2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
هل تريد مفاجأة أسرتك بأكثر الأطعمة اللذيذة؟ ثم تحضير مربى غير عادي - البطيخ. يمكن الحصول على هذا الطبق المثير للاهتمام بثلاث طرق مختلفة. في الخيار الأول ، سيتم استخدام قشور البطيخ. تصف الوصفة الثانية خطوات العمل مع اللب. وستدهشك نتيجة الطريقة الثالثة لصنع المربى بطعم العسل. دعنا ننتقل إلى الوصف الوظيفي.
كيف تصنع مربى قشر البطيخ؟
أولاً ، تحتاج إلى تحضير الجزء الصلب من الفاكهة. للقيام بذلك ، قم بتقطيع البطيخ إلى شرائح ، وإزالة الوسط الأحمر الناضج ، وترك جزء أبيض صلب. قم بإزالة القشر المخطط منه وقطعه إلى قطع بحجم حوالي 2 × 2 سم. باتباع هذه الوصفة تحتاج إلى تحضير كيلوغرام من القشور بهذه الطريقة. ثم اسلقهم في الماء المغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق وصفيهم في مصفاة. بينما يتم تصريف الشرائح قليلاً ، قم بإعداد شراب من كيلوغرام ونصف من السكر وثلاثمائة جرام من الماء. يُسكب فوق قطع البطيخ ويُترك ليغلي على نار متوسطة. دعها تغليكتلة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة ، ثم اترك المربى لمدة ثلاث ساعات. بعد فترة زمنية محددة ، كرر خطوة الطهي. لذلك عليك القيام بذلك مرتين أخريين ، يمكنك القيام به في اليوم التالي. في الخطوة الأخيرة ، اعصري عصير ليمونة واحدة في المربى وأضيفي كيسًا من الفانيليا. يُسكب المزيج الساخن في برطمانات نظيفة ويُلف.
كيف تطبخ مربى لب البطيخ؟
إذا كنت تستخدم الداخل ، فسيختلف الطعم والمظهر إلى حد ما. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية طهي مربى البطيخ هذا. توضح الوصفة بالصورة المقترحة في هذه المقالة بوضوح طريقة قص اللب. خذها حوالي نصف كيلوغرام. أثناء التقطيع إلى قطع متساوية ، حدد العظام. ثم اسكب الكتلة بكوب من الماء واطبخها مع التحريك لمدة خمس عشرة دقيقة. في هذا الوقت ، اصنع شرابًا تحتاج فيه إلى ثمانمائة جرام من السكر وكوب من الماء وليمون واحد أو برتقالة واحدة. باستخدام مفرمة اللحم ، لف ثمار الحمضيات مع القشر. اغلي الشراب لمدة خمس دقائق مع كتلة الليمون والبرتقال. صفي العصير من اللب المسلوق. ثم ضعه ليطهى أكثر في شراب. بعد حوالي ساعة ، يمكن سكب الكتلة في الجرار.
طريقة صنع "نارديك" - مربى عصير البطيخ
هناك طريقة أخرى لتحضير الحلويات. نظرًا لأن البطيخ نفسه يحتوي على نسبة عالية من السكر ، فمن الممكن صنع المربى دون إضافة أي مكونات أخرى. تستخدم هذه الوصفة فقط العصير الذي تم الحصول عليه من ريد سويتاللب. يسمى مربى البطيخ هذا "نارديك". في المظهر والطعم ، فإن الطعم يذكرنا إلى حد ما بالعسل الحقيقي. هذا المربى مفيد جدا. هل ترغب في الحصول على علاج رائع ورائع؟ ستحتاج بعد ذلك إلى ست إلى سبع ساعات من الوقت والبطيخ الناضج جدًا (أربع إلى خمس قطع). نقطعها ونضع كل اللب الأحمر بالملعقة في حوض عميق من الألمنيوم. ثم تهرس الكتلة بسحق وتدلك من خلال غربال لإزالة البذور. ضعي العصيدة حتى الغليان مع التحريك المستمر وإزالة الرغوة. بعد عشر دقائق من الغليان ، أطفئي النار وانتظري حتى تبرد. اعصر كتلة البطيخ من خلال القماش القطني للحصول على العصير. اسكبيها في حوض سميك الجدران واطهيها حتى يقل الحجم بمقدار النصف. سيستغرق هذا ما يقرب من خمس إلى ست ساعات. سوف يثخن مربى العسل ويتحول إلى اللون البني. تصب في الجرار ونشمر. استمتع بالمأكولات الشهية في أمسيات الشتاء الباردة!
موصى به:
كيف يتم تحضير الشراب بشكل صحيح؟
يجب تحذير أولئك الذين لا يعرفون كيفية تحضير وشرب المتة من أن طعم هذا المشروب غير عادي إلى حد ما. بالطبع ، مثل الشاي الأخضر ، له لون مصفر ذهبي. ومع ذلك ، فإن صفات ذوقهم مختلفة جدًا. إذا كان تخمير المتة ضعيفًا ، فيمكن الخلط بينه وبين شاي الأعشاب الحامض. مخمر جيدًا ، له طعم حلو مع مرارة وطعم لاذع طويل
خلاصة الخلات: كيف يتم الحصول عليها ، بأي نسب يتم تخفيفها وكيف يتم تطبيقها؟
هل خلاصة الأسيتيك تستخدم فقط في الطبخ؟ كيف يتم الحصول على هذا السائل وخل المائدة؟ ستجد في هذه المقالة إجابات لأسئلتك ، بالإضافة إلى وصفات شعبية لعلاج الكعب المتصلب وخفض درجة حرارة الجسم
هل يمكنني أكل البطيخ بالحفر؟ خصائص مفيدة وضرر لبذور البطيخ
بدون استثناء ، يحب الناس أكل اللب الحلو من عصير التوت المعروف مثل البطيخ. السؤال الذي يطرح نفسه غالبًا ما إذا كان من الممكن أكل البطيخ بالعظام؟ كقاعدة عامة ، يرميهم الجميع بعيدًا ، وهو ما اتضح أنهم يفعلونه عبثًا. بعد كل شيء ، لا تزال الخصائص المفيدة والضارة لبذور البطيخ غير معروفة للكثيرين
تحضير عصير القرع مع اللب لفصل الشتاء. يتم توفير خصائص العلاج والذوق الممتاز
هناك العديد من الوصفات لحصاد عصير اليقطين في المستقبل. يمكنك أيضًا إضافة الخضار والفواكه إليها. وبعد ذلك ، لا يضاعف عصير اليقطين مع اللب خصائصه المفيدة عدة مرات فحسب ، بل يصبح أيضًا ألذ
Capers ، ما هو ، كيف يتم تحضيرها وأين يتم استخدامها
ظهرت منتجات جديدة نسبيًا وغير عادية على أرفف المتاجر المحلية. من بين الأنواع المختلفة من الفاكهة الغريبة المتاحة لعملائنا ، نشأ نبات الكبر. ما هو ، وحتى أكثر من ذلك كيف وفي أي شكل يتم استخدامه ، لا يعرف الكثير. وهكذا تتجاوز الأرفف بالجرار ، حيث تتأرجح الكُلى أو الثمار بشكل جانبي. وهو عبث تمامًا ، لأنه يمكن أن يضفي طعمًا فريدًا وحداثة في الذوق للعديد من الأطباق
