2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
البطاطس بالحساء طبق مألوف لمن كانوا في الجيش. مثل هذا الطبق مرضٍ تمامًا ، بينما الميزانية. من خلال تحضير طبق في مطبخك ، يمكنك مفاجأة الكثيرين ، وتشجيعهم على الانغماس في الحنين إلى الماضي.
وصفة واحدة. صحن مع البطاطس و اليخنة
عملية تحضير هذا الطبق بسيطة جدا. من المهم فقط اختيار الحساء المناسب. اشترِ منتجًا ممتازًا ، وسيسعدك مذاق الطبق النهائي.
للطبخ ستحتاج:
- 350 جرام من الحساء (علبة واحدة) ؛
- ملح ؛
- 750 جرام بطاطس
- جزرة
- فلفل
- بصل.
طبخ طبق بالبطاطس
- تحضير جميع المكونات أولا. قشر البصل والجزر والبطاطس. تقطع جميع الخضار ماعدا الجزر. ابشرها على مبشرة متوسطة.
- خذ مقلاة ، صب الزيت فيها. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ثم أضف الجزر هناك
- تقلى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. تأكد من التقليب كما تذهب.
- بعد ذلك ، يتم وضع الحساء في المقلاة. انشرها في جميع أنحاء المقلاة ، وأضفهابطاطس (مقشرة ومفرومة).
- صب الماء في المقلاة بحيث يغطي الطعام بالكامل. الملح والفلفل الطبق. رمي في ورقة الغار. غطي البطاطس بالرقائق. اطبخي على نار متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة. قلب كما تذهب.
الوصفة الثانية. البطاطا في طباخ بطيء
يمكنك طهي البطاطس مع اليخنة في قدر ، وكذلك في طباخ بطيء. في الحالة الثانية ، يتم تبسيط عملية صنع الطعام. يمكن تقديم الطبق النهائي على الإفطار. جيد لعشاء مبكر أيضًا.
للطبخ ستحتاج:
- 10 فصوص ثوم ؛
- خمس لمبات
- ثلاث رشات ملح
- 10 بطاطس متوسطة الحجم
- ورق الغار
- يخنة معلبة ؛
- الخضر الطازجة.
طبخ طبق لذيذ في طباخ بطيء
- تحضير جميع المكونات التي تحتاجها. اغسل البطاطس ونظفها. قشر البصل والثوم أيضا
- قطع البطاطس إلى قطع كبيرة. أزل اليخنة من البرطمان ، اهرسها بشوكة حتى لا تكون هناك كتل.
- اغسل الخضر وقطّعها ناعماً.
- ثم ضعي البطاطس في وعاء الطهي متعدد الطهي. لاحظ أن قاع الإناء لا يحتاج إلى التزليق بالزيت ، لأن الحساء بالفعل منتج دهني تمامًا.
- يوضع البصل والثوم والمرق فوق البطاطس.
- ملح الطبق ، ورمي في ورق الغار.
- أغلق غطاء الجهاز وحدد وضع "الإطفاء" لمدة ساعة ونصف.
- بعد هذا الوقت ، البطاطس المطهيةمطبوخ مع اليخنة. قدميها ساخنة
الوصفة الثالثة. بطاطس مع معجون الطماطم
هل لديك برطمان يخنة ولا تعرف ماذا تطبخ به؟ انتبه إلى الطبق التالي. يتم تحضير البطاطس مع اليخنة والخضروات ببساطة. اتضح طبق دسم. يمكن أن تقدم حتى على الغداء.
للطبخ ستحتاج:
- 1 كيلوغرام من البطاطس ونفس القدر من البصل ؛
- بهارات
- 1 جزرة ؛
- ملح ؛
- 1 الفلفل ؛
- 2 علب يخنة ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم.
وصفة خطوة بخطوة لطهي البطاطس
- اغسل البطاطس وقشرها. تقطع إلى أعواد متوسطة الحجم. انقله إلى وعاء متعدد الطهي. املأ بالماء ، يجب أن تغطي البطاطس بالكامل. طهي في وضع "الإطفاء" لمدة أربعين دقيقة.
- اغسل و قشر الجزر. مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ضعي مقلاة على الموقد ، ضعي الدهون من الحساء عليها. ثم ضع الجزر هناك. اقلي الخضار لمدة خمس دقائق.
- قشر البصل مقطع إلى مكعبات. أرسل إلى الجزر في المقلاة. تقلى لمدة ثلاث دقائق.
- بعد أن يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي معجون الطماطم إلى المقلاة. امزج المكونات معًا. ينضج لبضع دقائق.
- اشطف الفلفل الحلو تحت الماء الجاري. إزالة السيقان والبذور.
- نقطع الفلفل إلى قطع ، ونرسلها إلى البطاطس في قدر الطهي البطيء. رمي البهارات والملح هناك
- عندما قليلايُسلق الفلفل ، ويُرمى الخضار في الوعاء.
- بعد ذلك ضع الحساء في نفس المكان
- شطف الخضر ، وصمة عار الرطوبة الزائدة. قص وارسال لباقي المكونات
- غطي الطبق بغطاء ، يخنة البطاطس مع اليخنة حتى تنضج. قدميها ساخنة مع مجموعة متنوعة من المخللات
الوصفة الرابعة. بطاطس بالجبن ويخنة
سيكون هذا الطبق مفيدًا عندما تحتاج إلى طهي العشاء ، ولا يوجد وقت كافٍ لذلك. في هذه الحالة ، يتم طهي الطعام في أواني بالفرن. يرضي الطبق بمذاقه ورائحته
للطبخ ستحتاج:
- 50 جرام جزر ونفس القدر من البصل
- 150 جرامًا من الجبن (على سبيل المثال ، "روسي") ؛
- ملح ؛
- نصف كيلو بطاطس
- ماء ؛
- 250 جرام مرق لحم الخنزير
طبخ وجبات لذيذة
- قشر البصل أولاً ، اشطفه بالماء البارد. نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
- اشطف الجزر تحت الماء الجاري. طهرها. ابشر الجزر بمبشرة خشنة
- أخرج الحساء من البرطمان وقسمه إلى قطع
- خذ وعاء عميق. نضع البصل المفروم والجزر (مبشور) ويطبخ فيه.
- اغسل البطاطس وقشرها. قطعها إلى قطع. تواصل مع بقية المكونات. تحريك.
- اشطف الأواني تحت الماء الجاري. ضع فيها منتجات معدة مسبقًا للطبق. صب الماء الساخن لتغطيته بالكاملالمكونات.
- خذ الجبن الصلب ، وابشرها. نرش محتويات الأواني فوقها.
- غطهم بغطاء ، أرسلهم إلى فرن بارد. ثم قم بتشغيله
- طهي البطاطس مع اليخنة حتى تنضج البطاطس. في النهاية ، قم بإزالة الغطاء عن الأواني حتى يصبح لون الجبن بنيًا قليلاً. ثم أخرج الطبق من الفرن. قدميها ساخنة.
استنتاج صغير
الآن أنت تعرف كيف تطبخ الحساء مع البطاطس. مع وصفات الصور معروضة في المقال. سيكونون في متناول اليد إذا كنت ترغب في طهي مثل هذا الطبق في المنزل.
موصى به:
بطاطا مشوية محشوة: وصفات سهلة ونصائح طبخ
أطباق البطاطس شائعة في جميع الأوقات ولا غنى عنها في أي مطبخ. هذه الخضار الشهية سهلة التحضير باللحوم والأسماك وأكثر من ذلك. إذا سئمت من الهريس الكلاسيكي ، فيمكنك خبز الدرنات. اختارت المقالة وصفات بسيطة للبطاطا المحشوة. في الفرن ، يتم تحضير الطبق بسهولة شديدة ، ويمكن اختيار الطبقة العلوية لكل ذوق
بطاطا مقلية لذيذة في مقلاة: وصفة مع الوصف والصورة ، ميزات الطبخ
بطاطا مقلية لذيذة في مقلاة - طبق مفضل للكثيرين. في السابق ، كان يتم تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية في القرية ، لكنها انتقلت تدريجياً إلى طاولات سكان المدن. يعتقد الكثير من الناس أن مثل هذا الطبق دهني للغاية وذو سعرات حرارية عالية ، مما يعني أنه يضر بالشكل. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا أن تدلل نفسك بقشرة البطاطس المقرمشة والخيار المخلل
بطاطا مشوية: وصفات بالصور
بالنسبة للكثيرين ، ترتبط البطاطس المخبوزة فقط بالترفيه في الهواء الطلق. رائحته الفريدة تشبه رائحة الدخان وفرقعة النار. لكن البطاطا المخبوزة في الفحم هي مجرد رومانسية. ويعرف الطهاة المتمرسون كيفية طهي المئات من الأطباق اللذيذة ، والأهم من ذلك ، الأطباق الصحية. على سبيل المثال ، يمكنك التفكير في بعض الوصفات البسيطة ولكنها ممتعة للغاية
بطاطا مع لحم الصدر: وصفات الطبخ
يمكن تحضير البطاطس مع اللحم بعدة طرق: تقلى في مقلاة ، وتخبز في الفرن. يمكنك استخدام كل من اللحوم النيئة والمدخنة أو المدخنة المسلوقة. في أغلب الأحيان ، يطبخ الروس بطن الخنزير بالبطاطس. يتم تقديم بعض الوصفات البسيطة لهذا الطبق في هذه المقالة
مرق الدجاج: وصفات الطبخ
مرق الدجاج مع النودلز هو طبق غذائي لذيذ وصحي ، بفضله يمكنك الإحماء في الوقت المناسب وتجنب نزلات البرد واستعادة القوة والتخلص من علامات التسمم بالكحول. تحضير هذا الطبق له أسراره الخاصة ، وبعد ذلك يمكنك تحضير مرق دجاج حقيقي ورائع وشفاف
