وصفات لذيذة لحساء السمك المعلب مع الشعير اللؤلؤي

جدول المحتويات:

وصفات لذيذة لحساء السمك المعلب مع الشعير اللؤلؤي
وصفات لذيذة لحساء السمك المعلب مع الشعير اللؤلؤي
Anonim

أول دورة لذيذة على الغداء ستكون حساء السمك المعلب مع الشعير. يتم تناول طبق ساخن شهي في كل مرة ، ومثل هذا الحساء الطازج يكون ألذ. يمكنك اختيار أي طعام معلب مناسب لصنع الحساء.

سيتم عرض عدة وصفات لحساء سمك الشعير المعلب أدناه.

شوربة صوري

لتحضير هذا الطبق ، عليك أن تأخذ:

  • 2 لتر من الماء النظيف ؛
  • 100 جرام شعير ؛
  • 4 درنات بطاطس ؛
  • علبة سمك الصوري بالزيت
  • كل قطعة بصل و جزرة
  • ملح وبهارات
  • زيت نباتي

يتم تحضير حساء سمك الصوري المعلب بالشعير على النحو التالي:

  1. غلي الشعير. بمجرد أن تنتفخ ، يتم إرسال مكعبات البطاطس إليها. طهي 20 دقيقة.
  2. يصنعون البصل المقلي والجزر. بمجرد تحمير الخضار ، خذ عينة من البطاطس. إذا تم طهيه ، يضعون الشواء في المقلاة.
  3. ملح و شوربة فلفل. وضعوا سمك الصوري ولافروشكا.
  4. 15 أخرىدقائق على نار هادئة - والشوربة جاهزة.
حساء الصوري
حساء الصوري

شوربة مع السلمون الوردي

حساء سمك السلمون الوردي المعلب مع الشعير هو خيار أول رائع لأولئك الذين يحبون هذا النوع من الأطعمة المعلبة.

المكونات كالتالي:

  • درنات بطاطس - 3-4 قطع ؛
  • خضروات جذر البرتقال - 1 قطعة ؛
  • بصل - قطعة واحدة ؛
  • سمك السلمون الوردي المعلب - علبة ؛
  • شعير - 150 جم ؛
  • ملح وفلفل - حسب الرغبة ؛
  • ورق الغار - اختياري.

الحساء يتم تحضيره حسب مخطط الوصفة السابقة.

بالسردين و الشعير

حساء الشعير والسمك المعلب - السردين - يتم تحضيره بسرعة وببساطة من مجموعة بسيطة من المكونات.

ماذا تحتاج:

  • سردين معلب
  • بطاطس - 6 درنات ؛
  • جزر وبصل - لكل منهما ؛
  • شعير لؤلؤي - 200 جرام ؛
  • lavrushka - 3 قطع ؛
  • بازلاء فلفل - 6 قطع ؛
  • ماء - 2 لتر ؛
  • ملح وزيت نباتي.

طهي حساء السمك المعلب (بالصور):

  1. من الأفضل نقع الشعير لبضع ساعات قبل الطهي ، يمكنك أن تنقع بين عشية وضحاها
  2. صب 2 لتر من الماء في المقلاة ، أضف الملح. يغلي.
  3. يتم غمس الجريش في الماء. اخفض الحرارة واتركه ينضج.
  4. يتم تقشير البطاطس وتحويلها إلى مكعبات. بمجرد أن يصل الشعير إلى نصف النضج ، توضع مكعبات البطاطس في قدر.
  5. يقطع البصل ، يبشر الجزر. تقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. افتح جرةالطعام المعلب يعجن بالشوكة. لا يتم سكب الزيت أو عصير السمك الخاص بك ، ولكن يتم إرساله إلى الحساء.
  7. عندما تصبح البطاطس والحبوب جاهزة ، ضعي السمك المعلب والخضروات في الحساء.
  8. أضيفي الفلفل والبقدونس وغطّي المقلاة واجعلي النار تبطئ واتركي الطبق على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
حساء السمك
حساء السمك

حساء سمك التونة

التونة سمكة لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. وكم عدد الأطباق التي يمكن تحضيرها منه ، فلا تعد. هنا ، على سبيل المثال ، حساء السمك المعلب اللذيذ بالشعير.

للطبق ستحتاج:

  • تونة معلبة في عصير خاص
  • 60 جراما من الشعير اللؤلؤي
  • قطعة واحدة من البصل وجذر البرتقال والخضروات متوسطة الحجم ؛
  • 100 مل عصير طماطم أو 2 طماطم ناضجة ؛
  • بطاطس - قطعتان ؛
  • مياه شرب - 1.5 لتر ؛
  • فودكا - 2 ملاعق كبيرة ؛
  • زوج أمجاد ؛
  • ملح ، فلفل ، بقدونس و غصن نعناع

خطوات عملية الطهي:

  1. يجب نقع جريش اللؤلؤ في الماء البارد ، على الأقل لبضع ساعات. بعد ذلك يتم غليها لمدة 30 دقيقة تؤخذ عينة وإذا كانت جاهزة يتم تصريف الماء منها وغسلها.
  2. يُقلى البصل والجزر في مقلاة بالزيت - يتم تحميصهما.
  3. اسكب 1.5 لتر من الماء في قدر واضبطها على الغليان.
  4. تقطع البطاطس وتوضع في الماء المغلي.
  5. بمجرد أن تنضج البطاطس يضاف إليها الشعير
  6. اغلي محتويات القدر مرة أخرى ، ثم ضعيها في القلي وأضيفيهالافروشكا. تنخفض النار
  7. تُقطع الطماطم إلى قطع ، وتُطهى قليلاً وترسل إلى الحساء. إذا تم استخدام عصير الطماطم ، يتم سكبه على الفور في المقلاة.
  8. الخطوة التالية هي إضافة التونة المهروسة بالشوكة. يتم إرسال العصير منه أيضًا إلى الحساء. التحريك.
  9. صب الكمية المحددة من الفودكا واترك الطبق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
  10. ملح وفلفل حسب الرغبة.

حساء جاهز بالفعل مع الأعشاب المفرومة ناعما.

تونة في علبة
تونة في علبة

مع الماكريل

الماكريل المعلب لذيذ بمفرده. وإذا أضفته إلى الشوربة ، تحصل على الطبق الأول معطر ولذيذ بشكل لا يصدق.

ماذا تحتاج:

  • ماء للشوربة - 2.5 لتر ؛
  • بطاطس - 3-4 قطع ؛
  • قطعة واحدة من الخضار للقلي - البصل والجزر ؛
  • شعير لؤلؤي - 70 جرام
  • ملعقة من معجون الطماطم
  • الإسقمري المعلب بالزيت - برطمان ؛
  • بصل أخضر مجفف
  • ملح ، فلفل مطحون ، لافروشكا - كل ذلك حسب تقديرك.
حساء الماكريل
حساء الماكريل

يتم تحضير حساء سمك الشعير المعلب على النحو التالي:

  1. الحبوب مسلوقة حتى تنضج. استنزاف الماء منه.
  2. ضع قدر من الماء على الموقد
  3. قشر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات. يلقونه على الفور في الماء.
  4. يتم رش البصل المجفف على البطاطس. لذلك ستكون النكهة أكثر ثراءً.
  5. بينما يغلي الماء في القدر ، قم بقلي البصل والجزر.
  6. بمجرد تحمير الخضار في المقلاة ، يتم إرسال ملعقة عشاء من معجون الطماطم أوكاتشب خفيف.
  7. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء وحرك القلي وانتظر حتى يتبخر السائل من المقلاة.
  8. بمجرد أن تغلي البطاطس ، يتم إرسال الشعير الجاهز إليها.
  9. يمكن أيضًا إرسال القلي إلى المقلاة. قلل الحرارة واسلق الشوربة ببطء.
  10. في غضون ذلك ، افتح علبة طعام معلب ، وقم بإزالة الماكريل بحيث يبقى الزيت في البرطمان ، أو يمكنك ببساطة تصريفه.
  11. اعجن الماكريل بالشوكة
  12. ضعي السمك في الحساء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. ثم يرش بالأعشاب ويقدم.

موصى به: