وصفات الخبز في الفرن

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكات منزلية مطبوخة في الفرن ترضي العين دائمًا. وصفاتها معروفة لكل ربة منزل تقريبًا. في مقالتنا ، سنلقي نظرة على طرق بسيطة لصنع منتجات لذيذة. سيتم تقديم وصفات للخبز في الفرن بالصور. يتم إعداد جميع المنتجات بكل بساطة ولا تتطلب تكاليف مالية كبيرة. يتم استخدام المنتجات المعتادة ، والتي تكون دائمًا في ثلاجة المضيفة.

كعك الخميرة في المنزل

الفطائر طبق روسي تقليدي. تبين أن هذا الخبز في الفرن يكون فاتح للشهية وطريًا. يمكنك وضع حشوات مختلفة داخل الفطائر

مطلوب للطبخ:

• لتر واحد من الحليب ؛
• 200 جرام زبدة
• كيلو طحين
• 50 جراما من الخميرة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر ؛
• ملعقة ونصف ملح
• بيضتان ؛
• حشوة (اختر النوع الذي يعجبك: لحم ، جبن ، ملفوف).

طبخ الفطائر في المنزل

1. أولًا نخلط البيض والخميرة والسكر والملح.
2. في نفس الوقت ، سخني الحليب في قدر (لكن لا تحضرهالغليان). ثم رمي الزيت فيه
3. بعد أن تذوب الزبدة في الحليب ، ارفعي المقلاة عن النار. بعد ذلك ، نضيف خليط خميرة البيض.
4. بعد ذلك ، أضيفي الدقيق إلى المقلاة ، واسكبي الزيت النباتي. بعد ذلك ، اعجن العجينة.
5. قلّب أولاً بملعقة ، ثم استخدم يديك.
6. بعد توقف الكتلة عن الالتصاق بيديك ، عليك تغطيتها بمنشفة نظيفة. ضعي الدفعة في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة. خلال هذه الفترة الزمنية ، ستتضاعف الكتلة تقريبًا.
7. من العجينة المرتفعة ، افردي النقانق المقطعة إلى قطع. يجب ألا يزيد عرض كل منها عن ثلاثة سنتيمترات
8. شكل القطع الناتجة إلى كرات.
9. بعد ذلك ، قم بلف كل منهم في كعكة. يرش السطح الذي تخطط لعمل ذلك بالدقيق مقدما.
10. في وسط كل خبز مسطح ، ضع الحشوة التي تختارها (على سبيل المثال ، اللحوم).
11. بعد ذلك ، قم بطي كل قطعة إلى النصف وقم بتثبيت التماس بأصابعك بعناية.
12. بعد ذلك ضع الفطائر (جانب التماس لأسفل) على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.
13. ادهن كل واحدة ببيض مخفوق. اخبز على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي عشرين دقيقة). هذا كل شيء ، لقد انتهينا من وصف وصفة الخبز في الفرن

لفة "دقيقة" مع مربى

يمكنك شراء لفة من أي متجر ، ولكن هناك أيضًا فرصة لطهيها في المنزل بيديك. الخبز "دقيقة" سوف يروق للكثيرين ، وخاصة أولئك الذين يحبون المربى. عملية الخلق بسيطة للغاية. مثلكما يتم تحضير الحلوى بسرعة.

للطبخ ستحتاج:

• 55 جرام طحين و نفس الكمية من السكر
• سكر بودرة (لتزيين المنتج) ؛
• بيضتان ؛
• قليل من الملح ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من المربى أو المربى ؛
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز

طهي لفة "الدقيقة" في المنزل

1. في البداية قم بإعداد جميع المكونات الضرورية ، نخل الدقيق أولاً.
2. بعد ذلك ، ضعي البيكنج بودر والملح والدقيق والسكر في وعاء. تخلط جيدا
3. ثم اكسري البيض في وعاء واعجن العجينة. يجب أن يكون متجانسًا ، في تناسق قريب من القشدة الحامضة.
4. ضعي ورقة الخبز بورق الخبز ، دهنها بالزيت النباتي ، ضعي العجينة هناك ، وزعيها بالتساوي على السطح.
5. بعد ذلك ، أرسل صينية الخبز إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة ست إلى سبع دقائق.
6. أثناء تحضير العجين ، اصنع المربى. ضعيها في قدر ، سخنيها.
7. بعد أن تصبح قاعدة اللفة جاهزة ، أخرجها من الفرن ، وادهنها بالمربى الدافئ بسرعة. لفة المنتج في لفة. ستكون أصابعك ساخنة قليلاً! ثم يرش المنتج بالسكر البودرة ويقدم.

الآن أنت تعرف كيف تصنع معجنات لذيذة في الفرن ، وصفات مقدمة أعلاه. أخيرًا ، أود التفكير في بعض الخيارات الإضافية للمنتجات. ربما سوف يثيرون اهتمامك أكثر من سابقاتها

طاجن تفاح لذيذ

تفاحواليقطين من الأطعمة الصحية ، فهي غنية جدًا بالفيتامينات. إذا قمت بدمجها ، يمكنك صنع طبق خزفي لذيذ. اتضح أن الطبق فاتح للشهية للغاية ، لذلك سيحبه كل من الأطفال والكبار. عملية الطهي بسيطة للغاية. المنتجات المستخدمة دائمًا في متناول اليد.

للطبخ ستحتاج:

• تفاحة واحدة (حلوة ، كبيرة) ؛
• 50 جرامًا من السكر ؛
• 300 جرام من القرع ؛
• بيضة ؛
• ثلاثة فن. ل. الشراك الخداعية ؛
• أربع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ؛
• كوب حليب

طاجن طاجن لذيذ و صحي

1. قشر اليقطين ، مقطّع إلى مكعبات ، ولا تنس إزالة البذور.
2. بعد ذلك ، نقل إلى قدر ، صب الحليب. ينضج حتى يصبح طريًا ، حوالي عشر دقائق.
3. بعد صب السميد ، اخلطي. ينضج الكتلة لمدة ثماني دقائق أخرى.
4. ثم يضاف السكر ويقلب حتى يصبح ناعما.
5. بعد ذلك ، أضف الصفار.
6. ضع التفاح المقشر المبشور هناك أيضًا.
7. حرك الكتلة
8. فاز بياض البيض. ثم قلبه مع خليط التفاح والقرع.
9. غلفوا النموذج بالمخطوطة ، انشروا العجينة.
10. اصنع شعرية من القشدة الحامضة
11. طهي الكسرولة في الفرن لمدة عشرين دقيقة

شارلوت بالتفاح

وصف وصفات الخبز في الفرن ، يجب بالتأكيد التحدث عن شارلوت. الكعكة ألذ إذا طبختها بالحب. شارلوتاتضح متجدد الهواء.

للطبخ ستحتاج:

• عدد قليل من التفاح (ثلاثة أو أربعة) ؛
• 4 بيضات ؛
• 10 غرامات من الفانيليا ؛
• كأس سكر وبنفس كمية الطحين
• شارع. ل. زيت نباتي.

وصفة الخبز منزلي الصنع في الفرن كالتالي:

1. اولا اخفقي البيض و الفانيليا مع السكر حتى يجمدوا
2. بعد إضافة الدقيق المنخل هناك
3. ثم امزج كل شيء جيدًا.
4. بعد شطف التفاح ، قشر وقطّع إلى شرائح.
5. بعد ذلك ، دهن طبق الخبز بالزيت النباتي.
6. ضع التفاح في القاع ، واسكب العجين الناتج في الأعلى.
7. سخن الفرن على 180 درجة. تُخبز فطيرة التفاح حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 45 دقيقة. هذا كل شيء ، شارلوت جاهز.

الخلاصة

الآن أنت تعرف كيف يتم الخبز في الفرن. تظهر الصورة وصفات لبعض المنتجات. نأمل أن تكون قادرًا على إعادتهم إلى الحياة وإرضاء أحبائهم بأشياء جيدة لتناول الشاي. شهية طيبة!