظهور الرغوة على السطح ، قم بإزالتها على الفور. بعد الغليان ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح. طهي على نار مخففة لمدة ثلاثين دقيقة.

الآن ليس هناك داعٍ للاستعجال ويمكنك البدء في تحضير باقي المكونات المدرجة في وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة. اغسل أوراق الخس جيدًا. اغسلي الطماطم الكثيفة المختارة وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات. افتح الحبوب وضعها في مصفاة. افركي جبنة كوستروما من خلال مبشرة. بعد أن يبرد اللحم المطبوخ ، نقطعه إلى قطع صغيرة. الآن أنت بحاجة لأخذ وعاء أكبر ووضع جميع المنتجات المجهزة فيه واحدًا تلو الآخر.

صدور دجاج ، طماطم ، جبن ، أوراق خس و فول معلب بنكهة المايونيز. ثم نرش بالفلفل الأبيض والملح. اخلطيها برفق ثم انقليها إلى وعاء السلطة. وصفة السلطة هذه مع الفاصوليا الحمراء المعلبة وصدور الدجاج جاهزة للتقديم على العشاء. ستعطي القليل من أوراق الخس الكاملة الموضوعة في قاع وعاء السلطةمنظر أجمل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخبز المحمص أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتناول الفاصوليا الحارة ، على سبيل المثال ، في صلصة الفلفل الحار ، فإن السلطة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة والدجاج سيكون لها مذاق أكثر ثراءً وتوابلًا.

سجق و فول معلب مقبلات

ماذا تحتاج:

1. سجق مسلوق - 300 جرام
2. خيار - قطعتان.
3. مايونيز - 90 جرام.
4. فول معلب - 300 جرام.
5. بيض - 3 قطع
6. البقدونس - 3 أغصان.
7. خبز - 200 جرام.
8. زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة.
9. ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة الطبخ

هل تريدين شيئًا خفيفًا ، لذيذًا ، طريًا ، لكن سريعًا؟ ثم طبق جانبي من الفاصوليا الحمراء المعلبة من جرة مع الخضار والبيض والخبز المحمص محلي الصنع والنقانق هو بالضبط ما تحتاجه. لتحضيره ، تحتاج إلى تحضير كل مكون بشكل منفصل. يتم تحضير الخبز المحمص محلي الصنع أولاً. مع شرائح الخبز ، تحتاج إلى قطع القشور بسكين حاد. اطحن اللب المتبقي إلى قطع صغيرة ، بحجم حوالي سنتيمتر واحد. سخني ملعقة ونصف من الزيت في مقلاة واقلي نصف شرائح الخبز حتى تصبح مقرمشة. انقل البسكويت الجاهز إلى طبق. تحضير جزء ثاني من البسكويت منزلي الصنع.

طهي بيض الدجاج الطازج لمدة ثماني دقائق ، مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثمتبرد في الماء البارد ، تقشرها من القشرة وتقطع إلى مكعبات صغيرة. علاوة على ذلك - أسهل. افتح الفاصوليا المعلبة وصفيها في مصفاة. يغسل الخيار الطازج ويقطع إلى مكعبات أو شرائح. اشطف أغصان البقدونس ، انفضها وقطعها جيدًا. يمكن تقطيع النقانق المسلوقة إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة. يتم تحضير جميع منتجات السلطة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة والنقانق ومكونات أخرى ، لتكون بمثابة طبق جانبي.

هناك طريقتان لإتمام تجميع الطبق. الأول هو دمج جميع المنتجات في وعاء واحد كبير ، وتقليبها وترتيبها في سلطانيات أو سلطانيات صغيرة. الخيار الثاني هو سلطة موضوعة في طبقات في وعاء كبير. أولاً ، نضع الخيار في القاع ونملحهم ونشحمهم قليلاً بالمايونيز. ثم يأتي البيض والملح والمايونيز مرة أخرى. ثم الفاصوليا المعلبة لتطبيق المايونيز. تكتمل السلطة بطبقة من النقانق المسلوقة والمايونيز والخبز المحمص محلي الصنع والبقدونس.

يمكنك التزيين أيضًا بأغصان البقدونس الكاملة. يمكن استخدام النقانق للتزيين وشبه مدخنة. يمكنك أيضًا تجربة المقرمشات باستخدام المكسرات التي يتم شراؤها من المتجر ، ولكن بنكهات مختلفة.

هناك الكثير من الأطباق مع الفاصوليا الحمراء المعلبة: من الحساء الساخن الأول إلى المقبلات الباردة. تحتاج إلى الاختيار بناءً على تفضيلاتك الخاصة. ولكن الشيء الرئيسي هو الحصول على حبوب طرية ولذيذة. إذا لم تكن الفاصوليا لذيذة ، فقد تفسد حتى أكثر الأطباق تعقيدًا.