2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
اليوم من الصعب اختيار قهوة عالية الجودة في المرة الأولى. تكمن المشكلة في وجود عدد كبير من الشركات المصنعة والعلامات التجارية وأنواع القهوة في السوق. تتجه الأنظار من التشكيلة الغنية على أرفف محلات السوبر ماركت. تظهر صورة بصرية في الصورة
تظهر أسئلة طبيعية: "كيف تنفق المال على قهوة جيدة ، مذاقها يلبي التوقعات؟ كونك مبتدئًا في هذا العمل ، كيف تختار منتجًا عالي الجودة؟ " للإجابة على هذه الأسئلة ، يجب الانتباه إلى الخصائص التالية للقهوة: تكوين الحبوب ، درجة التحميص ، جودة الطحن والتعبئة.
سيركز هذا المقال على البن الإيطالي المطحون Lavazza Crema e Gusto. كانت هذه العلامة التجارية رمزًا لأفضل إسبرسو لأكثر من 100 عام وجعلت الملايين من الناس يقعون في حب قهوتهم. بعد تذوق هذا المشروب ، تريد أن تصيح: "Perfecto!"
مزيج و تحميص
ستسعد الحبوب المحمصة بكثافة من البرازيل والهند خبراء القهوة بقوتها ومرارتها اللامعة ، ولن تترك عشاق غير مبالين بالطعم الحار والقشدي والرائحة الغنية ونكهة الشوكولاتة.
السمة المميزة للعلامة التجارية التي لها قرن من التاريخ هي مزيج من أنواع مختلفة من الحبوب. تتكون قهوة Lavazza Crema e Gusto من 30٪ أرابيكا و 70٪ روبوستا. سيصاب عشاق أرابيكا بنسبة 100٪ بخيبة أمل من هذا التنوع. ومع ذلك ، لا تُضاف حبوب الروبوستا إلى المزيج بالصدفة: فهي تتيح لك الكشف عن عمق الرائحة ، وجعل القهوة لاذعة وقوية ، وخلق رغوة كثيفة على سطح المشروب وإضفاء الحيوية والمزاج. طوال اليوم
درجة الطحن
قهوة Lavazza Crema e Gusto - طحن خشن. إنها مثالية للتخمير في آلة صنع القهوة بالضغط الفرنسي وآلة صنع القهوة بالتنقيط. عند استخدام السخان وآلات صنع القهوة الكهربائية أو تخمير القهوة في الترك ، والتي تتطلب طحنًا متوسطًا ودقيقًا ، على التوالي ، يمكنك استخدام مطحنة القهوة للحصول على الحجم الأمثل.
كثافة ومشروبات القهوة الشعبية
على مقياس شدة من 1 إلى 10 ، والذي يعتمد على تكوين الحبوب ودرجة دهونها وتحميصها ودرجة طحنها ، تم تخصيص رقم ثابت للقهوة Lavazza Crema e Gusto. إسبرسو غني وسميك ، وعندما يضاف الماء الساخن يصنع اللونجو والأمريكان بشكل رائع.
يمكنك تقليل محتوى القوة والكافيين بإضافة الحليب. المشروبات الشعبية التي تعتمد على الإسبريسو والحليب هي الكابتشينو ،لاتيه ، ماكياتو ، موكا و فلات وايت
تكوين ونسبة المكونات معروضة في الجدول
p / p |
شرب |
شارك اسبريسو |
شارك حليب |
شارك رغوة الحليب |
1 | كابتشينو | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
2 | لاتيه | 1/5 | 3/5 | 1/5 |
3 | مكياتو | 3/4 | - | 1/4 |
4 | أبيض مسطح | 2/3 | 1/3 | - |
5 | موكا (مع الشوكولاتة) | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
التعبئة والتغليف
هناك أربعة أنواع من العبوات في خط Lavazza Crema e Gusto. الخيار الأول هو فحم حجري مضغوط بوزن 250 جرامًا ، والذي يحتفظ بجودة ورائحة المشروب لفترة طويلة. غير مريح للتخزين؟ هل القهوة تستيقظ؟ البديل الثاني عبارة عن علبة صفيح بغطاء بلاستيكي وزنها 250 جرام. والثالث كبسولات تزن 7 جرام لماكينات صنع القهوة بالكبسولات. وأخيرًا ، الرابع - قهوة في كبسولات مجزأة تزن 7 جرام لماكينات صنع القهوة من نوع الخروب.
هناك عدد كبير من المنتجات المقلدة في السوق. عند اختيار عبوات مفرغة من الهواء ، من المهم أن تتذكر السمات المميزة التالية:
- لا هواء على الإطلاق ؛
- الحافة السفلية للحزمة مموجة ؛
- يتم مسح التاريخ والوقت بسهولة ويختلفان على عبوات مختلفة ، حيث يتم تطبيقهما أثناء تغليف القهوة.
عند اختيار علبة أو مجموعة كبسولات أو كبسولات قهوة ، يجب أن تكون العبوة خالية من الخدوش والأضرار الميكانيكية الأخرى.
السعر
ماركة ايطالية تقدم شرب القهوة لمدة شهر كامل بسعر فنجان واحد في المقهى. يوضح الجدول متوسط أسعار أربعة أنواع من القهوة المطحونة من نوع Lavazza Crema e Gusto.
p / p | نوع الحزمة |
وحدة القياسات |
السعر ، فرك |
1 | فراغ | جهاز كمبيوتر شخصى | 200-290 |
2 | يمكن القصدير | جهاز كمبيوتر شخصى | 250-390 |
3 | كبسولات | 100 قطعة | 2600-3200 |
4 | قرون | 50 قطعة | 950-1200 |
تعليقات عن البن المطحون Lavazza Crema e Gusto
بعد تذوق القهوة الجيدة مرة واحدة ، سترغب في شربها مرة أخرى. باختيارك Lavazza Crema e Gusto ، ستظل معجبًا به إلى الأبد! يقدّر عشاق القهوة الحقيقيون هذا المزيج تقديراً عالياً لمذاقه اللاذع الذي لا تشوبه شائبة والقوة والتأثير المنشط وكثافة وكثافة المشروب والرائحة والرائحة الواضحة وجودة تحميص وطحن الحبوب. هذه القهوة مستحيلةيفسد
عمليًا لا توجد مراجعات سلبية حول قهوة Lavazza Crema e Gusto ، باستثناء شيء واحد - سيكون من المستحيل التوقف عند فنجان واحد. قد يتم الخلط بين عشاق القهوة الذين يصعب إرضاؤهم بسبب الطعم الحامض الخفيف الذي تقدمه حبوب الروبوستا.
وصفة لمن ليس في عجلة من امرنا
في نهاية المقال يقترح تجربة وصفة القهوة مع التوابل باللغة التركية. لتحضير هذا المشروب ، عليك القيام بما يلي:
- ضع ملعقتين صغيرتين من قهوة Lavazza Crema e Gusto في إبريق.
- أضف 2-3 بلورات ملح. الملح يسمح للقهوة بالانفتاح
- أضف الزنجبيل المطحون والقرفة وجوزة الطيب على طرف السكين.
- لمن يحبون القهوة الحلوة ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- قلّب ثم أضف الماء فقط.
- لتليين الطعم المر ، يمكنك إضافة القليل من الحليب.
- اشعل نار بطيئة جدا
- لا تغلي
- حالما يرتفع غطاء القهوة ، قم بإزالة السقف من على النار ، وقم بتغطيته بغطاء واترك القهوة تتشرب لبضع دقائق.
الآن اسكب الكوب واستمتع!
موصى به:
قهوة جلاس: وصفة في المنزل. قهوة ايس كريم
في أيام الصيف الحارة ، سيساعدك مزيج غير عادي من القهوة والآيس كريم على ابتهاج وتجديد احتياطياتك من الطاقة. يسمى هذا الكوكتيل glace ، وتعتبر أوروبا موطنها ، لكنها الآن تسافر حول العالم
وصفات قهوة لآلة صنع القهوة: لاتيه ، قهوة بالهيل ، اسبريسو
تحظى القهوة بشعبية في روسيا مثل الشاي. يشرب الروس بسرور هذا المشروب المعطر والمنشط ، ويحضّرونه وفق وصفات مختلفة. عادة ما يختارون الكابتشينو واللاتيه والماكياتو ، أي القهوة مع الحليب. وستساعد هذه الوصفات في تنويع الاختيار
كم عدد السعرات الحرارية في القهوة؟ قهوة مع الحليب. قهوة مع سكر. قهوة فورية
القهوة من أشهر المشروبات في العالم. هناك العديد من الشركات المصنعة لها: جاكوبس ، هاوس ، جاردين ، نسكافيه جولد وغيرها. يمكن استخدام منتجات كل منهم في تحضير جميع أنواع القهوة مثل لاتيه وأمريكانو وكابتشينو واسبريسو. كل هذه الأنواع لها طعم خاص فريد ورائحة ومحتوى من السعرات الحرارية
ماذا نشرب: حليب مع قهوة أم قهوة بالحليب؟
في عالم الذواقة ومحبي كل شيء رائع ، غالبًا ما يطرح السؤال عن كيفية صنع أحد أشهر المشروبات في العالم - القهوة بالحليب أم الحليب مع القهوة؟
قهوة "باريستا": مراجعات ، تشكيلة. قهوة لماكينات القهوة
يبدأ معظم الناس صباحهم بفنجان من القهوة العطرية. كقاعدة عامة ، يتم صنع أشهى المشروبات المنشطة في المقاهي. لكن يمكنك تعلم كيفية طهيه في المنزل. السر يكمن في علبة قهوة باريستا