وصفة سلطة البطاطس الفطيرة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أي سلطة فطيرة بطاطس مغذية جدًا ولذيذة. حتى أبسط المكونات التي يتكون منها الطبق تجعله متعدد الأوجه من حيث الذوق والمظهر. أثناء عملية الطهي ، يمكنك عمل مطعم يقدم في المنزل ، مما يمنح الطبق أصالة وأصالة. ميزة إضافية هي أنه حتى المبتدئ في الطهي يمكنه طهي فطيرة البطاطس.

مبدأ طبخ البطاطس باي

لتحضير سلطة مع فطيرة البطاطس ، يجب في البداية قلي الخضار بشكل صحيح. عليك أن تأخذ المنتجات بما يتناسب:

• 3 بطاطس.
• كوب زيت نباتي
• بهارات حسب الأفضلية

مبدأ طبخ فطيرة البطاطس:

1. قشر البطاطس و اغسلها جيدا
2. صر لطحن الجزر الكوري. سوف تحصل على "نودلز البطاطس".
3. من الضروري غسل الكتلة الناتجة عدة مرات. اتركه لمدة 10 دقائق في ماء بارد واغسل الخضار مرة أخرى.
4. صب الخضار في مصفاة. انتظر حتى يتم تصريف السائل.
5. ضع البطاطس على الورقمنشفة لتجفيف إضافي.
6. صب الزيت النباتي في قدر وضع الحاوية على نار خفيفة. انتظر التسخين الأقصى للسائل
7. ضع حفنة من البطاطس في الزيت الفقاعي وانقعها لمدة ثلاث دقائق.
8. اخرجي الخضار المطبوخة بملعقة مشقوقة وضعها على منشفة ورقية.

يتم تحضير الأجزاء التالية بنفس الطريقة. ينصح بتقسيم الكتلة الكلية للخضروات وقت القلي بالزيت بحيث تطهى كل قطعة بالتساوي.

سلطة مع فطيرة البطاطس و فيليه الدجاج

أسهل خيار للطهي ، وهو مناسب حتى لقائمة مطعم. لتحضير سلطة لذيذة تحتوي على مكونات غير قياسية ، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• فيليه دجاج بوزن 200 جرام
• 1/5 كيلو فطيرة بطاطس
• 100 غ من الجبن الصلب.
• خيار طازج.
• 2 بيض.
• مايونيز و أعشاب

سلطة مع فطيرة البطاطس والدجاج يجب تحضيرها وفق الوصفة التالية:

1. شرائح دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتقلى على المدى القصير بأقل قدر من الزيت.
2. اسلقي البيض. فرم ناعم
3. قطع الخيار إلى شرائح رفيعة أو صر للجزر الكوري. ابشر الجبن على مبشرة عادية.
4. سلطة مرتبة في طبقات. ضعي البطاطس في القاع وضعي الخيار في الأعلى وغطي الخضار بالجبن. ثم نضع شرائح الدجاج والبيض والخضر.

اصنع شبكة من المايونيز وكرر ترتيب الطبقات بالتسلسل المحدد. دع الطبق يقف لمدة 5 دقائق لينقع.

سلطة سريعة ودسمة

إذا كان الضيوف قادمون قريبًا ، لكن لا يوجد شيء لعلاجهم ، فيمكنك عمل سلطة مع فطيرة البطاطس وشرائح الدجاج المدخن. أحتاج هذه المنتجات:

• 1 فيليه دجاج مدخن.
• خيار طازج.
• 2 مخلل
• 200 جرام فطيرة بطاطس.
• بصل
• مايونيز.
• خضار و بهارات حسب التفضيل

تكنولوجيا الطبخ:

1. قطع الخيار المخلل والطازج إلى شرائح مستطيلة رفيعة.
2. قطّع الشرائح إلى ألياف بيديك.
3. قطع البصل إلى نصف حلقات. يسكب الماء المغلي ثم يعصر باليد.

بعد ذلك ، ضع كل المكونات في طبقات. أولاً فيليه بالبصل ، يُدهن بالمايونيز. ثم ضعي خيارًا طازجًا ودهن كل شيء بالمايونيز مرة أخرى. بعد ذلك ، ضعي الخيار المخلل مع رش فطيرة البطاطس. استخدم المساحات الخضراء كديكور.

سلطة لسكان الصيف

حتى في البلد ، بدون وجود منتجات باهظة الثمن أو قابلة للتلف ، يمكنك طهي سلطة مع فطيرة البطاطس. المكونات الرئيسية ستكون خضروات موسمية من الحديقة:

• 2 طماطم.
• خيار.
• الملفوف.
• أخضر.
• القوس.
• فلفل
• زيت نباتي أو مايونيز.
• بهارات
• 200 جرام فطيرة بطاطس.

تقطع جميع الخضار إلى مكعبات وتخلط مع بعضها بالزيت النباتي أو المايونيز. في الاعلىضع المكون الرئيسي. قبل الأكل ، يجب خلط البطاطس مع الجزء الأكبر من الطبق.

سلطة لحم بقري مع البطاطس

هناك وصفة سلطة فطيرة عالمية ممتلئة بحيث يمكن أن تكون طبقًا رئيسيًا أو مقبلات. للطبخ تحتاج المكونات التالية:

• 200 جرام لحم بقري.
• 2 طماطم.
• 2 الخيار.
• حفنة خس
• 300 غ بطاطا.
• أخضر.
• مايونيز.
• 3 فصوص ثوم.

لجعل سلطة الفطيرة في الصورة تبدو فاتحة للشهية ، عليك اتباع تقنية طبخ واضحة:

1. قشر اللحم البقري من الغشاء واغسله واغليه في ماء مملح قليلاً. يجب أن يصبح اللحم طريًا. يمكن التغلب على القطع المسبق قليلاً. نقطع اللحم البقري المبرد إلى مكعبات صغيرة.
2. يجب تقطيع الطماطم والخيار إلى مكعبات كبيرة. لمنع البطاطس من التعثر بمرور الوقت ، يمكنك إزالة الجزء الداخلي من الطماطم.
3. امزج المكونات الثلاثة المعدة بالفعل معًا.
4. اشطف أوراق الخس ، وجففها على منشفة ورقية ، اخترها بيديك.
5. يقطع الثوم باستخدام عصارة الثوم. يقطع الخضر بالسكين.
6. امزج جميع المكونات معًا وتتبل بقليل من المايونيز. توضع فطيرة البطاطس على القمة

قبل الاستخدام ، يمكنك مزج جميع المكونات أو تناولها كوجبة. إذا قمت أولاً بخلط الثوم بكمية صغيرةالزيت النباتي ، ثم يفقد المكون رائحته الحادة.

سلطة ذرة و بطاطس

وصفة سلطة فطيرة البطاطس (انظر الصورة أدناه) هي عمل فني. لا يبدو الطبق غير عادي فقط ، حيث يلعب بألوان مختلفة ، ولكنه يكشف أيضًا عن جميع جوانب كل مكون في الذوق. في نفس الوقت ، قائمة المنتجات الضرورية هي الأبسط:

• ½ كجم فيليه دجاج.
• 0، 5 فطر معلب.
• علبة ذرة
• حفنة خس
• 200 غ فطيرة بطاطس
• 2 خيار طازج.
• 10 زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

طهي سلطة دسمة:

1. اغسل اللحم وقطّعه إلى شرائح. قلي قطعة الشغل بكمية قليلة من الزيت النباتي
2. صب الفطر في مصفاة. قطع كل فطر إلى 4 قطع
3. خيار مبشور على مبشرة خشنة. اعصر العصير الزائد واخلطه مع الفطر واللحوم
4. صفي المحلول الملحي من الذرة وجفف المنتج على منشفة ورقية. صب مع المنتجات الأخرى.
5. قطع الزيتون إلى دوائر رفيعة وصبه في وعاء.
6. ضعي نصف حبة البطاطس في الوعاء مع المكونات المحضرة أيضًا.

املأ الطبق بالمايونيز وأضف الأعشاب والبهارات. عند التقديم ، رشي كمية صغيرة من البطاطس فوق الوجبة. يمكن أيضًا استخدام المساحات الخضراء هنا للزينة.